湖南酒類流通管理辦法一、總則（一）目的與依據(jù)為加強(qiáng)湖南酒類流通管理，規(guī)范酒類流通秩序，維護(hù)酒類消費者的合法權(quán)益，促進(jìn)酒類市場健康發(fā)展，根據(jù)國家有關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本省實際，制定本辦法。本辦法依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國消費者權(quán)益保護(hù)法》《酒類流通管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)制定，旨在確保酒類在湖南地區(qū)的流通環(huán)節(jié)合法、有序、安全。（二）適用范圍本辦法適用于在湖南省行政區(qū)域內(nèi)從事酒類批發(fā)、零售、儲運等經(jīng)營活動。酒類是指酒精度（乙醇含量）大于0.5%（vol）的含酒精飲料，包括發(fā)酵酒、蒸餾酒、配制酒等。（三）基本原則1.依法管理原則：酒類流通管理活動必須嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)和本辦法規(guī)定，依法履行職責(zé)，規(guī)范行政行為。2.誠信經(jīng)營原則：酒類經(jīng)營者應(yīng)誠實守信，依法經(jīng)營，自覺維護(hù)酒類市場秩序，保障消費者的知情權(quán)、選擇權(quán)和監(jiān)督權(quán)。3.行業(yè)自律原則：鼓勵酒類行業(yè)協(xié)會等社會組織發(fā)揮行業(yè)自律作用，引導(dǎo)酒類經(jīng)營者依法經(jīng)營，加強(qiáng)行業(yè)自我管理和自我約束。4.監(jiān)督與服務(wù)相結(jié)合原則：加強(qiáng)對酒類流通市場的監(jiān)督管理，嚴(yán)厲打擊違法行為，同時為酒類經(jīng)營者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，促進(jìn)酒類行業(yè)健康發(fā)展。二、酒類經(jīng)營主體資格（一）經(jīng)營許可1.批發(fā)許可從事酒類批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營者，應(yīng)當(dāng)向所在地縣級以上商務(wù)主管部門申請酒類批發(fā)許可證。申請時，應(yīng)提交以下材料：申請書；營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件；法定代表人身份證明復(fù)印件；經(jīng)營場所證明復(fù)印件；其他需要提交的材料。商務(wù)主管部門應(yīng)當(dāng)自受理申請之日起[X]個工作日內(nèi)，對符合條件的，頒發(fā)酒類批發(fā)許可證；對不符合條件的，書面通知申請人并說明理由。2.零售許可從事酒類零售業(yè)務(wù)的經(jīng)營者，應(yīng)當(dāng)向所在地縣級以上商務(wù)主管部門備案登記。備案登記應(yīng)提交以下材料：備案登記表；營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件；法定代表人身份證明復(fù)印件；經(jīng)營場所證明復(fù)印件。商務(wù)主管部門應(yīng)當(dāng)自收到備案材料之日起[X]個工作日內(nèi)予以備案，并發(fā)放備案登記證明。（二）經(jīng)營條件1.場所要求酒類經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)有與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的固定經(jīng)營場所，并符合以下要求：保持經(jīng)營場所清潔、衛(wèi)生、通風(fēng)良好；具備必要的消防、安全設(shè)施；不得在居民區(qū)內(nèi)從事酒類批發(fā)業(yè)務(wù)。2.人員要求酒類經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)配備熟悉酒類知識的專業(yè)人員，負(fù)責(zé)酒類銷售、儲存等環(huán)節(jié)的管理。（三）變更與注銷1.變更酒類經(jīng)營者變更名稱、法定代表人、經(jīng)營場所等事項的，應(yīng)當(dāng)自變更之日起[X]個工作日內(nèi)，向原發(fā)證機(jī)關(guān)或備案機(jī)關(guān)辦理變更手續(xù)。2.注銷酒類經(jīng)營者終止經(jīng)營活動的，應(yīng)當(dāng)自終止經(jīng)營之日起[X]個工作日內(nèi)，向原發(fā)證機(jī)關(guān)或備案機(jī)關(guān)辦理注銷手續(xù)。三、酒類流通經(jīng)營規(guī)范（一）進(jìn)貨查驗1.索證索票酒類經(jīng)營者采購酒類時，應(yīng)當(dāng)向供貨方索取以下有效證件：營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件；酒類生產(chǎn)許可證或酒類流通許可證復(fù)印件；產(chǎn)品質(zhì)量合格證明；銷售發(fā)票或其他有效憑證。2.進(jìn)貨臺賬酒類經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立酒類進(jìn)貨臺賬，如實記錄酒類的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供貨方名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。進(jìn)貨臺賬應(yīng)當(dāng)保存[X]年以上。（二）銷售管理1.明碼標(biāo)價酒類經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營場所顯著位置明示酒類商品的價格、產(chǎn)地、規(guī)格、等級、成分、含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，做到價簽價目齊全、標(biāo)價內(nèi)容真實明確、字跡清晰、貨簽對位、標(biāo)識醒目。2.不得銷售的酒類酒類經(jīng)營者不得銷售以下酒類：無酒類生產(chǎn)許可證或酒類流通許可證生產(chǎn)、經(jīng)營的酒類；假冒偽劣酒類；過期、變質(zhì)酒類；國家禁止生產(chǎn)、銷售的酒類。（三）儲運管理1.儲存條件酒類經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照酒類產(chǎn)品的特性，設(shè)置相應(yīng)的儲存設(shè)施設(shè)備，保持儲存場所清潔、衛(wèi)生、通風(fēng)良好，溫度、濕度適宜，防止酒類變質(zhì)、損壞。2.運輸要求酒類經(jīng)營者運輸酒類時，應(yīng)當(dāng)采取有效的防護(hù)措施，確保酒類安全運輸。運輸工具應(yīng)清潔、衛(wèi)生、無異味，具備防滲漏、防雨淋、防曬等功能。四、監(jiān)督管理（一）部門職責(zé)1.商務(wù)主管部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)酒類流通的監(jiān)督管理工作，依法查處酒類流通中的違法行為。2.工商行政管理部門負(fù)責(zé)酒類市場經(jīng)營主體資格的登記注冊，依法查處無照經(jīng)營酒類的違法行為。3.質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門負(fù)責(zé)酒類產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督檢查，依法查處酒類產(chǎn)品質(zhì)量違法行為。4.食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)酒類食品安全的監(jiān)督管理，依法查處酒類食品安全違法行為。5.其他部門其他有關(guān)部門按照各自職責(zé)，依法做好酒類流通管理的相關(guān)工作。（二）監(jiān)督檢查措施1.現(xiàn)場檢查商務(wù)主管部門等有關(guān)部門有權(quán)對酒類經(jīng)營者的經(jīng)營場所、儲存場所進(jìn)行現(xiàn)場檢查，查閱、復(fù)制與酒類經(jīng)營有關(guān)的合同、票據(jù)、賬簿以及其他資料。2.抽樣檢驗有關(guān)部門可以依法對酒類產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢驗，酒類經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)配合，不得拒絕。（三）違法行為查處1.違法行為種類酒類經(jīng)營者有下列行為之一的，由商務(wù)主管部門等有關(guān)部門依法予以處罰：未取得酒類批發(fā)許可證或酒類零售備案登記證明從事酒類經(jīng)營活動的；偽造、涂改、出租、出借、轉(zhuǎn)讓酒類批發(fā)許可證或酒類零售備案登記證明的；采購、銷售無酒類生產(chǎn)許可證或酒類流通許可證生產(chǎn)、經(jīng)營的酒類的；銷售假冒偽劣酒類的；未按規(guī)定建立進(jìn)貨臺賬或進(jìn)貨臺賬記錄不真實、不完整的；未按規(guī)定明碼標(biāo)價的；違反酒類儲運管理規(guī)定的。2.處罰措施對違法行為的處罰措施包括警告、罰款、沒收違法所得、吊銷許可證等。具體處罰標(biāo)準(zhǔn)按照相關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行。五、法律責(zé)任（一）經(jīng)營者責(zé)任酒類經(jīng)營者違反本辦法規(guī)定，給消費者造成損害的，應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)賠償責(zé)任。構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。（二）監(jiān)管部門責(zé)任商務(wù)主管部門