珠海酒店消防管理辦法一、總則（一）目的為加強珠海酒店的消防安全管理，預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，保障賓客、員工生命財產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國消防法》等相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標準，結(jié)合本酒店實際情況，制定本辦法。（二）適用范圍本辦法適用于珠海酒店內(nèi)所有區(qū)域，包括但不限于客房、餐廳、會議室、娛樂場所、辦公區(qū)域、附屬設(shè)施等。（三）基本原則酒店消防管理遵循“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針，實行“誰主管、誰負責(zé)”的原則，確保消防安全責(zé)任落實到每個部門、每個崗位和每個人。二、消防安全責(zé)任（一）酒店消防安全責(zé)任人職責(zé)1.酒店法定代表人或主要負責(zé)人是本酒店消防安全責(zé)任人，全面負責(zé)酒店的消防安全工作。2.貫徹執(zhí)行消防法律法規(guī)，保障酒店消防安全符合規(guī)定，掌握本酒店的消防安全情況。3.將消防工作與酒店的經(jīng)營、管理等活動統(tǒng)籌安排，批準實施年度消防工作計劃。4.為本酒店的消防安全提供必要的經(jīng)費和組織保障。5.確定逐級消防安全責(zé)任，批準實施消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程。6.組織防火檢查，督促落實火災(zāi)隱患整改，及時處理涉及消防安全的重大問題。7.根據(jù)消防法規(guī)的規(guī)定建立專職消防隊、義務(wù)消防隊。8.組織制定符合本酒店實際的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，并實施演練。（二）各部門消防安全責(zé)任人職責(zé)1.部門負責(zé)人是本部門消防安全責(zé)任人，對本部門的消防安全工作負責(zé)。2.組織實施本部門的消防安全管理工作計劃。3.組織人員開展消防安全教育和培訓(xùn)，制定本部門的消防安全制度和操作規(guī)程。4.定期進行防火檢查，及時消除火災(zāi)隱患，并向酒店消防安全責(zé)任人報告。5.組織撲救初期火災(zāi)，協(xié)助疏散人員。6.負責(zé)本部門消防設(shè)施、器材的維護和管理。（三）員工消防安全職責(zé)1.遵守消防法律法規(guī)和酒店的消防安全制度，積極參加消防安全培訓(xùn)和演練。2.熟悉本崗位的火災(zāi)危險性，掌握本崗位的消防安全操作規(guī)程。3.發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患及時報告，并采取有效措施進行處理。4.會報火警、會使用滅火器材、會撲救初期火災(zāi)、會組織疏散逃生。5.愛護消防設(shè)施、器材，不得損壞、挪用或擅自拆除、停用消防設(shè)施、器材。三、消防安全管理措施（一）消防設(shè)施與器材管理1.酒店應(yīng)按照國家有關(guān)規(guī)定配置消防設(shè)施和器材，如火災(zāi)自動報警系統(tǒng)、自動噴水滅火系統(tǒng)、消火栓系統(tǒng)、滅火器、應(yīng)急照明和疏散指示標志等，并確保其完好有效。2.建立消防設(shè)施和器材檔案，記錄其型號、規(guī)格、數(shù)量、購置時間、維修保養(yǎng)情況等信息。3.定期對消防設(shè)施和器材進行巡查、檢測、維修和保養(yǎng)，確保其正常運行。對損壞或過期的消防設(shè)施和器材，應(yīng)及時維修、更換或補充。4.消防設(shè)施和器材的周圍不得堆放物品，不得埋壓、圈占、遮擋消防設(shè)施和器材，不得擅自挪用、拆除、停用消防設(shè)施和器材。（二）用火、用電、用氣管理1.酒店內(nèi)嚴禁在非指定區(qū)域吸煙和使用明火。因特殊情況需要進行電、氣焊等明火作業(yè)的，必須辦理動火審批手續(xù)，經(jīng)酒店消防安全責(zé)任人批準，并采取相應(yīng)的消防安全措施，確保動火作業(yè)安全。2.加強對電氣設(shè)備的管理，定期進行檢查和維護，確保電氣設(shè)備的安裝、使用符合消防安全要求。不得私拉亂接電線，不得超負荷用電，不得使用不合格的電氣產(chǎn)品。3.對燃氣設(shè)備和管道進行定期檢查和維護，確保其安全運行。使用燃氣時，應(yīng)保持通風(fēng)良好，防止燃氣泄漏。發(fā)現(xiàn)燃氣泄漏時，應(yīng)立即關(guān)閉閥門，打開門窗通風(fēng)，并嚴禁一切明火和電器開關(guān)。（三）安全疏散管理1.酒店應(yīng)確保疏散通道、安全出口暢通無阻，不得堆放物品或設(shè)置障礙物。疏散通道和安全出口的門應(yīng)向外開啟，不得采用卷簾門、轉(zhuǎn)門、吊門等不符合安全要求的門。2.在疏散通道和安全出口設(shè)置明顯的疏散指示標志和應(yīng)急照明燈具，并確保其正常運行。疏散指示標志和應(yīng)急照明燈具應(yīng)定期進行檢查和維護，確保其完好有效。3.制定疏散預(yù)案，定期組織員工和賓客進行疏散演練，提高員工和賓客的疏散逃生能力。疏散演練應(yīng)包括火災(zāi)報警、疏散引導(dǎo)、滅火撲救等內(nèi)容，演練結(jié)束后應(yīng)及時進行總結(jié)和評估，針對存在的問題及時進行改進。（四）消防教育培訓(xùn)1.酒店應(yīng)定期組織員工進行消防安全教育培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括消防法律法規(guī)、消防安全知識、滅火技能、疏散逃生技能等。新員工入職時，應(yīng)進行消防安全崗前培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗。2.對賓客進行消防安全宣傳教育，在客房、餐廳、會議室等場所設(shè)置消防安全提示牌，提醒賓客注意消防安全。3.鼓勵員工參加消防職業(yè)技能培訓(xùn)和鑒定，提高員工的消防業(yè)務(wù)水平。（五）防火檢查與火災(zāi)隱患整改1.建立防火檢查制度，酒店消防安全責(zé)任人每月至少組織一次全面的防火檢查，各部門負責(zé)人每周至少組織一次本部門的防火檢查，員工每天班前、班后進行崗位防火檢查。防火檢查應(yīng)包括消防設(shè)施和器材的完好情況、用火用電用氣情況、疏散通道和安全出口暢通情況等內(nèi)容。2.對檢查中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患，應(yīng)立即采取措施進行整改。能夠當(dāng)場整改的，應(yīng)立即整改；不能當(dāng)場整改的，應(yīng)及時報告酒店消防安全責(zé)任人，并制定整改方案，明確整改措施、整改期限和責(zé)任人，確保火災(zāi)隱患得到及時消除。3.對重大火災(zāi)隱患，應(yīng)立即停止使用相關(guān)區(qū)域，并采取臨時防范措施，確保消防安全。同時，應(yīng)及時向當(dāng)?shù)叵谰仍畽C構(gòu)報告，并積極配合消防救援機構(gòu)進行整改。四、火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案（一）應(yīng)急組織機構(gòu)與職責(zé)1.成立酒店火災(zāi)應(yīng)急指揮中心，由酒店消防安全責(zé)任人擔(dān)任總指揮，各部門負責(zé)人為成員。應(yīng)急指揮中心下設(shè)滅火行動組、疏散引導(dǎo)組、安全保衛(wèi)組、醫(yī)療救護組、后勤保障組等應(yīng)急工作小組，明確各小組的職責(zé)和任務(wù)。2.滅火行動組負責(zé)組織實施滅火撲救工作；疏散引導(dǎo)組負責(zé)組織引導(dǎo)賓客和員工疏散逃生；安全保衛(wèi)組負責(zé)維護火災(zāi)現(xiàn)場秩序，防止無關(guān)人員進入火災(zāi)現(xiàn)場；醫(yī)療救護組負責(zé)對受傷人員進行救治；后勤保障組負責(zé)提供滅火器材、物資、設(shè)備等保障工作。（二）報警與接警處置程序1.酒店員工發(fā)現(xiàn)火災(zāi)后，應(yīng)立即撥打酒店內(nèi)部報警電話或“119”火警電話報警，并報告本部門負責(zé)人。報警時應(yīng)講清火災(zāi)發(fā)生的地點、火勢大小、燃燒物質(zhì)、有無人員被困等情況。2.酒店消防控制室接到報警后，應(yīng)立即通知應(yīng)急指揮中心，并啟動消防設(shè)施，組織人員進行火災(zāi)撲救和疏散引導(dǎo)工作。同時，應(yīng)安排專人在酒店門口迎接消防車，并引導(dǎo)消防車到達火災(zāi)現(xiàn)場。（三）應(yīng)急疏散的組織程序和措施1.疏散引導(dǎo)組接到疏散指令后，應(yīng)立即組織賓客和員工按照預(yù)定的疏散路線進行疏散。疏散過程中，應(yīng)使用擴音器等設(shè)備向賓客和員工喊話，引導(dǎo)他們有序疏散，避免擁擠和踩踏事故的發(fā)生。2.對行動不便的賓客和受傷人員，應(yīng)安排專人進行攙扶和護送，確保他們能夠安全疏散。3.疏散到安全區(qū)域后，應(yīng)及時清點人數(shù)，確保所有人員都已疏散到安全地點。對失蹤人員應(yīng)及時報告應(yīng)急指揮中心，并組織人員進行查找。（四）初期火災(zāi)的撲救程序和措施1.滅火行動組接到火災(zāi)撲救指令后，應(yīng)立即攜帶滅火器材趕赴火災(zāi)現(xiàn)場，按照“先控制、后消滅”的原則進行滅火撲救。滅火時應(yīng)注意采取正確的滅火方法，避免火勢蔓延。2.對于電氣火災(zāi)，應(yīng)先切斷電源，再使用干粉滅火器或二氧化碳滅火器進行滅火；對于油類火災(zāi)，應(yīng)使用泡沫滅火器或干粉滅火器進行滅火；對于可燃氣體火災(zāi)，應(yīng)先關(guān)閉閥門，再使用干粉滅火器或二氧化碳滅火器進行滅火。3.在滅火過程中，應(yīng)注意保護現(xiàn)場，以便火災(zāi)調(diào)查時能夠獲取相關(guān)證據(jù)。（五）通訊聯(lián)絡(luò)工作1.酒店應(yīng)建立健全通訊聯(lián)絡(luò)制度，確保應(yīng)急指揮中心與各應(yīng)急工作小組、各部門之間的通訊暢通。2.應(yīng)急指揮中心應(yīng)安排專人負責(zé)通訊聯(lián)絡(luò)工作，及時傳達應(yīng)急指揮中心的指令，收集和反饋各方面的信息。3.各應(yīng)急工作小組應(yīng)配備必要的通訊設(shè)備，如對講機、手機等，確保在火災(zāi)發(fā)生時能夠及時與應(yīng)急指揮中心取得聯(lián)系。（六）后期處置1.火災(zāi)撲滅后，應(yīng)保護好火災(zāi)現(xiàn)場，協(xié)助消防救援機構(gòu)進行火災(zāi)事故調(diào)查。2.對火災(zāi)中受傷的人員，應(yīng)及時送往醫(yī)院進行救治，并做好傷亡人員的善后處理工作。3.對火災(zāi)造成的損失進行統(tǒng)計和評估，及時向上級主管部門報告。同時，應(yīng)組織人員對酒店進行全面檢查，消除火災(zāi)隱患，恢復(fù)正常營業(yè)。五、監(jiān)督檢查與獎懲（一）監(jiān)督檢查1.酒店消防安全責(zé)任人應(yīng)定期對各部門的消防安全工作進行監(jiān)督檢查，及時發(fā)現(xiàn)和糾正存在的問題。2.酒店應(yīng)接受當(dāng)?shù)叵谰仍畽C構(gòu)