《學前兒童衛(wèi)生與保育》課程標準一、課程基本信息課程名稱《學前兒童衛(wèi)生與保育》課程類別B課程屬性專業(yè)課學分1建議修讀學期第1學期總學時數(shù)16理論學時13實踐學時3預(yù)修課程《學前教育學》《學前心理學》后續(xù)課程《幼兒體育》《學前兒童發(fā)展心理學》《幼兒園游戲活動設(shè)計與實施》考核方式考試適用專業(yè)、年級學前教育、2025級執(zhí)筆人楊小利參與人審閱人（專業(yè)帶頭人）審定人（系部負責人）二、課程性質(zhì)與課程目標（一）課程性質(zhì)與定位人才培養(yǎng)方案中將《學前兒童衛(wèi)生與保育》定位為學前教育專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，是一門既具有一定的理論性，又具有很強的實踐性的課程。這門課同時為我們兩年制學生的國考，得到了知識點的理解、內(nèi)化、鞏固?！秾W前兒童衛(wèi)生與保育》與《學前教育學》《學前心理學》并稱“三學”，是高等職業(yè)院校學前教育專業(yè)的核心課程。本課程是學習“學前心理學”“學前教育學”“幼兒園活動設(shè)計與實踐”等課程的基礎(chǔ)。開設(shè)時間為大一上學期，兩周一次課，共有8次課，16個學時?！丁秾W前兒童衛(wèi)生與保育》》的主要任務(wù)是研究學前兒童機體發(fā)育的一般特點和規(guī)律，探討影響學前兒童健康的各種因素，提出相應(yīng)的衛(wèi)生要求和保育措施，為學前兒童創(chuàng)造良好的發(fā)展環(huán)境，促進學前兒童健康成長。學生在學過《幼兒衛(wèi)生學》先修課程，后續(xù)課程連接《幼兒體育》《學前兒童發(fā)展心理學》等課程。（二）課程學習目標通過本課程的學習，學生達到以下目標：1.了解幼兒生理解剖特點、生長發(fā)育規(guī)律。熟悉幼兒營養(yǎng)需求。了解幼兒常見疾病、傳染病的基礎(chǔ)知識。了解托幼機構(gòu)相應(yīng)的衛(wèi)生要求和保育措施，以及相應(yīng)的法律法規(guī)。掌握幼兒常見意外事故的處理方法。熟悉幼兒園保健的主要內(nèi)容、影響幼兒身心健康的主要因素以及幼兒的健康評價方法?！井厴I(yè)要求3保教知識】2.能夠制定符合幼兒身體發(fā)育的活動和常規(guī)。具備引導兒童完成健康檢查，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣的能力以及指導和協(xié)助做好托幼機構(gòu)的衛(wèi)生消毒工作。能夠根據(jù)幼兒園的實際情況提出保育保健的策略，能科學地評價幼兒健康狀況和提出改善幼兒健康的方法。具備基本的急救能力和意外事故處理的能力。【畢業(yè)要求4保教能力】3.能夠科學合理安排幼兒一日生活日程、膳食制度并建立適宜的體格鍛煉制度。在班級管理過程中注意幼兒的衛(wèi)生保健，具有利用多種資源吸納和學習幼兒衛(wèi)生保健新知識和新技能的能力。【畢業(yè)要求5班級管理】4.培養(yǎng)學生熱愛兒童，熱愛學前教育事業(yè)的專業(yè)思想；幫助學生樹立科學的學前兒童觀、學前兒童教育觀。堅持學前衛(wèi)生知識和教育相結(jié)合的原則，注重在幼兒身心發(fā)展過程中滲透教育內(nèi)容，樹立正確的育兒觀、健康觀和衛(wèi)生觀，具備吸納先進保教理念的能力，形成良好的科學素養(yǎng)，能以一種較高的、較廣的視角來認識和理解幼兒衛(wèi)生教育工作。具備全方位的衛(wèi)生教育設(shè)計能力、創(chuàng)設(shè)適宜環(huán)境的能力、組織幼兒保教活動的能力?！井厴I(yè)要求2教育情懷】矩陣一：課程目標與專業(yè)畢業(yè)要求的對應(yīng)關(guān)系矩陣畢業(yè)要求1師德規(guī)范畢業(yè)要求2教育情懷畢業(yè)要求3保教知識畢業(yè)要求4保教能力畢業(yè)要求5班級管理畢業(yè)要求6綜合育人畢業(yè)要求7學會反思畢業(yè)要求8交流合作課程目標1H課程目標2H課程目標3M課程目標4M根據(jù)該課程教學要求對各項畢業(yè)要求的支撐強度分別用“H（高）、M（中）、L（低）”表示。矩陣二：教學內(nèi)容與課程學習目標、學時分配的對應(yīng)關(guān)系章節(jié)/項目（內(nèi)容）課程目標1課程目標2課程目標3課程目標4思政融入點學時分配合計理論學時實踐學時項目一學前兒童的生理特點與衛(wèi)生保健HMM加深對生命科學的認識與了解，認識到生命的偉大與神奇，激發(fā)對生命的敬畏與熱愛。202項目二、學前兒童生長發(fā)育MHM尊重兒童生長發(fā)育的規(guī)律，樹立正確的兒童觀。213項目三、學前兒童的合理營養(yǎng)與膳食衛(wèi)生HHM樹立正確的膳食營養(yǎng)觀念，節(jié)約糧食、尊重勞動人民的勞動成果。202項目四、學前兒童常見病及預(yù)防MHM增強民族自豪感，激發(fā)愛國之情213項目五、學前兒童常見心理問題及其防治HMM通過對學前兒童問題的深入挖掘，實現(xiàn)真正地關(guān)愛幼兒，同時為同學們以后的職業(yè)生涯增添一份情懷。101項目六、托幼機構(gòu)安全教育及常見意外的處理MHHM提高學生職業(yè)素質(zhì)能力，適應(yīng)全新的幼兒保教工作需要，調(diào)動學生探究學習的熱情。213項目七、托幼機構(gòu)保教活動衛(wèi)生MHHM通過課程實現(xiàn)與幼兒園實際操作的關(guān)聯(lián)性，將課程知識與學生的生活積累相關(guān)聯(lián)。202合計13316根據(jù)課程對各項教學要求的職稱強度分別用“H（高）、M（中）、L（低）”表示。三、課程教學具體內(nèi)容項目一學前兒童身體的生理特點與衛(wèi)生保?。?學時）【學習目標】1.了解學前兒童身體各系統(tǒng)、各器官的基本結(jié)構(gòu)及發(fā)育特點。（課程目標1）2.掌握學前兒童各生理系統(tǒng)相應(yīng)的衛(wèi)生要求及保育要點。（課程目標3）3.加深對兒童身體的認識與理解，尊重其生理發(fā)育特點。（課程目標4）【重點、難點】1.各大系統(tǒng)的大概位置。2.各大系統(tǒng)的保育要點?！窘虒W內(nèi)容】1.人體概述2.人體動作的執(zhí)行者----運動系統(tǒng)3.氣體交換站----呼吸系統(tǒng)4.循環(huán)不已的運輸流-----循環(huán)系統(tǒng)5.食品的加工管道----消化系統(tǒng)6.泌尿、輸尿、貯尿、排尿----泌尿系統(tǒng)7.幼稚的生殖系統(tǒng)8.人體內(nèi)的“化學信使”-----內(nèi)分泌系統(tǒng)9.感覺器官10.人體的總司令---神經(jīng)系統(tǒng)11.人體的防御機構(gòu)----免疫系統(tǒng)【教學方法】講解法、提問法、討論法【課程思政點設(shè)計】1.課程思政目標：加深對生命科學的認識與了解，認識到生命的偉大與神奇，激發(fā)對生命的敬畏與熱愛。2.課程思政內(nèi)容：“兒童神經(jīng)系統(tǒng)的特點及保健要點”為例的課程思政內(nèi)容。3.實現(xiàn)教學的方式方法：討論法、案例法【復習思考】1.概念：脊柱生理性彎曲；青枝骨折；生理性遠視；精神神經(jīng)發(fā)育；上行性泌尿道感染；上部量、下部量。2.兒童骨骼系統(tǒng)有哪些特點？在安排幼兒活動時有哪些要求？3.幼兒肌肉有哪些特點？4.幼兒呼吸運動有什么特殊性？5.幼兒血液有什么特點？在衛(wèi)生保健方面應(yīng)注意哪些問題？6.為什么要保護好乳牙？怎樣使孩子有一口健康的乳牙？7.幼兒泌尿系統(tǒng)有什么特點？應(yīng)如何做好這方面的衛(wèi)生保健工作？8.幼兒神經(jīng)系統(tǒng)有哪些特點？9.為什么要重視嬰幼兒的右腦開發(fā)？如何開發(fā)嬰幼兒右腦？10.幼兒眼有哪些特點？有哪些方面的衛(wèi)生保??？項目二學前兒童生長發(fā)育（3學時）【學習目標】1.掌握幼兒生長發(fā)育的一般規(guī)律，科學地分析影響其生長發(fā)育的因素。（課程目標1）2.能夠正確測量與評價學前兒童的生長發(fā)育指標。（課程目標2）3.尊重兒童生長發(fā)育的規(guī)律，樹立正確的兒童觀。（課程目標4）【重點、難點】1.學前兒童身體生長發(fā)育的規(guī)律；2.學前兒童身體生長發(fā)育的評價【教學內(nèi)容】1.生長發(fā)育階段的劃分及階段的特點（1）生長發(fā)育的階段（2）生長發(fā)育的規(guī)律（3）影響幼兒生長發(fā)育的因素（4）生長發(fā)育的評價指標（5）評價“標準”的制訂及評價方法2.健康檢查（1）健康檢查的目的（2）健康檢查的種類（3）健康檢查的方法【教學方法】提問法、講授法、案例法【課程思政點設(shè)計】1.課程思政目標：尊重兒童生長發(fā)育的規(guī)律，樹立正確的兒童觀。2.課程思政內(nèi)容：兒童生長發(fā)育的基本規(guī)律。3.實現(xiàn)教學的方式方法：討論法、案例法?！緩土曀伎肌?．幼兒生長發(fā)育的基本規(guī)律有哪些？2．影響幼兒生長發(fā)育的因素有哪些？3．嘗試用估計法等方法來評價兒童的生長發(fā)育狀況。項目三學前兒童的合理膳食與膳食衛(wèi)生（2學時）【學習目標】1.理解并掌握營養(yǎng)素的概念、分類以及各種營養(yǎng)素的功能和食物來源，掌握學前兒童所需要的營養(yǎng)素和熱能，了解托幼機構(gòu)各個方面的飲食衛(wèi)生要求。（課程目標1）2.能夠針對不同年齡的兒童制訂合理的膳食計劃。（課程目標3）3.樹立正確的膳食營養(yǎng)觀念，節(jié)約糧食、尊重勞動人民的勞動成果。（課程目標4）【重點、難點】重點：營養(yǎng)素的概念、分類及各種營養(yǎng)素的功能和食物來源。學前兒童膳食的配制原則。難點：針對不同年齡的兒童制訂合理膳食計劃?！窘虒W內(nèi)容】1.學前兒童需要的營養(yǎng)和熱能（1）蛋白質(zhì)（2）脂肪（3）碳水化合物（4）熱能（5）無機鹽（6）維生素（7）水2.學前兒童的合理膳食（1）學前兒童膳食的特點（2）托幼機構(gòu)膳食的計劃和評價（3）培養(yǎng)學前兒童良好的飲食習慣3.托幼機構(gòu)的膳食衛(wèi)生（1）食品選購（2）烹調(diào)制備（3）食物貯存（4）進食衛(wèi)生（5）廚房和炊事人員的衛(wèi)生4.關(guān)于食物中毒與食物致敏（1）食物中毒（2）食物致敏【教學方法】提問法、講授法、案例法【課程思政點設(shè)計】1.課程思政目標：樹立正確的膳食營養(yǎng)觀念，節(jié)約糧食、尊重勞動人民的勞動成果。2.課程思政內(nèi)容：“大米的來源與營養(yǎng)”為例3.實現(xiàn)教學的方式方法：討論法、案例分析法【復習思考】1.學前兒童對熱能的需要主要有哪幾個方面？與成人有何區(qū)別？2.幼兒膳食調(diào)配的原則有哪些？3.應(yīng)如何培養(yǎng)幼兒良好的飲食習慣？項目四學前兒童常見病及預(yù)防（3學時）【學習目標】1.了解學前兒童常見疾病、常見傳染病的種類和癥狀。（課程目標1）2.能夠預(yù)防學前兒童常見疾病和常見傳染?。荒軌蛘_處理幼兒園發(fā)生的常見傳染病。（課程目標2）3.以新冠病毒為例，增強民族自豪感，激發(fā)愛國之情（課程目標4）【重點、難點】重點：學前兒童身體常見傳染病的種類、癥狀。難點：能夠正確處理幼兒園發(fā)生的常見傳染病?！窘虒W內(nèi)容】1.疾病的基礎(chǔ)知識及疾病的辨別（1）有關(guān)疾病的基本概念（2）兒童生病的跡象（3）癥狀的辨別2.學前兒童身體常見疾病及預(yù)防（1）營養(yǎng)性疾病（2）消化系統(tǒng)疾?。?）呼吸系統(tǒng)疾?。?）泌尿系統(tǒng)疾病（5）五官疾?。?）皮膚?。?）寄生蟲?。?）常見身體缺陷（9）鉛中毒3.學前兒童身體常見傳染病及預(yù)防（1）傳染病基礎(chǔ)知識（2）學前兒童常見傳染病及其預(yù)防【教學方法】提問法、講授法、案例法【課程思政點設(shè)計】1.課程思政目標：增強民族自豪感，激發(fā)愛國之情2.課程思政內(nèi)容：“傳染病的預(yù)防”—以新冠病毒為例3.實現(xiàn)教學的方式方法：案例分析法、小組討論法【復習思考】1．感冒的主要癥狀和護理要點是什么？2.兒童肥胖有什么危害？對肥胖兒應(yīng)采取哪些措施？3.傳染病的特性有哪些？傳染病流行過程的三個基本環(huán)節(jié)是什么？怎樣預(yù)防傳染??？項目五學前兒童常見心理問題及其防治（1學時）【學習目標】1.了解常見的學前兒童心理問題行為。（課程目標1）2.能夠矯正學前兒童常見問題行為和心理疾患，做好預(yù)防措施。（課程目標2）3.深入挖掘?qū)W前兒童常見問題行為和心理疾患的根源，真正地熱愛學前教育事業(yè)、關(guān)愛每一位幼兒。（課程目標4）【重點、難點】重點：學前兒童問題行為。難點：嘗試矯正學前兒童常見問題行為和心理疾患?！窘虒W內(nèi)容】1.心理健康的概述（1）什么是心理健康（2）學前兒童心理健康的重要性（3）兒童心理健康的指標（4）影響學前兒童心理健康的高危因素（5）怎樣使兒童有健康的心理2.學前兒童心理發(fā)育的測量與評價（1）常用學前兒童心理發(fā)展評價方法（2）學前兒童社會適應(yīng)能力的測量方法3.緊張狀態(tài)與學前兒童的身心適應(yīng)（1）緊張的概念（2）緊張與學前兒童的身體健康（3）緊張與學前兒童的心理適應(yīng)（4）對學前兒童生活緊張狀態(tài)的評估（5）學前兒童緊張的根源（6）學前兒童緊張的減緩和消除4.學前兒童的問題行為及其預(yù)防（1）學前兒童問題行為的特征（2）學前兒童的各種問題行為及其預(yù)防5.學前兒童的心理疾患及其預(yù)防（1）學前兒童神經(jīng)癥性障礙（2）精神發(fā)育不全（3）兒童精神病【教學方法】提問法、講授法、案例法【課程思政點設(shè)計】1.課程思政目標：通過對學前兒童問題的深入挖掘，實現(xiàn)真正地關(guān)愛幼兒，同時為同學們以后的職業(yè)生涯增添一份情懷。2.課程思政內(nèi)容：注重對學前兒童問題的防治，提高對學前兒童問題的處理能力，并在模擬處理的過程中增加情感體驗，從而真正關(guān)心愛護幼兒。3.實現(xiàn)的教學方式方法：模擬教學法【復習思考】1．幼兒心理健康的標志有哪些？2．影響幼兒心理健康的因素有哪些？3．幼兒有哪些常見的心理和行為問題？如何進行有效地矯治和預(yù)防？項目六托幼機構(gòu)安全教育及常見意外的處理（3學時）【學習目標】1.了解幼兒園安全措施的實施方法與安全教育的內(nèi)容。（課程目標1）2.能夠正確處理幼兒常見意外事故，能夠正確運用急救技術(shù)。（課程目標2）3.在班級管理過程中將幼兒的生命安全放在第一位，及時排除安全隱患。（課程目標3）4.提高學生職業(yè)素質(zhì)能力，適應(yīng)全新的幼兒保教工作，樂意積極處理幼兒常見意外傷害。（課程目標4）【重點、難點】重點：常用護理的技術(shù)方法。常用急救技術(shù)難點：常用護理的技術(shù)方法。常用急救技術(shù)【教學內(nèi)容】1.安全措施和安全教育（1）發(fā)生意外事故的原因（2）安全措施（3）安全教育2.常見意外的處理（1）常用護理技術(shù)（2）常用急救技術(shù)【教學方法】提問法、講授法、案例法【課程思政點設(shè)計】1.課程思政目標：提高學生職業(yè)素質(zhì)能力，適應(yīng)全新的幼兒保教工作需要，調(diào)動學生探究學習的熱情。2.課程思政內(nèi)容：讓學生圍繞實際問題展開思考，并通過小組討論的方式，理解合作的重要性，除此之外，還需要學生掌握基本職業(yè)素質(zhì)與技能。3.實現(xiàn)的教學方式方法：探究學習，分組教學【復習思考】總結(jié)歸納幼兒園常見意外傷害及其處理辦法。項目七托幼機構(gòu)保教活動衛(wèi)生（2學時）【學習目標】1.了解合理組織和安排保教活動的衛(wèi)生學依據(jù)、意義。（課程目標1）2.能夠嘗試合理安排托幼機構(gòu)保教活動。（課程目標2）3.能夠科學合理地組織和安排幼兒一日生活日程。（課程目標3）4.通過課程實現(xiàn)與幼兒園實際操作的關(guān)聯(lián)性，樹立正確的幼兒園保教觀。（課程目標4）【重點、難點】重點：合理組織和安排保教活動的衛(wèi)生學依據(jù)、意義。嘗試安排組織保教活動。難點：嘗試合理安排托幼機構(gòu)保教活動【教學內(nèi)容】1.合理組織和安排保教活動的衛(wèi)生學依據(jù)2.學前兒童生活制度3.托幼機構(gòu)保育活動的衛(wèi)生4.托幼機構(gòu)教育活動的衛(wèi)生5.托幼機構(gòu)的物理環(huán)境與消毒【教學方法】提問法、講授法、案例法【課程思政點設(shè)計】1.課程思政目標：通過課程實現(xiàn)與幼兒園實際操作的關(guān)聯(lián)性，樹立正確的幼兒園保教觀。2.課程思政內(nèi)容：在學習過程中，將生活經(jīng)驗遷移到學生的學習活動中，銜接新舊知識，在生活中實現(xiàn)滲透式教學。3.實現(xiàn)的教學方式方法：通過關(guān)聯(lián)生活的方法，調(diào)動學生思考問題、探究問題的能力，從而提高學習能力?！緩土曀伎肌?.制定合理的一日作息制度應(yīng)遵循哪些原則？2.請思考托兒所、幼兒園應(yīng)建立健全哪些方面的保健制度？四、實踐教學安排見附件：《《學前兒童衛(wèi)生與保育》》實訓課程標準五、對課程的教學、學習的建議（一）教學方法《學前兒童衛(wèi)生與保育》是一門理論與實踐相結(jié)合的學科，課程具備一定的邏輯性，與前后學科的聯(lián)系也較為密切，為使課程實施取得實效，建議教師從以下幾個方面入手：1.注重課程內(nèi)容的內(nèi)在邏輯性和外在邏輯性：本門課程的知識點是層層遞進，需在理解前面內(nèi)容的基礎(chǔ)上才能進行更進一步理解后面知識點，因此，教師在課程的遞進時應(yīng)關(guān)注重要知識點是否被學生掌握理解。教師在教授時應(yīng)同時注重課程內(nèi)容的內(nèi)在邏輯性和外在邏輯性。2.注重理論與實踐的結(jié)合：本課程與生活密切相關(guān)，是一門實踐性的學科，教師在知識點講解時應(yīng)結(jié)合生活實例，如結(jié)合自身、學生身邊、名人等相關(guān)經(jīng)歷和案例進行講解。以問題的方式提出，結(jié)合知識點以生活中的實例進行解答。尤其是在幼兒園意外事故的處理方法教學時，教師可利用視頻、現(xiàn)場演示、學生實踐等方式加深對知識點的印象。3.充分利用多媒體和網(wǎng)絡(luò)資源：教師應(yīng)充分利用現(xiàn)代多媒體教學技術(shù)，實現(xiàn)教學手段的現(xiàn)代化。對于生澀難懂的機制可利用互聯(lián)網(wǎng)平臺中的相關(guān)圖解、動畫和視頻。教師應(yīng)利用開放式的多媒體信息平臺開展真實情景教學，除了用好多媒體PPT課件，應(yīng)在教學中將CNKI、VIP和萬方、國家圖書館、超星圖書館等資源鏈接到課堂，隨時隨地以這些平臺及其內(nèi)容作為課堂教學的素材。4.對接職業(yè)能力目標，整合課程內(nèi)容。根據(jù)幼兒園職業(yè)崗位能力的要求，課程以兒童生理發(fā)展為基礎(chǔ)，從集體膳食配制、嬰幼兒常見病和傳染病預(yù)防與護理、常見意外事故處理、集體保健等方面開展整合模塊內(nèi)容，實現(xiàn)課程內(nèi)容的有機交叉和重組。5.注重“教學做”結(jié)合，這一要素是職業(yè)能力形成和提高、知識鞏固和積累的規(guī)律的客觀要求，也是突出職業(yè)能力培養(yǎng)，提高課程教學效果和效率的必然要求。因此，本課程教學中，特別強調(diào)“做”，讓學生成為課堂主體，在教師指導下“做”項目，使教師的教學行為和學生的學習行為、知識傳授和能力訓練相互交融，結(jié)為一個有機的統(tǒng)一體。6.注重評價機制的多樣化：對學生學習結(jié)果的評價也是對教師教學效果的真實反饋，學生學習結(jié)果評價不僅應(yīng)注重知識與技能的理解與掌握，還應(yīng)關(guān)注情感與態(tài)度的變化與發(fā)展。既要關(guān)注學生學習結(jié)果，又要關(guān)注學習過程中的變化和發(fā)展。評價手段和形式應(yīng)多樣化，以過程評價為主，教師應(yīng)利用評價的信息對教學手段進行相應(yīng)的調(diào)整和完善。（二）學習方法本課程以學生為中心，主要采用自主探究的學習方法，讓學生從案例與情景中去思考，從實踐中去領(lǐng)悟，以增強學生的學習興趣與動手能力。六、考核方式及成績評定（一）總成績評定總成績=過程成績50％+期末成績50％（二）成績評定具體內(nèi)容1.過程成績（平時成績）評定占比50％（1）在線開放課程視頻學習（20分）考察《學前兒童衛(wèi)生與保育》市級精品課程視頻的學習情況，提升學生自主學習能力。（2）課堂互動（5分）通過學習通進行課堂互動?？疾閷W生主動參與課堂情況（參與討論、回答問題等。），主要考查學生課堂學習的態(tài)度及行為表現(xiàn)。（3）測驗完成情況（5分）完成學習通每節(jié)的測驗。線上完成每個小節(jié)的課堂測驗，考查學生每節(jié)知識點的掌握情況。（4）作業(yè)完成情況（5分）通過學習通完成每章的作業(yè)（包括實操作業(yè)）。每章學習結(jié)束后，完成每章的作業(yè)，考查學生每章知識點的掌握情況。（5）線上考試（15分）通過學習通完成線上考試。線上考試分為期中和期末2次，計入過程（平時）成績?？疾閷W生本課程基礎(chǔ)知識的掌握情況。2.課終成績（期末成績）評定占比50％采用集體線下紙質(zhì)閉卷筆試形式。主要考查學生對《《學前兒童衛(wèi)生與保育》》課程的基礎(chǔ)知識的掌握情況，分析、評價保教現(xiàn)象和問題的能力。（三）課程與評價方法對應(yīng)關(guān)系矩陣課程內(nèi)容對應(yīng)的評價方法線上視頻（20%）課堂互動（5%）學習通測驗（5%）學習通作業(yè)（5%）學習通考試（15%）期末筆試（50%）項目一√√√√√√項目二√√√√項目三√√√√項目四√√√√√項目五√√√√項目六√√√√項目七√√√√說明：每門課程應(yīng)使用多種評價方式，注重過程評價，實現(xiàn)平時成績、期中成績與期末成績相結(jié)合，在相應(yīng)的評價方法中打“√”。七、課程學習資源（一）選用教材教材名稱編者出版社出版時間備注學前兒童衛(wèi)生與保健謝源等湖南師范大學出版社2019年修訂版（二）主要參考書目[1]朱家雄.等.學前兒童衛(wèi)生學(第2版)[M].上海:華東大學出版社,2006.

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[7]王雁.幼兒衛(wèi)生與保健(第1版)[M].北京:中國社會出版社,1999.

[8]朱家雄.《學前兒童衛(wèi)生與保育》[M].北京:北京出版社,2014.

[9]喻正瑩代曉明秦東方.學前衛(wèi)生學[M].長沙:湖南師范大學出版社,2015.（三）其他學習資源1.《學前兒童衛(wèi)生與保育》市級在線精品課程/detail/236721950；3.中華人民共和國國家衛(wèi)生健康委員會/；4.各類學前教育及幼兒教師網(wǎng)站、微信公眾號（如中公教育移動自習室、幼兒教師資格考試同步視頻和優(yōu)題庫）；5.國家和政府有關(guān)衛(wèi)生與保育政策文件等。八、評分標準課程目標評分標準90-10080-8970-7960-690-59優(yōu)秀良好中等及格不及格1.了解幼兒生理解剖特點、生長發(fā)育規(guī)律。熟悉幼兒營養(yǎng)需求。了解幼兒常見疾病、傳染病的基礎(chǔ)知識。了解托幼機構(gòu)相應(yīng)的衛(wèi)生要求和保育措施，以及相應(yīng)的法律法規(guī)。掌握幼兒常見意外事故的處理方法。熟悉幼兒園保健的主要內(nèi)容、影響幼兒身心健康的主要因素以及幼兒的健康評價方法?！井厴I(yè)要求3保教知識】全面了解幼兒生理解剖特點、生長發(fā)育規(guī)律。熟悉幼兒營養(yǎng)需求。深入了解幼兒常見疾病、傳染病的基礎(chǔ)知識。深入了解托幼機構(gòu)相應(yīng)的衛(wèi)生要求和保育措施，以及相應(yīng)的法律法規(guī)。全面掌握幼兒常見意外事故的處理方法。熟悉幼兒園保健的主要內(nèi)容、影響幼兒身心健康的主要因素以及幼兒的健康評價方法。較全面了解幼兒生理解剖特點、生長發(fā)育規(guī)律。熟悉幼兒營養(yǎng)需求。較了解幼兒常見疾病、傳染病的基礎(chǔ)知識。較了解托幼機構(gòu)相應(yīng)的衛(wèi)生要求和保育措施，及相應(yīng)的法律法規(guī)。掌握幼兒常見意外事故的處理方法。較熟悉幼兒園保健的主要內(nèi)容、影響幼兒身心健康的主要因素以及幼兒的健康評價方法?；玖私庥變荷斫馄侍攸c、生長發(fā)育規(guī)律。了解幼兒營養(yǎng)需求。深入了解幼兒常見疾病、傳染病的基礎(chǔ)知識?；玖私馔杏讬C構(gòu)相應(yīng)的衛(wèi)生要求和保育措施，以及相應(yīng)的法律法規(guī)。基本掌握幼兒常見意外事故的處理方法。熟悉幼兒園保健的主要內(nèi)容、影響幼兒身心健康的主要因素以及幼兒的健康評價方法。初步了解幼兒生理解剖特點、生長發(fā)育規(guī)律。初步了解幼兒營養(yǎng)需求。初步了解幼兒常見疾病、傳染病的基礎(chǔ)知識。初步了解托幼機構(gòu)相應(yīng)的衛(wèi)生要求和保育措施，以及相應(yīng)的法律法規(guī)。初步了解幼兒常見意外事故的處理方法。初步熟悉幼兒園保健的主要內(nèi)容、影響幼兒身心健康的主要因素以及幼兒的健康評價方法。不了解幼兒生理解剖特點、生長發(fā)育規(guī)律。不熟悉幼兒營養(yǎng)需求。不了解幼兒常見疾病、傳染病的基礎(chǔ)知識。不了解托幼機構(gòu)相應(yīng)的衛(wèi)生要求和保育措施，以及相應(yīng)的法律法規(guī)。不能掌握幼兒常見意外事故的處理方法。不熟悉幼兒園保健的主要內(nèi)容、影響幼兒身心健康的主要因素以及幼兒的健康評價方法。2.能夠制定符合幼兒身體發(fā)育的活動和常規(guī)。具備引導兒童完成健康檢查，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣的能力以及指導和協(xié)助做好托幼機構(gòu)的衛(wèi)生消毒工作。能夠根據(jù)幼兒園的實際情況提出保育保健的策略，能科學地評價幼兒健康狀況和提出改善幼兒健康的方法。具備基本的急救能力和意外事故處理的能力。【畢業(yè)要求4保教能力】能夠制定完全符合幼兒身體發(fā)育的活動和常規(guī)。完全具備引導兒童完成健康檢查，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣的能力以及指導和協(xié)助做好托幼機構(gòu)的衛(wèi)生消毒工作。完全能夠根據(jù)幼兒園的實際情況提出保育保健的策略，能科學地評價幼兒健康狀況和提出改善幼兒健康的方法完全具備基本的急救能力和意外事故處理的能力。能夠制定較符合幼兒身體發(fā)育的活動和常規(guī)。具備引導兒童完成健康檢查，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣的能力以及指導和協(xié)助做好托幼機構(gòu)的衛(wèi)生消毒工作。能夠根據(jù)幼兒園的實際情況提出保育保健的策略，能科學地評價幼兒健康狀況和提出改善幼兒健康的方法。具備基本的急救能力和意外事故處理的能力。能夠制定基本符合幼兒身體發(fā)育的活動和常規(guī)?；揪邆湟龑和瓿山】禉z查，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣的能力以及指導和協(xié)助做好托幼機構(gòu)的衛(wèi)生消毒工作?；灸軌蚋鶕?jù)幼兒園的實際情況提出保育保健的策略，能科學地評價幼兒健康狀況和提出改善幼兒健康的方法?；揪邆浠镜募本饶芰鸵馔馐鹿侍幚淼哪芰?。能夠制定初步符合幼兒身體發(fā)育的活動和常規(guī)。初步引導兒童完成健康檢查，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣的能力以及指導和協(xié)助做好托幼機構(gòu)的衛(wèi)生消毒工作。能初步根據(jù)幼兒園的實際情況提出保育保健的策略，能科學地評價幼兒健康狀況和提出改善幼兒健康的方法。初步具備基本的急救能力和意外事故處理的能力。不能夠制定符合幼兒身體發(fā)育的活動和常規(guī)。不具備引導兒童完成健康檢查，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣的能力以及指導和協(xié)助做好托幼機構(gòu)的衛(wèi)生消毒工作。不能夠根據(jù)幼兒園的實際情況提出保育保健的策略，不能科學地評價幼兒健康狀況和提出改善幼兒健康的方法。不具備基本的急救能力和意外事故處理的能力。3.能夠科學合理安排幼兒一日生活日程、膳食制度并建立適宜的體格鍛煉制度。在班級管理過程中注意幼兒的衛(wèi)生保健，具有利用多種資源吸納和學習幼兒衛(wèi)生保健新知識和新技能的能力?！井厴I(yè)要求5班級管理】完全能夠科學合理安排鄉(xiāng)村幼兒一日生活日程、膳食制度并建立適宜的體格鍛煉制度。在班級管理過程中非常注意幼兒的衛(wèi)生保健，完全具有利用多種資源吸納和學習幼兒衛(wèi)生保健新知識和新技能的能力。較能夠科學合理安排鄉(xiāng)村幼兒一日生活日程、膳食制度并建立適宜的體格鍛煉制度。在班級管理過程中較注意幼兒的衛(wèi)生保健，具有利用多種資源吸納和學習幼兒衛(wèi)生保健新知識和新技能的能力?；灸軌蚩茖W合理安排鄉(xiāng)村幼兒一日生活日程、膳食制度并建立適宜的體格鍛煉制度。在班級管理過程中基本注意幼兒的衛(wèi)生保健基本具有利用多種資源吸納和學習幼兒衛(wèi)生保健新知識和新技能的能力。能夠初步科學合理安排鄉(xiāng)村幼兒一日生活日程、膳食制度并建立適宜的體格鍛煉制度。在班級管理過程中初步注意幼兒的衛(wèi)生保健，初步具有利用多種資源吸納和學習幼兒衛(wèi)生保健新知識和新技能的能力。不能夠科學合理安排鄉(xiāng)村幼兒一日生活日程、膳食制度并建立適宜的體格鍛煉制度。在班級管理過程中不注意幼兒的衛(wèi)生保健，不具有利用多種資源吸納和學習幼兒衛(wèi)生保健新知識和新技能的能力。4.培養(yǎng)學生熱愛兒童，熱愛學前教育事業(yè)的專業(yè)思想；幫助學生樹立科學的學前兒童觀、學前兒童教育觀。堅持學前衛(wèi)生知識和教育相結(jié)合的原則，注重在幼兒身心發(fā)展過程中滲透教育內(nèi)容，樹立正確的育兒觀、健康觀和衛(wèi)生觀，具備吸納先進保教理念的能力，形成良好的科學素養(yǎng)，能以一種較高的、較廣的視角來認識和理解幼兒衛(wèi)生教育工作。具備全方位的衛(wèi)生教育設(shè)計能力、創(chuàng)設(shè)適宜環(huán)境的能力、組織幼兒保教活動的能力。【畢業(yè)要求2教育情懷】十分熱愛兒童，熱愛學前教育事業(yè)的專業(yè)思想；具有科學的學前兒童觀、學前兒童教育觀。堅持學前衛(wèi)生知識和教育相結(jié)合的原則，注重在幼兒身心發(fā)展過程中滲透教育內(nèi)容，具備吸納先進保教理念的能力，形成良好的科學素質(zhì)，具有正確的健康觀和衛(wèi)生觀，能以一種寬廣的視角來認識和理解學前兒童衛(wèi)生教育工作。具備全方位的衛(wèi)生教育設(shè)計能力、創(chuàng)設(shè)適宜環(huán)境的能力、組織幼兒保教活動的能力。較熱愛兒童，熱愛學前教育事業(yè)的專業(yè)思想；具有較科學的學前兒童觀、學前兒童教育觀。比較堅持學前衛(wèi)生知識和教育相結(jié)合的原則，注重在幼兒身心發(fā)展過程中滲透教育內(nèi)容，基本具備吸納先進保教理念的能力，形成良好的科學素質(zhì)，基本具有正確的健康觀和衛(wèi)生觀，能以一種較高的、較廣的視角來認識和理解學前兒童衛(wèi)生教育工作?；揪邆淙轿坏男l(wèi)生教育設(shè)計能力、創(chuàng)設(shè)適宜環(huán)境的能力、組織幼兒保教活動的能力?；緹釔蹆和?，熱愛學前教育事業(yè)的專業(yè)思想；具有基本的學前兒童觀、學前兒童教育觀?；緢猿謱W前衛(wèi)生知識和教育相結(jié)合的原則，注重在幼兒身心發(fā)展過程中滲透教育內(nèi)容，基本具備吸納先進保教理念的能力，形成良好的科學素質(zhì)，基本具有正確的健康觀和衛(wèi)生觀?；揪邆淙轿坏男l(wèi)生教育設(shè)計能力、創(chuàng)設(shè)適宜環(huán)境的能力、組織幼兒保教活動的能力。初步熱愛兒童，熱愛學前教育事業(yè)的專業(yè)思想；具有初步的學前兒童觀、學前兒童教育觀。初步能夠?qū)W前衛(wèi)生知識和教育相結(jié)合的原則，初步注重在幼兒身心發(fā)展過程中滲透教育內(nèi)容，初步具備吸納先進保教理念的能力，形成良好的科學素質(zhì)，初步具有正確的健康觀和衛(wèi)生觀。初步進行衛(wèi)生教育設(shè)計、創(chuàng)設(shè)適宜環(huán)境、組織幼兒保教活動的能力。不熱愛兒童，熱愛學前教育事業(yè)的專業(yè)思想；不具有基本的學前兒童觀、學前兒童教育觀。不能夠?qū)W前衛(wèi)生知識和教育相結(jié)合的原則，不注重在幼兒身心發(fā)展過程中滲透教育內(nèi)容，不具備吸納先進保教理念的能力，形成良好的科學素質(zhì)，沒有正確的健康觀和衛(wèi)生觀。不能進行全方位的衛(wèi)生教育設(shè)計、創(chuàng)設(shè)適宜環(huán)境的、組織學前兒童進行科學活動。附：《《學前兒童衛(wèi)生與保育》》實訓課程標準課程名稱：《《學前兒童衛(wèi)生與保育》》學分：2適用對象：2024級學前教育（兩年制）專業(yè)實訓學時：3先行課程：《學前兒童三學平臺課1》后續(xù)課程：《學前兒童三學平臺課3》一、實驗（實訓）教學目的1.能夠正確測量幼兒的身高、體重；2.能夠正確測量幼兒體溫；3.能夠正確處理幼兒鼻出血；二、實驗（實訓）課程內(nèi)容及學時分配序號實驗（實訓）項目名稱實驗類型實驗（實訓）內(nèi)容簡述學時考核方式1測量幼兒身高、體重綜合性測量幼兒的身高、體重1過程性考核2測量幼兒體溫綜合性測量幼兒體溫1過程性考核3幼兒鼻出血綜合性正確處理幼兒鼻出血1過程性考核三、課程實