2025年專升本生物化學(xué)與分子生物學(xué)?？荚囶}含參考答案解析一、單選題（共50題，每題1分，共50分）1.有關(guān)1RNA結(jié)構(gòu)的敘述，正確的是A、5＇端有多聚腺苷酸帽子結(jié)構(gòu)B、3＇端有甲基化鳥(niǎo)嘌呤尾巴結(jié)構(gòu)C、鏈的二級(jí)結(jié)構(gòu)為單鏈卷曲和單鏈螺旋D、鏈的局部可自身回折形成雙鏈結(jié)構(gòu)E、每3個(gè)相連核苷酸組成一個(gè)反密碼子正確答案：D答案解析：1.RNA的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：真核生物mRNA5＇端有甲基化鳥(niǎo)嘌呤帽子結(jié)構(gòu)，3＇端有多聚腺苷酸尾巴結(jié)構(gòu)，故A、B選項(xiàng)錯(cuò)誤。RNA鏈的二級(jí)結(jié)構(gòu)是局部雙螺旋和單鏈卷曲形成的莖環(huán)結(jié)構(gòu)等，不是單鏈卷曲和單鏈螺旋，C選項(xiàng)錯(cuò)誤。RNA鏈局部可自身回折形成雙鏈結(jié)構(gòu)，D選項(xiàng)正確。tRNA的反密碼子由3個(gè)相連核苷酸組成，不是所有RNA每3個(gè)相連核苷酸組成一個(gè)反密碼子，E選項(xiàng)錯(cuò)誤。2.結(jié)合膽汁酸的成分是A、谷胱甘肽B、乙?；鵆、甘氨酸D、甲基E、葡萄糖醛酸正確答案：C答案解析：結(jié)合膽汁酸是由初級(jí)膽汁酸與甘氨酸或牛磺酸結(jié)合形成的。所以結(jié)合膽汁酸的成分是甘氨酸。3.屬于第二相反應(yīng)的是A、乙醇轉(zhuǎn)變?yōu)橐胰〣、乙醛轉(zhuǎn)變?yōu)橐宜酑、乙酰水楊酸轉(zhuǎn)化為水楊酸D、膽紅素轉(zhuǎn)變?yōu)榻Y(jié)合膽紅素E、硝基苯轉(zhuǎn)變?yōu)楸桨匪嵴_答案：D答案解析：第二相反應(yīng)又稱結(jié)合反應(yīng)，是在酶的催化下將內(nèi)源性的極性小分子如葡萄糖醛酸、硫酸、氨基酸、谷胱甘肽等結(jié)合到藥物分子中或第Ⅰ相的代謝產(chǎn)物中。膽紅素轉(zhuǎn)變?yōu)榻Y(jié)合膽紅素是與葡萄糖醛酸結(jié)合，屬于第二相反應(yīng)。選項(xiàng)A乙醇轉(zhuǎn)變?yōu)橐胰儆谘趸磻?yīng)，是第Ⅰ相反應(yīng)；選項(xiàng)B乙醛轉(zhuǎn)變?yōu)橐宜嵋彩茄趸磻?yīng)，屬于第Ⅰ相反應(yīng)；選項(xiàng)C乙酰水楊酸轉(zhuǎn)化為水楊酸屬于水解反應(yīng)，是第Ⅰ相反應(yīng)；選項(xiàng)E硝基苯轉(zhuǎn)變?yōu)楸桨匪釋儆谶€原反應(yīng)，是第Ⅰ相反應(yīng)。4.蛋白質(zhì)合成終止的原因是A、到達(dá)mRNA分子的3＇-末端B、釋放因子識(shí)別終止密碼子進(jìn)入A位C、mRNA出現(xiàn)發(fā)夾結(jié)構(gòu)、導(dǎo)致核糖體無(wú)法移動(dòng)D、特異的tRNA進(jìn)入A位E、終止密碼子不識(shí)別，導(dǎo)致mRNA間斷正確答案：B答案解析：釋放因子識(shí)別終止密碼子進(jìn)入A位后，能促進(jìn)肽酰轉(zhuǎn)移酶將肽鏈從P位的tRNA上水解下來(lái)，使蛋白質(zhì)合成終止。當(dāng)核糖體沿著mRNA移動(dòng)到終止密碼子（如UAA、UAG、UGA）時(shí)，釋放因子能夠識(shí)別并結(jié)合到A位，觸發(fā)一系列反應(yīng)導(dǎo)致蛋白質(zhì)合成的終止。選項(xiàng)A，到達(dá)mRNA分子的3＇-末端不是蛋白質(zhì)合成終止的直接原因；選項(xiàng)C，mRNA出現(xiàn)發(fā)夾結(jié)構(gòu)等一般影響轉(zhuǎn)錄等過(guò)程，而非直接導(dǎo)致蛋白質(zhì)合成終止；選項(xiàng)D，特異的tRNA進(jìn)入A位參與正常的氨基酸轉(zhuǎn)運(yùn)參與肽鏈延伸，不是終止原因；選項(xiàng)E，終止密碼子是被識(shí)別的，只是沒(méi)有對(duì)應(yīng)的tRNA攜帶氨基酸與之結(jié)合，從而觸發(fā)終止過(guò)程，而不是不識(shí)別導(dǎo)致mRNA間斷。5.下列情況下蛋白質(zhì)不一定變性的是A、蛋白質(zhì)凝固B、乙醇消毒C、用β-筑基乙醇等破壞二硫鍵D、溶解包涵體E、蛋白質(zhì)沉淀正確答案：E答案解析：蛋白質(zhì)沉淀不一定意味著蛋白質(zhì)變性。蛋白質(zhì)沉淀是指蛋白質(zhì)從溶液中析出的現(xiàn)象，可通過(guò)多種方法實(shí)現(xiàn)，如鹽析等。鹽析是在蛋白質(zhì)溶液中加入大量中性鹽，破壞蛋白質(zhì)膠體顆粒表面的水化層和電荷層，使蛋白質(zhì)分子聚集而沉淀，但此時(shí)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)并未被破壞，去除鹽后蛋白質(zhì)仍可溶解且保持活性，不一定變性。而蛋白質(zhì)凝固通常伴隨著變性；溶解包涵體可能會(huì)使蛋白質(zhì)變性；乙醇消毒是利用乙醇使蛋白質(zhì)變性來(lái)殺菌；用β-筑基乙醇等破壞二硫鍵會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)改變而變性。6.在線粒體內(nèi)，氧化磷酸化速度增加則A、ATP濃度下降B、ADP濃度增高C、ADP／ATP比值不變D、ADP／ATP比值增高E、ADP／ATP比值下降正確答案：E7.人類從膳食中攝取的糖類主要是A、淀粉B、果糖C、麥芽糖D、蔗糖E、乳糖正確答案：A答案解析：淀粉是人類從膳食中攝取的最主要的糖類。淀粉廣泛存在于植物性食物中，如谷類、薯類、豆類等，是人類飲食中碳水化合物的重要來(lái)源。而果糖、乳糖、蔗糖、麥芽糖雖然也是糖類，但在膳食中的含量相對(duì)淀粉來(lái)說(shuō)較少。8.肝進(jìn)行生物轉(zhuǎn)化時(shí)葡萄糖醛酸的供體是A、CDPGAB、UDPGC、ADPGAD、UDPGAE、GA正確答案：D9.體內(nèi)合成脂肪酸的原料-乙酰CoA主要來(lái)自A、氨基酸氧化分解B、葡萄糖氧化分解C、脂肪酸氧化分解D、膽固醇氧化分解E、酮體氧化分解正確答案：B答案解析：乙酰CoA是體內(nèi)合成脂肪酸的主要原料，它主要來(lái)自葡萄糖的氧化分解。葡萄糖在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過(guò)糖酵解生成丙酮酸，丙酮酸進(jìn)入線粒體后進(jìn)一步氧化脫羧生成乙酰CoA。氨基酸氧化分解產(chǎn)生的乙酰CoA量相對(duì)較少；脂肪酸氧化分解主要是產(chǎn)生能量，而非作為合成脂肪酸的原料；膽固醇氧化分解一般不產(chǎn)生乙酰CoA用于脂肪酸合成；酮體氧化分解也不是合成脂肪酸乙酰CoA的主要來(lái)源。10.哪種物質(zhì)不是由SAM提供甲基A、腎上腺素B、膽堿C、肉堿D、肌酸E、乙醇胺正確答案：E答案解析：S-腺苷甲硫氨酸（SAM）是體內(nèi)最重要的甲基直接供體。腎上腺素、膽堿、肉堿、肌酸的合成均需要SAM提供甲基。乙醇胺的甲基化不需要SAM，而是由其他途徑提供甲基。11.組成mRNA的四種核苷酸能組成多少種密碼子A、16B、46C、64D、32E、61正確答案：C答案解析：mRNA上相鄰的三個(gè)堿基組成一個(gè)密碼子，四種核苷酸組成的密碼子種類為4×4×4=64種，但其中有3種是終止密碼子，不編碼氨基酸，所以能編碼氨基酸的密碼子有61種，題目問(wèn)的是四種核苷酸能組成多少種密碼子，所以是64種。12.組成真核生物核糖體小亞基的rRNA是A、23SrRNAB、16SrRNAC、5.8SrRNAD、18SrRNAE、5SrRNA正確答案：D答案解析：真核生物核糖體小亞基含18SrRNA，大亞基含5SrRNA、5.8SrRNA和28SrRNA。16SrRNA是原核生物核糖體小亞基的組成成分。13.不在線粒體中進(jìn)行的代謝過(guò)程是A、脂肪酸β氧化B、氧化呼吸鏈電子傳遞C、糖酵解D、氧化磷酸化E、三羧酸循環(huán)正確答案：C答案解析：糖酵解是在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行的，而脂肪酸β氧化、三羧酸循環(huán)、氧化呼吸鏈電子傳遞和氧化磷酸化均在線粒體中進(jìn)行。14.脂肪酸徹底氧化的產(chǎn)物是A、乙酰CoAB、丙酰CoAC、脂酰CoAD、H2O、CO2及釋出的能量E、乙酰CoA，F(xiàn)ADH2及NADH＋H正確答案：D15.脂肪酸β-氧化、酮體生成及膽固醇合成的共同中間產(chǎn)物是A、HMG-CoAB、乙酰CoAC、乙酰乙酸D、乙酰CoAE、甲基二羥戊酸正確答案：B答案解析：脂肪酸β-氧化的產(chǎn)物是乙酰CoA，可進(jìn)入三羧酸循環(huán)徹底氧化分解供能；酮體生成是以乙酰CoA為原料；膽固醇合成的原料也是乙酰CoA，乙酰CoA是它們共同的中間產(chǎn)物。HMG-CoA是酮體生成和膽固醇合成的中間產(chǎn)物，但不是脂肪酸β-氧化的中間產(chǎn)物；乙酰乙酸是酮體的組成成分之一；甲基二羥戊酸是膽固醇合成過(guò)程中的一個(gè)中間產(chǎn)物，并非三者共同的中間產(chǎn)物。16.可使熱變性DNA解開(kāi)的兩條單鏈復(fù)性的條件是A、加核酸酶B、迅速升溫C、加解鏈酶D、急速冷卻E、緩慢降溫正確答案：E答案解析：?jiǎn)捂淒NA在緩慢降溫的條件下可以復(fù)性，而急速冷卻不利于復(fù)性。加核酸酶會(huì)降解DNA，不能使其復(fù)性；迅速升溫不利于復(fù)性；加解鏈酶會(huì)使DNA雙鏈解開(kāi)而非復(fù)性；急速冷卻不能促進(jìn)復(fù)性反而可能阻礙其正確配對(duì)復(fù)性。17.綴合酶表現(xiàn)有活性的條件是A、亞基單獨(dú)存在B、全酶形式存在C、酶蛋白單獨(dú)存在D、輔酶單獨(dú)存在E、有激動(dòng)劑存在正確答案：B答案解析：綴合酶由酶蛋白和輔酶或輔基組成，只有全酶形式存在時(shí)才表現(xiàn)出活性。單獨(dú)的酶蛋白或輔酶都不具有完整的催化活性。18.下列氨基酸中屬于非極性脂肪族氨基酸的是A、TrpB、TyrC、ArgD、PheE、Leu正確答案：E19.基因表達(dá)過(guò)程中僅在原核生物中出現(xiàn)，而在真核生物中沒(méi)有的是A、岡崎片段B、σ因子C、AUG作為起始密碼子D、DNA連接酶E、tRNA中的稀有堿基正確答案：B答案解析：原核生物轉(zhuǎn)錄時(shí)，RNA聚合酶需要σ因子識(shí)別啟動(dòng)子，而真核生物RNA聚合酶靠轉(zhuǎn)錄因子識(shí)別啟動(dòng)子，所以σ因子是原核生物特有的，在真核生物中沒(méi)有。岡崎片段是DNA復(fù)制過(guò)程中產(chǎn)生的；AUG作為起始密碼子在原核生物和真核生物中都存在；DNA連接酶在原核生物和真核生物DNA復(fù)制等過(guò)程中都發(fā)揮作用；tRNA中的稀有堿基在原核生物和真核生物中都有。20.真核生物轉(zhuǎn)錄終止修飾點(diǎn)序列是A、p因子B、AATAAA和其下游GT序列C、TATAboxD、TTGACAE、Pribnow盒正確答案：B答案解析：真核生物轉(zhuǎn)錄終止修飾點(diǎn)序列是AATAAA和其下游GT序列。AATAAA序列是多聚腺苷酸化的信號(hào)序列，其下游的GT序列等參與轉(zhuǎn)錄終止和加尾等過(guò)程。>p因子是原核生物轉(zhuǎn)錄終止因子；>TATAbox是啟動(dòng)子元件；>TTGACA是原核生物啟動(dòng)子的-35序列；>Pribnow盒是原核生物啟動(dòng)子的-10序列。21.正常時(shí)體內(nèi)氨的主要來(lái)源是A、氨基酸脫氨B、谷氨酰胺水解C、腎小管泌氨D、消化道吸收E、尿素分解正確答案：A答案解析：體內(nèi)氨有三個(gè)主要來(lái)源，即各組織器官中氨基酸及胺分解產(chǎn)生的氨、腸道吸收的氨及腎小管上皮細(xì)胞分泌的氨。其中氨基酸脫氨基作用是體內(nèi)氨的主要來(lái)源。谷氨酰胺水解可產(chǎn)生氨，但不是主要來(lái)源；腎小管泌氨是氨的來(lái)源之一，但不是主要的；尿素分解產(chǎn)生的氨較少；消化道吸收的氨不是體內(nèi)氨的主要來(lái)源。22.四環(huán)素抑制蛋白質(zhì)合成的機(jī)制是A、抑制核糖體小亞基B、與終止因子結(jié)合，抑制翻譯的終止C、與延長(zhǎng)因子結(jié)合，抑制翻譯延長(zhǎng)D、抑制核糖體大亞基E、與起始因子結(jié)合，抑制翻譯起始正確答案：A答案解析：四環(huán)素能特異性地與細(xì)菌核糖體30S亞基結(jié)合，抑制氨基酰-tRNA與該亞基結(jié)合，從而抑制蛋白質(zhì)合成的起始。核糖體小亞基即30S亞基，所以四環(huán)素抑制蛋白質(zhì)合成的機(jī)制是抑制核糖體小亞基。23.脂酰CoAβ-氧化的反應(yīng)順序是A、脫氫、加水、硫解、再脫氫B、硫解、再脫氫、脫氫、加水C、脫氫、加水、再脫氫、硫解D、脫氫、硫解、加水、再脫氫E、脫氫、硫解、再脫氫、加水正確答案：C答案解析：脂酰CoAβ-氧化的反應(yīng)順序?yàn)槊摎?、加水、再脫氫、硫解。首先脂酰CoA在脂酰CoA脫氫酶的催化下，從α、β碳原子各脫去一個(gè)氫原子，生成反Δ2烯脂酰CoA；然后反Δ2烯脂酰CoA在烯酰CoA水化酶的催化下，加水生成L（+）-β-羥脂酰CoA；接著L（+）-β-羥脂酰CoA在β-羥脂酰CoA脫氫酶的催化下，脫氫生成β-酮脂酰CoA；最后β-酮脂酰CoA在硫解酶的催化下，使碳鏈在β位斷裂，生成1分子乙酰CoA和1分子比原來(lái)少2個(gè)碳原子的脂酰CoA。24.下列哪種不能轉(zhuǎn)變?yōu)槠渌囊惶紗挝籄、N10-甲酰四氫葉酸B、N5-甲基四氫葉酸C、N5-亞氨甲基四氫葉酸D、N5,N10--次甲基四氫葉酸E、N5,N10_亞甲基四氫葉酸正確答案：B答案解析：N5-甲基四氫葉酸是一碳單位的儲(chǔ)存形式，不能直接轉(zhuǎn)變?yōu)槠渌问降囊惶紗挝?，其他選項(xiàng)中的一碳單位可在相應(yīng)酶的作用下相互轉(zhuǎn)變。25.以下實(shí)驗(yàn)不是利用蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)進(jìn)行的是A、柱層析過(guò)程中，用波長(zhǎng)280mm的紫外線檢測(cè)蛋白質(zhì)B、Lowry法測(cè)定蛋白質(zhì)含量C、用凝膠法測(cè)定內(nèi)毒素含量D、用尿素對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行變性E、等電聚焦電泳正確答案：C答案解析：柱層析過(guò)程中，用波長(zhǎng)280nm的紫外線檢測(cè)蛋白質(zhì)是利用蛋白質(zhì)中色氨酸、酪氨酸等含苯環(huán)氨基酸在280nm有特征吸收峰，屬于蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)；Lowry法測(cè)定蛋白質(zhì)含量是基于蛋白質(zhì)的肽鍵等結(jié)構(gòu)與試劑反應(yīng)顯色來(lái)測(cè)定，利用了蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)；用凝膠法測(cè)定內(nèi)毒素含量主要是基于凝膠與內(nèi)毒素的特異性結(jié)合反應(yīng)，不是利用蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)；用尿素對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行變性是利用尿素能破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，基于蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)；等電聚焦電泳是根據(jù)蛋白質(zhì)等電點(diǎn)不同進(jìn)行分離，利用了蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)。26.下列氨基酸為酸性氨基酸的是A、AspB、SerC、LysD、MetE、Val正確答案：A答案解析：酸性氨基酸是指在生理?xiàng)l件下，側(cè)鏈基團(tuán)能夠釋放質(zhì)子，具有酸性的氨基酸。天冬氨酸（Asp）含有兩個(gè)羧基，在生理pH值下可以解離出氫離子，表現(xiàn)出酸性，所以Asp是酸性氨基酸。絲氨酸（Ser）屬于中性氨基酸；賴氨酸（Lys）是堿性氨基酸；甲硫氨酸（Met）和纈氨酸（Val）都屬于非極性脂肪族氨基酸，它們既不是酸性氨基酸也不是堿性氨基酸。27.蛋白質(zhì)生物合成的部位是A、細(xì)胞質(zhì)B、線粒體C、細(xì)胞核D、核糖體E、核小體正確答案：D答案解析：蛋白質(zhì)合成的場(chǎng)所是核糖體。核糖體是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成的機(jī)器，它由rRNA和蛋白質(zhì)組成，在mRNA的指導(dǎo)下，以氨基酸為原料合成多肽鏈。細(xì)胞質(zhì)是細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場(chǎng)所，線粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所，細(xì)胞核是遺傳信息庫(kù)，核小體是染色質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單位，它們都與蛋白質(zhì)生物合成的直接部位無(wú)關(guān)。28.FMN和FAD在呼吸鏈的作用是傳遞A、兩個(gè)氧原子B、一個(gè)電子C、兩個(gè)電子和兩個(gè)氫離子D、一個(gè)電子和兩個(gè)氫離子E、兩個(gè)電子和一個(gè)氫離子正確答案：C答案解析：FMN和FAD在呼吸鏈中作為遞氫體，可傳遞兩個(gè)電子和兩個(gè)氫離子。它們接受代謝物脫下的氫原子（2H=2H?+2e?），將氫傳遞給呼吸鏈中的其他成分，從而在生物氧化過(guò)程中發(fā)揮重要作用。29.琥珀酸轉(zhuǎn)變成延胡索酸時(shí)伴有A、FMN的還原B、維生素PP的還原C、FAD的還原D、FADH2的氧化E、FMNH2的氧化正確答案：C答案解析：琥珀酸轉(zhuǎn)變成延胡索酸的反應(yīng)由琥珀酸脫氫酶催化，該酶的輔基是FAD，反應(yīng)中琥珀酸脫氫生成延胡索酸，同時(shí)伴有FAD的還原生成FADH?。所以答案是[C]。30.DNA復(fù)制時(shí)，下列哪一種酶是不需要的A、解鏈酶B、DNA連接酶C、拓?fù)洚悩?gòu)酶D、限制性內(nèi)切酶E、DNA指導(dǎo)的DNA聚合酶正確答案：D答案解析：限制性內(nèi)切酶主要用于識(shí)別和切割特定的DNA序列，在DNA復(fù)制過(guò)程中不需要該酶。DNA復(fù)制時(shí)需要解鏈酶解開(kāi)雙鏈，DNA連接酶連接岡崎片段，拓?fù)洚悩?gòu)酶解決DNA復(fù)制過(guò)程中的拓?fù)鋵W(xué)問(wèn)題，DNA指導(dǎo)的DNA聚合酶合成新的DNA鏈。31.蛋白質(zhì)α-螺旋的特點(diǎn)是A、氨基酸側(cè)鏈伸向外側(cè)B、螺旋力靠鹽鍵維持C、呈雙螺旋結(jié)構(gòu)D、螺旋方向與長(zhǎng)軸垂直E、呈左手螺旋正確答案：A答案解析：蛋白質(zhì)α-螺旋是右手螺旋，不是雙螺旋結(jié)構(gòu)，也不是左手螺旋，螺旋方向與長(zhǎng)軸平行而非垂直，螺旋力主要靠氫鍵維持，氨基酸側(cè)鏈伸向外側(cè)。32.一男性患者有鞏膜黃染，食欲減退，厭油食等表現(xiàn)；查體右上腹疼痛，上臂可見(jiàn)蜘蛛痣，下肢輕度水腫。實(shí)驗(yàn)室檢查：血總膽紅素增加，尿中膽紅素陽(yáng)性，糞色加深。該患者最有可能的疾病是A、膽結(jié)石B、蠶豆病C、消化性潰瘍D、病毒性肝炎E、先天性溶血正確答案：D答案解析：該患者出現(xiàn)鞏膜黃染、食欲減退、厭油食、右上腹疼痛、蜘蛛痣、下肢水腫等表現(xiàn)，血總膽紅素增加，尿中膽紅素陽(yáng)性，糞色加深，符合病毒性肝炎的癥狀及體征，故最有可能的疾病是病毒性肝炎。先天性溶血主要是紅細(xì)胞自身異常導(dǎo)致溶血，一般無(wú)這些表現(xiàn)；消化性潰瘍主要是上腹部疼痛規(guī)律與進(jìn)食有關(guān)等表現(xiàn)，無(wú)黃疸等這些情況；蠶豆病是食用蠶豆后誘發(fā)溶血等表現(xiàn)，與該患者不符；膽結(jié)石主要是右上腹絞痛等表現(xiàn)，一般黃疸等癥狀不如病毒性肝炎這么全面典型。33.在底物足量時(shí)，生理?xiàng)l件下決定酶促反應(yīng)速度的因素是A、溫度B、酶含量C、鈉離子濃度D、輔酶含量E、酸堿度正確答案：B答案解析：在底物足量時(shí)，生理?xiàng)l件下酶促反應(yīng)速度主要取決于酶含量。酶促反應(yīng)速度與酶濃度成正比，在底物充足的情況下，酶含量越高，反應(yīng)速度越快。鈉離子濃度對(duì)大多數(shù)酶促反應(yīng)速度影響不大；溫度和酸堿度會(huì)影響酶活性，但在生理?xiàng)l件下是相對(duì)穩(wěn)定的，不是決定反應(yīng)速度的關(guān)鍵因素；輔酶含量會(huì)影響酶的活性，但不是決定酶促反應(yīng)速度的主要因素。34.下列代謝途徑中，主要在線粒體中進(jìn)行的是A、糖原合成B、磷酸戊糖途徑C、三羧酸循環(huán)D、糖異生E、糖酵解正確答案：C答案解析：三羧酸循環(huán)主要在線粒體中進(jìn)行。糖酵解在細(xì)胞質(zhì)中進(jìn)行；糖異生主要在細(xì)胞質(zhì)和線粒體中進(jìn)行，但以細(xì)胞質(zhì)為主；糖原合成在細(xì)胞質(zhì)中進(jìn)行；磷酸戊糖途徑在細(xì)胞質(zhì)中進(jìn)行。35.關(guān)于蛋白質(zhì)生物合成的敘述，錯(cuò)誤的是A、原核生物在細(xì)胞質(zhì)中完成，真核生物在細(xì)胞核中完成B、包括起始、延長(zhǎng)、終止三個(gè)階段C、每個(gè)階段都需要各種蛋白質(zhì)因子參與D、蛋白質(zhì)的合成過(guò)程就是翻譯的過(guò)程E、延長(zhǎng)階段可以分為進(jìn)位、成肽、轉(zhuǎn)位三個(gè)步驟正確答案：A36.變性蛋白質(zhì)的特點(diǎn)是A、不易被胃蛋白酶水解B、黏度下降C、溶解度增加D、顏色反應(yīng)減弱E、生物學(xué)活性喪失正確答案：E答案解析：變性蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)被破壞，生物學(xué)活性喪失。變性后蛋白質(zhì)的許多理化性質(zhì)也會(huì)改變，如溶解度降低、黏度增加、易被蛋白酶水解、顏色反應(yīng)增強(qiáng)等。所以A選項(xiàng)不易被胃蛋白酶水解錯(cuò)誤；B選項(xiàng)黏度下降錯(cuò)誤；C選項(xiàng)溶解度增加錯(cuò)誤；D選項(xiàng)顏色反應(yīng)減弱錯(cuò)誤。37.蛋白質(zhì)分子中的主要化學(xué)鍵是A、鹽鍵B、氫鍵C、二硫鍵D、肽鍵E、酯鍵正確答案：D答案解析：蛋白質(zhì)分子中的主要化學(xué)鍵是肽鍵，它連接氨基酸形成多肽鏈的基本骨架，對(duì)維持蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)起著關(guān)鍵作用。二硫鍵主要起穩(wěn)定蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的作用；酯鍵一般不是蛋白質(zhì)分子的主要化學(xué)鍵；鹽鍵、氫鍵等也參與維持蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，但不是主要的連接化學(xué)鍵。38.維持蛋白質(zhì)四級(jí)結(jié)構(gòu)的主要化學(xué)鍵是A、疏水鍵B、鹽鍵C、氫鍵和離子鍵D、范德華力E、二硫鍵正確答案：A答案解析：維持蛋白質(zhì)四級(jí)結(jié)構(gòu)的主要化學(xué)鍵是疏水鍵。蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)是指由多條具有獨(dú)立三級(jí)結(jié)構(gòu)的多肽鏈通過(guò)非共價(jià)鍵相互連接而成的聚合體結(jié)構(gòu)。疏水鍵在維持蛋白質(zhì)四級(jí)結(jié)構(gòu)中起著重要作用，它使得多肽鏈的疏水區(qū)域相互靠近聚集，穩(wěn)定蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)。氫鍵、離子鍵（鹽鍵）、范德華力等也對(duì)蛋白質(zhì)四級(jí)結(jié)構(gòu)有一定的維持作用，但不是主要化學(xué)鍵；二硫鍵主要維持蛋白質(zhì)的三級(jí)結(jié)構(gòu)。39.不含維生素的化合物是A、CoA-SHB、FADC、UDPGD、TPPE、NADP正確答案：C答案解析：1.首先分析選項(xiàng)A：CoA-SH即輔酶A，它含有泛酸等成分，泛酸屬于維生素B5的衍生物，所以CoA-SH含有維生素相關(guān)成分。2.選項(xiàng)B：FAD是黃素腺嘌呤二核苷酸，含有維生素B2（核黃素），所以FAD含有維生素。3.選項(xiàng)C：UDPG是尿苷二磷酸葡萄糖，它是由尿苷二磷酸和葡萄糖組成，不含有維生素成分。4.選項(xiàng)D：TPP是硫胺素焦磷酸，含有維生素B1（硫胺素），所以TPP含有維生素。5.選項(xiàng)E：NADP是煙酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸，含有維生素B3（煙酰胺），所以NADP含有維生素。40.常見(jiàn)的解偶聯(lián)劑是A、異戊巴比妥B、硫化氫C、一氧化碳D、寡霉素E、二硝基苯酚正確答案：E答案解析：解偶聯(lián)劑使氧化和磷酸化脫偶聯(lián)，氧化仍可以進(jìn)行，而磷酸化不能進(jìn)行。二硝基苯酚是常見(jiàn)的解偶聯(lián)劑，它能攜帶質(zhì)子通過(guò)線粒體內(nèi)膜，破壞質(zhì)子電化學(xué)梯度，使ATP合成受阻，而電子傳遞仍可進(jìn)行。異戊巴比妥是呼吸鏈抑制劑；硫化氫、一氧化碳可抑制細(xì)胞色素氧化酶；寡霉素是ATP合酶抑制劑。41.胺氧化酶在哪種組織中含量最高A、腎B、骨骼肌C、脾D、心肌E、肝正確答案：E42.?；撬崾怯赡膫€(gè)氨基酸轉(zhuǎn)化生成的A、賴氨酸B、色氨酸C、谷氨酸D、組氨酸E、半胱氨酸正確答案：E答案解析：牛磺酸是半胱氨酸代謝的產(chǎn)物，半胱氨酸先氧化成磺酸丙氨酸，再脫去羧基生成?；撬帷?3.FH2合成受阻時(shí)可迅速影響哪種物質(zhì)的合成A、糖B、磷脂C、脂肪D、DNAE、蛋白質(zhì)正確答案：D答案解析：FH2是一碳單位的載體，一碳單位參與嘌呤、嘧啶的合成，而DNA的合成需要嘌呤和嘧啶，所以FH2合成受阻時(shí)可迅速影響DNA的合成。44.催化mRNA3＇端polyA尾生成的酶是A、多聚A聚合酶B、RNA聚合酶C、RNaseDD、RNasePE、核苷酸還原酶正確答案：A答案解析：多聚A聚合酶可催化mRNA3＇端polyA尾的生成。RNA聚合酶主要參與轉(zhuǎn)錄過(guò)程合成RNA；RNaseD主要參與rRNA前體加工；RNaseP參與tRNA前體加工；核苷酸還原酶參與核苷酸代謝過(guò)程中核糖核苷酸的還原。45.用下列方法測(cè)定蛋白質(zhì)含量，哪一種方法需要完整的膚鍵A、紫外吸收光法B、奈氏試劑C、苗三酮反應(yīng)D、凱氏定氮法E、雙縮脈反應(yīng)正確答案：E答案解析：雙縮脲反應(yīng)是通過(guò)測(cè)定肽鍵來(lái)檢測(cè)蛋白質(zhì)含量的，只有肽鍵完整才能與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)，所以該方法需要完整的肽鍵。茚三酮反應(yīng)主要是檢測(cè)氨基酸等含氨基的化合物；奈氏試劑用于檢測(cè)銨根離子等；紫外吸收光法主要利用蛋白質(zhì)中酪氨酸和色氨酸等對(duì)紫外光的吸收來(lái)測(cè)定蛋白質(zhì)含量，但不是基于肽鍵；凱氏定氮法是通過(guò)測(cè)定氮含量來(lái)推算蛋白質(zhì)含量，并非直接檢測(cè)肽鍵。46.維系蛋白質(zhì)分子中螺旋的化學(xué)鍵是A、疏水鍵B、氫鍵C、肽鍵D、二硫鍵E、鹽鍵正確答案：B答案解析：維系蛋白質(zhì)分子中α-螺旋的化學(xué)鍵主要是氫鍵。α-螺旋是蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的一種，其結(jié)構(gòu)的形成依賴于肽鏈中氨基酸殘基之間形成的氫鍵，這些氫鍵使得肽鏈能夠盤(pán)繞形成穩(wěn)定的螺旋結(jié)構(gòu)。鹽鍵主要參與蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)