王宮夜市攤位管理辦法一、總則（一）目的為加強(qiáng)王宮夜市攤位管理，維護(hù)夜市經(jīng)營秩序，保障消費者合法權(quán)益，營造安全、整潔、有序的夜市環(huán)境，特制定本管理辦法。（二）適用范圍本辦法適用于王宮夜市內(nèi)所有攤位的經(jīng)營活動及相關(guān)管理行為。（三）基本原則1.依法管理原則：嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)及相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確保管理行為合法合規(guī)。2.公平公正原則：對所有攤位一視同仁，公平對待，保障市場主體的合法權(quán)益。3.規(guī)范有序原則：建立健全攤位管理制度，規(guī)范經(jīng)營行為，維護(hù)良好的市場秩序。4.服務(wù)至上原則：在管理過程中注重為攤主和消費者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，促進(jìn)夜市繁榮發(fā)展。二、攤位設(shè)置與規(guī)劃（一）攤位布局1.根據(jù)夜市場地實際情況，合理劃分不同類型攤位區(qū)域，如美食區(qū)、小吃區(qū)、手工藝品區(qū)、日用品區(qū)等，確保各區(qū)域功能明確、布局合理。2.攤位之間應(yīng)保持適當(dāng)間距，預(yù)留足夠的通道空間，以保障人員通行順暢和消防安全。（二）攤位規(guī)格1.統(tǒng)一規(guī)定攤位的尺寸大小，確保攤位整齊劃一，便于管理和經(jīng)營。2.攤位應(yīng)配備必要的經(jīng)營設(shè)施，如遮陽棚、展示架、電源插座等，由市場管理方統(tǒng)一提供或指導(dǎo)攤主自行配備，以滿足基本經(jīng)營需求。（三）攤位標(biāo)識1.為每個攤位設(shè)置統(tǒng)一的標(biāo)識牌，標(biāo)明攤位編號、經(jīng)營范圍、攤主姓名等信息，方便消費者識別和管理。2.標(biāo)識牌應(yīng)保持清晰、醒目，不得擅自更改或損壞。三、攤位申請與審批（一）申請條件1.具有完全民事行為能力的自然人或合法注冊的企業(yè)、個體工商戶。2.遵守國家法律法規(guī)，無不良經(jīng)營記錄。3.具備與經(jīng)營項目相適應(yīng)的經(jīng)營能力和條件，如衛(wèi)生設(shè)施、環(huán)保要求等。（二）申請材料1.填寫完整的攤位申請表，包括攤主基本信息、經(jīng)營范圍、聯(lián)系方式等。2.身份證明文件（身份證、營業(yè)執(zhí)照等）復(fù)印件。3.經(jīng)營項目相關(guān)的資質(zhì)證明文件（如食品經(jīng)營許可證、衛(wèi)生許可證等，根據(jù)具體經(jīng)營項目要求提供）。（三）審批流程1.申請人向王宮夜市管理辦公室提交攤位申請材料。2.管理辦公室對申請材料進(jìn)行初審，核實申請人資格和經(jīng)營項目的合法性、合規(guī)性。3.初審?fù)ㄟ^后，管理辦公室組織實地考察，評估攤位設(shè)置的合理性和可行性。4.根據(jù)實地考察結(jié)果，管理辦公室進(jìn)行綜合評審，確定是否批準(zhǔn)攤位申請。5.審批結(jié)果在規(guī)定時間內(nèi)通知申請人，對批準(zhǔn)的攤位發(fā)放攤位許可證。四、攤主經(jīng)營規(guī)范（一）營業(yè)時間1.統(tǒng)一規(guī)定王宮夜市的營業(yè)時間，攤主應(yīng)嚴(yán)格遵守，不得提前營業(yè)或延遲收攤。2.特殊情況如需調(diào)整營業(yè)時間，應(yīng)提前向市場管理方申請并獲得批準(zhǔn)。（二）經(jīng)營范圍1.攤主必須按照攤位許可證核準(zhǔn)的經(jīng)營范圍開展經(jīng)營活動，不得擅自超范圍經(jīng)營。2.嚴(yán)禁在夜市內(nèi)經(jīng)營假冒偽劣商品、非法出版物、易燃易爆等危險物品以及其他法律法規(guī)禁止經(jīng)營的物品。（三）商品質(zhì)量與價格1.攤主應(yīng)保證所售商品質(zhì)量合格，符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求，不得銷售變質(zhì)、過期、有害等不合格商品。2.明碼標(biāo)價，不得哄抬物價、價格欺詐等不正當(dāng)價格行為，確保消費者知情權(quán)和選擇權(quán)。（四）環(huán)境衛(wèi)生1.攤主應(yīng)保持?jǐn)偽患爸苓叚h(huán)境衛(wèi)生整潔，及時清理垃圾和雜物，做到日產(chǎn)日清。2.配備必要的衛(wèi)生設(shè)施，如垃圾桶、清潔用具等，并定期進(jìn)行消毒，防止蚊蠅滋生和疾病傳播。3.食品經(jīng)營攤位應(yīng)嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)規(guī)定，確保食品加工制作過程衛(wèi)生安全，從業(yè)人員持健康證上崗。（五）經(jīng)營秩序1.攤主應(yīng)在規(guī)定的攤位范圍內(nèi)經(jīng)營，不得擅自占用公共通道、消防通道或其他攤位空間。2.遵守夜市的公共秩序，不得大聲喧嘩、爭吵斗毆、尋釁滋事等，維護(hù)良好的經(jīng)營氛圍。3.配合市場管理方的管理工作，接受監(jiān)督檢查，如實提供相關(guān)經(jīng)營信息。五、攤位費用管理（一）費用種類1.攤位租金：根據(jù)攤位位置、面積等因素確定租金標(biāo)準(zhǔn)，攤主應(yīng)按時足額繳納租金。2.管理費：用于夜市的日常管理、設(shè)施維護(hù)、環(huán)境衛(wèi)生等方面的費用，攤主應(yīng)按照規(guī)定繳納管理費。3.其他費用：如水電費、垃圾處理費等，根據(jù)實際使用情況由攤主承擔(dān)。（二）繳費方式與時間1.攤位費用繳費方式可采用現(xiàn)金、轉(zhuǎn)賬等多種形式，具體方式由市場管理方確定并通知攤主。2.攤主應(yīng)按照規(guī)定的繳費時間繳納費用，逾期未繳的，按照相關(guān)規(guī)定收取滯納金。（三）費用調(diào)整1.市場管理方根據(jù)市場運營成本、物價指數(shù)等因素，適時調(diào)整攤位租金、管理費等費用標(biāo)準(zhǔn)。2.費用調(diào)整前應(yīng)提前通知攤主，并聽取攤主意見和建議，確保調(diào)整合理、公平。六、食品安全管理（一）食品經(jīng)營資質(zhì)1.從事食品經(jīng)營的攤主必須取得有效的食品經(jīng)營許可證，并在攤位顯著位置懸掛公示。2.食品經(jīng)營許可證應(yīng)按時進(jìn)行年檢和換證，確保經(jīng)營資質(zhì)合法有效。（二）食品采購與貯存1.攤主應(yīng)從正規(guī)渠道采購食品，索取并留存供應(yīng)商資質(zhì)證明文件、購貨票據(jù)等，建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度。2.食品應(yīng)分類分區(qū)貯存，隔墻離地存放，避免交叉污染，防止食品變質(zhì)和過期。（三）食品加工制作1.食品加工制作過程應(yīng)符合食品安全操作規(guī)范，做到生熟分開、煮熟煮透，避免食品中毒等食品安全事故發(fā)生。2.配備必要的食品加工制作設(shè)備和工具，并定期進(jìn)行清潔消毒，確保設(shè)備工具衛(wèi)生安全。（四）食品添加劑使用1.如需使用食品添加劑，應(yīng)嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的使用范圍、使用量使用，不得超量、超范圍使用。2.食品添加劑應(yīng)專人專柜保管，建立使用記錄制度，記錄使用品種、使用量、使用時間等信息。（五）食品安全自查1.攤主應(yīng)每日對食品經(jīng)營狀況進(jìn)行自查，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患。2.定期參加市場管理方組織的食品安全培訓(xùn)和考核，提高食品安全意識和管理水平。七、消防安全管理（一）消防設(shè)施配備1.夜市內(nèi)應(yīng)按照規(guī)定配備足夠數(shù)量的消防設(shè)施和器材，如滅火器、消火栓、滅火器具等，并確保設(shè)施器材完好有效。2.消防設(shè)施和器材應(yīng)定期進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，及時更換損壞或過期的設(shè)備。（二）消防安全通道1.確保夜市內(nèi)消防安全通道暢通無阻，不得堆放雜物或設(shè)置障礙物。2.消防安全通道應(yīng)設(shè)置明顯的標(biāo)識和應(yīng)急照明設(shè)施，便于人員疏散。（三）用火用電用氣安全1.攤主應(yīng)嚴(yán)格遵守用火用電用氣安全規(guī)定，不得私拉亂接電線、違規(guī)使用明火和大功率電器設(shè)備。2.使用燃?xì)獾臄偽粦?yīng)安裝合格的燃?xì)鈭缶骱颓袛嘌b置，確保燃?xì)馐褂冒踩?。（四）消防安全培?xùn)與演練1.市場管理方應(yīng)定期組織攤主參加消防安全培訓(xùn)，提高攤主的消防安全意識和應(yīng)急處置能力。2.制定消防安全應(yīng)急預(yù)案，定期組織演練，確保在火災(zāi)發(fā)生時能夠迅速、有效地進(jìn)行撲救和疏散。八、環(huán)境保護(hù)管理（一）噪聲污染控制1.攤主應(yīng)合理控制經(jīng)營活動產(chǎn)生的噪聲，避免噪聲擾民。2.嚴(yán)禁在夜市內(nèi)使用高音喇叭等設(shè)備進(jìn)行促銷活動，如需使用音響設(shè)備，應(yīng)控制音量和播放時間。（二）油煙污染治理1.餐飲經(jīng)營攤位應(yīng)安裝有效的油煙凈化設(shè)施，確保油煙達(dá)標(biāo)排放。2.定期對油煙凈化設(shè)施進(jìn)行清洗和維護(hù)，保證設(shè)施正常運行，凈化效果良好。（三）廢棄物處理1.攤主應(yīng)按照規(guī)定分類收集、存放經(jīng)營活動產(chǎn)生的廢棄物，并及時交由市場管理方指定的專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行處理。2.嚴(yán)禁隨意丟棄廢棄物，不得將廢棄物倒入排水管道或公共區(qū)域。九、投訴與處理（一）投訴渠道1.設(shè)立專門的投訴舉報電話、郵箱或現(xiàn)場投訴點，方便消費者對夜市攤位經(jīng)營活動中的問題進(jìn)行投訴舉報。2.在夜市顯著位置公布投訴渠道信息，確保消費者能夠及時、便捷地反映問題。（二）投訴處理流程1.接到投訴后，市場管理方應(yīng)及時記錄投訴內(nèi)容、投訴人信息等，并安排專人進(jìn)行調(diào)查核實。2.根據(jù)調(diào)查結(jié)果，對投訴問題進(jìn)行分類處理：對于能夠當(dāng)場解決的問題，應(yīng)立即協(xié)調(diào)攤主進(jìn)行處理，及時反饋處理結(jié)果給投訴人。對于需要一定時間處理的問題，應(yīng)向投訴人說明情況，并在規(guī)定時間內(nèi)將處理結(jié)果反饋給投訴人。對于投訴事項涉及違法違規(guī)行為的，應(yīng)依法依規(guī)進(jìn)行處理，并及時將處理結(jié)果告知投訴人。（三）投訴反饋與跟蹤1.處理投訴后，應(yīng)及時向投訴人反饋處理結(jié)果，征求投訴人的意見和滿意度。2.對投訴處理情況進(jìn)行跟蹤，確保問題得到徹底解決，防止類似問題再次發(fā)生。十、監(jiān)督檢查與處罰（一）監(jiān)督檢查1.市場管理方應(yīng)定期對夜市攤位進(jìn)行監(jiān)督檢查，檢查內(nèi)容包括經(jīng)營規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生、食品安全、消防安全、環(huán)境保護(hù)等方面。2.監(jiān)督檢查可采取日常巡查、專項檢查、不定期抽查等方式進(jìn)行，確保夜市經(jīng)營秩序良好。（二）違規(guī)行為處罰1.攤主如有違反本管理辦法規(guī)定的行為，市場管理方將視情節(jié)輕重給予警告、責(zé)令改正、暫扣或吊銷攤位許可證、罰款等處罰措施。