果樹技術(shù)員（高級）考試題庫及答案一、單項選擇題（每題2分，共20題）1.果樹需冷量的常用測定單位是（）A.積溫（℃·d）B.光照時數(shù)（h）C.0-7.2℃低溫累積時數(shù)（h）D.有效積溫（℃·d）答案：C2.下列果樹中，屬于典型“夏秋分化型”花芽分化的是（）A.柑橘B.荔枝C.蘋果D.枇杷答案：C（蘋果花芽分化集中在6-9月，柑橘為冬春分化型，荔枝為冬春分化型，枇杷為秋冬分化型）3.設(shè)施栽培中，桃樹扣棚升溫的最佳時期是（）A.自然休眠完全解除后B.自然休眠解除前30天C.落葉后立即扣棚D.土壤封凍后答案：A（需冷量滿足后升溫可避免“悶芽”）4.蘋果“小葉病”的主要誘因是（）A.缺鋅B.缺硼C.缺鎂D.缺鐵答案：A（鋅參與生長素合成，缺鋅導(dǎo)致新葉簇生、小葉）5.柑橘潰瘍病的傳播媒介主要是（）A.蚜蟲B.風雨C.土壤線蟲D.修剪工具答案：B（病菌通過風雨、昆蟲、枝葉接觸傳播，高溫高濕是發(fā)病關(guān)鍵）6.葡萄“V”形架栽培中，新梢綁縛的角度通常為（）A.垂直向上B.與架面成30°C.與架面成60°D.水平延伸答案：C（60°夾角可平衡光照與通風，提高光合效率）7.果樹環(huán)剝（割）的最佳時期是（）A.萌芽期B.新梢旺長期C.果實膨大期D.落葉期答案：B（新梢旺長期環(huán)剝可抑制營養(yǎng)生長，促進光合產(chǎn)物向花芽或果實分配）8.下列砧木中，抗根結(jié)線蟲能力最強的是（）A.山定子（蘋果）B.枳殼（柑橘）C.毛桃（桃）D.貝達（葡萄）答案：B（枳殼對柑橘根結(jié)線蟲有顯著抗性，常用于南方柑橘產(chǎn)區(qū)）9.獼猴桃人工授粉的最佳時間是（）A.雌花開放當天上午9-11時B.雌花開放前1天C.雌花開放后3天D.雄花開放前1天答案：A（雌花柱頭分泌黏液時（開放當天）授粉坐果率最高）10.梨園配置授粉樹時，主栽品種與授粉品種的比例通常為（）A.1:1B.3-5:1C.8-10:1D.15:1答案：B（多數(shù)梨品種自花結(jié)實率低，3-5:1可保證充分授粉）11.果樹周年管理中，“月子肥”的主要作用是（）A.促進花芽分化B.恢復(fù)樹勢C.提高果實品質(zhì)D.增強抗寒能力答案：B（采果后樹體養(yǎng)分消耗大，需及時補充營養(yǎng)恢復(fù)樹勢，為下年萌芽儲備）12.設(shè)施草莓出現(xiàn)“畸形果”的主要原因是（）A.氮肥過量B.授粉不良C.光照不足D.缺鈣答案：B（設(shè)施內(nèi)昆蟲少，花粉傳播受阻，導(dǎo)致部分子房未受精，形成畸形）13.蘋果樹“腐爛病”的主要侵入途徑是（）A.皮孔B.剪鋸口C.氣孔D.果實表皮答案：B（病菌通過修剪、凍害造成的傷口侵入，尤其是未保護的剪鋸口）14.核桃“空苞”現(xiàn)象的主要原因是（）A.缺磷B.缺鉀C.缺硼D.缺鋅答案：C（硼參與花粉管萌發(fā)和子房發(fā)育，缺硼導(dǎo)致胚珠敗育，形成空苞）15.葡萄“轉(zhuǎn)色期”最需補充的礦質(zhì)元素是（）A.氮B.磷C.鉀D.鈣答案：C（鉀促進糖分積累和花色苷合成，提升果實著色和風味）16.柑橘“黃龍病”的傳播介體是（）A.柑橘木虱B.紅蜘蛛C.潛葉蛾D.蚜蟲答案：A（柑橘木虱是黃龍病病原（韌皮部桿菌）的唯一自然傳播媒介）17.蘋果“大小年”形成的根本原因是（）A.品種特性B.養(yǎng)分競爭C.病蟲害D.氣候異常答案：B（大年結(jié)果過多，消耗大量養(yǎng)分，抑制當年花芽分化，導(dǎo)致次年小年）18.桃樹“縮葉病”的防治關(guān)鍵期是（）A.萌芽前B.謝花后C.果實膨大期D.落葉后答案：A（病菌在芽鱗或樹皮越冬，萌芽前噴3-5波美度石硫合劑可有效預(yù)防）19.設(shè)施果樹調(diào)控溫濕度時，“晝/夜”溫度的合理范圍（以桃樹為例）是（）A.25-30℃/15-20℃B.18-22℃/8-12℃C.30-35℃/20-25℃D.10-15℃/5-8℃答案：B（桃樹萌芽期適宜晝溫18-22℃，夜溫不低于5℃；花期晝溫20-25℃，夜溫8-12℃）20.果樹“高光效樹形”改造的核心目標是（）A.增加枝量B.提高葉面積指數(shù)C.改善冠層光照D.減少修剪量答案：C（通過降低樹高、減少主枝數(shù)量等措施，使樹冠內(nèi)膛光照達到自然光強的30%以上）二、判斷題（每題1分，共10題）1.果樹“童期”是指從種子萌發(fā)到首次開花結(jié)果的階段。（）答案：√（童期是實生樹特有的階段，表現(xiàn)為不能成花）2.所有果樹的花芽分化都需要經(jīng)歷生理分化和形態(tài)分化兩個階段。（）答案：√（生理分化是成花決定階段，形態(tài)分化是花器官形成階段）3.果樹根系的“垂直分布”主要受品種影響，與土壤類型無關(guān)。（）答案：×（根系垂直分布受品種（如喬化/矮化）、土壤質(zhì)地（如黏土限制下扎）、地下水位等多重因素影響）4.設(shè)施栽培中，CO2施肥應(yīng)在日出后立即進行，直至覆蓋保溫被前停止。（）答案：×（CO2施肥應(yīng)在日出1小時后（溫度回升、葉片氣孔開放）開始，關(guān)閉風口后持續(xù)2-3小時，避免高溫高濕引發(fā)病害）5.柑橘“無核品種”均為自交不親和，無需配置授粉樹。（）答案：×（如無核沃柑需配置有核品種（如默科特）授粉以提高坐果率）6.蘋果樹“刻芽”應(yīng)在萌芽前進行，刻芽位置在芽體上方0.5cm處，深達木質(zhì)部。（）答案：√（刻芽可阻礙養(yǎng)分向上運輸，促進芽體萌發(fā)，常用于光禿帶補枝）7.桃樹“長枝修剪”技術(shù)需保留全部長果枝，僅疏除過密枝和背上枝。（）答案：×（長枝修剪需保留50-60cm優(yōu)質(zhì)長果枝，疏除過細（＜30cm）、過粗（＞80cm）及下垂枝，保留枝間距15-20cm）8.葡萄“摘心”的主要目的是控制新梢旺長，促進花序發(fā)育和果實膨大。（）答案：√（摘心可減少養(yǎng)分消耗，使光合產(chǎn)物向花序/果穗分配）9.果樹“凍害”主要發(fā)生在冬季休眠期，而“寒害”發(fā)生在生長期低溫（＞0℃）環(huán)境。（）答案：√（凍害指0℃以下低溫導(dǎo)致細胞結(jié)冰損傷，寒害指0℃以上低溫（如柑橘）造成的生理障礙）10.獼猴桃“雄株”只需在開花期保留，花后可全部移除以節(jié)省空間。（）答案：×（雄株需與雌株同步生長以保證花期相遇，花后仍需保留以維持樹勢和養(yǎng)分儲備）三、簡答題（每題8分，共5題）1.簡述果樹需冷量的測定方法及實際應(yīng)用意義。答案：測定方法：①自然累積法：在田間記錄0-7.2℃低溫累積時數(shù)，觀察萌芽率≥50%時的累積值；②人工冷藏法：取休眠枝條，在0-7.2℃冷藏不同時長后移入25℃溫室，統(tǒng)計萌芽所需低溫時數(shù)；③模型預(yù)測法：通過“猶他模型”（計算≤7.2℃的有效時數(shù)）或“0-9.2℃模型”（分段計算不同低溫區(qū)間的權(quán)重）預(yù)測。應(yīng)用意義：指導(dǎo)設(shè)施果樹扣棚時間（需冷量滿足后升溫）、引種馴化（選擇與當?shù)氐蜏仄ヅ涞钠贩N）、避免“早花”或“悶芽”（需冷量不足導(dǎo)致萌芽不整齊）。2.設(shè)施葡萄栽培中，如何通過環(huán)境調(diào)控預(yù)防“灰霉病”發(fā)生？答案：①濕度控制：花期至幼果期空氣濕度控制在60%-70%（高于80%易發(fā)病），采用膜下滴灌、覆蓋地膜減少地面蒸發(fā)；②溫度管理：白天保持25-28℃，夜間12-15℃（低溫高濕利于病菌繁殖）；③通風降濕：晴天上午9-10時開啟頂風口，下午3-4時關(guān)閉；④清潔田園：及時清除病花、病果、老葉，減少菌源；⑤藥劑預(yù)防：花前噴50%腐霉利1500倍液，花后噴40%嘧霉胺1200倍液。3.蘋果“郁閉園”改造的關(guān)鍵技術(shù)措施有哪些？答案：①間伐：對密度＞83株/畝（株行距＜3×4m）的果園，隔行或隔株間伐，降低至40-50株/畝；②提干：逐步去除基部1-2層主枝，干高提升至80-100cm，改善通風；③落頭：樹高控制在3-3.5m（不超過行距的70%），去除中心干延長頭，開心形改造；④疏枝：疏除過密大枝（主枝保留5-6個），保持枝間距40-50cm，打開層間光路；⑤更新結(jié)果枝組：疏除細弱、冗長枝組，保留健壯中短枝組，提高結(jié)果效率。4.柑橘“潰瘍病”的癥狀識別與綜合防治技術(shù)。答案：癥狀識別：葉片初期出現(xiàn)黃色油漬狀小斑，后擴大為圓形病斑，隆起呈火山口狀，周圍有黃色暈圈；果實病斑與葉片相似但更凸起，嚴重時導(dǎo)致落果。防治技術(shù)：①檢疫：禁止從疫區(qū)調(diào)運苗木；②品種選擇：種植“沃柑”“默科特”等相對抗病品種；③清園：冬季剪除病枝、病葉，噴1波美度石硫合劑；④藥劑防控：春梢、夏梢、秋梢展葉期及幼果期噴20%噻菌銅500倍液或77%氫氧化銅800倍液，重點噴新梢和幼果；⑤控梢：統(tǒng)一放梢，減少新梢抽發(fā)期與雨季重疊（高溫高濕易發(fā)?。?。5.桃樹“硬核期”的生理特點及管理要點。答案：生理特點：果實生長暫時停滯，果核木質(zhì)化（由內(nèi)向外硬化），胚乳向子葉轉(zhuǎn)化，養(yǎng)分需求由氮為主轉(zhuǎn)向磷鉀為主；新梢進入第二次旺長期（與果實爭奪養(yǎng)分）。管理要點：①追肥：株施高鉀復(fù)合肥（N-P-K=10-5-20）0.5-1kg，配合葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀；②控水：保持土壤濕度60%-70%（過濕易裂核，過干影響胚發(fā)育）；③控梢：對旺長新梢摘心或噴15%多效唑300倍液，抑制營養(yǎng)生長；④防治病蟲：重點防治桃蛀螟（噴2.5%高效氯氟氰菊酯2000倍液）、褐腐病（噴50%多菌靈600倍液）。四、綜合分析題（每題15分，共2題）1.某果園蘋果（紅富士）出現(xiàn)大面積黃葉現(xiàn)象，新葉黃化明顯、葉脈綠色，老葉正常。技術(shù)員現(xiàn)場調(diào)查發(fā)現(xiàn)：①土壤pH值8.5（偏堿）；②近3年未施有機肥，僅施尿素；③部分植株根系表皮褐變、易脫落。請分析黃葉原因并提出解決方案。答案：（1）原因分析：①土壤鹽堿化（pH8.5）導(dǎo)致鐵元素被固定（堿性條件下Fe3+難吸收），新葉缺鐵（典型癥狀：新葉黃化、葉脈綠）；②長期單施尿素（生理酸性肥料）加劇土壤板結(jié)，根系吸收功能下降；③根系褐變可能由根腐病（如疫霉菌）或積水漚根引起，進一步阻礙鐵元素吸收（根系功能受損）。（2）解決方案：①改土調(diào)酸：每畝撒施硫磺粉50kg或腐殖酸有機肥200kg，降低土壤pH至6.0-7.0；②補鐵促吸收：葉面噴施0.2%硫酸亞鐵+0.1%檸檬酸（防止氧化），每7天1次，連噴3次；根施EDTA螯合鐵（100g/株），配合腐殖酸肥（促進鐵活化）；③修復(fù)根系：扒開根際土壤，剪除腐爛根，用50%多菌靈500倍液+生根劑（萘乙酸）灌根，每株2-3kg；④優(yōu)化施肥：秋季畝施腐熟羊糞3000kg+過磷酸鈣50kg，生長季改施平衡型復(fù)合肥（N-P-K=15-15-15），減少尿素用量；⑤排水降濕：檢查果園排水系統(tǒng)，起壟栽培（壟高30cm），避免雨季積水。2.某設(shè)施櫻桃（美早）出現(xiàn)“坐果率低（＜20%）”問題，經(jīng)調(diào)查：①扣棚時間為12月1日（當?shù)貧v史需冷量為800h，11月平均低溫時數(shù)120h）；②花期棚內(nèi)溫度白天30-32℃，夜間15-18℃；③未放置蜜蜂授粉。請分析坐果率低的原因并提出改進措施。答案：（1）原因分析：①需冷量不足：12月1日扣棚時，低溫累積僅120h（需800h），自然休眠未解除，導(dǎo)致花芽萌發(fā)不整齊、花粉活力低；②花期高溫：白天30-32℃（適宜20-25℃）導(dǎo)致柱頭干燥、花粉管萌發(fā)受阻；夜間15-18℃（適宜8-12℃）加速花器官衰老；③授粉不足：設(shè)施內(nèi)缺乏昆蟲傳粉，未人工輔助授粉或放蜂，柱頭未接收足夠花粉。（2）改進措施：①確定合理扣棚時間：根據(jù)當?shù)貧庀髷?shù)據(jù)，計算需冷量滿足時間（800h÷11-12月平均低溫20h/天≈40天），扣棚時間應(yīng)在1月10日左右（確保低溫累積達標）；②花期溫度調(diào)控：白天開啟風口，保持20-25℃（超過25℃及時通風），夜間覆蓋保溫被，維持8-12℃；③加強授粉：初花期放置蜜蜂（1箱/畝）或熊蜂（50頭/畝），開花前2天停止用藥；人工輔助授粉（毛筆點授或雞毛撣子滾動），每天9-11時進行；④提高花質(zhì)：萌芽前噴0.3%硼砂+0.2%尿素（促進花粉發(fā)育），花期葉面噴施0.1%赤霉酸（GA3）+0.2%磷酸二氫鉀（延長柱頭活性）；⑤后續(xù)管理：謝花后噴10%苯醚甲環(huán)唑2000倍液防治灰霉病，幼果期追施高磷鉀肥（N-P-K=10-20-20），促進果實發(fā)育。五、實踐操作題（20分）題目：以“T”形芽接法對蘋果（砧木為八棱海棠，接穗為紅富士）進行夏季嫁接，寫出詳細操作步驟及注意事項。答案：操作步驟：1.準備工具與材料：芽接刀（雙刃，帶挑膜器）、嫁接膜（寬1.5-2cm，厚0.008mm）、接穗（當年生半木質(zhì)化枝條，芽體飽滿，無病蟲害）、砧木（地徑0.8-1.2cm，距地面10-15cm光滑處）。2.削接芽：選接穗中部飽滿芽，在芽上方0.5cm處橫切一刀（深達木質(zhì)部），再從芽下方1.5cm處向上斜削至橫切口，取下盾形芽片（帶少量木質(zhì)部），芽片長2-2.5cm，寬0.8-1.0cm。3.切砧木：在砧木光滑處切“T”形口（橫切口長1cm，豎切口長2cm），深達木質(zhì)部，用刀尖挑開皮層。4.插入芽片：將芽片下端插入“T”形切口，使芽片橫切口與砧木橫切口對齊，用拇指輕壓芽片使其與砧木皮層緊密貼合。5.綁扎：用嫁接