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文檔簡介
河北省官方獸醫(yī)考試系統(tǒng)章節(jié)練習題庫第一部分單選題(20題)1、豬偽狂犬病臨床表現(xiàn)________癥狀,仔豬死亡率較高,成年豬常為隱性感染,妊娠母豬感染后可引起流產、死胎及呼吸系統(tǒng)癥狀。
A、發(fā)熱和肺炎
B、體溫下降和腦膜炎
C、發(fā)熱和腦脊髓炎
【答案】:C
【解析】本題主要考查豬偽狂犬病的臨床表現(xiàn)。選項A,雖然發(fā)熱是豬偽狂犬病可能出現(xiàn)的癥狀之一,但肺炎并不是豬偽狂犬病的典型主要臨床表現(xiàn),所以選項A不符合。選項B,豬偽狂犬病患病豬通常表現(xiàn)為發(fā)熱,而非體溫下降,同時其典型神經系統(tǒng)癥狀是腦脊髓炎而非腦膜炎,所以選項B錯誤。選項C,豬偽狂犬病的臨床表現(xiàn)為發(fā)熱和腦脊髓炎癥狀,仔豬感染后常呈現(xiàn)明顯的神經癥狀,死亡率較高,成年豬多為隱性感染,妊娠母豬感染后可引起流產、死胎及呼吸系統(tǒng)癥狀,該選項符合豬偽狂犬病的臨床表現(xiàn)特點。綜上,本題正確答案為C。"2、豬偽狂犬病臨床表現(xiàn)________癥狀,仔豬死亡率較高,成年豬常為隱性感染,妊娠母豬感染后可引起流產、死胎及呼吸系統(tǒng)癥狀。
A、發(fā)熱和肺炎
B、體溫下降和腦膜炎
C、發(fā)熱和腦脊髓炎
【答案】:C
【解析】本題主要考查豬偽狂犬病的臨床表現(xiàn)。分析各選項:-選項A:豬偽狂犬病的臨床表現(xiàn)并非單純的發(fā)熱和肺炎癥狀。雖然發(fā)熱可能是其癥狀表現(xiàn)之一,但肺炎并非其標志性臨床表現(xiàn),所以該選項不符合豬偽狂犬病的典型癥狀特點,予以排除。-選項B:豬偽狂犬病感染時,仔豬一般會出現(xiàn)體溫升高,而非體溫下降的情況;同時該疾病主要引發(fā)的是腦脊髓炎,并非腦膜炎。因此該選項描述錯誤,排除。-選項C:豬偽狂犬病的臨床表現(xiàn)通常有發(fā)熱和腦脊髓炎癥狀,仔豬死亡率較高,成年豬常為隱性感染,妊娠母豬感染后可引起流產、死胎及呼吸系統(tǒng)癥狀,該選項符合豬偽狂犬病的臨床表現(xiàn),是正確的。綜上,答案選C。"3、飼養(yǎng)、經營動物的單位或個人在動物出售或調運離開產地時,應當向________申報檢疫,跨省市調運乳用、種用動物及其精液、胚胎、種蛋的,應向輸入地省級動物衛(wèi)生監(jiān)督機構申請辦理審批手續(xù),憑審批單申報檢疫。
A、當地動物疫病預防控制中心
B、當地畜牧獸醫(yī)行政機關
C、當地動物衛(wèi)生監(jiān)督機構或其設立的檢疫申報點
D、當地食品藥品監(jiān)督局
【答案】:C
【解析】本題考查飼養(yǎng)、經營動物的單位或個人在動物出售或調運離開產地時的檢疫申報主體相關知識。首先分析選項A,當地動物疫病預防控制中心主要負責動物疫病的監(jiān)測、檢測、診斷、流行病學調查、疫情報告以及其他預防、控制等技術工作,并不負責接收檢疫申報,因此選項A不正確。接著看選項B,當地畜牧獸醫(yī)行政機關主要承擔畜牧獸醫(yī)行政管理職能,如制定政策、法規(guī)執(zhí)行等,通常不直接受理具體的檢疫申報業(yè)務,所以選項B不符合要求。再看選項C,根據相關規(guī)定,飼養(yǎng)、經營動物的單位或個人在動物出售或調運離開產地時,應當向當地動物衛(wèi)生監(jiān)督機構或其設立的檢疫申報點申報檢疫。這是符合實際操作流程和規(guī)定的,所以選項C正確。最后看選項D,當地食品藥品監(jiān)督局主要負責食品、藥品、醫(yī)療器械、化妝品等的監(jiān)督管理工作,與動物檢疫申報工作并無關聯(lián),因此選項D錯誤。綜上,本題正確答案是C。"4、生豬產地檢疫規(guī)程規(guī)定,發(fā)現(xiàn)不明原因死亡或懷疑為重大動物疫情的,應按照《動物防疫法》、《重大動物疫情應急條例》和________的有關規(guī)定處理。
A、《動物疫情報告管理辦法》
B、《病害動物和病害動物產品生物安全處理規(guī)程》
C、《動物檢疫管理辦法》
【答案】:A
【解析】本題主要考查生豬產地檢疫中對于不明原因死亡或懷疑為重大動物疫情情況的處理規(guī)定所涉及的法規(guī)。選項A:《動物疫情報告管理辦法》主要是對動物疫情報告相關事宜進行規(guī)范,在發(fā)現(xiàn)不明原因死亡或懷疑為重大動物疫情時,按照該辦法的規(guī)定進行報告等處理是合理且必要的,它與《動物防疫法》《重大動物疫情應急條例》共同構成了應對此類情況的法規(guī)體系,所以該選項正確。選項B:《病害動物和病害動物產品生物安全處理規(guī)程》重點在于對病害動物和病害動物產品如何進行安全處理,而不是針對發(fā)現(xiàn)不明原因死亡或懷疑為重大動物疫情時的整體處理規(guī)定,不能涵蓋疫情報告等關鍵環(huán)節(jié),故該選項錯誤。選項C:《動物檢疫管理辦法》主要是圍繞動物檢疫相關的流程、操作等方面進行規(guī)范,并非專門針對重大動物疫情的處理規(guī)定,所以該選項錯誤。綜上,答案選A。"5、以下哪個細菌不能形成芽孢()?A破傷風桿菌B肉毒梭菌C炭疽桿菌D大腸桿菌
【答案】:D
【解析】這道題考查細菌能否形成芽孢的相關知識。芽孢是某些細菌在一定條件下,細胞質高度濃縮脫水所形成的一種抗逆性很強的球形或橢圓形的休眠體。破傷風桿菌、肉毒梭菌、炭疽桿菌都屬于能形成芽孢的細菌。而大腸桿菌是常見的革蘭氏陰性桿菌,它不會形成芽孢。所以答案選D。6、由于造血器官疾病引起的貧血稱為()。
A、再生障礙性貧血
B、溶血性貧血
C、營養(yǎng)不良性貧血
D、失血性貧血
【答案】:A
【解析】再生障礙性貧血是由于多種原因導致造血干細胞數量減少和(或)功能障礙所引起的一類貧血,可理解為因造血器官疾病引起的貧血。溶血性貧血是由于紅細胞破壞速率增加,超過骨髓造血的代償能力而發(fā)生的貧血,并非是造血器官本身疾病導致。營養(yǎng)不良性貧血主要是因缺乏造血所需的原料如鐵、維生素B12、葉酸等引起。失血性貧血則是由于各種原因導致的血液丟失過多引起。所以由于造血器官疾病引起的貧血稱為再生障礙性貧血,答案選A。7、檢疫員行使的檢疫權是________。
A、企業(yè)權利
B、個人權利
C、政府職權
D、以上說法均不正確
【答案】:C
【解析】檢疫員是代表政府部門履行檢疫相關職責。政府職權是指國家行政機關依法對國家和社會公共事務進行管理時擁有和行使的具體權力。檢疫工作是政府進行公共衛(wèi)生管理、保障人民健康、維護社會秩序等公共事務管理的重要組成部分,檢疫員執(zhí)行檢疫任務是基于政府賦予的職責和權限,并非企業(yè)權利,企業(yè)權利主要圍繞企業(yè)自身的生產經營等活動;也不是個人權利,個人權利是公民依法享有的各種權益,與檢疫工作的行政屬性不同。所以檢疫員行使的檢疫權是政府職權,答案選C。8、豬口蹄疫其特征是口腔粘膜、________和乳房皮膚發(fā)生水皰和潰瘍。
A、全身
B、尾巴
C、背部
D、蹄部
【答案】:D
【解析】本題考查豬口蹄疫的病癥特征??谔阋呤且环N主要侵害偶蹄獸的急性、熱性、高度接觸性傳染病,豬感染口蹄疫后,其典型特征是在口腔粘膜、蹄部和乳房皮膚發(fā)生水皰和潰瘍。選項A“全身”表述過于寬泛,并非豬口蹄疫的特征性發(fā)病部位;選項B“尾巴”和選項C“背部”通常不是豬口蹄疫水皰和潰瘍的常見發(fā)生部位。所以本題正確答案選D。9、生豬屠宰前_______小時內,官方獸醫(yī)應按照《生豬產地檢疫規(guī)程》中“臨床檢查”部分實施檢查。
A、6
B、8
C、2
【答案】:C
【解析】本題考查生豬屠宰前官方獸醫(yī)實施臨床檢查的時間要求。在生豬屠宰相關檢疫工作中,有明確規(guī)定生豬屠宰前2小時內,官方獸醫(yī)應按照《生豬產地檢疫規(guī)程》中“臨床檢查”部分實施檢查。所以該題正確答案是C選項。"10、下列不屬于二類動物疫病的病種是________。
A、狂犬病
B、炭疽
C、弓形蟲病
D、口蹄疫
【答案】:D
【解析】本題可根據二類動物疫病的相關知識,對各選項進行逐一分析。動物疫病根據其對養(yǎng)殖業(yè)生產和人體健康的危害程度,分為一類疫病、二類疫病和三類疫病。一類疫病是指對人與動物危害嚴重,需要采取緊急、嚴厲的強制預防、控制、撲滅等措施的;二類疫病是指可能造成重大經濟損失,需要采取嚴格控制、撲滅等措施,防止擴散的。-**選項A:狂犬病**:狂犬病是由狂犬病毒引起的一種人畜共患的中樞神經系統(tǒng)急性傳染病,可造成重大經濟損失且需要采取控制措施防止擴散,屬于二類動物疫病。-**選項B:炭疽**:炭疽是由炭疽桿菌引起的一種人畜共患的急性、熱性、敗血性傳染病,對養(yǎng)殖業(yè)有較大危害,通常歸類為二類動物疫病。-**選項C:弓形蟲病**:弓形蟲病是由剛地弓形蟲引起的一種人獸共患寄生蟲病,可能會導致動物繁殖障礙等,造成一定經濟損失,屬于二類動物疫病。-**選項D:口蹄疫**:口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的偶蹄動物的一種急性、熱性、高度接觸性傳染病,對人與動物危害嚴重,需要采取緊急、嚴厲的強制預防、控制、撲滅等措施,屬于一類動物疫病,不屬于二類動物疫病。綜上,答案選D。"11、合法捕獲野生動物的,應當在捕獲后______內向捕獲地縣級動物衛(wèi)生監(jiān)督機構申報檢疫。
A、1天
B、3天
C、15天
【答案】:B
【解析】本題主要考查合法捕獲野生動物后申報檢疫的時間規(guī)定。根據相關規(guī)定,合法捕獲野生動物的,應當在捕獲后3天內向捕獲地縣級動物衛(wèi)生監(jiān)督機構申報檢疫。選項A“1天”和選項C“15天”均不符合規(guī)定的時間期限,所以正確答案是B。12、炭疽是________
A、人的傳染病
B、人畜共患病
C、馬的傳染病
D、只有??筛腥镜膫魅静?/p>
【答案】:B
【解析】本題主要考查對炭疽這種疾病屬性的了解。選項A,炭疽并非僅僅是人的傳染病,其宿主不局限于人,所以該選項錯誤。選項B,炭疽是一種人畜共患病,它可以在人類和動物之間傳播,許多食草動物如牛、羊等都易感染,人類通過接觸感染動物的皮毛、肉類等也可能被感染,該選項正確。選項C,炭疽不只是馬的傳染病,其他動物也會感染,該選項錯誤。選項D,除了牛之外,其他動物如羊、馬等也可感染炭疽,該選項錯誤。綜上,本題正確答案是B。"13、豬瘟流行特點是全國范圍內均有流行,重要原因是在缺乏有效的監(jiān)管________。
A、病毒的垂直傳播
B、豬只的頻繁流動
C、豬疫苗的失效
【答案】:B
【解析】本題主要考查豬瘟流行特點以及其流行的重要原因。選項A,病毒的垂直傳播是指病原體從親代到子代的傳播方式,這通常是在特定的繁殖或遺傳過程中發(fā)生的,并非是導致豬瘟在全國范圍內流行的關鍵因素,它的傳播范圍相對局限于親代與子代之間,無法解釋在全國范圍廣泛流行的情況,所以選項A不符合。選項B,豬只的頻繁流動會使得豬瘟病毒有更多機會擴散到不同地區(qū)。在缺乏有效監(jiān)管的情況下,豬只可以自由地在全國不同區(qū)域之間運輸和交易,這大大增加了病毒傳播的范圍和可能性,容易造成豬瘟在全國范圍內的流行,所以選項B符合題意。選項C,豬疫苗的失效可能會導致豬群對豬瘟的抵抗力下降,但它本身并不是豬瘟在全國范圍內傳播的直接原因。即使豬疫苗失效,若豬只不發(fā)生大規(guī)模的流動,病毒的傳播范圍也會相對有限,所以選項C不符合。綜上,本題正確答案是B。"14、生豬屠宰場動物防疫條件合格證的核發(fā)主體是________。
A、食品藥品監(jiān)督機構
B、技術監(jiān)督機構
C、動物衛(wèi)生監(jiān)督機構
D、畜牧獸醫(yī)行政主管部門
【答案】:D
【解析】本題考查生豬屠宰場動物防疫條件合格證的核發(fā)主體。選項A,食品藥品監(jiān)督機構主要負責食品、藥品、醫(yī)療器械、化妝品等的監(jiān)督管理工作,與生豬屠宰場動物防疫條件合格證的核發(fā)并無直接關聯(lián),所以A選項錯誤。選項B,技術監(jiān)督機構主要負責質量、標準化、計量、特種設備等方面的監(jiān)督管理工作,并非生豬屠宰場動物防疫條件合格證的核發(fā)主體,故B選項錯誤。選項C,動物衛(wèi)生監(jiān)督機構主要承擔動物、動物產品的檢疫工作和其他有關動物防疫的監(jiān)督管理執(zhí)法工作,而不是核發(fā)生豬屠宰場動物防疫條件合格證的主體,因此C選項錯誤。選項D,畜牧獸醫(yī)行政主管部門負責本行政區(qū)域內動物防疫的行政管理工作,生豬屠宰場動物防疫條件合格證的核發(fā)屬于其職責范疇,所以生豬屠宰場動物防疫條件合格證的核發(fā)主體是畜牧獸醫(yī)行政主管部門,D選項正確。綜上,本題答案選D。"15、下列哪些符合口蹄疫的主要癥狀及病變特征?________。
A、體溫下降
B、口腔粘膜水皰
C、體溫上升
【答案】:B
【解析】本題主要考查口蹄疫的主要癥狀及病變特征的相關知識。選項A:口蹄疫發(fā)病時,動物體溫一般是上升而非下降,所以“體溫下降”不符合口蹄疫的主要癥狀及病變特征,該選項錯誤。選項B:口蹄疫的典型癥狀之一就是在口腔粘膜、蹄部和乳房等部位出現(xiàn)水皰,“口腔粘膜水皰”符合口蹄疫的主要癥狀及病變特征,該選項正確。選項C:雖然口蹄疫發(fā)病時體溫會上升,但題干要求選擇符合口蹄疫主要癥狀及病變特征的選項,“體溫上升”并不是口蹄疫最具代表性的特征表現(xiàn),相比之下“口腔粘膜水皰”更能準確體現(xiàn)口蹄疫的典型癥狀,所以該選項不符合要求。綜上,本題正確答案是B。"16、生豬宰后檢疫中,需要采集膈肌進行檢疫的程序是________。
A、旋毛蟲檢驗
B、胴體檢驗
C、體表皮膚檢驗
D、腸系膜檢驗
【答案】:A
【解析】本題主要考查生豬宰后檢疫中不同程序所對應的檢疫樣本采集位置。-選項A:旋毛蟲檢驗是生豬宰后檢疫的重要程序之一,在該檢驗中,需要采集膈肌進行檢疫。因為旋毛蟲常寄生于動物的橫紋肌內,而膈肌是旋毛蟲容易寄生的部位,所以通過采集膈肌進行檢驗能有效檢測生豬是否感染旋毛蟲,故選項A正確。-選項B:胴體檢驗主要是對生豬屠宰后除去頭、蹄、尾、內臟的軀體進行全面檢查,以判斷其是否存在病變、損傷等情況,一般并非專門采集膈肌進行檢疫,故選項B錯誤。-選項C:體表皮膚檢驗主要是檢查生豬體表皮膚的完整性、色澤、有無病變、損傷、寄生蟲等情況,不需要采集膈肌,故選項C錯誤。-選項D:腸系膜檢驗主要是對腸系膜上的淋巴結、血管等進行檢查,查看是否有病變、寄生蟲等情況,所采集的樣本并非膈肌,故選項D錯誤。綜上,答案選A。"17、有效檢疫證明:是指由國務院畜牧獸醫(yī)行政管理部門依照法律、法規(guī)規(guī)定,統(tǒng)一設置、統(tǒng)一格式、統(tǒng)一監(jiān)制、統(tǒng)一發(fā)放并由法定的檢疫機構和人員按規(guī)定要求填寫簽發(fā)的,同時證物相符,并________的檢疫證明。
A、附有檢疫標志
B、在有效期內
C、有動物監(jiān)督機構簽章
【答案】:B
【解析】該題主要考查有效檢疫證明的定義要素。國務院畜牧獸醫(yī)行政管理部門依照法律、法規(guī)規(guī)定,對檢疫證明進行統(tǒng)一設置、格式、監(jiān)制和發(fā)放,且由法定的檢疫機構和人員按規(guī)定要求填寫簽發(fā),同時需證物相符。在此基礎上,有效檢疫證明還必須在有效期內。雖然附有檢疫標志和有動物監(jiān)督機構簽章也是檢疫證明相關的要求,但并非本題所強調的構成有效檢疫證明的核心條件。只有在有效期內才能確保檢疫證明的效力和準確性,所以答案選B。18、檢疫處理通知單應加蓋________。
A、官方獸醫(yī)章
B、動物衛(wèi)生監(jiān)督所公章
C、檢疫專用章
【答案】:B
【解析】本題考查檢疫處理通知單的蓋章要求。選項A,官方獸醫(yī)章一般用于官方獸醫(yī)在執(zhí)行檢疫等相關具體業(yè)務操作時表明其身份和對相關檢疫結果等的確認,但檢疫處理通知單并非加蓋官方獸醫(yī)章,所以A選項錯誤。選項B,動物衛(wèi)生監(jiān)督所作為負責動物衛(wèi)生監(jiān)督管理工作的法定機構,檢疫處理通知單需要加蓋其公章,以確保通知單的權威性和有效性。因此,應加蓋動物衛(wèi)生監(jiān)督所公章,B選項正確。選項C,檢疫專用章通常用于檢疫證明等特定的檢疫文件,而不是檢疫處理通知單,所以C選項錯誤。綜上,本題正確答案是B。"19、豬傳染性胃腸炎是豬的一種高度________腸道疾病,以嘔吐,嚴重腹瀉和失水為特征。
A、非接觸性
B、間接性
C、接觸性
【答案】:C
【解析】本題主要考查豬傳染性胃腸炎的特征屬性。解題的關鍵在于了解豬傳染性胃腸炎的傳播特點,并結合選項內容進行分析判斷。豬傳染性胃腸炎是一種在豬群體中具有特定傳播性質的腸道疾病。我們來逐一分析選項:-選項A:“非接觸性”意味著疾病的傳播不需要通過直接或間接的接觸。然而,豬傳染性胃腸炎主要是通過豬與豬之間的直接接觸,或者接觸被污染的環(huán)境、飼料、飲水等間接接觸方式來傳播的,并非“非接觸性”傳播,所以A選項錯誤。-選項B:“間接性”通常指的是某種現(xiàn)象或過程不是連續(xù)的、直接的,但它不能準確描述豬傳染性胃腸炎的傳播屬性。該疾病強調的是傳播途徑與接觸相關,而非這種“間接性”所表達的含義,所以B選項也不正確。-選項C:“接觸性”準確地概括了豬傳染性胃腸炎的傳播特點,即豬可以通過直接接觸患病豬,或者接觸被病毒污染的物品等方式而感染,與實際情況相符,所以C選項正確。綜上,答案應選C。"20、豬肝外觀呈紅褐色,手感有彈性,肝共分_____葉。
A、2
B、4
C、6
D、8
【答案】:C
【解析】本題考查豬肝的生理結構知識。題干問的是豬肝共分幾葉。在實際的生物學知識中,豬肝外觀通常呈紅褐色,手感有彈性,其結構上共分為6葉。選項A的2葉、選項B的4葉以及選項D的8葉均不符合豬肝實際的分葉情況。所以本題正確答案是C。第二部分多選題(5題)1、以下為一類動物疫病的是:()。
A、口蹄疫
B、狂犬病
C、癢病
D、牛流行熱
【答案】:AB
【解析】本題可依據一類動物疫病的相關知識,對各選項逐一分析判斷。一類動物疫病是指對人與動物危害嚴重,需要采取緊急、嚴厲的強制預防、控制、撲滅等措施的疫病。###選項A口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的偶蹄動物的一種急性、熱性、高度接觸性傳染病??谔阋邆鞑ニ俣瓤?、感染率高,會嚴重影響動物健康和畜牧產業(yè)發(fā)展,給國家和養(yǎng)殖戶帶來巨大經濟損失,屬于一類動物疫病,所以選項A正確。###選項B狂犬病是由狂犬病病毒引起的一種人獸共患傳染病,人和所有溫血動物對狂犬病病毒易感??袢∫坏┌l(fā)病,死亡率幾乎100%,不僅對動物健康構成嚴重威脅,也會對公共衛(wèi)生安全造成極大危害,因此狂犬病屬于一類動物疫病,選項B正確。###選項C癢病是綿羊和山羊的一種緩慢發(fā)展的傳染性中樞神經系統(tǒng)疾病,主要特征是潛伏期長、瘙癢、共濟失調、麻痹、衰弱,最后死亡。它屬于二類動物疫病,并非一類動物疫病,所以選項C錯誤。###選項D牛流行熱又稱三日熱或暫時熱,是由牛流行熱病毒引起的牛的一種急性熱性傳染病。該病傳播迅速,發(fā)病率高,但死亡率低,一般為二類動物疫病,選項D錯誤。綜上,本題答案選AB。"2、宰后檢疫中摘除“三腺”指的是()。
A、甲狀腺
B、腎上腺
C、病變的淋巴結
D、胰腺
【答案】:ABC
【解析】本題主要考查宰后檢疫中摘除“三腺”的相關知識。下面對各選項進行逐一分析:-**A選項**:甲狀腺中含有甲狀腺素等激素,若人食用含有甲狀腺的肉類,可能會導致人體甲狀腺素含量異常,干擾人體正常的內分泌功能,引起一系列不良反應,所以宰后檢疫時需要摘除甲狀腺,該選項正確。-**B選項**:腎上腺含有腎上腺素等激素,同樣會對人體的生理機能產生不良影響。若誤食含有腎上腺的肉品,可能會引發(fā)血壓升高、心跳加快等癥狀,因此在宰后檢疫中腎上腺也需要摘除,該選項正確。-**C選項**:病變的淋巴結是病原微生物和毒素聚集的部位,可能攜帶各種病原體和有害物質。食用含有病變淋巴結的肉品,會增加人體感染疾病的風險,所以宰后檢疫要摘除病變的淋巴結,該選項正確。-**D選項**:胰腺是一個具有消化和內分泌功能的重要器官,正常的胰腺在宰后檢疫時并不屬于需要摘除的“三腺”范疇,該選項錯誤。綜上,答案選ABC。"3、運載動物及動物產品入滬,必須經過哪些程序()。
A、相應的檢疫證明和驗訖印章或檢疫標識、運載工具消毒證明。
B、經市政府指定的道口。
C、接受道口動物衛(wèi)生監(jiān)督機構的查證、驗物和消毒。
D、取得道口檢查簽章。
【答案】:ABCD
【解析】本題主要考查運載動物及動物產品入滬所需經過的程序。以下對各選項進行具體分析:-**A選項**:相應的檢疫證明和驗訖印章或檢疫標識、運載工具消毒證明是必不可少的。檢疫證明是對動物及動物產品健康狀況的官方認定,驗訖印章或檢疫標識則是證明其經過檢驗的標志,而運載工具消毒證明能確保運輸過程不會對動物及動物產品造成污染或傳播疫病,這是保障入滬動物及動物產品質量安全的基礎程序,故A選項正確。-**B選項**:經市政府指定的道口入滬是為了便于集中管理和檢查。市政府指定的道口通常配備了專業(yè)的檢查設備和人員,能夠更好地執(zhí)行相關的檢驗檢疫等工作,保證入滬過程的規(guī)范性和安全性,所以必須經市政府指定的道口,B選項正確。-**C選項**:接受道口動物衛(wèi)生監(jiān)督機構的查證、驗物和消毒是關鍵環(huán)節(jié)。查證是核實相關的檢疫證明等文件的真實性和有效性;驗物是對實際運載的動物及動物產品進行檢查,確保其符合質量安全標準;消毒則是對運載工具等進行再次清潔和防疫處理,防止疫病傳播,C選項正確。-**D選項**:取得道口檢查簽章意味著該批次動物及動物產品已經通過了道口的各項檢查,是其合法入滬的重要憑證,證明其在入滬過程中遵循了相關規(guī)定和程序,D選項正確。綜上,ABCD四個選項均為運載動物及動物產品入滬必須經過的程序,本題答案選ABCD。"4、上海對動物疫病實行預防為主的方針,堅持()。
A、綜合防治
B、嚴格檢疫
C、重點控制
D、全程監(jiān)管
【答案】:ABCD
【解析】本題考查上海對動物疫病防控方針的相關堅持要點?!渡虾J袆游锓酪邨l例》明確規(guī)定,上海對動物疫病實行預防為主的方針,堅持綜合防治、嚴格檢疫、重點控制、全程監(jiān)管。綜合防治是指采取多種手段和措施,從疫病的源頭、傳播途徑、易感動物等多個方面進行全面防控,以達到有效預防和控制動物疫病的目的,不單靠某一種防治方法,而是多種方式相結合,形成全方位的疫病防控體系。嚴格檢疫是通過對動物、動物產品進行嚴格的檢驗和核查,防止染疫動物及其產品進入流通環(huán)節(jié),切斷疫病的傳播鏈條,保障動物及動物產品的安全和公共衛(wèi)生安全。重點控制是根據不同動物疫病的危害程度、流行特點等,確定防控的重點對象、重點區(qū)域和重點環(huán)節(jié),集中資源和力量對這些重點方面進行強化防控,提高防控效率和效果。全程監(jiān)管要求對動物從飼養(yǎng)、運輸、屠宰到動物產品加工、銷售等整個生命周期和流通環(huán)節(jié)進行全面、不間斷的監(jiān)督管理,確保各個環(huán)節(jié)都符合動物防疫的要求,杜絕疫病在任何一個環(huán)節(jié)傳播擴散。所以ABCD選項均正確。"5、屠宰檢疫合格的條件有()。
A、入場(廠、點)時,具備有效的《動物檢疫合格證明》,畜禽標識符合國家規(guī)定;
B、無規(guī)定的傳染病和寄生蟲??;
C、需要進行實驗室疫病檢測的,檢測結果合格;
D、履行屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定的檢疫程序,檢疫結果符合規(guī)定。
【答案】:ABCD
【解析】本題旨在考查屠宰檢疫合格的條件。下面對各選項進行逐一分析:-**A選項**:入場(廠、點)時,具備有效的《動物檢疫合格證明》,畜禽標識符合國家規(guī)定是屠宰檢疫合格的重要前提條件。有效的《動物檢疫合格證明》是動物在進入屠宰環(huán)節(jié)前經過相關檢疫檢驗,證明其在特定階段健康狀況符合要求的重要憑證;畜禽標識符合國家規(guī)定便于對動物進行追溯和管理,保證動物來源可查、流向可追。因此,該選項正確。-**B選項**:無規(guī)定的傳染病和寄生蟲病是確保屠宰動物肉品安全的關鍵。若動物感染規(guī)定的傳染病或寄生蟲病,其肉品可能會對消費者的健康造成嚴重危害,所以只有無規(guī)定的傳染病和寄生蟲病的動物才符合屠宰檢疫合格的標準。因此,該選項正確。-**C選項**:對于一些需要進行實驗室疫病檢測的情況,檢測結果合格是判定屠宰檢疫合格的重要依據之一。實驗室檢測能夠更精準地檢測出動物體內是否存在特定的病原體或疫病,只有檢測結果合格,才能進一步證明動物符合屠宰檢疫要求。因此,該選項正確。-**D選項**:履行屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定的檢疫程序,檢疫結果符合規(guī)定是屠宰檢疫工作的基本要求。嚴格按照檢疫規(guī)程進行操作,能夠全面、系統(tǒng)地對動物進行檢疫,保證檢疫工作的科學性和規(guī)范性,確保肉品質量安全。所以,該選項正確。綜上,ABCD四個選項均為屠宰檢疫合格的條件,本題正確答案是ABCD。"第三部分大題(20題)1、國家實行動物定點屠宰,集中檢疫制度。()
A.正確
B.錯誤
【答案】:錯誤
【解析】該說法正確。依據《中華人民共和國動物防疫法》相關規(guī)定,國家實行動物定點屠宰、集中檢疫制度。除農村地區(qū)個人自宰自食的不實行定點屠宰外,任何單位和個人未經定點不得從事動物屠宰活動。所以這道題應選A。2、生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定,生豬屠宰前1小時內,官方獸醫(yī)應按照《生豬產地檢疫規(guī)程》中“臨床檢查”部分實施檢查。()
A.正確
B.錯誤
【答案】:錯誤
【解析】該說法錯誤。根據相關規(guī)定,生豬屠宰前應當在宰前2小時內,官方獸醫(yī)應按照《生豬產地檢疫規(guī)程》中“臨床檢查”部分實施檢查,而不是宰前1小時內,所以本題選B。3、生豬產地檢疫申報單和檢疫工作記錄應保存48個月以上。
A.正確
B.錯誤
【答案】:錯誤
【解析】該說法錯誤。依據相關規(guī)定,生豬產地檢疫申報單和檢疫工作記錄應保存24個月以上,而非48個月以上,所以本題應選B。4、細菌的生長包括()期、()期、()期和()期。
【答案】:延滯、指數、穩(wěn)定、衰亡"【解析】本題主要考查細菌生長所經歷的時期這一知識點。細菌的生長是一個具有特定階段的過程,具體可分為延滯期、指數期、穩(wěn)定期和衰亡期。延滯期:是細菌接種到新鮮培養(yǎng)基后,對新環(huán)境有一個短暫適應的時期。在此階段,細菌一般不立即進行繁殖,細菌數量基本不增加,主要是合成酶、輔酶等物質,為后續(xù)的生長繁殖做準備。指數期:又稱為對數期,細菌在適應環(huán)境后,以穩(wěn)定的幾何級數進行繁殖,細菌數量呈指數增長。此時期細菌的代謝活性、酶活性都比較高,生長速度最快,世代時間最短。穩(wěn)定期:隨著培養(yǎng)環(huán)境中營養(yǎng)物質的消耗、有害代謝產物的積累以及pH值等環(huán)境條件的改變,細菌的繁殖速度逐漸下降,繁殖率與死亡率趨于平衡,細菌總數處于相對穩(wěn)定的狀態(tài)。衰亡期:由于環(huán)境條件進一步惡化,營養(yǎng)物質耗盡,有害代謝產物大量積累,細菌的死亡率逐漸增加,活菌數量急劇減少,細菌會出現(xiàn)自溶等現(xiàn)象。綜上所述,本題答案依次為延滯、指數、穩(wěn)定、衰亡。"5、動物飼養(yǎng)單位銷售、運輸動物出場,應提前向動物衛(wèi)生監(jiān)督機構申報檢疫,取得檢疫證明后方可運輸出場,對出場動物情況予以記錄。()
A.正確
B.錯誤
【答案】:正確
【解析】該說法正確。依據相關法律法規(guī),動物飼養(yǎng)單位在銷售、運輸動物出場時,有義務提前向動物衛(wèi)生監(jiān)督機構申報檢疫。只有在取得檢疫證明之后,才可以將動物運輸出場,并且需要對出場動物的情況進行記錄,這是為了有效防控動物疫病,保障動物及動物產品的質量安全,維護公共衛(wèi)生安全。所以本題應選A。6、細菌的外形有()、()、()三類。
【答案】:球形、桿形、螺旋形【解析】在生物學領域,細菌具有多種外形特征。本題考查的是細菌外形的分類類型。細菌主要有球形、桿形和螺旋形這三類外形。球形細菌呈球狀或近似球狀,桿形細菌外觀呈桿狀,而螺旋形細菌則具有螺旋狀的形態(tài)。這三種外形是細菌外形的基本分類,所以本題答案依次為球形、桿形、螺旋形。7、囊尾蚴蟲病豬在心、肝、肺等主要臟器上易發(fā)現(xiàn)灰白色的包囊。()
A.正確
B.錯誤
【答案】:正確
【解析】該題答案選B。囊尾蚴蟲病豬的囊尾蚴主要寄生在橫紋肌,而不是在心、肝、肺等主要臟器上易發(fā)現(xiàn)灰白色包囊,所以題干表述錯誤。8、發(fā)生重大動物疫情時需要采取緊急、嚴厲、綜合的“封鎖、隔離、銷毀、消毒和無害化處理等”強制措施,以迅速撲滅疫情。()
A.正確
B.錯誤
【答案】:正確
【解析】該說法正確。在發(fā)生重大動物疫情時,采取“封鎖、隔離、銷毀、消毒和無害化處理等”緊急、嚴厲且綜合的強制措施是必要且關鍵的防控手段。封鎖可有效限制疫情傳播范圍,避免疫病向周邊地區(qū)擴散;隔離能將患病動物和疑似患病動物與健康動物分隔,防止疫病的進一步傳播;銷毀染疫動物及相關物品能夠從源頭上消滅病原體;消毒可對可能被污染的環(huán)境、器具等進行清潔和殺菌,降低病原體存活概率;無害化處理則能妥善處理病死動物和廢棄物,避免疫病的二次傳播。通過這些措施的綜合實施,能夠迅速控制疫情發(fā)展態(tài)勢,實現(xiàn)疫情的快速撲滅,保障畜牧業(yè)健康發(fā)展和公共衛(wèi)生安全。所以本題應選A。9、宰前檢疫是對待宰動物進行活體檢查。()
A.正確
B.錯誤
【答案】:正確
【解析】該說法正確,應選A。宰前檢疫指在牲畜等動物屠宰前,獸醫(yī)工作人員對待宰動物進行的活體健康檢查,其目的是及時發(fā)現(xiàn)病畜、防止疫病擴散、保證畜產品質量安全以及保障人體健康等。所以“宰前檢疫是對待宰動物進行活體檢查”這一表述準確。10、革蘭氏陽性菌染成()色,革蘭氏陰性菌染成()色。
【答案】:藍紫、粉紅【解析】本題考查革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌在染色后的顏色特征。在進行細菌染色鑒別時,革蘭氏染色法是一種常用且重要的方法。通過該染色方法,革蘭氏陽性菌會被染成藍紫色,這是由于其細胞壁的結構特點,使其能較好地保留結晶紫-碘復合物,從而呈現(xiàn)藍紫色;而革蘭氏陰性菌由于細胞壁結構與陽性菌不同,在經過酒精脫色等步驟后,會被番紅等復染劑染成粉紅色。所以,答案依次為藍紫、粉紅。11、生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定,宰前檢疫發(fā)現(xiàn)有豬丹毒、豬肺疫、豬Ⅱ型鏈球菌病、豬支原體肺炎、副豬嗜血桿菌病、豬副傷寒等疫病癥狀的,患病豬按國家有關規(guī)定處理,同群豬隔離觀察,確認無異常的,準予屠宰;隔離期間出現(xiàn)異常的,按國家相關規(guī)定處理。
A.正確
B.錯誤
【答案】:正確
【解析】本題表述正確。生豬屠宰檢疫規(guī)程明確規(guī)定,宰前檢疫若發(fā)現(xiàn)有豬丹毒、豬肺疫、豬Ⅱ型鏈球菌病、豬支原體肺炎、副豬嗜血桿菌病、豬副傷寒等疫病癥狀的,對于患病豬需按國家有關規(guī)定處理,同群豬要進行隔離觀察。若確認無異常,準予屠宰;若隔離期間出現(xiàn)異常情況,則按國家相關規(guī)定處理。所以應選A。12、豬肺疫是由()菌引起的,該菌瑞士染色呈現(xiàn)()。
【答案】:巴氏桿菌、兩極著色【解析】本題考查豬肺疫的致病細菌及其染色特征相關知識。豬肺疫是一種常見的動物疫病,其病原學信息是專業(yè)領域內的重點內容。豬肺疫是由巴氏桿菌菌引起的,巴氏桿菌是導致豬肺疫發(fā)病的關鍵病原體。在對該菌進行瑞士染色時,其會呈現(xiàn)兩極著色的特征,這種特征是在微生物學檢測中識別巴氏桿菌的重要依據。所以本題答案依次為巴氏桿菌、兩極著色。13、豬偽狂犬病病毒主要通過呼吸道、消化道及損傷的皮膚和粘膜感染,還可通過配種和胎盤感染。()
A.正確
B.錯誤
【答案】:正確"
【解析】本題可依據豬偽狂犬病病毒的感染途徑相關知識來判斷該表述的正誤。豬偽狂犬病是由偽狂犬病病毒引起的一種急性傳染病。豬偽狂犬病病毒的傳播途徑較為廣泛,主要可通過呼
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