家禽的應(yīng)激與預(yù)防第一頁，共19頁。典型

事例鹽城地區(qū)某村防疫員按上級部署，對所在村所有家禽進(jìn)行禽流感和新城疫的免疫接種，其中規(guī)模禽場2000羽，散養(yǎng)戶家禽合計2832羽。注射后1周內(nèi)，免疫家禽合計死亡321只，其中規(guī)模禽場150只；產(chǎn)蛋、采食量明顯下降。使得有的村民不愿再給家禽注射疫苗，擔(dān)心家禽受驚產(chǎn)蛋量下降，更加擔(dān)心注射疫苗造成家禽死亡。漢代名將李廣夜巡中誤將一塊頑石認(rèn)做猛虎，情急之中一箭射去，箭鏃盡入石中。第二天早晨前去查看，待看清是一塊石頭后，再怎么射也射不進(jìn)了。第二頁，共19頁。應(yīng)激的概念機(jī)體在受到各種內(nèi)外環(huán)境因素刺激時所出現(xiàn)的非特異性全身反應(yīng)。應(yīng)激反應(yīng)是機(jī)體的一種重要的防御機(jī)制，正常的應(yīng)激有助于機(jī)體適應(yīng)內(nèi)外環(huán)境的變化。過分強(qiáng)烈或長期的應(yīng)激會造成機(jī)體適應(yīng)能力的破壞或適應(yīng)潛能的耗竭，最終導(dǎo)致疾病發(fā)生和發(fā)展。第三頁，共19頁。應(yīng)激的類型管理應(yīng)激環(huán)境應(yīng)激疾病應(yīng)激第四頁，共19頁。管理應(yīng)激監(jiān)禁：籠養(yǎng)、網(wǎng)上平養(yǎng)雛雞處理：剪冠、斷趾、翻肛、斷喙異常飼喂：限制飼喂、日糧更換、斷水?dāng)嗔掀渌僮鳎簭?qiáng)制換羽，運(yùn)輸、捕捉、清糞、轉(zhuǎn)群第五頁，共19頁。環(huán)境應(yīng)激溫度：高熱、嚴(yán)寒光照：光照不足或過強(qiáng)、停電噪聲：自然、人類獸害：鼠、貓、狗、鳥等其他：飼養(yǎng)員更換第六頁，共19頁。疾病應(yīng)激營養(yǎng)：飼料變質(zhì)、營養(yǎng)缺乏。免疫接種驅(qū)蟲投藥病后恢復(fù)第七頁，共19頁。應(yīng)激的危害第八頁，共19頁。1、生產(chǎn)性能降低

應(yīng)激時，機(jī)體動員大量能量來對付應(yīng)激源的刺激，從而使得機(jī)體蛋白質(zhì)、碳水化合物等分解代謝增強(qiáng)，合成代謝降低，激素分泌增加雛禽發(fā)育不良，成活率降低；蛋禽產(chǎn)蛋率下降；肉禽生長受阻，體重下降，飼料報酬低，運(yùn)輸過程中及候宰期間嚴(yán)重掉膘

第九頁，共19頁。2、免疫力低下

動物受到應(yīng)激源的刺激后，因體內(nèi)激素的大量分泌，導(dǎo)致胸腺、脾臟和淋巴組織萎縮，使白細(xì)胞、淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生及活性受阻，血液吞噬活性減弱，體內(nèi)抗體水平低下，從而抑制了機(jī)體的細(xì)胞免疫和體液免疫機(jī)體免疫力下降、抗病力減弱，對某些傳染病和寄生蟲病易感性增加，降低預(yù)防接種的效果，往往造成傳染病和流行病的流行第十頁，共19頁。3、產(chǎn)品品質(zhì)降低

現(xiàn)代品種選育由于一味追求高生產(chǎn)力，但動物機(jī)體生理平衡機(jī)能和適應(yīng)機(jī)能下降，抗逆能力下降，動物在有應(yīng)激源作用時，不僅其生產(chǎn)性能降低，還常發(fā)生生理病變，從而影響畜禽產(chǎn)品品質(zhì)對于家禽，應(yīng)激常引起肉品質(zhì)及蛋品質(zhì)降低，表現(xiàn)為PSE肉（蒼白、松軟、滲出性）和DFD肉（干燥、堅(jiān)硬、色暗），蛋重減輕、蛋內(nèi)容物稀薄、蛋殼變薄、破蛋率上升、蛋殼褪色及軟蛋率增加等第十一頁，共19頁。4、營養(yǎng)需求量增加

應(yīng)激?？蓪?dǎo)致動物機(jī)體維生素需要量增加，易引發(fā)維生素缺乏癥例如，熱應(yīng)激易導(dǎo)致維生素C、E不足；球蟲病常使維生素K需要量增加第十二頁，共19頁。預(yù)防應(yīng)激的措施第十三頁，共19頁。1、關(guān)注應(yīng)激的存在及其危害知道家禽生產(chǎn)中可能存在的應(yīng)激原了解因?yàn)閼?yīng)激所造成的不良后果第十四頁，共19頁。2、加強(qiáng)管理，消除各類應(yīng)激因素科學(xué)選擇場址嚴(yán)格外界隔離建造標(biāo)準(zhǔn)禽舍控制環(huán)境條件減輕日常操作合理供給飼料第十五頁，共19頁。3、合理使用抗應(yīng)激藥物常用的抗應(yīng)激藥物注意時間安排第十六頁，共19頁。4、其他培育抗應(yīng)激家禽品種根據(jù)疫苗類型選擇合適免疫途徑關(guān)注動物福利，增加人文關(guān)懷開發(fā)專用型復(fù)合抗應(yīng)激添加劑第十七頁，共19頁。家禽敏感藥物驅(qū)蟲藥：莫能菌素、鹽霉素、硫雙二氯酚、有機(jī)磷殺蟲劑（如敵百蟲，易中毒）磺胺類（雛雞脾臟出血、壞死等，