教科版新版科學(xué)三年級上冊《3.水沸騰了》教案【教學(xué)目標(biāo)】1.沸騰是水受熱超過一定溫度時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象，沸騰過程中水的溫度不再發(fā)生變化。2.探究活動中，通過猜測、觀察、實驗、研討等發(fā)現(xiàn)事實，發(fā)展思維。利用文字、圖表、圖畫等方式描述觀察、實驗結(jié)果，并對結(jié)果進(jìn)行分析。3.探究活動中，發(fā)展觀察能力、歸納能力和表達(dá)能力。4.形成尊重事實、重視證據(jù)的科學(xué)態(tài)度?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】1.水加熱過程的變化。2.實驗器材的組裝和使用。【教學(xué)準(zhǔn)備】教師準(zhǔn)備：漏斗、塑料袋、教學(xué)課件。學(xué)生準(zhǔn)備：學(xué)生活動手冊；小組準(zhǔn)備：三角架、石棉網(wǎng)、燒杯、酒精燈、溫度計、硬紙蓋、水、（計時器）?！窘虒W(xué)過程】一、聚焦：揭示課題1.課件出示圖片提問：你燒過水嗎？提問：如果我們不停地給水加熱，會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？2.揭示課題：水沸騰了（板書）二、探索：給水杯里的水加熱（一）預(yù)測活動(如果我們不停地給水加熱，會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？)說一說或畫一畫對這個問題的看法。記錄在書本的記錄框里。（預(yù)設(shè)：（1）說：水里看見氣泡，水面上看見白色的氣體等；（2）用畫圖的形式。）（二）給燒杯里的水加熱教師準(zhǔn)備：漏斗、塑料袋、教學(xué)課件。學(xué)生準(zhǔn)備：學(xué)生活動手冊；小組準(zhǔn)備：三角架、石棉網(wǎng)、燒杯、酒精燈、溫度計、硬紙蓋、水。1.給水加熱的實驗，我們的需要安裝什么樣的裝置呢？2.PPT展示實驗裝置，認(rèn)識實驗器材名稱及作用。3.結(jié)合微課或其他視頻了解酒精燈的使用。4.結(jié)合PPT，學(xué)生了解測量水溫的方法。（教師補(bǔ)充介紹。）5.實驗安全提示。6.分組組裝實驗裝置，開展實驗，在活動手冊上記錄實驗現(xiàn)象和數(shù)據(jù)。（屏幕出示電子計時器或分組提供計時器。）三、研討：實驗發(fā)現(xiàn)1.提問水在加熱的過程中發(fā)生了哪些變化？水在加熱的過程中溫度不斷上升，沸騰后溫度不再上升。水在加熱的過程中，我們看見杯底有氣泡產(chǎn)生，氣泡上升并且不斷變大，到水面時氣泡破了，水面看見熱氣產(chǎn)生。2.提問：水在達(dá)到什么溫度時沸騰？正常壓強(qiáng)下是100℃。（同時讓學(xué)生明確溫度計的100提問：水在沸騰過程中我們看見了什么現(xiàn)象？水在沸騰過程中我們看見溫度保持不變。3.演示實驗:水變成水蒸氣的體積變化小結(jié)：水變成水蒸氣后體積會變大?！窘虒W(xué)反思】1.水到哪里去了【教學(xué)目標(biāo)】1.水在一定條件下會變成水蒸氣。2.水蒸氣是一種無色無味的像空氣一樣的氣體。3.初步經(jīng)歷探究性實驗“水去哪兒了”的探究活動。4.嘗試多角度、多方式解釋生活中的現(xiàn)象。5.意識到水在人們生活中重要性?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】1.了解水蒸氣的一些特點(diǎn)。2.能設(shè)計實驗證明“水到哪里去了”。3.區(qū)分“水蒸氣”與“白汽”，明白水蒸氣還是水?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】為學(xué)生準(zhǔn)備:學(xué)生活動手冊。小組準(zhǔn)備:兩個完全相同的透明杯子、一片透明塑料薄膜（或保鮮膜）、一根橡皮筋、一個透明塑料盒。教師準(zhǔn)備:班級記錄表、有關(guān)水的教學(xué)課件等?！窘虒W(xué)過程】一、聚焦：揭示課題材料準(zhǔn)備：干凈的抹布、黑板，一杯清水。1.出示一杯清水，提問：這是一杯清水，水是我們生活中最常見的物質(zhì)，一年級我們就觀察過一瓶水，你能說說水有哪些特點(diǎn)？教師用抹布蘸清水板書“水”，為后續(xù)的探索階段埋下伏筆。2.學(xué)生交流他們知道的有關(guān)水的知識。（根據(jù)學(xué)生的回答適時板書，注意把水和水蒸氣的共同特點(diǎn)有意識地板書在中間一點(diǎn)。）3.揭題：黑板上的“水”消失了，提問：水到哪里去了（順勢板書課題）。二、探索：水到哪里去了材料準(zhǔn)備：兩個完全相同的透明杯子、一片透明塑料薄膜（或保鮮膜）、一根橡皮筋、一個透明塑料盒、學(xué)生活動手冊。1.提問：水到哪里去了？（預(yù)設(shè)：蒸發(fā)了、跑到空氣中去了。）2.追問：你知道什么是蒸發(fā)嗎？小結(jié)：哦，水變成水蒸氣的過程就叫做蒸發(fā)。3.說一說，我們在生活中還遇到過哪些類似現(xiàn)象。（學(xué)生舉例。）當(dāng)學(xué)生將煮食物（或燒開水）時上方飄著的白汽理解為水蒸氣時，教師出示課件（燒開水的圖片或小視頻），觀察壺嘴與白汽之間的部分，幫助學(xué)生理解水與水蒸氣之間的變化。4.你有什么辦法可以證明水是蒸發(fā)了（跑到空氣中去了）呢？空氣中的水能不能回到杯子里呢?5.學(xué)生分小組討論方法。6.交流方法。7.課前的實驗方法參考。實驗要在前幾天完成實驗并記錄。方法一:準(zhǔn)備兩個大小、形狀一致的透明水杯，向兩杯水中加入相同量的水，并做好起始水位的標(biāo)記，其中一個杯子用塑料薄膜蓋好并用皮筋扎緊，另一個敞口。兩個杯子同時放置在同一個通風(fēng)、向陽的位置一段時間（注意不能去碰，以免影響實驗效果），觀察并記錄下實驗現(xiàn)象。方法二：將一只塑料盒倒扣在地面，放置一段時間，觀察現(xiàn)象。三、研討：實驗發(fā)現(xiàn)1.圍繞三個問題，學(xué)生先進(jìn)行小組內(nèi)交流，表達(dá)自己的觀點(diǎn)和想法。2.派代表作集體交流，問題逐個解決。問題一：怎樣解釋兩個杯子出現(xiàn)的不同現(xiàn)象，依據(jù)是什么?小結(jié)：沒有蓋料薄膜的杯子里的水都“跑”到空氣中了，而蓋了塑料薄膜的杯子里的水在跑出去的過程中被攔住了。問題二：你在透明塑料盒中看到了什么，你認(rèn)為它們是什么?預(yù)設(shè)：一是小水珠，二是水蒸氣小結(jié)：這確切地來說是水蒸氣凝結(jié)形成的