服務(wù)員消防知識培訓(xùn)內(nèi)容課件匯報人：XX目錄01消防基礎(chǔ)知識02消防安全設(shè)施03火災(zāi)應(yīng)急疏散04火災(zāi)現(xiàn)場自救互救05消防安全法規(guī)06消防安全管理消防基礎(chǔ)知識01火災(zāi)的分類A類，如木材紙張固體物質(zhì)火災(zāi)B類液體，C類氣體液體氣體火災(zāi)金屬帶電火災(zāi)D類金屬，E類帶電火災(zāi)的成因線路過載短路易引發(fā)火災(zāi)電氣故障不慎易致火源失控用火管理不當加劇火災(zāi)風(fēng)險易燃物管理火災(zāi)預(yù)防措施定期檢查消防設(shè)施，確保滅火器、煙霧報警器等設(shè)備完好可用。定期檢查設(shè)備強調(diào)安全用電，不亂接電線；廚房用火不離人，防止油鍋起火等意外。安全用電用火消防安全設(shè)施02消防器材介紹干粉、水基、二氧化碳型等，用于撲救初起火災(zāi)。滅火器室內(nèi)室外消火栓，供水滅火，重要消防設(shè)施。消火栓消防設(shè)施使用方法消防栓操作演示消防栓的開啟、水帶連接及噴水滅火方法。滅火器使用講解滅火器的種類、適用范圍及正確操作步驟。0102消防設(shè)施維護保養(yǎng)定期測試清潔，確保運行正?；馂?zāi)報警系統(tǒng)檢查壓力與噴管，定期更換電池滅火器維護火災(zāi)應(yīng)急疏散03疏散逃生原則保持冷靜遇到火災(zāi)時，首先要保持冷靜，不驚慌失措，判斷安全出口位置。低姿勢前進疏散時采用低姿勢前進，避免吸入有毒煙霧，保護頭部免受傷害。疏散路線規(guī)劃標識清晰的安全出口位置，確保服務(wù)員和顧客知曉。明確安全出口規(guī)劃多條疏散通道，服務(wù)員需熟悉每條通道的位置和使用方法。熟悉疏散通道疏散演練要點確保員工熟知店內(nèi)所有疏散路線及安全出口位置。熟悉疏散路線演練應(yīng)模擬真實火災(zāi)情境，包括煙霧、警報等，增強員工應(yīng)對能力。模擬真實情境火災(zāi)現(xiàn)場自救互救04初期火災(zāi)撲救講解滅火器的種類、使用方法及注意事項，確保服務(wù)員能正確操作。使用滅火器指導(dǎo)服務(wù)員在火災(zāi)現(xiàn)場用濕布捂住口鼻，以防吸入有毒煙霧。濕布捂口鼻自救互救技巧火災(zāi)時用濕布捂住口鼻，防止吸入有毒煙霧。濕布捂口鼻了解并熟悉逃生路線，確保火災(zāi)時能迅速撤離。熟悉逃生路線煙霧大時，盡量低姿匍匐前進，避免吸入過多煙霧。低姿匍匐前進010203緊急情況應(yīng)對火災(zāi)時保持冷靜，迅速判斷安全出口位置。保持冷靜判斷煙霧濃時，低姿或匍匐沿墻根逃離，避免吸入有毒氣體。低姿匍匐前進消防安全法規(guī)05相關(guān)法律法規(guī)《消防法》及條例是培訓(xùn)重點。細化執(zhí)行標準，確保操作規(guī)范。消防法為核心地方與部門規(guī)章法律責(zé)任與義務(wù)01維護消防安全單位和個人有維護消防安全、保護消防設(shè)施的義務(wù)。02參加滅火工作單位和成年人有參加有組織滅火工作的義務(wù)，不得阻攔報警。法規(guī)在工作中的應(yīng)用定期檢查消防設(shè)施，確保其完好有效，避免過期或損壞。確保設(shè)施完好01保持消防通道暢通無阻，嚴禁堆放雜物，確保緊急疏散。暢通消防通道02動火作業(yè)需嚴格審批，采取防火措施，持證上崗，確保安全。遵守動火規(guī)定03消防安全管理06餐飲場所消防管理確保滅火器、煙霧報警器等設(shè)備完好，定期檢查維護。定期檢查設(shè)備保持餐廳疏散通道暢通無阻，避免雜物堆積影響逃生。疏散通道暢通消防安全責(zé)任制各崗位明確消防安全職責(zé)，確保人人有責(zé)，共同維護消防安全。明確職責(zé)分工定期組織消防培訓(xùn)，進行應(yīng)急演練，提升員工消防安全意識和應(yīng)急能力。定期培訓(xùn)演練消防安全檢