中藥養(yǎng)護試題及答案

一、單項選擇題1.下列哪種害蟲是中藥倉儲中常見的蛀蟲？A.果蠅B.米象C.蚊子D.蝴蝶答案：B2.易發(fā)生泛油的中藥是A.金銀花B.大黃C.枸杞子D.薄荷答案：C3.中藥養(yǎng)護中，低溫養(yǎng)護法的溫度一般控制在A.-5℃～0℃B.0℃～10℃C.10℃～15℃D.15℃～20℃答案：B4.下列不屬于對抗同貯法的是A.牡丹皮與澤瀉同貯B.人參與細辛同貯C.冰片與樟腦同貯D.花椒與蘄蛇同貯答案：C5.引起中藥變色的主要原因是A.空氣B.濕度C.溫度D.日光答案：D6.含淀粉較多的中藥，為防止蟲蛀，宜采取的措施是A.通風干燥B.密封保存C.冷藏保存D.高溫晾曬答案：A7.中藥飲片庫房相對濕度應控制在A.30%～40%B.40%～50%C.50%～60%D.60%～70%答案：D8.易風化的中藥是A.硼砂B.石膏C.龍骨D.琥珀答案：A9.下列哪種中藥在貯藏中易產生粘連現(xiàn)象A.芒硝B.乳香C.紅花D.菊花答案：B10.采用高溫養(yǎng)護法時，一般溫度應高于A.40℃B.50℃C.60℃D.70℃答案：C二、多項選擇題1.中藥發(fā)生霉變的原因有A.中藥本身含有可供霉菌生長的營養(yǎng)物質B.受環(huán)境濕度影響C.溫度適宜D.藥材含水量高E.儲存時間過長答案：ABCD2.下列屬于中藥養(yǎng)護新技術的有A.氣調養(yǎng)護法B.遠紅外加熱干燥養(yǎng)護法C.微波干燥養(yǎng)護法D.包裝防霉養(yǎng)護法E.化學藥劑養(yǎng)護法答案：ABCD3.易揮發(fā)的中藥有A.薄荷B.冰片C.丁香D.肉桂E.金銀花答案：ABCD4.影響中藥質量變異的環(huán)境因素包括A.溫度B.濕度C.空氣D.日光E.微生物答案：ABCDE5.下列中藥在儲存中易發(fā)生蟲蛀的有A.黨參B.山藥C.蓮子D.薏苡仁E.黃芪答案：ABCDE6.防止中藥泛油的措施有A.密封保存B.低溫保存C.干燥處理D.控制儲存環(huán)境濕度E.定期檢查答案：ABCDE7.中藥養(yǎng)護中，氣調養(yǎng)護法的優(yōu)點有A.無殘毒B.費用低C.不影響藥材質量D.能抑制害蟲繁殖E.能防霉答案：ACDE8.易發(fā)生潮解的中藥有A.芒硝B.膽礬C.硼砂D.鹽附子E.全蝎答案：ABCD9.下列關于中藥變色的說法正確的有A.有的是由酶作用引起B(yǎng).與空氣中的氧氣有關C.可能是藥材本身化學成分不穩(wěn)定D.溫度過高會加速變色E.濕度大也可能導致變色答案：ABCDE10.中藥儲存過程中，防止氣味散失的方法有A.密封包裝B.低溫儲存C.避免與其他有異味的物品混存D.控制儲存環(huán)境的溫濕度E.定期通風答案：ABCD三、判斷題1.只要中藥儲存環(huán)境干燥，就不會發(fā)生蟲蛀。答案：錯誤2.高溫養(yǎng)護法可以殺死所有害蟲和霉菌。答案：錯誤3.對抗同貯法是利用兩種或兩種以上藥物相互克制，以防止蟲蛀、霉變的方法。答案：正確4.中藥發(fā)生泛油只是外觀變化，不影響其內在質量。答案：錯誤5.濕度對中藥質量變異的影響比溫度小。答案：錯誤6.易風化的中藥應在干燥的環(huán)境中密封保存。答案：正確7.氣調養(yǎng)護法中，降低氧氣含量，增加二氧化碳含量可以達到養(yǎng)護目的。答案：正確8.所有的中藥都適合采用冷藏保存。答案：錯誤9.中藥變色都是由外在環(huán)境因素引起的。答案：錯誤10.定期對中藥進行檢查是中藥養(yǎng)護的重要措施之一。答案：正確四、簡答題1.簡述中藥養(yǎng)護的目的。中藥養(yǎng)護目的在于保證中藥的質量穩(wěn)定，防止其在儲存、運輸過程中發(fā)生變質、蟲蛀、霉變、變色、泛油等質量變異現(xiàn)象。確保中藥的藥效成分不損失，維持其臨床療效，保障用藥安全有效。同時，減少因中藥變質造成的經濟損失，合理利用中藥資源，延長中藥的儲存期限，使中藥能在需要時發(fā)揮其應有的藥用價值。2.簡述引起中藥蟲蛀的原因。一是中藥本身含有豐富的營養(yǎng)成分，如淀粉、蛋白質、脂肪、糖類等，為害蟲提供了良好的食物來源。二是藥材在采收、加工、運輸、儲存過程中，可能受到害蟲污染。三是儲存環(huán)境適宜害蟲生長繁殖，如溫度一般在18℃-35℃，相對濕度在60%以上時，害蟲易于滋生。此外，中藥儲存時間過長，缺乏有效的養(yǎng)護措施，也會增加蟲蛀的風險。3.簡述防止中藥霉變的措施。首先要控制中藥的含水量，使其符合安全儲存標準，一般中藥含水量應控制在7%-13%。其次，保持儲存環(huán)境干燥通風，庫房相對濕度控制在60%以下。對中藥進行合理包裝，采用密封包裝可減少外界濕氣和微生物的侵入。定期檢查，發(fā)現(xiàn)有輕微霉變及時處理。還可采用一些養(yǎng)護技術，如氣調養(yǎng)護法抑制霉菌生長，或利用一些天然抗霉物質進行防護。4.簡述低溫養(yǎng)護法的適用范圍和注意事項。適用范圍：適用于不宜高溫儲存的中藥，如一些含揮發(fā)油較多的藥材、易變色的藥材、怕熱的中成藥等。如薄荷、冰片、某些生物制品等。注意事項：要控制好溫度，一般在0℃-10℃，避免溫度過低導致藥材凍結、變質。儲存過程中要做好防潮措施，防止藥材因溫度變化產生結露現(xiàn)象，增加霉變風險。還要定期檢查，觀察藥材在低溫環(huán)境下的質量變化情況。五、討論題1.討論氣調養(yǎng)護法與傳統(tǒng)化學藥劑養(yǎng)護法相比有哪些優(yōu)勢？氣調養(yǎng)護法與傳統(tǒng)化學藥劑養(yǎng)護法相比，優(yōu)勢明顯。氣調養(yǎng)護法無殘毒，不會對中藥和環(huán)境造成污染，保證了中藥的安全性，符合現(xiàn)代綠色環(huán)保理念。而化學藥劑可能殘留有害物質，影響中藥質量和人體健康。氣調養(yǎng)護不影響藥材質量，能較好地保持中藥的色澤、氣味、藥效成分等。化學藥劑可能與中藥成分發(fā)生化學反應，降低藥效。氣調養(yǎng)護通過調節(jié)氣體成分抑制害蟲和霉菌生長，效果持久穩(wěn)定，且費用相對較低，而化學藥劑需定期使用，成本較高。2.結合實際，談談在中藥儲存過程中，如何綜合運用多種養(yǎng)護方法？在中藥儲存中，需綜合運用多種養(yǎng)護方法。對于易蟲蛀、霉變的藥材，首先采用干燥法降低其含水量，再結合密封包裝，防止外界濕氣和害蟲進入。對于一些貴重藥材，可采用氣調養(yǎng)護法結合低溫保存，抑制微生物和害蟲活動。在夏季高溫高濕季節(jié)，對于易泛油、變色的中藥，除了控制庫房溫濕度，還可采用對抗同貯法。同時，要定期檢查中藥質量，根據(jù)不同季節(jié)和藥材特性，靈活調整養(yǎng)護措施，確保中藥質量穩(wěn)定。3.討論中藥養(yǎng)護中新技術的應用前景及面臨的問題。中藥養(yǎng)護新技術如氣調養(yǎng)護法、遠紅外加熱干燥養(yǎng)護法、微波干燥養(yǎng)護法等應用前景廣闊。這些技術能有效提高中藥養(yǎng)護質量，減少傳統(tǒng)養(yǎng)護方法的弊端，如化學藥劑殘留問題，符合現(xiàn)代醫(yī)藥發(fā)展的綠色、安全要求。可更好地保持中藥品質，延長儲存期限，提升中藥產業(yè)競爭力。但也面臨一些問題，如新技術設備成本較高，部分企業(yè)難以承擔。技術操作需要專業(yè)人員，推廣普及存在困難。且部分新技術的長期效果和對中藥成分的潛在影響還需進一步研究。4.分析中藥養(yǎng)護不當可能對臨床用藥產生的影響。中藥養(yǎng)護不當會嚴重影響臨床用藥。若發(fā)生蟲蛀，害蟲