牧運(yùn)通官方獸醫(yī)試題題庫第一部分單選題(20題)1、接到生豬屠宰場(chǎng)檢疫申報(bào)后，________根據(jù)相關(guān)情況決定是否予以受理。受理的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)實(shí)施宰前檢查；不予受理的，說明理由。

A、檢疫員

B、獸醫(yī)人員

C、官方獸醫(yī)

【答案】：C

【解析】本題主要考查接到生豬屠宰場(chǎng)檢疫申報(bào)后受理主體的相關(guān)知識(shí)。選項(xiàng)A，檢疫員通常指在特定場(chǎng)所執(zhí)行檢驗(yàn)檢疫任務(wù)的工作人員，但在生豬屠宰場(chǎng)檢疫申報(bào)受理及宰前檢查這一特定工作流程中，檢疫員并非具有法定職責(zé)和權(quán)力的主體，所以A選項(xiàng)錯(cuò)誤。選項(xiàng)B，獸醫(yī)人員是從事動(dòng)物醫(yī)療、預(yù)防等工作的專業(yè)人員，他們的工作范疇較為寬泛，然而在生豬屠宰檢疫申報(bào)受理環(huán)節(jié)，獸醫(yī)人員并不是依據(jù)相關(guān)法規(guī)規(guī)定來決定是否受理申報(bào)的特定角色，所以B選項(xiàng)錯(cuò)誤。選項(xiàng)C，官方獸醫(yī)是指具備規(guī)定條件并經(jīng)獸醫(yī)主管部門任命的，負(fù)責(zé)出具檢疫等證明的國(guó)家獸醫(yī)工作人員。根據(jù)相關(guān)法規(guī)要求，在接到生豬屠宰場(chǎng)檢疫申報(bào)后，官方獸醫(yī)根據(jù)相關(guān)情況決定是否予以受理，受理的應(yīng)及時(shí)實(shí)施宰前檢查，不予受理的需說明理由，所以C選項(xiàng)正確。綜上，答案選C。"2、以下哪種培養(yǎng)基是用于檢查細(xì)菌運(yùn)動(dòng)性的（）？A瓊脂固體培養(yǎng)基B明膠培養(yǎng)基C營(yíng)養(yǎng)肉湯培養(yǎng)基D半固體培養(yǎng)基

【答案】：D

【解析】本題主要考查用于檢查細(xì)菌運(yùn)動(dòng)性的培養(yǎng)基類型。###選項(xiàng)A瓊脂固體培養(yǎng)基是在液體培養(yǎng)基中加入適量的瓊脂制成，其質(zhì)地較硬，細(xì)菌在該培養(yǎng)基上一般只能在表面生長(zhǎng)，無法自由運(yùn)動(dòng)，主要用于細(xì)菌的分離、純化、鑒定等，不能用于檢查細(xì)菌的運(yùn)動(dòng)性，所以選項(xiàng)A錯(cuò)誤。###選項(xiàng)B明膠培養(yǎng)基是利用明膠作為凝固劑制成的培養(yǎng)基，它主要用于鑒別細(xì)菌是否能產(chǎn)生明膠酶，細(xì)菌在明膠培養(yǎng)基中的生長(zhǎng)狀況主要用于判斷其對(duì)明膠的分解情況，而非檢查細(xì)菌運(yùn)動(dòng)性，所以選項(xiàng)B錯(cuò)誤。###選項(xiàng)C營(yíng)養(yǎng)肉湯培養(yǎng)基是一種液體培養(yǎng)基，雖然細(xì)菌能在其中自由懸浮并可以運(yùn)動(dòng)，但由于液體的流動(dòng)性，很難直觀地觀察到細(xì)菌的運(yùn)動(dòng)特征，不適合用于檢查細(xì)菌的運(yùn)動(dòng)性，所以選項(xiàng)C錯(cuò)誤。###選項(xiàng)D半固體培養(yǎng)基是在液體培養(yǎng)基中加入少量的凝固劑（如瓊脂）制成，其質(zhì)地介于固體和液體之間，具有一定的黏度。有鞭毛的細(xì)菌在半固體培養(yǎng)基中能夠沿穿刺線向周圍擴(kuò)散生長(zhǎng)，無鞭毛的細(xì)菌則只能沿穿刺線生長(zhǎng)，通過觀察細(xì)菌在半固體培養(yǎng)基中的生長(zhǎng)情況，可以判斷細(xì)菌是否具有運(yùn)動(dòng)性，因此半固體培養(yǎng)基是用于檢查細(xì)菌運(yùn)動(dòng)性的合適培養(yǎng)基，選項(xiàng)D正確。綜上，本題答案選D。"3、豬傳染性胃腸炎是豬的一種高度________腸道疾病，以嘔吐，嚴(yán)重腹瀉和失水為特征。

A、非接觸性

B、間接性

C、接觸性

【答案】：C

【解析】本題可根據(jù)豬傳染性胃腸炎的疾病特征來分析應(yīng)選的選項(xiàng)。豬傳染性胃腸炎是豬的一種腸道疾病，其具有嘔吐、嚴(yán)重腹瀉和失水等特征。通常這類疾病在豬群中傳播較為迅速，需要豬與豬之間有直接或間接的接觸才會(huì)導(dǎo)致疾病的擴(kuò)散。選項(xiàng)A“非接觸性”，意味著不需要接觸就能傳播疾病，這與豬傳染性胃腸炎通常依賴接觸傳播的實(shí)際情況不符，所以A選項(xiàng)錯(cuò)誤。選項(xiàng)B“間接性”并非描述疾病傳播性質(zhì)的準(zhǔn)確詞匯，它更多體現(xiàn)的是一種時(shí)間或過程上的不連續(xù)性，不能準(zhǔn)確描述該疾病的傳播特點(diǎn)，所以B選項(xiàng)錯(cuò)誤。選項(xiàng)C“接觸性”，準(zhǔn)確說明了豬傳染性胃腸炎是通過豬與豬之間的接觸進(jìn)行傳播的，符合該疾病高度傳播的特點(diǎn)以及實(shí)際的傳播方式，所以C選項(xiàng)正確。綜上，本題答案選C。"4、能在無生命培養(yǎng)基中繁殖的最小微生物是（）？A細(xì)菌B衣原體C支原體D病毒

【答案】：C

【解析】本題主要考查各類微生物在無生命培養(yǎng)基中繁殖的特性。選項(xiàng)A，細(xì)菌雖然生存能力較強(qiáng)，但并非能在無生命培養(yǎng)基中繁殖的最小微生物。細(xì)菌種類繁多，其大小和結(jié)構(gòu)具有一定的特征，但在該題干所涉及的比較中不符合“最小”這一關(guān)鍵條件。選項(xiàng)B，衣原體是一類嚴(yán)格細(xì)胞內(nèi)寄生的微生物，它不能在無生命培養(yǎng)基中繁殖，需要在活細(xì)胞內(nèi)才能生長(zhǎng)和繁殖，所以該選項(xiàng)不符合題干要求。選項(xiàng)C，支原體是目前已知能在無生命培養(yǎng)基中繁殖的最小微生物。它沒有細(xì)胞壁，形態(tài)多樣，具有能在無生命培養(yǎng)基中獨(dú)立生存和繁殖的能力，符合題干的描述，故該選項(xiàng)正確。選項(xiàng)D，病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，必須在活細(xì)胞內(nèi)寄生才能進(jìn)行生命活動(dòng)，無法在無生命培養(yǎng)基中繁殖，因此該選項(xiàng)也不正確。綜上，能在無生命培養(yǎng)基中繁殖的最小微生物是支原體，本題答案選C。"5、下列那種物質(zhì)缺乏會(huì)導(dǎo)致夜盲癥的發(fā)生（）

A、核黃素

B、煙酸

C、VE

D、VA

【答案】：D

【解析】本題主要考查會(huì)導(dǎo)致夜盲癥發(fā)生的缺乏物質(zhì)。選項(xiàng)A，核黃素即維生素B2，它參與體內(nèi)生物氧化與能量代謝，與維持正常的視覺功能、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育等有關(guān)，但核黃素缺乏主要會(huì)引起口角炎、唇炎、舌炎、陰囊炎等疾病，而非夜盲癥，所以A選項(xiàng)錯(cuò)誤。選項(xiàng)B，煙酸也稱作維生素B3，缺乏煙酸可引起癩皮病，其典型癥狀為皮炎、腹瀉和癡呆，并非夜盲癥，所以B選項(xiàng)錯(cuò)誤。選項(xiàng)C，維生素E是一種脂溶性維生素，具有抗氧化等作用，可保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損傷，與生殖功能、免疫功能等有關(guān)，但維生素E缺乏一般會(huì)出現(xiàn)神經(jīng)功能障礙、貧血等癥狀，并非夜盲癥，所以C選項(xiàng)錯(cuò)誤。選項(xiàng)D，維生素A又稱視黃醇，是構(gòu)成視覺細(xì)胞中感受弱光的視紫紅質(zhì)的組成成分。當(dāng)人體缺乏維生素A時(shí)，視紫紅質(zhì)的合成受到影響，對(duì)弱光的敏感度降低，在夜間或光線昏暗環(huán)境下視物不清，從而導(dǎo)致夜盲癥的發(fā)生，所以D選項(xiàng)正確。綜上，答案選D。"6、下列不屬于三類動(dòng)物疫病的病種是________。

A、黑腿病

B、李氏桿菌病

C、類鼻疽

D、布魯氏菌病

【答案】：D

【解析】本題主要考查對(duì)三類動(dòng)物疫病病種的了解，需要判斷各選項(xiàng)所提及的病種是否屬于三類動(dòng)物疫病。三類動(dòng)物疫病是指常見多發(fā)、可能造成重大經(jīng)濟(jì)損失、需要控制和凈化的動(dòng)物疫病。黑腿病、李氏桿菌病、類鼻疽均屬于三類動(dòng)物疫病范疇。而布魯氏菌病是一種重要的人畜共患傳染病，它屬于二類動(dòng)物疫病，并非三類動(dòng)物疫病。所以本題答案選D，布魯氏菌病不屬于三類動(dòng)物疫病的病種。"7、接到生豬屠宰場(chǎng)檢疫申報(bào)后，________根據(jù)相關(guān)情況決定是否予以受理。受理的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)實(shí)施宰前檢查；不予受理的，說明理由。

A、檢疫員

B、獸醫(yī)人員

C、官方獸醫(yī)

【答案】：C

【解析】本題主要考查在接到生豬屠宰場(chǎng)檢疫申報(bào)后，決定是否受理的主體。選項(xiàng)A，檢疫員通常是協(xié)助執(zhí)行檢疫工作的人員，其職責(zé)多為具體的檢疫操作或數(shù)據(jù)記錄等工作，一般并不具備決定是否受理檢疫申報(bào)的權(quán)限。選項(xiàng)B，獸醫(yī)人員涵蓋范圍較廣，包括從事動(dòng)物醫(yī)療、預(yù)防等各類工作的人員，但在官方的生豬屠宰檢疫申報(bào)受理這個(gè)特定環(huán)節(jié)，獸醫(yī)人員不是法定的決定受理主體。選項(xiàng)C，官方獸醫(yī)是指具備規(guī)定條件，由動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)任命，負(fù)責(zé)出具檢疫等證明的國(guó)家獸醫(yī)工作人員。在接到生豬屠宰場(chǎng)檢疫申報(bào)后，根據(jù)相關(guān)規(guī)定，官方獸醫(yī)有權(quán)根據(jù)具體情況決定是否予以受理。受理后需及時(shí)實(shí)施宰前檢查，若不予受理則需說明理由。所以本題答案選C。"8、以下哪種微生物對(duì)抗生素不敏感？（）A細(xì)菌B衣原體C支原體D病毒

【答案】：D

【解析】本題主要考查不同微生物對(duì)抗生素的敏感性?？股刂饕怯糜谥委煾鞣N細(xì)菌感染或致病微生物感染類疾病。選項(xiàng)A，細(xì)菌是一類常見的致病微生物，抗生素可以通過抑制細(xì)菌細(xì)胞壁的合成、影響細(xì)菌蛋白質(zhì)的合成等多種方式來抑制或殺滅細(xì)菌，所以細(xì)菌對(duì)抗生素通常是敏感的。選項(xiàng)B，衣原體是一類能通過細(xì)菌濾器、嚴(yán)格細(xì)胞內(nèi)寄生、有獨(dú)特發(fā)育周期的原核細(xì)胞型微生物，抗生素能夠作用于衣原體的特定代謝途徑或細(xì)胞結(jié)構(gòu)，從而達(dá)到治療衣原體感染的目的，因此衣原體對(duì)抗生素敏感。選項(xiàng)C，支原體是一類沒有細(xì)胞壁、高度多形性、能通過濾菌器、可用人工培養(yǎng)基培養(yǎng)增殖的最小原核細(xì)胞型微生物，抗生素可作用于支原體細(xì)胞內(nèi)的相關(guān)靶點(diǎn)，抑制其生長(zhǎng)繁殖，所以支原體對(duì)抗生素也較為敏感。選項(xiàng)D，病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，主要由核酸和蛋白質(zhì)外殼組成，抗生素的作用機(jī)制主要針對(duì)細(xì)菌等具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的微生物，無法作用于病毒的復(fù)制和生存過程，所以病毒對(duì)抗生素不敏感。綜上，本題正確答案是D。"9、對(duì)病死豬及檢疫斥品，由檢疫員出具_(dá)_______，交由屠宰場(chǎng)進(jìn)行無害化處理。

A、檢疫申報(bào)單

B、責(zé)令整改通知書

C、檢疫證明

D、檢疫處理通知單

【答案】：D

【解析】該題正確答案為D。對(duì)于病死豬及檢疫斥品的處理，需要有專門的規(guī)范性文件來指導(dǎo)和記錄處理過程。選項(xiàng)A，檢疫申報(bào)單是貨主或其代理人在動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品出售或調(diào)運(yùn)前向所在地動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)申報(bào)檢疫時(shí)使用的文件，主要用于發(fā)起檢疫申請(qǐng)，并非用于病死豬及檢疫斥品的處理，因此A選項(xiàng)不符合要求。選項(xiàng)B，責(zé)令整改通知書一般是在發(fā)現(xiàn)相關(guān)主體存在不符合規(guī)定或要求的情況時(shí)，要求其進(jìn)行整改所發(fā)出的通知，重點(diǎn)在于要求對(duì)存在的問題進(jìn)行改進(jìn)，而不是針對(duì)病死豬及檢疫斥品的無害化處理環(huán)節(jié)出具的專門單據(jù)，所以B選項(xiàng)不正確。選項(xiàng)C，檢疫證明是證明動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品經(jīng)檢疫合格的法定憑證，表明相關(guān)產(chǎn)品符合衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)可以正常流通和使用，而病死豬及檢疫斥品是不符合合格標(biāo)準(zhǔn)的，不能用檢疫證明來處理，故C選項(xiàng)錯(cuò)誤。選項(xiàng)D，檢疫處理通知單是檢疫員對(duì)經(jīng)檢疫不合格的動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品下達(dá)的處理通知文件，內(nèi)容包含對(duì)不合格產(chǎn)品進(jìn)行無害化處理等要求。對(duì)于病死豬及檢疫斥品，檢疫員出具檢疫處理通知單，然后交由屠宰場(chǎng)按照要求進(jìn)行無害化處理，這符合相關(guān)的檢疫處理流程和規(guī)范，所以D選項(xiàng)正確。"10、豬旋毛蟲檢驗(yàn)的肉樣采自橫膈膜肌腳，重約________克。

A、1—5

B、15—25

C、30—50

D、60—100

【答案】：B

【解析】本題主要考查豬旋毛蟲檢驗(yàn)時(shí)肉樣的重量相關(guān)知識(shí)。在豬旋毛蟲檢驗(yàn)工作中，按照規(guī)定肉樣需采自橫膈膜肌腳，且重量約為15-25克。選項(xiàng)A的1-5克重量過輕，不符合實(shí)際檢驗(yàn)中對(duì)肉樣量的要求；選項(xiàng)C的30-50克以及選項(xiàng)D的60-100克重量過重，也并非豬旋毛蟲檢驗(yàn)所要求的肉樣重量標(biāo)準(zhǔn)。因此，正確答案是B。11、根據(jù)法律法規(guī)要求，每批外省市生豬宰前“瘦肉精”等違禁藥物殘留的檢測(cè)是由________進(jìn)行檢測(cè)，并對(duì)檢測(cè)結(jié)果負(fù)責(zé)。

A、食品藥品監(jiān)督局

B、經(jīng)委

C、檢疫組

D、屠宰場(chǎng)

【答案】：D

【解析】本題主要考查外省市生豬宰前“瘦肉精”等違禁藥物殘留檢測(cè)的責(zé)任主體。選項(xiàng)A，食品藥品監(jiān)督局主要負(fù)責(zé)食品、藥品、醫(yī)療器械、化妝品的安全監(jiān)督管理等工作，其工作重點(diǎn)在于流通環(huán)節(jié)的食品藥品監(jiān)管以及藥品醫(yī)療器械的注冊(cè)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用等方面的監(jiān)督管理，一般并不直接進(jìn)行生豬宰前“瘦肉精”等違禁藥物殘留的檢測(cè)工作，所以A選項(xiàng)不符合。選項(xiàng)B，經(jīng)委主要負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)近期國(guó)民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化升級(jí)等宏觀經(jīng)濟(jì)層面的工作，與生豬宰前的具體檢測(cè)工作并無直接關(guān)聯(lián)，故B選項(xiàng)錯(cuò)誤。選項(xiàng)C，檢疫組通常側(cè)重于動(dòng)物的疫病檢疫，主要是對(duì)動(dòng)物是否感染疫病進(jìn)行檢查，雖然也涉及動(dòng)物健康相關(guān)工作，但“瘦肉精”等違禁藥物殘留檢測(cè)并非檢疫組的主要職責(zé)范疇，因此C選項(xiàng)不正確。選項(xiàng)D，屠宰場(chǎng)作為生豬宰殺的場(chǎng)所，直接接觸待宰生豬，按照法律法規(guī)要求，每批外省市生豬宰前“瘦肉精”等違禁藥物殘留的檢測(cè)工作由屠宰場(chǎng)進(jìn)行，并且屠宰場(chǎng)需要對(duì)檢測(cè)結(jié)果負(fù)責(zé)，所以D選項(xiàng)正確。綜上，本題答案選D。"12、牛羊的結(jié)節(jié)蟲是指（）

A.捻轉(zhuǎn)血矛線蟲

B.食道口線蟲

C.仰口線蟲

D.網(wǎng)尾線蟲"

【答案】：B

【解析】本題主要考查牛羊結(jié)節(jié)蟲的對(duì)應(yīng)種類知識(shí)。逐一分析各選項(xiàng)：-選項(xiàng)A：捻轉(zhuǎn)血矛線蟲并非牛羊的結(jié)節(jié)蟲，它寄生于反芻動(dòng)物的真胃，是一種重要的消化道線蟲，會(huì)引起宿主貧血等癥狀，所以A選項(xiàng)錯(cuò)誤。-選項(xiàng)B：食道口線蟲寄生于牛羊的大腸，其幼蟲在腸壁內(nèi)形成結(jié)節(jié)，因此牛羊的結(jié)節(jié)蟲是指食道口線蟲，B選項(xiàng)正確。-選項(xiàng)C：仰口線蟲主要寄生于牛羊等反芻動(dòng)物的小腸，特別是十二指腸，會(huì)導(dǎo)致宿主貧血等現(xiàn)象，并非結(jié)節(jié)蟲，所以C選項(xiàng)錯(cuò)誤。-選項(xiàng)D：網(wǎng)尾線蟲主要寄生于牛羊的氣管、支氣管內(nèi)，引起呼吸系統(tǒng)疾病，和結(jié)節(jié)蟲無關(guān)，所以D選項(xiàng)錯(cuò)誤。綜上，本題正確答案是B。"13、屠宰檢疫過程中經(jīng)檢疫不合格的動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品必須由________作無害化處理，消除其傳播動(dòng)物疫病的可能性。

A、屠宰場(chǎng)

B、檢疫員

C、委托加工者

【答案】：A

【解析】本題考查屠宰檢疫過程中對(duì)不合格動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品作無害化處理的責(zé)任主體。選項(xiàng)A，屠宰場(chǎng)是動(dòng)物屠宰的場(chǎng)所，對(duì)于在其場(chǎng)所內(nèi)經(jīng)檢疫不合格的動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品，由屠宰場(chǎng)進(jìn)行無害化處理既符合其職責(zé)范圍，也便于操作執(zhí)行，能及時(shí)消除動(dòng)物疫病傳播的可能性，所以該選項(xiàng)正確。選項(xiàng)B，檢疫員主要負(fù)責(zé)對(duì)動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)行檢疫工作，其職責(zé)在于檢驗(yàn)判定是否合格，而不是進(jìn)行無害化處理，因此該選項(xiàng)錯(cuò)誤。選項(xiàng)C，委托加工者通常是委托屠宰等加工業(yè)務(wù)的一方，并非承擔(dān)無害化處理的主體，所以該選項(xiàng)錯(cuò)誤。綜上，本題正確答案是A。"14、紅膘是由于充血、________或血紅素浸潤(rùn)所致，僅見于豬的皮下脂肪，是生豬宰后檢驗(yàn)最為常見的一種病例。

A、淤血

B、出血

C、機(jī)械性損傷

D、化學(xué)性損傷

【答案】：B

【解析】本題主要考查紅膘形成原因的相關(guān)知識(shí)。破題點(diǎn)在于明確紅膘的形成原因且需結(jié)合生豬皮下脂肪這一特定情況進(jìn)行分析。###選項(xiàng)A分析淤血是指局部組織、器官靜脈血液回流受阻，血液淤積在小靜脈和毛細(xì)血管內(nèi)。但在生豬皮下脂肪中，淤血并非導(dǎo)致紅膘的常見直接原因，它通常是由于其他病理或生理因素引發(fā)的一種血液狀態(tài)改變，而不是直接致使紅膘形成的關(guān)鍵因素，所以該選項(xiàng)不符合題意。###選項(xiàng)B分析出血是血液從血管或心臟流出到組織間隙、體腔或體表的現(xiàn)象。在生豬宰后，出血可能會(huì)使得血液進(jìn)入皮下脂肪組織，進(jìn)而導(dǎo)致血紅素浸潤(rùn)皮下脂肪，最終形成紅膘，這與題干中紅膘的形成機(jī)制相契合，是生豬宰后檢驗(yàn)中紅膘出現(xiàn)的常見原因之一，所以該選項(xiàng)正確。###選項(xiàng)C分析機(jī)械性損傷一般是指由各種致傷物以機(jī)械作用使人身組織結(jié)構(gòu)破壞或生理機(jī)能發(fā)生障礙。雖然機(jī)械性損傷可能會(huì)對(duì)豬的身體造成一定影響，但它并非是引發(fā)紅膘的典型原因。而且題干強(qiáng)調(diào)的是由于充血、某種情況或血紅素浸潤(rùn)所致，機(jī)械性損傷與這些關(guān)鍵因素的關(guān)聯(lián)性不大，所以該選項(xiàng)不正確。###選項(xiàng)D分析化學(xué)性損傷是指化學(xué)物質(zhì)對(duì)生物體造成的損害。在生豬皮下脂肪出現(xiàn)紅膘的情況中，化學(xué)性損傷并不是常見的致因，它與紅膘形成的主要機(jī)制即充血、某種情況及血紅素浸潤(rùn)的聯(lián)系不緊密，所以該選項(xiàng)也不符合要求。綜上，正確答案是B。"15、生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定入場(chǎng)（廠、點(diǎn)）監(jiān)督查驗(yàn)中，查證驗(yàn)物是指查驗(yàn)入場(chǎng)（廠、點(diǎn)）生豬的《動(dòng)物檢疫合格證明》、_______。

A、消毒證明

B、承運(yùn)人駕駛證

C、畜禽標(biāo)識(shí)

【答案】：C

【解析】本題主要考查對(duì)生豬屠宰檢疫規(guī)程中入場(chǎng)（廠、點(diǎn)）監(jiān)督查驗(yàn)相關(guān)內(nèi)容的了解。在生豬屠宰檢疫規(guī)程的入場(chǎng)（廠、點(diǎn)）監(jiān)督查驗(yàn)工作里，查證驗(yàn)物是關(guān)鍵環(huán)節(jié)。查證驗(yàn)物需要查驗(yàn)入場(chǎng)（廠、點(diǎn)）生豬的《動(dòng)物檢疫合格證明》以及畜禽標(biāo)識(shí)?！秳?dòng)物檢疫合格證明》能證明生豬在產(chǎn)地檢疫階段符合相關(guān)健康標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定要求，而畜禽標(biāo)識(shí)是用于識(shí)別生豬個(gè)體身份的重要依據(jù)，它有助于追溯生豬的來源、養(yǎng)殖過程等信息，對(duì)于保障生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全和疫病防控具有重要意義。選項(xiàng)A，消毒證明并非生豬屠宰檢疫規(guī)程中入場(chǎng)（廠、點(diǎn)）查證驗(yàn)物的必要內(nèi)容。通常在生豬運(yùn)輸過程中，運(yùn)輸工具可能會(huì)有相應(yīng)的消毒措施，但消毒證明不屬于查證驗(yàn)物的核心查驗(yàn)項(xiàng)目。選項(xiàng)B，承運(yùn)人駕駛證與生豬本身的檢疫情況并無直接關(guān)聯(lián)，其主要用于證明承運(yùn)人具備合法駕駛運(yùn)輸車輛的資格，并非是生豬入場(chǎng)（廠、點(diǎn)）監(jiān)督查驗(yàn)時(shí)查證驗(yàn)物所涉及的內(nèi)容。綜上，正確答案是C。"16、生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定，生豬屠宰檢疫記錄應(yīng)保存?zhèn)€月以上。

A、6

B、12

C、24

【答案】：B

【解析】該題主要考查生豬屠宰檢疫記錄的保存期限相關(guān)知識(shí)。依據(jù)生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定，生豬屠宰檢疫記錄應(yīng)保存12個(gè)月以上，所以本題正確答案選B。17、“動(dòng)物防疫法”規(guī)定了動(dòng)物檢疫的操作程序，它包括檢疫申報(bào)、________和出具證明3個(gè)過程。

A、填寫檢疫申報(bào)單

B、填寫檢疫記錄

C、藥殘檢測(cè)

D、現(xiàn)場(chǎng)檢疫

【答案】：D

【解析】本題主要考查對(duì)《動(dòng)物防疫法》中動(dòng)物檢疫操作程序的了解。動(dòng)物檢疫有著明確的操作程序，通常包含檢疫申報(bào)、現(xiàn)場(chǎng)檢疫和出具證明這3個(gè)關(guān)鍵過程。接下來對(duì)各選項(xiàng)進(jìn)行分析：-選項(xiàng)A：填寫檢疫申報(bào)單屬于檢疫申報(bào)階段的具體行為，并非獨(dú)立于檢疫申報(bào)之外的一個(gè)單獨(dú)過程，所以該選項(xiàng)不符合題意。-選項(xiàng)B：填寫檢疫記錄是在檢疫過程中為保證檢疫工作可追溯性和規(guī)范性所做的一項(xiàng)工作，但它不是動(dòng)物檢疫操作程序的一個(gè)獨(dú)立環(huán)節(jié)，故該選項(xiàng)不正確。-選項(xiàng)C：藥殘檢測(cè)只是現(xiàn)場(chǎng)檢疫中的一項(xiàng)可能涉及的具體檢測(cè)內(nèi)容，而不是與檢疫申報(bào)、出具證明并列的操作程序過程，因此該選項(xiàng)也不正確。-選項(xiàng)D：現(xiàn)場(chǎng)檢疫是動(dòng)物檢疫操作程序中緊接檢疫申報(bào)之后的重要環(huán)節(jié)，經(jīng)過現(xiàn)場(chǎng)檢疫后根據(jù)結(jié)果出具相應(yīng)證明，符合動(dòng)物檢疫操作程序的構(gòu)成，所以該選項(xiàng)正確。綜上，答案選D。"18、生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定13個(gè)檢疫對(duì)象：口蹄疫、豬瘟、_______、炭疽、豬丹毒、豬肺疫、豬副傷寒、豬Ⅱ型鏈球菌病、豬支原體肺炎、絲蟲病、豬囊尾蚴病、旋毛蟲病。

A、豬細(xì)小病毒病、高致病性豬藍(lán)耳病

B、高致病性豬藍(lán)耳病、副豬嗜血桿菌病

C、高致病性豬藍(lán)耳病、豬乙型腦炎

【答案】：B

【解析】本題考查生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定的檢疫對(duì)象相關(guān)知識(shí)。解題關(guān)鍵在于準(zhǔn)確記憶生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定的13個(gè)檢疫對(duì)象具體內(nèi)容，然后將各選項(xiàng)與已知的檢疫對(duì)象和題目中未填的空缺處進(jìn)行匹配分析。生豬屠宰檢疫規(guī)程明確規(guī)定了13個(gè)檢疫對(duì)象，題目中已給出部分檢疫對(duì)象，需要從選項(xiàng)中選出符合空缺處的內(nèi)容。-**選項(xiàng)A分析**：豬細(xì)小病毒病并不在生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定的13個(gè)檢疫對(duì)象范圍內(nèi)，所以選項(xiàng)A不符合要求。-**選項(xiàng)B分析**：高致病性豬藍(lán)耳病和副豬嗜血桿菌病均為生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定的檢疫對(duì)象，該選項(xiàng)內(nèi)容與生豬屠宰檢疫規(guī)程的規(guī)定相符，所以選項(xiàng)B正確。-**選項(xiàng)C分析**：豬乙型腦炎同樣不在生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定的13個(gè)檢疫對(duì)象之列，因此選項(xiàng)C不正確。綜上，答案是B。"19、家畜在采食過程中突然發(fā)病，停止采食，恐懼不安，出現(xiàn)頭頸伸展，吞咽障礙，大量流涎等臨床癥狀，該疾病可能是

A.咽炎

B.唾液腺炎

C.食道梗塞

D.口炎

【答案】：C

【解析】本題主要考查對(duì)家畜不同疾病臨床癥狀的判斷。解題的關(guān)鍵在于分析題干中描述的家畜發(fā)病癥狀，并將其與各個(gè)選項(xiàng)所代表疾病的典型癥狀進(jìn)行對(duì)比。###選項(xiàng)A：咽炎咽炎是咽部黏膜、黏膜下組織及淋巴組織的炎癥。家畜患咽炎時(shí)，主要癥狀通常表現(xiàn)為吞咽時(shí)疼痛，可能會(huì)有頭頸伸展等表現(xiàn)，同時(shí)也會(huì)流涎，但并不會(huì)出現(xiàn)吞咽障礙程度達(dá)到突然停止采食且極度恐懼不安的情況，一般仍可緩慢采食或吞咽一些較稀軟的食物。所以題干中描述的癥狀與咽炎的典型癥狀不符，A選項(xiàng)錯(cuò)誤。###選項(xiàng)B：唾液腺炎唾液腺炎是唾液腺的炎癥性疾病。該病主要表現(xiàn)為唾液腺局部的紅、腫、熱、痛，唾液分泌可能會(huì)出現(xiàn)異常，如增多或減少等，但一般不會(huì)導(dǎo)致突然停止采食、恐懼不安以及嚴(yán)重的吞咽障礙等情況。所以題干癥狀并非唾液腺炎的典型表現(xiàn)，B選項(xiàng)錯(cuò)誤。###選項(xiàng)C：食道梗塞食道梗塞是指家畜采食時(shí)，食物或異物突然阻塞于食道內(nèi)。當(dāng)發(fā)生食道梗塞時(shí)，家畜會(huì)在采食過程中突然發(fā)病，因?yàn)槭澄餆o法正常通過食道進(jìn)入胃內(nèi)，所以會(huì)立刻停止采食；同時(shí)，由于梗塞造成了嚴(yán)重的吞咽障礙，家畜會(huì)感到極度不適，從而表現(xiàn)出恐懼不安；為了緩解這種不適感，家畜會(huì)出現(xiàn)頭頸伸展的姿勢(shì)，并且會(huì)有大量流涎的現(xiàn)象。這與題干中描述的臨床癥狀完全相符，所以C選項(xiàng)正確。###選項(xiàng)D：口炎口炎是口腔黏膜的炎癥。家畜患口炎時(shí)，主要癥狀多集中在口腔局部，如口腔黏膜潮紅、腫脹、疼痛，嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)潰瘍、糜爛等，會(huì)影響采食，但一般不會(huì)突然發(fā)病并出現(xiàn)如此嚴(yán)重的吞咽障礙以及恐懼不安等全身性的強(qiáng)烈反應(yīng)。所以題干癥狀與口炎的典型癥狀不匹配，D選項(xiàng)錯(cuò)誤。綜上，答案選C。"20、豬的剖腹產(chǎn)，切口部位一般多在（）。

A、腹中線

B、肷部中切口

C、肋弓下斜切口D、乳靜脈與腹白線間

【答案】：C

【解析】本題主要考查豬剖腹產(chǎn)的切口部位相關(guān)知識(shí)。選項(xiàng)A，腹中線并非豬剖腹產(chǎn)的常見切口部位，所以該選項(xiàng)不符合要求。選項(xiàng)B，肷部中切口一般不是豬剖腹產(chǎn)的常用部位，故該選項(xiàng)不正確。選項(xiàng)C，肋弓下斜切口是豬剖腹產(chǎn)時(shí)較為常用的切口部位，所以該選項(xiàng)正確。選項(xiàng)D，乳靜脈與腹白線間通常不是豬剖腹產(chǎn)的切口選擇，因此該選項(xiàng)錯(cuò)誤。綜上，正確答案是C。"第二部分多選題(5題)1、宰后檢疫腎臟，主要檢查是否有()。

A、出血

B、腫脹；

C、腎結(jié)節(jié)

D、腎上腺（是否摘除）。

【答案】：ABC

【解析】本題主要考查宰后檢疫腎臟的檢查內(nèi)容。###選項(xiàng)A出血是腎臟可能出現(xiàn)的病理變化之一，在宰后檢疫腎臟時(shí)，檢查是否有出血情況是非常重要的。出血可能暗示著腎臟受到了損傷、感染或者存在其他病理狀況，因此需要重點(diǎn)檢查，選項(xiàng)A正確。###選項(xiàng)B腫脹也是腎臟可能出現(xiàn)的異常表現(xiàn)。腎臟腫脹可能與多種因素有關(guān)，比如炎癥、中毒等。通過檢查腎臟是否腫脹，能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)腎臟可能存在的健康問題，所以選項(xiàng)B正確。###選項(xiàng)C腎結(jié)節(jié)是腎臟內(nèi)出現(xiàn)的異常結(jié)節(jié)狀病變，可能是良性的，也可能是惡性的。在宰后檢疫中，檢查是否有腎結(jié)節(jié)有助于判斷腎臟的健康狀況以及肉類的安全性，選項(xiàng)C正確。###選項(xiàng)D腎上腺是否摘除并不屬于對(duì)腎臟本身進(jìn)行檢查的范疇，它主要涉及的是屠宰操作規(guī)范中關(guān)于器官摘除的問題，并非是對(duì)腎臟自身的病理、生理狀況等進(jìn)行檢查，所以選項(xiàng)D錯(cuò)誤。綜上，本題的正確答案是ABC。"2、動(dòng)物檢疫員的主要職責(zé)有（）。

A、依法檢疫并出具證明，并對(duì)檢疫結(jié)果負(fù)責(zé)

B、在規(guī)定權(quán)限內(nèi)開展處罰

C、發(fā)現(xiàn)患病動(dòng)物或者染疫的動(dòng)物產(chǎn)品有權(quán)制止其經(jīng)營(yíng),責(zé)令并監(jiān)督當(dāng)事人進(jìn)行無害化處理

D、依法拘留違反動(dòng)物檢疫法律法規(guī)行為的人員。

【答案】：AC

【解析】本題可根據(jù)動(dòng)物檢疫員的職責(zé)相關(guān)知識(shí)，對(duì)各選項(xiàng)逐一進(jìn)行分析：-**選項(xiàng)A**：依法檢疫并出具證明，并對(duì)檢疫結(jié)果負(fù)責(zé)，這是動(dòng)物檢疫員的核心職責(zé)之一。動(dòng)物檢疫工作直接關(guān)系到動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品的質(zhì)量安全，檢疫員有責(zé)任依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行嚴(yán)格檢疫，并對(duì)所出具的檢疫證明及其結(jié)果承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，所以該選項(xiàng)正確。-**選項(xiàng)B**：在規(guī)定權(quán)限內(nèi)開展處罰并非動(dòng)物檢疫員的主要職責(zé)。處罰通常是由具有行政執(zhí)法權(quán)的部門或人員依據(jù)法定程序來執(zhí)行，動(dòng)物檢疫員的主要工作集中在檢疫環(huán)節(jié)，而非處罰環(huán)節(jié)，所以該選項(xiàng)錯(cuò)誤。-**選項(xiàng)C**：發(fā)現(xiàn)患病動(dòng)物或者染疫的動(dòng)物產(chǎn)品有權(quán)制止其經(jīng)營(yíng)，并責(zé)令并監(jiān)督當(dāng)事人進(jìn)行無害化處理，這是為了防止疫病傳播、保障公共衛(wèi)生安全而賦予動(dòng)物檢疫員的重要職責(zé)。及時(shí)采取措施處理患病動(dòng)物和染疫產(chǎn)品，能夠有效控制疫情的擴(kuò)散，所以該選項(xiàng)正確。-**選項(xiàng)D**：依法拘留違反動(dòng)物檢疫法律法規(guī)行為的人員不屬于動(dòng)物檢疫員的職責(zé)范圍。拘留是一種限制人身自由的強(qiáng)制措施，需要由特定的執(zhí)法機(jī)關(guān)（如公安機(jī)關(guān)）依照法定程序來執(zhí)行，動(dòng)物檢疫員不具備這樣的權(quán)力，所以該選項(xiàng)錯(cuò)誤。綜上，本題的正確答案是AC。"3、以下對(duì)于官方獸醫(yī)敘述正確的是（）

A、官方獸醫(yī)可以從事獸醫(yī)方面的執(zhí)法工作

B、官方獸醫(yī)是指具備規(guī)定的資格條件并經(jīng)獸醫(yī)主管部門任命的

C、官方獸醫(yī)必須取得國(guó)務(wù)院獸醫(yī)主管部門頒發(fā)的資格證書

D、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的官方獸醫(yī)具體實(shí)施動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品的檢疫工作

【答案】：BCD

【解析】本題可根據(jù)官方獸醫(yī)的相關(guān)規(guī)定，對(duì)各選項(xiàng)逐一進(jìn)行分析。-**選項(xiàng)A：官方獸醫(yī)可以從事獸醫(yī)方面的執(zhí)法工作**官方獸醫(yī)主要負(fù)責(zé)動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品的檢疫等工作，而獸醫(yī)方面的執(zhí)法工作通常由動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)等相關(guān)部門開展，并非官方獸醫(yī)的主要職責(zé)，所以該項(xiàng)說法錯(cuò)誤。-**選項(xiàng)B：官方獸醫(yī)是指具備規(guī)定的資格條件并經(jīng)獸醫(yī)主管部門任命的**依據(jù)相關(guān)規(guī)定，官方獸醫(yī)需滿足特定的資格條件，并且要經(jīng)過獸醫(yī)主管部門的任命才能擔(dān)任，該選項(xiàng)表述符合官方獸醫(yī)的定義，所以該項(xiàng)說法正確。-**選項(xiàng)C：官方獸醫(yī)必須取得國(guó)務(wù)院獸醫(yī)主管部門頒發(fā)的資格證書**官方獸醫(yī)需要通過一定的資格考試，取得由國(guó)務(wù)院獸醫(yī)主管部門頒發(fā)的資格證書，以證明其具備相應(yīng)的專業(yè)能力和資格，所以該項(xiàng)說法正確。-**選項(xiàng)D：動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的官方獸醫(yī)具體實(shí)施動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品的檢疫工作**在實(shí)際工作中，動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的官方獸醫(yī)承擔(dān)著具體實(shí)施動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品檢疫工作的職責(zé)，這是官方獸醫(yī)的重要工作內(nèi)容之一，所以該項(xiàng)說法正確。綜上，本題正確答案為BCD。"4、上海對(duì)動(dòng)物疫病實(shí)行預(yù)防為主的方針，堅(jiān)持（）。

A、綜合防治

B、嚴(yán)格檢疫

C、重點(diǎn)控制

D、全程監(jiān)管

【答案】：ABCD

【解析】本題考查上海對(duì)動(dòng)物疫病防控方針的相關(guān)堅(jiān)持要點(diǎn)?！渡虾Ｊ袆?dòng)物防疫條例》明確規(guī)定，上海對(duì)動(dòng)物疫病實(shí)行預(yù)防為主的方針，堅(jiān)持綜合防治、嚴(yán)格檢疫、重點(diǎn)控制、全程監(jiān)管。綜合防治是指采取多種手段和措施，從疫病的源頭、傳播途徑、易感動(dòng)物等多個(gè)方面進(jìn)行全面防控，以達(dá)到有效預(yù)防和控制動(dòng)物疫病的目的，不單靠某一種防治方法，而是多種方式相結(jié)合，形成全方位的疫病防控體系。嚴(yán)格檢疫是通過對(duì)動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)和核查，防止染疫動(dòng)物及其產(chǎn)品進(jìn)入流通環(huán)節(jié)，切斷疫病的傳播鏈條，保障動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品的安全和公共衛(wèi)生安全。重點(diǎn)控制是根據(jù)不同動(dòng)物疫病的危害程度、流行特點(diǎn)等，確定防控的重點(diǎn)對(duì)象、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)環(huán)節(jié)，集中資源和力量對(duì)這些重點(diǎn)方面進(jìn)行強(qiáng)化防控，提高防控效率和效果。全程監(jiān)管要求對(duì)動(dòng)物從飼養(yǎng)、運(yùn)輸、屠宰到動(dòng)物產(chǎn)品加工、銷售等整個(gè)生命周期和流通環(huán)節(jié)進(jìn)行全面、不間斷的監(jiān)督管理，確保各個(gè)環(huán)節(jié)都符合動(dòng)物防疫的要求，杜絕疫病在任何一個(gè)環(huán)節(jié)傳播擴(kuò)散。所以ABCD選項(xiàng)均正確。"5、執(zhí)業(yè)獸醫(yī)、鄉(xiāng)村獸醫(yī)服務(wù)人員應(yīng)當(dāng)按照當(dāng)?shù)厝嗣裾蛘攉F醫(yī)主管部門的要求，參加（）動(dòng)物疫病的活動(dòng)。

A、預(yù)防

B、控制

C、診斷

D、撲滅

【答案】：ABD

【解析】本題主要考查執(zhí)業(yè)獸醫(yī)、鄉(xiāng)村獸醫(yī)服務(wù)人員在動(dòng)物疫病相關(guān)活動(dòng)中的職責(zé)。選項(xiàng)A，預(yù)防動(dòng)物疫病是動(dòng)物疫病防控體系的重要基礎(chǔ)環(huán)節(jié)。通過采取一系列預(yù)防性措施，如疫苗接種、環(huán)境衛(wèi)生管理等，可以降低動(dòng)物感染疫病的風(fēng)險(xiǎn)，減少疫病的發(fā)生和傳播。執(zhí)業(yè)獸醫(yī)和鄉(xiāng)村獸醫(yī)服務(wù)人員作為專業(yè)技術(shù)人員，具備專業(yè)知識(shí)和技能，按照當(dāng)?shù)厝嗣裾蛘攉F醫(yī)主管部門的要求參與預(yù)防動(dòng)物疫病的活動(dòng)，能夠有效提高動(dòng)物群體的健康水平，所以選項(xiàng)A正確。選項(xiàng)B，當(dāng)動(dòng)物疫病發(fā)生后，需要及時(shí)采取控制措施，防止疫病的進(jìn)一步擴(kuò)散和蔓延?？刂拼胧┌ㄒ咔楸O(jiān)測(cè)、隔離病畜、限制動(dòng)物移動(dòng)等。執(zhí)業(yè)獸醫(yī)和鄉(xiāng)村獸醫(yī)服務(wù)人員在疫病發(fā)生現(xiàn)場(chǎng)，能夠憑借其專業(yè)能力，協(xié)助相關(guān)部門開展疫情調(diào)查、診斷和處置等工作，在動(dòng)物疫病控制過程中發(fā)揮重要作用，所以選項(xiàng)B正確。選項(xiàng)C，診斷動(dòng)物疫病主要是執(zhí)業(yè)獸醫(yī)和鄉(xiāng)村獸醫(yī)服務(wù)人員在日常診療工作中的一項(xiàng)專業(yè)技能，但題干強(qiáng)調(diào)的是按照當(dāng)?shù)卣颢F醫(yī)主管部門的要求參與的活動(dòng)，“診斷”并非是統(tǒng)一要求參與的活動(dòng)類型，它是服務(wù)人員自身在執(zhí)業(yè)過程中的常見工作行為，并非專門針對(duì)響應(yīng)政府或部門要求的特定活動(dòng)，所以選項(xiàng)C錯(cuò)誤。選項(xiàng)D，撲滅動(dòng)物疫病是在動(dòng)物疫病發(fā)生后，采取堅(jiān)決、果斷的措施，徹底消除疫病源，恢復(fù)動(dòng)物健康和養(yǎng)殖生產(chǎn)秩序。這一過程需要專業(yè)人員的參與，執(zhí)業(yè)獸醫(yī)和鄉(xiāng)村獸醫(yī)服務(wù)人員在疫病撲滅過程中，可以提供技術(shù)支持，如指導(dǎo)無害化處理病死動(dòng)物等，所以選項(xiàng)D正確。綜上，本題的正確答案是ABD。"第三部分大題(20題)1、生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定，官方獸醫(yī)應(yīng)監(jiān)督指導(dǎo)屠宰場(chǎng)（廠、點(diǎn)）方做好待宰、急宰、生物安全處理等環(huán)節(jié)各項(xiàng)記錄工作。（）

A.正確

B.錯(cuò)誤

【答案】：正確

【解析】該說法正確。《生豬屠宰檢疫規(guī)程》明確規(guī)定，官方獸醫(yī)應(yīng)監(jiān)督指導(dǎo)屠宰場(chǎng)（廠、點(diǎn)）方做好待宰、急宰、生物安全處理等環(huán)節(jié)各項(xiàng)記錄工作。這有助于保障生豬屠宰檢疫工作的規(guī)范性、可追溯性以及動(dòng)物衛(wèi)生和食品安全，所以本題應(yīng)選A。2、生豬宰后的同步檢疫與屠宰操作相對(duì)應(yīng)，對(duì)同一頭豬的頭、蹄、內(nèi)臟、胴體等統(tǒng)一編號(hào)進(jìn)行檢疫。

A.正確

B.錯(cuò)誤

【答案】：正確

【解析】該說法正確。生豬宰后的同步檢疫是與屠宰操作相對(duì)應(yīng)的重要檢疫方式，其核心要點(diǎn)就是對(duì)同一頭豬的頭、蹄、內(nèi)臟、胴體等統(tǒng)一編號(hào)進(jìn)行檢疫。這樣做的目的在于保證能夠準(zhǔn)確全面地對(duì)整頭豬的各個(gè)部位進(jìn)行檢查，防止不同部位混淆，確保檢疫工作的準(zhǔn)確性和有效性，以保障豬肉產(chǎn)品的質(zhì)量安全和消費(fèi)者的健康。所以答案選A。3、動(dòng)物患支氣管肺炎初期，進(jìn)行胸部聽診，在病灶部分，肺泡呼吸音增強(qiáng)，呈捻發(fā)音。

A.正確

B.錯(cuò)誤

【答案】：錯(cuò)誤

【解析】該題答案為B，即說法錯(cuò)誤。在動(dòng)物患支氣管肺炎初期，進(jìn)行胸部聽診時(shí)，在病灶部分，肺泡呼吸音是減弱的，并非增強(qiáng)，同時(shí)會(huì)呈現(xiàn)捻發(fā)音。所以題干中“肺泡呼吸音增強(qiáng)”的描述不符合實(shí)際情況。4、從事動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品飼養(yǎng)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)以及與動(dòng)物防疫有關(guān)的活動(dòng)的單位在接到行政機(jī)構(gòu)通知后，應(yīng)辦理“動(dòng)物防疫條件合格證”。

A.正確

B.錯(cuò)誤

【答案】：錯(cuò)誤

【解析】該表述是正確的。依據(jù)相關(guān)動(dòng)物防疫法律法規(guī)，從事動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品飼養(yǎng)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)以及與動(dòng)物防疫有關(guān)活動(dòng)的單位，在接到行政機(jī)構(gòu)通知后，應(yīng)當(dāng)辦理“動(dòng)物防疫條件合格證”。這是保障動(dòng)物健康、防控動(dòng)物疫病以及維護(hù)公共衛(wèi)生安全的重要舉措，有助于從源頭上規(guī)范動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，確保動(dòng)物防疫工作有效開展。所以答案選A。5、狂犬病在我國(guó)《傳染病防治法》中被列入乙類傳染病，在《動(dòng)物防疫法》中被列入二類傳染病，在動(dòng)物防疫工作中被農(nóng)業(yè)部列為強(qiáng)制免疫疫病。

A.正確

B.錯(cuò)誤

【答案】：錯(cuò)誤

【解析】該說法正確?？袢≡谖覈?guó)《傳染病防治法》中的確被列入乙類傳染病，在《動(dòng)物防疫法》中被列入二類傳染病，同時(shí)在動(dòng)物防疫工作中，農(nóng)業(yè)部將其列為強(qiáng)制免疫疫病。所以本題應(yīng)選A。6、依法應(yīng)當(dāng)檢疫而未經(jīng)檢疫的行為是違法行為，對(duì)違法行為人應(yīng)當(dāng)實(shí)施行政處罰，對(duì)動(dòng)物產(chǎn)品依申請(qǐng)實(shí)施補(bǔ)檢。（）

A.正確

B.錯(cuò)誤

【答案】：錯(cuò)誤

【解析】該表述是正確的。依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，依法應(yīng)當(dāng)檢疫而未經(jīng)檢疫的行為屬于違反動(dòng)物檢疫相關(guān)規(guī)定的違法行為，對(duì)于實(shí)施此類違法行為的行為人，行政機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)依法實(shí)施行政處罰。同時(shí)，對(duì)于未經(jīng)檢疫的動(dòng)物產(chǎn)品，在符合一定條件且依當(dāng)事人申請(qǐng)的情況下，可以實(shí)施補(bǔ)檢程序，以確保動(dòng)物產(chǎn)品符合相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)和檢疫要求。所以本題選A。7、國(guó)家實(shí)施以畜禽標(biāo)識(shí)為基礎(chǔ)的可追溯管理。（）

A.正確

B.錯(cuò)誤

【答案】：正確

【解析】根據(jù)我國(guó)相關(guān)規(guī)定，國(guó)家實(shí)施以畜禽標(biāo)識(shí)為基礎(chǔ)的可追溯管理。畜禽標(biāo)識(shí)是指經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)使用的耳標(biāo)、電子標(biāo)簽、腳環(huán)以及其他承載畜禽信息的標(biāo)識(shí)物。通過畜禽標(biāo)識(shí)，可以對(duì)畜禽的飼養(yǎng)、屠宰、加工、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行全程追溯，從而保障畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全，維護(hù)公共衛(wèi)生安全和消費(fèi)者的合法權(quán)益。所以該說法正確，應(yīng)選A。8、一類疫病，是指對(duì)人與動(dòng)物危害嚴(yán)重，需要采取緊急、嚴(yán)厲的強(qiáng)制預(yù)防、控制、撲滅等措施的；（）

A.正確

B.錯(cuò)誤

【答案】：正確

【解析】該題答案為A選項(xiàng)，此說法正確。依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)對(duì)一類疫病的定義規(guī)定，一類疫病就是對(duì)人與動(dòng)物危害嚴(yán)重，需要采取緊急、嚴(yán)厲的強(qiáng)制預(yù)防、控制、撲滅等措施的疫病，所以題干表述與定義相符。9、動(dòng)物飼養(yǎng)單位銷售、運(yùn)輸動(dòng)物出場(chǎng)，應(yīng)提前向動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)申報(bào)檢疫，取得檢疫證明后方可運(yùn)輸出場(chǎng)，對(duì)出場(chǎng)動(dòng)物情況予以記錄。

A.正確

B.錯(cuò)誤

【答案】：正確

【解析】該說法正確。依據(jù)動(dòng)物衛(wèi)生相關(guān)法規(guī)，動(dòng)物飼養(yǎng)單位在銷售、運(yùn)輸動(dòng)物出場(chǎng)時(shí)，有義務(wù)提前向動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)申報(bào)檢疫，只有在取得有效的檢疫證明后，才能夠?qū)?dòng)物運(yùn)輸出場(chǎng)。同時(shí)，為了便于追溯和監(jiān)管，對(duì)出場(chǎng)動(dòng)物的情況進(jìn)行記錄也是必要的操作。這既有助于保障動(dòng)物健康，也能有效防控動(dòng)物疫病的傳播，維護(hù)公共衛(wèi)生安全和畜牧業(yè)的健康發(fā)展。所以本題應(yīng)選A。10、髂下淋巴結(jié)(股前淋巴結(jié))檢查時(shí)，用檢驗(yàn)鉤鉤住被檢豬體的最后乳頭處腹壁組織，向左上方牽引側(cè)拉，暴露腹腔。在恥骨下方，沿股肌群與白色脂肪之間，切開結(jié)締組織和髂下淋巴結(jié)，觀察其性狀。

A.正確

B.錯(cuò)誤

【答案】：正確

【解析】這道題的答案是B，該說法錯(cuò)誤。在進(jìn)行髂下淋巴結(jié)（股前淋巴結(jié)）檢查時(shí)，不是通過用檢驗(yàn)鉤鉤住被檢豬體的最后乳頭處腹壁組織向左上方牽引側(cè)拉暴露腹腔的方式。實(shí)際檢查髂下淋巴結(jié)時(shí)，一般是在膝關(guān)節(jié)上方、縫匠肌和闊筋膜張肌之間的皮下組織內(nèi)尋找該淋巴結(jié)，并非題干中所描述的操作方法。所以題干表述的檢查方式錯(cuò)誤。11、《生豬屠宰檢疫規(guī)程》規(guī)定的生物安全處理是指通過銷毀或無害化處理的方法，將病害生豬尸體和病害生豬產(chǎn)品或附屬物進(jìn)行處理，以徹底消滅其所攜帶的病原體。

A.正確

B.錯(cuò)誤

【答案】：正確

【解析】該說法正確。依據(jù)《生豬屠宰檢疫規(guī)程》，生物安全處理的確是通過銷毀或無害化處理方式，對(duì)病害生豬尸體、病害生豬產(chǎn)品或附屬物進(jìn)行處理，其目的就是徹底消滅這些物品所攜帶的病原體，這有助于防止疫病傳播，保障公共衛(wèi)生安全和畜牧業(yè)健康發(fā)展。所以本題應(yīng)選A。12、飼養(yǎng)、經(jīng)營(yíng)動(dòng)物的單位或個(gè)人在動(dòng)物出售或調(diào)運(yùn)離開產(chǎn)地時(shí)，應(yīng)當(dāng)向當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)或其設(shè)立的檢疫申報(bào)點(diǎn)申報(bào)檢疫。

A.正確

B.錯(cuò)誤

【答案】：正確

【解析】該表述正確。依據(jù)《動(dòng)物檢疫管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，飼養(yǎng)、經(jīng)營(yíng)動(dòng)物的單位或個(gè)人在動(dòng)物出售或調(diào)運(yùn)離開產(chǎn)地時(shí)，理應(yīng)向當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)或其設(shè)立的檢疫申報(bào)點(diǎn)申報(bào)檢疫。這一規(guī)定旨在加強(qiáng)動(dòng)物檢疫管理，防止動(dòng)物疫病傳播，保障動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品安全以及公共衛(wèi)生安全。所以本題應(yīng)選A。13、按照分銷換證的條件，貨主能提供原始有效《動(dòng)物檢疫合格證明》，檢疫標(biāo)志完整，且證物相符，動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)就可換發(fā)檢疫證明。

A.正確

B.錯(cuò)誤

【答案】：錯(cuò)誤

【解析】此題表述正確。在動(dòng)物檢疫及分銷換證相關(guān)工作中，貨主若能提供原始有效《動(dòng)物檢疫合格證明》，且檢疫標(biāo)志完整、證物相符，滿足了基本的檢疫合規(guī)條件。在這種情況下，按照分銷換證的條件規(guī)定，動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)是可以換發(fā)檢疫證明的，這是為了保障動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品在流通環(huán)節(jié)檢疫監(jiān)管的連貫性和有效性，故答案選A。14、生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定，宰前檢疫發(fā)現(xiàn)有豬丹毒、豬肺疫、豬Ⅱ型鏈球菌病、豬支原體肺炎、副豬嗜血桿菌病、豬副傷寒等疫病癥狀的，患病豬按國(guó)家有關(guān)規(guī)定處理，同群豬隔離觀察，確認(rèn)無異常的，準(zhǔn)予屠宰；隔離期間出現(xiàn)異常的，按國(guó)家相關(guān)規(guī)定處理。

A.正確

B.錯(cuò)誤

【答案】：正確

【解析】本題表述正確。生豬屠宰檢疫規(guī)程明確規(guī)定，宰前檢疫若發(fā)現(xiàn)有豬丹毒、豬肺疫、豬Ⅱ型鏈球菌病、豬支