一、活動(dòng)目標(biāo):1.了解玉米的外形特征和生長(zhǎng)過(guò)程,知道玉米可以制作成各種美食。2.通過(guò)觀察、品嘗,培養(yǎng)幼兒的觀察力、嗅覺(jué)和味覺(jué)能力。3.培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手操作能力,提高他們的創(chuàng)新能力。4.培養(yǎng)幼兒分享、合作的精神,養(yǎng)成節(jié)約糧食的好習(xí)慣。二、活動(dòng)準(zhǔn)備:1.玉米若干根,各種玉米制品（如玉米餅、玉米粥、玉米粒等）。2.盤子、碗、筷子等餐具。3.畫筆、畫紙、彩泥等創(chuàng)作材料。4.與玉米相關(guān)的圖片、視頻等資料。三、活動(dòng)過(guò)程:1.導(dǎo)入:教師出示玉米,引導(dǎo)幼兒觀察玉米的外形特征,如顏色、形狀、紋理等。2.講述:教師講述玉米的生長(zhǎng)過(guò)程,讓幼兒了解玉米從播種到收獲的全過(guò)程。3.品嘗:教師分發(fā)各種玉米制品,讓幼兒品嘗,并引導(dǎo)他們說(shuō)出玉米制品的口感、味道等。4.創(chuàng)作:教師分發(fā)創(chuàng)作材料,引導(dǎo)幼兒用畫筆、彩泥等方式表現(xiàn)玉米。5.展示：教師組織幼兒展示自己的作品,讓大家互相欣賞、學(xué)習(xí)。四、活動(dòng)延伸:1.家庭作業(yè):讓幼兒回家后,與家長(zhǎng)一起尋找更多關(guān)于玉米的美食,嘗試制作并品嘗。2.環(huán)境創(chuàng)設(shè)：教師將幼兒的作品布置在教室環(huán)境中,讓全體幼兒共同欣賞。五、活動(dòng)反思:1.教師要關(guān)注幼兒在活動(dòng)中的表現(xiàn),及時(shí)引導(dǎo)他們觀察、思考、創(chuàng)作。2.在品嘗環(huán)節(jié),教師要關(guān)注幼兒的飲食安全,避免食物誤吞。3.在創(chuàng)作環(huán)節(jié),教師要尊重幼兒的想象力,鼓勵(lì)他們大膽表現(xiàn)自己的想法。4.活動(dòng)結(jié)束后,教師要與幼兒進(jìn)行總結(jié),讓他們明白糧食的來(lái)之不易,培養(yǎng)他們節(jié)約糧食的好習(xí)慣。六、教學(xué)內(nèi)容:1.學(xué)習(xí)玉米的基本知識(shí),如種類、生長(zhǎng)環(huán)境等。2.學(xué)習(xí)玉米食品的制作方法,如玉米面饅頭、玉米粥等。3.了解玉米食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,知道玉米對(duì)人體的益處。七、教學(xué)方法:1.采用直觀演示法,教師展示玉米食品的制作過(guò)程。2.采用分組討論法,讓幼兒分組討論玉米食品的制作方法。3.采用問(wèn)答法,教師提問(wèn),幼兒回答,增強(qiáng)幼兒對(duì)玉米知識(shí)的理解。八、教學(xué)步驟:1.教師展示各種玉米食品,讓幼兒觀察并說(shuō)出它們的名稱。2.教師講解玉米的基本知識(shí)和種類,讓幼兒了解玉米的生長(zhǎng)環(huán)境。3.教師演示玉米面饅頭的制作過(guò)程,讓幼兒分組討論并嘗試制作。4.教師講解玉米食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,讓幼兒知道玉米對(duì)人體的益處。5.幼兒品嘗自己制作的玉米食品,分享制作心得和品嘗感受。九、教學(xué)評(píng)價(jià):1.教師觀察幼兒在制作玉米食品過(guò)程中的動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力。2.教師詢問(wèn)幼兒對(duì)玉米知識(shí)的掌握程度,了解他們的學(xué)習(xí)效果。3.家長(zhǎng)反饋幼兒在家庭中制作玉米食品的情況,了解幼兒的應(yīng)用能力。十、教學(xué)建議:1.教師在教學(xué)過(guò)程中要關(guān)注幼兒的動(dòng)手操作能力,及時(shí)給予指導(dǎo)和鼓勵(lì)。2.教師要關(guān)注幼兒的食品安全意識(shí),教育他們注意食品衛(wèi)生。3.教師可以定期組織類似的實(shí)踐活動(dòng),讓幼兒在實(shí)踐中學(xué)習(xí)知識(shí),提高他們的實(shí)踐能力。重點(diǎn)和難點(diǎn)解析:一、活動(dòng)目標(biāo):重點(diǎn)關(guān)注幼兒對(duì)玉米的認(rèn)識(shí)和了解,以及他們?cè)诨顒?dòng)中的觀察力、嗅覺(jué)和味覺(jué)能力的培養(yǎng)。二、活動(dòng)準(zhǔn)備:重點(diǎn)關(guān)注玉米及其制品的準(zhǔn)備,確保幼兒能夠在活動(dòng)中觀察和品嘗到各種不同的玉米食物。三、活動(dòng)過(guò)程:重點(diǎn)關(guān)注幼兒在觀察、品嘗和創(chuàng)作過(guò)程中的參與度和興趣,以及他們對(duì)玉米知識(shí)的吸收和理解。四、活動(dòng)延伸:重點(diǎn)關(guān)注幼兒在家庭作業(yè)中的參與和創(chuàng)作,以及他們?cè)诮淌噎h(huán)境中的作品展示和欣賞。五、活動(dòng)反思:重點(diǎn)關(guān)注教師對(duì)幼兒在活動(dòng)中的表現(xiàn)和反饋,以及教師對(duì)活動(dòng)效果的反思和總結(jié)。六、教學(xué)內(nèi)容:重點(diǎn)關(guān)注幼兒對(duì)玉米基本知識(shí)和種類的了解,以及對(duì)玉米食品制作方法和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的認(rèn)識(shí)。七、教學(xué)方法:重點(diǎn)關(guān)注教師采用的直觀演示法和分組討論法在教學(xué)過(guò)程中的應(yīng)用和效果。八、教學(xué)步驟:重點(diǎn)關(guān)注幼兒在制作玉米食品過(guò)程中的動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng),以及他們對(duì)玉米食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的理解。九、教學(xué)評(píng)價(jià):重點(diǎn)關(guān)注教師對(duì)幼兒在