ICS65.020.30

CCSB43

DB11

北京市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB11/T578—2022

代替DB11/T578—2008

種豬生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

Technicalspecificationforbreedingpigproduction

2022-12-27發(fā)布2023-04-01實(shí)施

北京市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB11/T578—2022

種豬生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了北京市種豬生產(chǎn)過程中種豬登記、生產(chǎn)性能測定、遺傳評定、種豬選擇、引種、選配、

生產(chǎn)管理、種豬銷售、生物安全、疫病防控、飼料和獸藥的使用、廢棄物處理的要求。

本文件適用于種豬場種豬生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB/T36195畜禽糞便無害化處理技術(shù)規(guī)范

GB/T39235豬營養(yǎng)需要量

GB/T40184畜禽基因組選擇育種技術(shù)規(guī)程

NY/T820種豬登記技術(shù)規(guī)范

NY/T821豬肉品質(zhì)測定技術(shù)規(guī)程

NY/T822種豬生產(chǎn)性能測定規(guī)程

NY/T825瘦肉型豬胴體性狀測定技術(shù)規(guī)范

NY/T1952動物免疫接種技術(shù)規(guī)范

NY/T3075畜禽養(yǎng)殖場消毒技術(shù)

NY/T3445畜禽養(yǎng)殖場檔案規(guī)范

NY/T3459種豬遺傳評估技術(shù)規(guī)范

DB11/307水污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)

DB11/T327生豬生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

DB11/T1799生豬養(yǎng)殖場生物安全規(guī)范

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

后備種豬replacementpig

經(jīng)過選擇預(yù)備用于種用的公豬或母豬。

[來源：NY/T3874—2021,4.3]

3.2

1

DB11/T578—2022

育種值breedingvalue

個(gè)體所攜帶的影響某性狀的所有基因的加性遺傳效應(yīng)之和。

[來源：NY/T3874—2021,6.2]

3.3

估計(jì)育種值estimatedbreedingvalue，EBV

根據(jù)各種可利用的信息（表型、系譜、基因組等）對個(gè)體育種值進(jìn)行估計(jì)所得到的估計(jì)值。

[來源：NY/T3874—2021,6.5]

3.4

選擇指數(shù)selectionindex

用于衡量個(gè)體相對遺傳優(yōu)劣性從而用于種用個(gè)體選留的指標(biāo)。

注：單性狀選擇時(shí)，它是根據(jù)各種信息來源（候選個(gè)體本身及其親屬）提供的表型信息估計(jì)的育種值；多性狀選擇

時(shí)，它是根據(jù)性狀的相對重要性將各個(gè)性狀的估計(jì)育種值進(jìn)行加權(quán)合并所得到的指數(shù)，是綜合育種值的估計(jì)值。

[來源：NY/T3874—2021,6.7]

3.5

基因組選擇genomicselection

利用覆蓋于全基因組的遺傳標(biāo)記估計(jì)或預(yù)測畜禽個(gè)體育種值，從而實(shí)現(xiàn)個(gè)體遺傳評估并進(jìn)行種用

個(gè)體選擇的方法。

[來源：GB/T40184—2021,3.1]

4種豬登記

種豬登記的內(nèi)容和方法應(yīng)按照NY/T820的規(guī)定執(zhí)行。

5生產(chǎn)性能測定

5.1測定站測定

測定站測定應(yīng)按照NY/T822的規(guī)定執(zhí)行。

5.2現(xiàn)場測定

5.2.1測定基本條件與要求如下：

a)測定豬的營養(yǎng)水平應(yīng)符合GB/T39235的相關(guān)要求，飼料種類應(yīng)相對穩(wěn)定，飼料衛(wèi)生條件應(yīng)符

合GB13078的相關(guān)要求。

b)受測豬的圈舍、運(yùn)動場、光照、飲水和衛(wèi)生等管理?xiàng)l件應(yīng)基本一致。

c)保證充足的飲水，適宜的溫度、濕度。

d)測定單位應(yīng)具備相應(yīng)的測定設(shè)備和量具，應(yīng)配備有專職的技術(shù)人員。

5.2.2受測豬的選擇：

a)測定豬的個(gè)體號清楚，有3代以上系譜記錄，品種特征明顯。

b)測定豬應(yīng)健康、生長發(fā)育正常、無外形缺陷和遺傳疾患。

c)受測豬的選擇應(yīng)采取窩選與個(gè)體選擇并重的方式，選擇60～70日齡、體重20kg以上的個(gè)體。

2

DB11/T578—2022

5.2.3測定方法如下：

a)生長性能的測定方法應(yīng)按照NY/T822的規(guī)定執(zhí)行。原種場核心群平均每窩純繁后代至少測定

1頭公豬和2頭母豬，祖代場核心群平均每窩純繁后代至少測定1頭公豬和1頭母豬。

b)測定核心群母豬的繁殖性能，測定方法應(yīng)按照NY/T822的規(guī)定執(zhí)行。

c)胴體性狀和肉質(zhì)性狀抽樣測定。胴體性狀的測定方法應(yīng)按照NY/T825的規(guī)定執(zhí)行，肉質(zhì)性狀

的測定方法應(yīng)按照NY/T821的規(guī)定執(zhí)行。

6遺傳評定

6.1常規(guī)遺傳評定

用動物模型最佳線性無偏預(yù)測（BLUP）法估計(jì)育種值，計(jì)算選擇指數(shù)，評定方法應(yīng)按照NY/T3459

的規(guī)定執(zhí)行。

6.2基因組選擇

基因組選擇的參考群建立、采樣、DNA提取、基因型測定、育種值估計(jì)等應(yīng)按照GB/T40184的規(guī)定

執(zhí)行。應(yīng)依據(jù)基因組育種值（GEBV）計(jì)算選擇指數(shù)。

注：參考群是指同時(shí)具有基因組信息與表型測定信息的個(gè)體所組成的群體。

7種豬選擇

7.1遺傳評定后選留

遺傳評定結(jié)束后，根據(jù)估計(jì)育種值或選擇指數(shù)選留后備種豬。淘汰體質(zhì)衰弱、肢蹄存在明顯疾患、

體型有損、出現(xiàn)遺傳缺陷的個(gè)體。

7.2配種前選留

選留選擇指數(shù)高、體型外貌合格、發(fā)情正常的母豬。選留選擇指數(shù)高、體型外貌合格、易調(diào)教、精

液質(zhì)量合格的公豬。

7.3留種數(shù)量

原種場留種數(shù)量不應(yīng)高于測定群的25%，祖代場留種數(shù)量不應(yīng)高于測定群的40%。

8引種

8.1應(yīng)制定引種計(jì)劃，內(nèi)容包括：品種或品系、引種來源、引種時(shí)間、隔離方法與設(shè)施、疫病與性能

檢驗(yàn)等。

8.2從國內(nèi)非疫區(qū)具有種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證和動物防疫合格證的種豬場引種。若從國外引種，應(yīng)按

照國家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

8.3引進(jìn)的種豬應(yīng)具有完整的免疫記錄、疫病檢測報(bào)告、檢疫證明、運(yùn)輸車輛消毒證明，引入后隔離

觀察45d以上，應(yīng)經(jīng)過檢測確認(rèn)無疫病后，方可進(jìn)入生產(chǎn)舍。

8.4引進(jìn)的種豬應(yīng)有完整的系譜記錄和相應(yīng)的性能測定成績或估計(jì)育種值。

9選配

3

DB11/T578—2022

應(yīng)避免近親交配，與配種豬選擇指數(shù)應(yīng)高于群體平均值。

10生產(chǎn)管理

10.1人員管理

應(yīng)按照DB11/T327的規(guī)定執(zhí)行。

10.2生產(chǎn)工藝

生產(chǎn)工藝應(yīng)遵循全進(jìn)全出、階段飼養(yǎng)、均衡生產(chǎn)的原則。具體工藝參數(shù)應(yīng)符合DB11/T327的要求。

10.3營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)

各類豬營養(yǎng)需要應(yīng)符合GB/T39235的相關(guān)要求。

10.4飼養(yǎng)管理

10.4.1哺乳仔豬

仔豬出生后應(yīng)做好標(biāo)識、稱重。其他飼養(yǎng)管理應(yīng)按照DB11/T327的規(guī)定執(zhí)行。

10.4.2保育豬

保育豬的飼養(yǎng)應(yīng)按照DB11/T327的規(guī)定執(zhí)行。

10.4.3后備母豬

后備母種飼養(yǎng)管理要求如下：

a)選留的后備母豬在后備母豬舍分群飼養(yǎng)，達(dá)到100kg后限量飼喂。保持適度膘情，后備母豬

日喂量1.8kg～3.3kg。

b)后備母豬首次發(fā)情，標(biāo)記發(fā)情時(shí)間并做好記錄。根據(jù)體況調(diào)節(jié)飼喂量。

c)后備母豬發(fā)情2次～3次后首次配種，適宜體重為120kg以上，背膘厚度為16mm～20mm。

d)豬舍適宜溫度為18℃～23℃，相對濕度為50%～70%。

10.4.4種母豬

空懷母豬、妊娠母豬和泌乳母豬的飼養(yǎng)應(yīng)按照DB11/T327的規(guī)定執(zhí)行。

10.4.5種公豬

種公豬的飼養(yǎng)應(yīng)按照DB11/T327的規(guī)定執(zhí)行。

10.4.6滅鼠滅蠅

滅鼠、滅蠅應(yīng)按照DB11/T327的規(guī)定執(zhí)行。

10.4.7檔案管理

生產(chǎn)檔案的管理應(yīng)按照DB11/T327的規(guī)定執(zhí)行。種豬檔案的管理應(yīng)按照NY/T3445的規(guī)定執(zhí)行。

11種豬銷售

4

DB11/T578—2022

銷售種豬應(yīng)附具種畜禽合格證明、檢疫合格證明、系譜，宜提供性能測定成績或估計(jì)育種值。

12生物安全

生物安全管理應(yīng)按照DB11/T1799的規(guī)定執(zhí)行。

13疫病防控

13.1消毒

環(huán)境消毒、人員消毒、用具消毒和運(yùn)輸車輛消毒應(yīng)符合NY/T3075的相關(guān)要求。

13.2免疫

免疫程序、疫病監(jiān)測方案和常規(guī)檢測疫病種類應(yīng)按照DB11/T327的規(guī)定執(zhí)行；免疫操作應(yīng)按照NY/T

1952的規(guī)定執(zhí)行。

13.3疫病凈化

種豬場應(yīng)開展種豬群的口蹄疫、非洲豬瘟、豬瘟、豬繁殖與呼吸綜合征、偽狂犬病等疾病的凈化，

建立陰性、健康的種豬群。

14飼料和獸藥的使用

飼料的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合GB13078的規(guī)定，獸藥的使用應(yīng)遵守國務(wù)院獸醫(yī)行政管理部門制定的獸藥安

全使用規(guī)定，并建立用藥記錄。

15廢棄物處理

糞污的無害化處理應(yīng)按照GB/T36195的規(guī)定執(zhí)行，污水處理應(yīng)達(dá)到DB11/307要求。

病死豬的無害化處理應(yīng)按照DB11/T1799的規(guī)定執(zhí)行。

5

DB11/T578—2022

參考文獻(xiàn)

[1]NY/T3874種豬術(shù)語

_________________________________

6

DB11/T578—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起

草。

本文件代替了DB11/T578—2008《種豬生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》，與DB11/T578—2008相比除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編

輯性改動外，主要技術(shù)變化如下：

a）更改了生產(chǎn)性能測定的內(nèi)容（見第5章，2008版第4章）；

b）增加了基因組選擇的內(nèi)容（見6.2）；

c）更改了種豬選擇的要求（見第7章，2008版4.2.3.1）；

d）更改了引種的要求（見第8章，2008版第5章）；

e）更改了生產(chǎn)工藝、營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和飼養(yǎng)管理（見10.2、10.3、10.4，2008版6.2、6.3、6.4）；

f）增加了種豬銷售的要求（見第11章）；

g）增加了生物安全的要求（見第12章）；

h）更改了疫病防控的要求（見第13章，2008版第7章）；

i）更改了飼料和獸藥的使用（見第14章，2008版第8章）；

j）更改了廢棄物處理（見第15章，2008版第9章）。

本文件由北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。

本文件由北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織實(shí)施。

本文件起草單位：北京市畜牧總站、北京中育種豬有限責(zé)任公司。

本文件主要起草人：唐韶青、李凱揚(yáng)、盧紀(jì)和、武建亮、肖煒、楊宇澤、西鵬洋、張衛(wèi)藝、云鵬、

崔曉東。

本文件及其所替代文件的歷次版本發(fā)布情況為：

——2008年首次發(fā)布為DB11/T578—2008；

——本次為第一次修訂。

I

DB11/T578—2022

種豬生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了北京市種豬生產(chǎn)過程中種豬登記、生產(chǎn)性能測定、遺傳評定、種豬選擇、引種、選配、

生產(chǎn)管理、種豬銷售、生物安全、疫病防控、飼料和獸藥的使用、廢棄物處理的要求。

本文件適用于種豬場種豬生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB/T36195畜禽糞便無害化處理技術(shù)規(guī)范

GB/T39235豬營養(yǎng)需要量

GB/T40184畜禽基因組選擇育種技術(shù)規(guī)程

NY/T820種豬登記技術(shù)規(guī)范

NY/T821豬肉品質(zhì)測定技術(shù)規(guī)程

NY/T822種豬生產(chǎn)性能測定規(guī)程

NY/T825瘦肉型豬胴體性狀測定技術(shù)規(guī)范

NY/T1952動物免疫接種技術(shù)規(guī)范

NY/T3075畜禽養(yǎng)殖場消毒技術(shù)

NY/T3445畜禽養(yǎng)殖場檔案規(guī)范

NY/T3459種豬遺傳評估技術(shù)規(guī)范

DB11/307水污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)

DB11/T327生豬生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

DB11/T1799生豬養(yǎng)殖場生物安全規(guī)范

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

后備種豬replacementpig

經(jīng)過選擇預(yù)備用于種用的公豬或母豬。

[來源：NY/T3874—2021,4.3]

3.2

1

DB11/T578—2022

育種值breedingvalue

個(gè)體所攜帶的影響某性狀的所有基因的加性遺傳效應(yīng)之和。

[來源：NY/T3874—2021,6.2]

3.3

估計(jì)育種值estimatedbreedingvalue，EBV

根據(jù)各種可利用的信息（表型、系譜、基因組等）對個(gè)體育種值進(jìn)行估計(jì)所得到的估計(jì)值。

[來源：NY/T3874—2021,6.5]

3.4

選擇指數(shù)selectionindex

用于衡量個(gè)體相對遺傳優(yōu)劣性從而用于種用個(gè)體選留的指標(biāo)。

注：單性狀選擇時(shí)，它是根據(jù)各種信息來源（候選個(gè)體本身及其親屬）提供的表型信息估計(jì)的育種值；多性狀選擇

時(shí)，它是根據(jù)性狀的相對重要性將各個(gè)性狀的估計(jì)育種值進(jìn)行加權(quán)合并所得到的指數(shù)，是綜合育種值的估計(jì)值。

[來源：NY/T3874—2021,6.7]

3.5

基因組選擇genomicselection

利用覆蓋于全基因組的遺傳標(biāo)記估計(jì)或預(yù)測畜禽個(gè)體育種值，從而實(shí)現(xiàn)個(gè)體遺傳評估并進(jìn)行種用

個(gè)體選擇的方法。

[來源：GB/T40184—2021,3.1]

4種豬登記

種豬登記的內(nèi)容和方法應(yīng)按照NY/T820的規(guī)定執(zhí)行。

5生產(chǎn)性能測定

5.1測定站測定

測定站測定應(yīng)按照NY/T822的規(guī)定執(zhí)行。

5.2現(xiàn)場測定

5.2.1測定基本條件與要求如下：

a)測定豬的營養(yǎng)水平應(yīng)符合GB/T39235的相關(guān)要求，飼料種類應(yīng)相對穩(wěn)定，飼料衛(wèi)生條件應(yīng)符

合GB13078的相關(guān)要求。

b)受測豬的圈舍、運(yùn)動場、光照、飲水和衛(wèi)生等管理?xiàng)l件應(yīng)基本一致。

c)保證充足的飲水，適宜的溫度、濕度。

d)測定單位應(yīng)具備相應(yīng)的測定設(shè)備和量具，應(yīng)配備有專職的技術(shù)人員。

5.2.2受測豬的選擇：

a)測定豬的個(gè)體號清楚，有3代以上系譜記錄，品種特征明顯。

b)測定豬應(yīng)健康、生長發(fā)育正常、無外形缺陷和遺傳疾患。

c)受測豬的選擇應(yīng)采取窩選與個(gè)體選擇并重的方式，選擇60～70日齡、體重20kg以上的個(gè)體。

2

DB11/T578—2022

5.2.3測定方法如下：

a)生長性能的測定方法應(yīng)按照NY/T822的規(guī)定執(zhí)行。原種場核心群平均每窩純繁后代至少測定

1頭公豬和2頭母豬，祖代場核心群平均每窩純繁后代至少測定