生物化學(xué)與分子生物學(xué)專升本模考試題+答案一、單選題（共40題，每題1分，共40分）1.氨基酸脫羧酶的輔酶含有A、VitB1B、VitB6C、VitB12D、VitPPE、四氫葉酸正確答案：B答案解析：氨基酸脫羧酶的輔酶是磷酸吡哆醛，它是維生素B6的磷酸酯，所以氨基酸脫羧酶的輔酶含有VitB6。2.核糖體A位功能是A、接受氨酰-tRNAB、活化氨基酸C、釋放肽鏈D、接受游離氨基酸E、催化肽鍵形成正確答案：A答案解析：核糖體A位即氨酰位，主要功能是接受氨酰-tRNA，為肽鏈合成提供氨基酸來源。B選項活化氨基酸主要是在氨酰-tRNA合成酶的作用下；C選項釋放肽鏈?zhǔn)呛颂求wP位的功能；D選項接受游離氨基酸不是核糖體A位的功能；E選項催化肽鍵形成是核糖體大亞基的肽酰轉(zhuǎn)移酶中心的功能。3.以下哪一種蛋白質(zhì)濃度測定方法與蛋白質(zhì)理化性質(zhì)無關(guān)A、260/280nm比色法B、考馬斯亮藍(lán)染色法C、茚三酮反應(yīng)D、Lowty法E、凱氏定氮法正確答案：E4.下列關(guān)于伴侶蛋白的描述，正確的是A、GroEL分子作用于蛋白質(zhì)生物合成的過程B、如果多膚不能折疊成完全的天然構(gòu)象，就不能再與Crotl結(jié)合C、主要有3個家族：Hsp60、GroEL和Hspt0D、GroEL含有14個亞基，每7個亞基形成一個環(huán)，2個環(huán)維疊在一起，GroES可封閉GroEL出口E、伴侶蛋白僅存在于細(xì)菌等原核生物中正確答案：D答案解析：伴侶蛋白廣泛存在于原核生物和真核生物中，E選項錯誤。伴侶蛋白主要有Hsp60和Hsp70兩個家族，C選項錯誤。GroEL分子作用于蛋白質(zhì)翻譯后的加工過程，而非生物合成過程，A選項錯誤。即使多肽不能折疊成完全的天然構(gòu)象，也能與GroEL結(jié)合，B選項錯誤。GroEL含有14個亞基，每7個亞基形成一個環(huán)，2個環(huán)堆疊在一起，GroES可封閉GroEL出口，D選項正確。5.甘油異生成葡萄糖所需的關(guān)鍵酶是A、葡萄糖-6-磷酸酶B、丙酮酸羧化酶C、醛縮酶D、磷酸甘油激酶E、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶正確答案：A6.DNA變性后下列哪項正確A、260nm處A值增加B、溶液黏度增大C、形成三股螺旋D、變性是不可逆的E、是一個循序漸進(jìn)的過程正確答案：A答案解析：DNA變性后，雙鏈解開，堿基外露，在260nm處的吸光度增加，稱為增色效應(yīng)，A正確；DNA變性后溶液黏度降低，B錯誤；DNA變性后形成單鏈，不會形成三股螺旋，C錯誤；DNA變性是可逆的，在適當(dāng)條件下可復(fù)性，D錯誤；DNA變性是在某些理化因素作用下，雙鏈迅速解開的過程，不是循序漸進(jìn)的，E錯誤。7.饑餓時不被用作糖異生原料的物質(zhì)是A、丙氨酸B、蘇氨酸C、乳酸D、亮氨酸E、甘油正確答案：D答案解析：亮氨酸是生酮氨基酸，在饑餓時不能作為糖異生的原料，而丙氨酸、蘇氨酸、乳酸、甘油在饑餓時都可參與糖異生過程。8.一分子硬脂酸（十八碳飽和脂肪酸）通過β-氧化徹底分解為CO2和H2O可凈生成多少分子ATPA、106B、124C、120D、30E、32正確答案：C9.蛋白質(zhì)分子的β-轉(zhuǎn)角存在于蛋白質(zhì)的幾級結(jié)構(gòu)A、側(cè)鏈構(gòu)象B、二級結(jié)構(gòu)C、一級結(jié)構(gòu)D、四級結(jié)構(gòu)E、三級結(jié)構(gòu)正確答案：B答案解析：β-轉(zhuǎn)角是蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的一種類型，它是多肽鏈180°回折部分，通常由四個氨基酸殘基組成，其結(jié)構(gòu)依靠第一個殘基的羰基氧與第四個殘基的氨基氫之間形成氫鍵來穩(wěn)定。10.下列有關(guān)DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的敘述，錯誤的是A、DNA雙螺旋是核酸二級結(jié)構(gòu)的重要形式B、DNA雙螺旋由兩條以脫氧核糖、磷酸做骨架的雙鏈組成C、DNA雙螺旋以右手螺旋的方式圍繞同一軸有規(guī)律地盤旋D、兩股單鏈從5＇至3＇端走向在空間排列相同E、兩堿基之間的氫鍵是維持雙螺旋橫向穩(wěn)定的主要化學(xué)鍵正確答案：D答案解析：DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)中，兩條鏈的走向相反，一條鏈為5＇→3＇方向，另一條鏈為3＇→5＇方向，它們在空間排列是反向平行的，所以選項D錯誤。選項A，DNA雙螺旋是核酸二級結(jié)構(gòu)的重要形式，正確；選項B，DNA雙螺旋由兩條以脫氧核糖、磷酸做骨架的雙鏈組成，正確；選項C，DNA雙螺旋以右手螺旋的方式圍繞同一軸有規(guī)律地盤旋，正確；選項E，兩堿基之間的氫鍵是維持雙螺旋橫向穩(wěn)定的主要化學(xué)鍵，正確。11.不直接參與蛋白質(zhì)合成的是A、IFB、DNAC、tRNAD、mRNAE、氨基酸正確答案：B答案解析：DNA主要攜帶遺傳信息，通過轉(zhuǎn)錄形成mRNA來間接參與蛋白質(zhì)合成過程，并不直接參與蛋白質(zhì)合成的具體操作。而IF（起始因子）參與蛋白質(zhì)合成的起始過程；tRNA攜帶氨基酸參與翻譯過程；mRNA是蛋白質(zhì)合成的模板；氨基酸是合成蛋白質(zhì)的原料，它們都直接參與蛋白質(zhì)合成。12.蛋白質(zhì)定量測定中，常利用其在280nm處的光吸收值(A280)進(jìn)行計算，蛋白質(zhì)吸收紫外光能力的大小，主要取決于A、脂肪族氨基酸的含量B、堿性氨基酸的含量C、芳香族氨基酸的含量D、肽鏈中的肽鍵E、含硫氨基酸的含量正確答案：C答案解析：蛋白質(zhì)在280nm處有特征性吸收峰，主要是因為芳香族氨基酸（如色氨酸、酪氨酸和苯丙氨酸）含有共軛雙鍵，對紫外光有較強(qiáng)的吸收能力。所以蛋白質(zhì)吸收紫外光能力的大小主要取決于芳香族氨基酸的含量。脂肪族氨基酸、堿性氨基酸、肽鍵、含硫氨基酸等在280nm處吸收較弱，不是蛋白質(zhì)在此波長光吸收的主要決定因素。13.下列有關(guān)葡萄糖吸收機(jī)制的敘述中，正確的是A、由小腸黏膜細(xì)胞刷狀緣上的非特異性載體轉(zhuǎn)運(yùn)B、腸黏膜細(xì)胞的胞飲作用C、逆濃度梯度的被動吸收D、簡單的擴(kuò)散吸收E、耗能的主動吸收正確答案：E答案解析：葡萄糖的吸收是耗能的主動吸收過程。在小腸黏膜上皮細(xì)胞刷狀緣上存在Na?-葡萄糖同向轉(zhuǎn)運(yùn)體，該轉(zhuǎn)運(yùn)體可利用Na?的電化學(xué)梯度，將葡萄糖和Na?同時轉(zhuǎn)運(yùn)入細(xì)胞內(nèi)，葡萄糖通過易化擴(kuò)散進(jìn)入組織間液，而Na?則通過鈉鉀泵被泵出細(xì)胞，維持細(xì)胞內(nèi)低鈉狀態(tài)，保證葡萄糖的持續(xù)轉(zhuǎn)運(yùn)，整個過程需要消耗能量。A選項非特異性載體轉(zhuǎn)運(yùn)不準(zhǔn)確；B選項胞飲作用不是葡萄糖的主要吸收方式；C選項是逆濃度梯度但不是被動吸收；D選項簡單擴(kuò)散吸收不符合葡萄糖吸收機(jī)制。14.蛋白質(zhì)生物合成的方向是A、從5＇端到3＇端B、定點雙向進(jìn)行C、從3＇端到5＇端D、從N端到C端E、從C端到N端正確答案：D答案解析：蛋白質(zhì)生物合成是從N端到C端。在翻譯過程中，核糖體沿著mRNA從5'端向3'端移動，按照密碼子的順序依次將氨基酸連接成多肽鏈，多肽鏈合成的方向是從N端（氨基端）開始向C端（羧基端）延伸。15.下列關(guān)于磷脂酶的敘述，錯誤的是A、PLA2水解卵磷脂可生成必需脂肪酸B、PLB2水解溶血磷脂中甘油1位上的酯鍵C、不同磷脂酶作用的部位均是酯鍵D、PLD水解磷脂的直接產(chǎn)物中有磷脂酸E、PLA1的水解產(chǎn)物為溶血磷脂2正確答案：B答案解析：磷脂酶B2水解溶血磷脂中甘油2位上的酯鍵，而不是甘油1位上的酯鍵，所以選項B錯誤。磷脂酶A2水解卵磷脂可生成必需脂肪酸，選項A正確；不同磷脂酶作用的部位均是酯鍵，選項C正確；磷脂酶D水解磷脂的直接產(chǎn)物中有磷脂酸，選項D正確；磷脂酶A1的水解產(chǎn)物為溶血磷脂2，選項E正確。16.參加腸道次級結(jié)合膽汁酸生成的氨基酸是A、甘氨酸B、蛋氨酸C、精氨酸D、鳥氨酸E、瓜氨酸正確答案：A答案解析：參與腸道次級結(jié)合膽汁酸生成的氨基酸是甘氨酸。在膽汁酸代謝過程中，初級膽汁酸在腸道細(xì)菌作用下轉(zhuǎn)變?yōu)榇渭壞懼幔渭壞懼峥膳c甘氨酸或?；撬峤Y(jié)合形成結(jié)合膽汁酸。17.關(guān)于肝在脂類代謝中的作用，正確的敘述是A、膽固醇的酯化全部在肝B、LDL在肝形成C、磷脂增加可導(dǎo)致脂肪肝D、氧化酮體的酶系全部存在于肝E、VLDL在肝形成正確答案：E答案解析：肝臟是合成VLDL的主要場所。膽固醇的酯化主要在肝、小腸等組織進(jìn)行；LDL主要在血漿中由VLDL轉(zhuǎn)變而來；磷脂減少可導(dǎo)致脂肪肝；氧化酮體的酶系主要存在于肝外組織。18.轉(zhuǎn)氨酶的輔酶是A、泛酸B、焦磷酸硫胺素C、磷酸吡哆醛D、四氫葉酸E、生物素正確答案：C答案解析：轉(zhuǎn)氨酶的輔酶是磷酸吡哆醛，它在轉(zhuǎn)氨基作用中起傳遞氨基的作用。19.蛋白質(zhì)含量最高的脂蛋白是A、CMB、LDLC、HDLD、IDLE、VLDL正確答案：C答案解析：HDL即高密度脂蛋白，其蛋白質(zhì)含量在脂蛋白中相對最高。CM主要含三酰甘油；LDL主要含膽固醇酯；IDL是LDL的前體，蛋白質(zhì)含量不如HDL；VLDL主要含三酰甘油，蛋白質(zhì)含量也低于HDL。20.在蛋白質(zhì)合成過程中，需要形成堿基配對的步驟是A、進(jìn)位B、轉(zhuǎn)肽C、結(jié)合終止因子D、釋放肽鏈E、移位正確答案：A21.體內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)一碳單位的載體是A、生物素B、SAMC、葉酸D、維生素B12E、四氫葉酸正確答案：E答案解析：一碳單位不能游離存在，常與四氫葉酸結(jié)合而轉(zhuǎn)運(yùn)和參與代謝，四氫葉酸是一碳單位的載體。生物素參與羧化反應(yīng)；SAM是甲基的供體；葉酸需還原成四氫葉酸才具有轉(zhuǎn)運(yùn)一碳單位的功能；維生素B12參與同型半胱氨酸甲基化生成甲硫氨酸的過程。22.結(jié)構(gòu)中不含核苷酸的輔酶是A、FMNB、FADC、NADPD、TPPE、NAD+正確答案：D答案解析：TPP（焦磷酸硫胺素）是維生素B1的輔酶形式，其結(jié)構(gòu)中不含核苷酸。而FMN（黃素單核苷酸）、FAD（黃素腺嘌呤二核苷酸）、NADP?（煙酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸）、NAD?（煙酰胺腺嘌呤二核苷酸）都含有核苷酸成分。23.可抑制ATP合酶FO單位的物質(zhì)是A、寡霉素B、抗霉素AC、氰化物D、異戊巴比妥E、魚藤酮正確答案：A答案解析：寡霉素能結(jié)合ATP合酶的FO單位，抑制質(zhì)子從F0質(zhì)子通道回流，從而抑制ATP的合成?？姑顾谹抑制呼吸鏈復(fù)合體Ⅲ；氰化物抑制細(xì)胞色素氧化酶；異戊巴比妥抑制呼吸鏈復(fù)合體Ⅰ；魚藤酮抑制呼吸鏈復(fù)合體Ⅰ。24.當(dāng)?shù)孜餄舛冗_(dá)到飽和后，如再增加底物濃度A、形成酶-底物復(fù)合物增多B、反應(yīng)速度隨底物的增加而加快C、增加抑制劑反應(yīng)速度反而加快D、隨著底物濃度的增加酶失去活性E、酶的活性中心全部被占據(jù)，反應(yīng)速度不再增加正確答案：E答案解析：當(dāng)?shù)孜餄舛冗_(dá)到飽和后，酶的活性中心已全部被底物占據(jù)，此時再增加底物濃度，反應(yīng)速度不會再增加，因為沒有更多的酶活性中心可用于結(jié)合底物進(jìn)行反應(yīng)。25.在生物氧化過程中，所釋放能量以化學(xué)形式儲存的約為A、30%B、40%C、50%D、60%E、70%正確答案：B答案解析：在生物氧化過程中，所釋放的能量約40%以化學(xué)能的形式儲存于ATP等高能化合物中，其余60%左右以熱能形式散發(fā)，用于維持體溫。26.酶原通過蛋白酶水解激活，主要斷裂的化學(xué)鍵是A、肽鍵B、二硫鍵C、疏水鍵D、離子鍵E、氫鍵正確答案：A答案解析：酶原激活的本質(zhì)是酶原分子內(nèi)的肽鍵一處或多處斷裂，使分子構(gòu)象發(fā)生改變，從而形成酶的活性中心，成為有活性的酶。主要斷裂的化學(xué)鍵是肽鍵。27.屬于第一相反應(yīng)的是A、與葡萄糖醛酸結(jié)合B、與甲基結(jié)合C、與氧結(jié)合D、與硫酸結(jié)合E、與甘氨酸結(jié)合正確答案：C答案解析：第一相反應(yīng)包括氧化、還原、水解反應(yīng)，與氧結(jié)合屬于氧化反應(yīng)，所以答案選C。而與葡萄糖醛酸結(jié)合、與甲基結(jié)合、與硫酸結(jié)合、與甘氨酸結(jié)合都屬于第二相反應(yīng)。28.關(guān)于蛋白質(zhì)生物合成的敘述，錯誤的是A、每個階段都需要各種蛋白質(zhì)因子參與B、包括起始、延長、終止三個階段C、原核生物在細(xì)胞質(zhì)中完成，真核生物在細(xì)胞核中完成D、蛋白質(zhì)的合成過程就是翻譯的過程E、延長階段可以分為進(jìn)位、成肽、轉(zhuǎn)位三個步驟正確答案：C29.下列哪一項不是氨基酸具有的理化性質(zhì)A、氨基酸具有紫外吸收性質(zhì)B、氨基酸具有紅外吸收性質(zhì)C、氨基酸具有兩性離子特征D、呈色反應(yīng)E、每一種氨基酸都有等電點正確答案：B答案解析：氨基酸具有紫外吸收性質(zhì)，因為色氨酸、酪氨酸等含共軛雙鍵的氨基酸在280nm波長附近有特征性的紫外吸收峰；氨基酸具有兩性離子特征，可在不同pH溶液中以陽離子、陰離子或兩性離子形式存在；氨基酸有呈色反應(yīng)，如茚三酮反應(yīng)等；每一種氨基酸都有等電點，在等電點時氨基酸的凈電荷為零。而氨基酸一般不具有紅外吸收性質(zhì)。30.現(xiàn)有15N標(biāo)記DNA雙鏈，當(dāng)以NH4Cl作氮源復(fù)制DNA時，產(chǎn)生子代DNA分子14N:15N為7：1的是A、第二代B、第四代C、第五代D、第三代E、第一代正確答案：D31.與mRNA上AU配對的反密碼子是A、UUCB、AUUC、UUGD、AAGE、CUU正確答案：B32.以下哪種物質(zhì)不是由酪氨酸合成的A、甲狀腺素B、黑色素C、嘧啶D、去甲腎上腺素E、腎上腺素正確答案：C答案解析：酪氨酸是合成黑色素、去甲腎上腺素、腎上腺素和甲狀腺素的原料。而嘧啶的合成與酪氨酸無關(guān)。33.下列含有核黃素的輔酶是A、FMNB、HS-CoAC、NAD+D、NAFP+E、TPP正確答案：A答案解析：核黃素即維生素B2，其輔酶形式有黃素單核苷酸（FMN）和黃素腺嘌呤二核苷酸（FAD）。所以含有核黃素的輔酶是FMN。34.在三羧酸循環(huán)和尿素循環(huán)中存在的共同中間產(chǎn)物是A、延胡索酸B、α-酮戊二酸C、天冬氨酸D、琥珀酸E、草酰乙酸正確答案：A35.人體內(nèi)維生素D的活性形式為A、25-0H-D3B、1,25-(0H)2-D3C、24,5-.24,5-(0H)2-D3D、1,24,25-(OH)3-D3E、1-0H-D3正確答案：B答案解析：維生素D的活性形式是1,25-(OH)?-D?，它在鈣磷代謝調(diào)節(jié)等方面發(fā)揮著重要作用。36.下列關(guān)于三羧酸循環(huán)的敘述中，正確的是A、乙酰CoA可經(jīng)草酰乙酸進(jìn)行糖異生B、循環(huán)一周可生成4分子NADHC、參與三羧酸循環(huán)的酶全部都位于線粒體的基質(zhì)中D、循環(huán)一周可使2個ADP磷酸化生成ATPE、琥珀酰CoA是α-酮戊二酸氧化脫羧的產(chǎn)物正確答案：E答案解析：1.三羧酸循環(huán)中，乙酰CoA與草酰乙酸縮合生成檸檬酸而進(jìn)入循環(huán)，中間產(chǎn)物可用于糖異生，A選項表述不太準(zhǔn)確；2.循環(huán)一周可生成3分子NADH，B選項錯誤；3.參與三羧酸循環(huán)的酶大部分位于線粒體基質(zhì)中，但琥珀酸脫氫酶位于線粒體內(nèi)膜，C選項錯誤；4.三羧酸循環(huán)一周可使1個ADP磷酸化生成ATP，D選項錯誤；5.α-酮戊二酸氧化脫羧生成琥珀酰CoA，E選