《低碳飲食減脂服務(wù)規(guī)范》(征求意見(jiàn)稿)_第1頁(yè)
《低碳飲食減脂服務(wù)規(guī)范》(征求意見(jiàn)稿)_第2頁(yè)
《低碳飲食減脂服務(wù)規(guī)范》(征求意見(jiàn)稿)_第3頁(yè)
《低碳飲食減脂服務(wù)規(guī)范》(征求意見(jiàn)稿)_第4頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

ICS2018-XX-XX發(fā)布

A2018-XX-XX實(shí)施

團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

T/CCPITCSCXXX—2020

低碳飲食減脂服務(wù)規(guī)范

Specificationforlow-carbohydratedietfatreduction

(征求意見(jiàn)稿)

2020-XX-XX發(fā)布2020-XX-XX實(shí)施

中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)商業(yè)行業(yè)委員會(huì)發(fā)布

T/CCPITCSCXXX-2020

前言

本標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)國(guó)標(biāo)GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專(zhuān)利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別這些專(zhuān)利的責(zé)任。

本標(biāo)準(zhǔn)由深圳安馨堂生物科技有限公司提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)商業(yè)行業(yè)委員會(huì)歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:

II

T/CCPITCSCXXX-2020

低碳飲食減脂服務(wù)規(guī)范

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了低碳飲食減脂服務(wù)機(jī)構(gòu)的基本要求、服務(wù)流程、風(fēng)險(xiǎn)、應(yīng)對(duì)措施以及服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)、

控制與提升。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于為客戶提供非醫(yī)療性服務(wù)的低碳飲食減脂服務(wù)機(jī)構(gòu),其他相關(guān)行業(yè)領(lǐng)域可參照使用。

2術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

2.1

低碳飲食low-carbohydratediet

是一種降低碳水化合物在總能量中的比例或減少每日碳水化合物的攝入量,適量提供蛋白質(zhì)和脂肪

的飲食模式。

2.2

低碳飲食減脂管理low-carbohydratedietfatreductionmanagement

根據(jù)客戶體質(zhì)特征,提供包含綜合營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)、生活方式等要素的個(gè)性化低碳飲食方案,并對(duì)當(dāng)天

攝入的食物、水分及運(yùn)動(dòng)量等進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)記錄的減脂方法,通過(guò)每日知識(shí)科普讓客戶形成良好的行為

習(xí)慣和生活方式,從而達(dá)到保持理想體重的減脂管理方法。

3基本要求

3.1服務(wù)機(jī)構(gòu)要求

3.1.1服務(wù)機(jī)構(gòu)資質(zhì)

低碳飲食減脂服務(wù)機(jī)構(gòu)應(yīng)具備如下資質(zhì)條件:

——具有法人資格,機(jī)構(gòu)及其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)具備合法、有效的經(jīng)營(yíng)資質(zhì),經(jīng)營(yíng)范圍應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)

規(guī)定;

——具備與其服務(wù)范圍相適應(yīng)的固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施、管理人員和技能人員;

——低碳飲食減脂管理及服務(wù)所需的專(zhuān)項(xiàng)技能和技術(shù);

——具備完善的服務(wù)質(zhì)量管理體系。

3.1.2服務(wù)場(chǎng)所及設(shè)備設(shè)施

服務(wù)場(chǎng)所及設(shè)備設(shè)施應(yīng)滿足的基本要求包括但不限于:

——服務(wù)門(mén)店應(yīng)明示服務(wù)承諾和服務(wù)流程;

——服務(wù)門(mén)店結(jié)構(gòu)與布局應(yīng)符合消防要求且配備必要的消防設(shè)備;

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T/CCPITCSCXXX-2020

——服務(wù)門(mén)店應(yīng)提供能滿足低碳飲食減脂服務(wù)的基本設(shè)備設(shè)施。

——設(shè)備設(shè)施應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求,不應(yīng)使用假冒偽劣產(chǎn)品;

——設(shè)備設(shè)施應(yīng)定期檢查、清潔和消毒,并保存相關(guān)記錄。

3.1.3線上服務(wù)平臺(tái)

線上服務(wù)平臺(tái)應(yīng)滿足服務(wù)平臺(tái)的基礎(chǔ)功能包括但不限于:

——在線填寫(xiě)健康調(diào)查問(wèn)卷;

——在線咨詢,解答客戶疑問(wèn);

——線上提供全程跟蹤服務(wù),線上定制低碳減脂菜單;

——線上提供實(shí)用營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣教,幫助客戶建立健康飲食觀念。

3.2人員要求

3.2.1服務(wù)人員應(yīng)積極主動(dòng)、耐心、細(xì)致,對(duì)客戶的服務(wù)需求,應(yīng)及時(shí)給予響應(yīng)。

3.2.2低碳飲食減脂服務(wù)機(jī)構(gòu)應(yīng)配備滿足服務(wù)需求的工作人員,包括但不限于:

——管理人員;

——質(zhì)量控制人員;

——技能服務(wù)人員:營(yíng)養(yǎng)師、健康管理師、低碳飲食減脂管理師。

3.2.3培訓(xùn)

3.2.3.1機(jī)構(gòu)應(yīng)建立員工入職培訓(xùn)、技能培訓(xùn)等培訓(xùn)制度。

3.2.3.2低碳飲食減脂服務(wù)機(jī)構(gòu)應(yīng)定期組織技能人員進(jìn)行崗前培訓(xùn)和考核,培訓(xùn)內(nèi)容包括但不限于:

——相關(guān)政策法律法規(guī);

——職業(yè)道德;

——專(zhuān)業(yè)技能;

——業(yè)務(wù)知識(shí);

——服務(wù)禮儀;

——安全知識(shí);

——衛(wèi)生知識(shí)。

3.2.3.3機(jī)構(gòu)應(yīng)每年對(duì)全體人員進(jìn)行持續(xù)發(fā)展培訓(xùn)。

3.2.3.4應(yīng)保存培訓(xùn)教材及相關(guān)培訓(xùn)實(shí)施和考核記錄。

3.2.4安全要求

3.2.4.1總則

機(jī)構(gòu)應(yīng)對(duì)服務(wù)做出公開(kāi)承諾,不應(yīng)進(jìn)行虛假宣傳,誤導(dǎo)客戶,并保證客戶在信息、飲食、減脂等方

面的安全。

3.2.4.2客戶信息安全

機(jī)構(gòu)應(yīng)保證客戶信息安全,包括但不限于:

——機(jī)構(gòu)收集、使用客戶個(gè)人信息,應(yīng)當(dāng)遵循合法、正當(dāng)、必要的原則,明示收集、使用信息的

目的、方式和范圍,并經(jīng)客戶同意;

——機(jī)構(gòu)對(duì)個(gè)案信息、檢查資料、錄音、錄像和其他資料應(yīng)嚴(yán)格保密,不應(yīng)泄露、出售或者非法

向他人提供;

——機(jī)構(gòu)應(yīng)與客戶簽署個(gè)人信息保密協(xié)議或在合同中列入個(gè)人信息保密條款,明確客戶的權(quán)力、

2

T/CCPITCSCXXX-2020

機(jī)構(gòu)及其工作人員的義務(wù)和責(zé)任;

——機(jī)構(gòu)應(yīng)建立客戶檔案,并妥善保管。

3.2.4.3飲食安全

機(jī)構(gòu)應(yīng)保證客戶的飲食安全,包括但不限于:

——應(yīng)保證食物安全,制定并實(shí)施機(jī)構(gòu)內(nèi)的食物監(jiān)管制度;

——應(yīng)生產(chǎn)并采購(gòu)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的食物(含營(yíng)養(yǎng)與保健食品);

——采購(gòu)和使用的食物應(yīng)保存必要的采購(gòu)或使用記錄,以便進(jìn)行追溯性檢查;

——應(yīng)嚴(yán)格控制總熱能的供給,并注意營(yíng)養(yǎng)均衡。

3.2.4.4減脂安全

進(jìn)行低碳飲食減脂過(guò)程中,應(yīng)保證客戶的安全,包括但不限于:

——減脂前應(yīng)全面了解客戶的身體情況,排除不適合通過(guò)低碳飲食進(jìn)行減脂的相關(guān)疾病以及過(guò)敏

史;

——注重減脂過(guò)程中客戶的情緒波動(dòng),應(yīng)有具備心理輔導(dǎo)能力的技能人員為客戶進(jìn)行心理輔導(dǎo)。

3.2.4.5檢測(cè)儀器

機(jī)構(gòu)應(yīng)保證相關(guān)儀器的準(zhǔn)確性和安全性,包括但不限于:

——低碳飲食減脂管理過(guò)程中用于檢測(cè)和評(píng)估的儀器需要按要求進(jìn)行管理和定期進(jìn)行檢定或校

準(zhǔn),以保證儀器測(cè)試結(jié)果的精確性和可靠性;

——儀器中涉及的軟件,需要建立確認(rèn)規(guī)程并進(jìn)行定期確認(rèn),以保證軟件的可靠性;

——儀器由專(zhuān)人進(jìn)行管理,并對(duì)儀器進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。

4服務(wù)流程

4.1售前咨詢

4.1.1通過(guò)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)向客戶全面介紹與低碳飲食減脂服務(wù)相關(guān)的情況,并解答客戶提出的相關(guān)問(wèn)題。

4.1.2通過(guò)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)初步了解客戶相關(guān)情況及需求,針對(duì)性地向客戶介紹服務(wù)產(chǎn)品的特點(diǎn)。

4.2信息收集

4.2.1信息主要通過(guò)電子健康問(wèn)卷的形式收集,客戶需如實(shí)填寫(xiě)機(jī)構(gòu)提供的電子健康問(wèn)卷并告知病史,

問(wèn)卷內(nèi)容至少應(yīng)包括:

——姓名、性別、出生日期、身高、體重、聯(lián)系方式和職業(yè)等個(gè)人基本信息;

——健康狀況;

——生活飲食習(xí)慣;

——既往病史;

——過(guò)敏史;

——家族遺傳病史;

4.2.2健康問(wèn)卷需由客戶本人親自填寫(xiě),并在提交問(wèn)卷之前簽署電子簽名。

4.2.3低碳飲食減脂機(jī)構(gòu)宜收集客戶半年之內(nèi)的健康體檢報(bào)告。

4.3健康評(píng)估

4.3.1根據(jù)健康問(wèn)卷的分析結(jié)果和健康體檢報(bào)告的內(nèi)容對(duì)客戶當(dāng)前的健康狀況做出評(píng)估。

3

T/CCPITCSCXXX-2020

4.3.2健康評(píng)估完成后應(yīng)及時(shí)將評(píng)估結(jié)果告知客戶。

4.3.3由于健康狀況不適合執(zhí)行低碳飲食減脂的客戶,應(yīng)對(duì)其說(shuō)明風(fēng)險(xiǎn)并委婉拒絕,但可給予相應(yīng)的

飲食指導(dǎo)。不適宜進(jìn)行低碳飲食減脂的情況如下:

——肝腎功能不全者;

——心腦血管疾病患者(心臟病、冠心病、腦供血不足、腦血栓、動(dòng)脈硬化等);

——嚴(yán)重的消化系統(tǒng)疾病患者;

——急性炎癥發(fā)作期患者;

——重大疾病,如:癌癥患者;

——嚴(yán)重的代謝性疾病患者;

——心理疾病,如:躁郁癥、抑郁癥及精神分裂癥患者;

——自體免疫缺陷如紅斑狼瘡患者;

——其它未列出的不適合低碳飲食的病患。

4.4方案制定

4.4.1依據(jù)售前咨詢、健康評(píng)估結(jié)果和客戶的實(shí)際需求等為其制定個(gè)人低碳飲食減脂服務(wù)方案。

4.4.2低碳飲食減脂服務(wù)方案至少應(yīng)包括以下內(nèi)容:

——健康評(píng)估結(jié)果;

——減脂目標(biāo)(如具體減重?cái)?shù));

——技能服務(wù)人員(姓名、聯(lián)系方式等);

——減脂服務(wù)計(jì)劃(如減脂菜單);

——減脂服務(wù)流程;

——減脂服務(wù)相關(guān)指導(dǎo)(如減脂過(guò)程中及減脂后的飲食指導(dǎo)、方案實(shí)施過(guò)程中突發(fā)問(wèn)題的處理指

導(dǎo)、膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、健康生活方式指導(dǎo));

——注意事項(xiàng)。

4.5方案實(shí)施

4.5.1應(yīng)按照減脂方案,結(jié)合客戶的具體情況按時(shí)、按質(zhì)、按量的提供相應(yīng)減脂服務(wù)。

4.5.2方案實(shí)施過(guò)程中應(yīng)定期通過(guò)電話、社交軟件或上門(mén)訪問(wèn)等方式對(duì)客戶的減脂情況進(jìn)行跟蹤隨訪。

4.5.3技能人員應(yīng)在實(shí)施方案過(guò)程中鼓勵(lì)客戶積極配合。

4.5.4方案實(shí)施過(guò)程中應(yīng)定期收集客戶對(duì)服務(wù)質(zhì)量的反饋意見(jiàn),并及時(shí)改善。

4.5.5方案實(shí)施過(guò)程中一旦出現(xiàn)異常,首先應(yīng)立即停止,并分析原因,按相關(guān)規(guī)定或約定及時(shí)處理。

4.6減脂過(guò)程效果監(jiān)測(cè)

4.6.1方案實(shí)施過(guò)程中,應(yīng)提醒客戶通過(guò)社交軟件進(jìn)行三餐圖片及體重?cái)?shù)據(jù)的分享。

4.6.2應(yīng)記錄客戶每天的減脂數(shù)據(jù)。

4.6.3低碳飲食減脂管理師應(yīng)對(duì)客戶的飲食情況進(jìn)行及時(shí)評(píng)價(jià),不符合要求的應(yīng)給予指導(dǎo)。

4.6.4方案實(shí)施過(guò)程中,營(yíng)養(yǎng)師應(yīng)定期對(duì)客戶的減脂效果進(jìn)行評(píng)價(jià),給予階段性減脂評(píng)估。

4

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4.6.5減脂過(guò)程中若減脂數(shù)據(jù)出現(xiàn)異常,應(yīng)分析原因,并給出調(diào)整方案。

4.7效果評(píng)估

4.7.1在低碳飲食減脂服務(wù)方案結(jié)束后,低碳飲食減脂管理師應(yīng)對(duì)減脂效果進(jìn)行評(píng)估,以確認(rèn)是否達(dá)

到約定的目標(biāo)要求。

4.7.2形成減脂效果評(píng)估等級(jí),評(píng)估等級(jí)分為超額完成(超過(guò)約定目標(biāo))、完成(達(dá)到預(yù)定目標(biāo))以

及未完成(未達(dá)到預(yù)定目標(biāo)),并根據(jù)相應(yīng)等級(jí)總結(jié)下一步改進(jìn)措施。

4.8總結(jié)建議

減脂結(jié)束后,應(yīng)對(duì)客戶的減脂情況進(jìn)行總結(jié)并及時(shí)納入減脂檔案,減脂檔案應(yīng)存檔管理。根據(jù)減脂

情況給予結(jié)束后飲食方案指導(dǎo),保證客戶飲食健康及營(yíng)養(yǎng)均衡。

4.9跟蹤回訪

應(yīng)對(duì)客戶通過(guò)面談、電話、短信、郵件、微信等形式進(jìn)行跟蹤回訪,指導(dǎo)客戶保持減脂效果,及時(shí)

解答客戶提出的相關(guān)問(wèn)題。回訪內(nèi)容包括但不限于:減脂效果、產(chǎn)品滿意度、服務(wù)滿意度、意見(jiàn)與建議。

5風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別

5.1低碳飲食減脂服務(wù)機(jī)構(gòu)應(yīng)建立風(fēng)險(xiǎn)管理制度,識(shí)別并確定需要應(yīng)對(duì)的風(fēng)險(xiǎn)和措施。

5.2服務(wù)機(jī)構(gòu)應(yīng)建立客戶食物中毒處置措施,應(yīng)對(duì)服務(wù)過(guò)程中由于客戶食物中毒而引發(fā)的糾紛。

5.3客戶應(yīng)為提供的相關(guān)數(shù)據(jù)應(yīng)做出書(shū)面承諾,保證其真實(shí)性,以防服務(wù)過(guò)程中因非真實(shí)性信息影響

最終效果而引發(fā)的投訴。

5.4客戶應(yīng)向服務(wù)機(jī)構(gòu)提供食物過(guò)敏清單或說(shuō)明食物過(guò)敏情況,以防在服務(wù)過(guò)程中因?qū)κ澄镞^(guò)敏而引

發(fā)的緊急情況。

6服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)、控制與提升

6.1服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)

6.1.1應(yīng)調(diào)查客戶滿意度,對(duì)服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行分析和評(píng)價(jià),并保存記錄。

6.1.2客戶滿意度的調(diào)查方式包括但不限于電子問(wèn)卷、電話、微信、郵件、短信或口頭溝通等。

6.2服務(wù)質(zhì)量控制與提升

6.2.1應(yīng)建立并實(shí)施持續(xù)改進(jìn)的流程,對(duì)不規(guī)范的服務(wù)流程和服務(wù)人員進(jìn)行及時(shí)糾正,不斷提升服務(wù)

質(zhì)量。

6.2.2應(yīng)建立包含客戶必要數(shù)據(jù)信息的電子檔案,且保存不少于5年,以便于查詢和追蹤,檔案內(nèi)容

應(yīng)包括:

——客戶基本信息;

——客戶評(píng)價(jià)結(jié)果意見(jiàn);

——定制的個(gè)性化方案和階段性調(diào)整方案(執(zhí)行菜單類(lèi)型、減脂開(kāi)啟及終止日期等);

5

T/CCPITCSCXXX-2020

——方案實(shí)施過(guò)程中的各種記錄(每日減脂數(shù)據(jù)等);

——項(xiàng)目總結(jié)報(bào)告。

6.2.3客戶的檔案保管應(yīng)注意保密性,對(duì)客戶檔案資料的調(diào)用和查看需要負(fù)責(zé)人授權(quán)同意。

6.2.4應(yīng)建立投訴處理制度,投訴受理流程,并有專(zhuān)人負(fù)責(zé)投訴受理、處理和反饋,同時(shí)應(yīng)定期對(duì)投

訴處理過(guò)程傳達(dá)給相關(guān)技能人員及服務(wù)人員。

6.2.5接到投訴時(shí),受理人員應(yīng)準(zhǔn)確記錄被投訴的人員及投訴客戶的姓名、投訴事由、聯(lián)系方式和要

求解決的問(wèn)題等。

6.2.6受理人員應(yīng)及時(shí)處理投訴,并在接到投訴后的2個(gè)工作日內(nèi)將處理結(jié)果反饋給投訴客戶。

6.2.7應(yīng)對(duì)投訴信息進(jìn)行統(tǒng)計(jì),分析常見(jiàn)投訴問(wèn)題產(chǎn)生的原因,制定整改措施,并跟蹤整改措施的落

實(shí)情況。

6

T/CCPITCSCXXX-2020

目次

前言............................................................................II

1范圍...............................................................................1

2術(shù)語(yǔ)和定義.........................................................................1

3基本要求...........................................................................1

4服務(wù)流程...........................................................................3

5風(fēng)險(xiǎn)和應(yīng)對(duì)措施.....................................................................5

6服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)、控制與提升...........................................................5

I

T/CCPITCSCXXX-2020

低碳飲食減脂服務(wù)規(guī)范

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了低碳飲食減脂服務(wù)機(jī)構(gòu)的基本要求、服務(wù)流程、風(fēng)險(xiǎn)、應(yīng)對(duì)措施以及服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)、

控制與提升。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于為客戶提供非醫(yī)療性服務(wù)的低碳飲食減脂服務(wù)機(jī)構(gòu),其他相關(guān)行業(yè)領(lǐng)域可參照使用。

2術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

2.1

低碳飲食low-carbohydratediet

是一種降低碳水化合物在總能量中的比例或減少每日碳水化合物的攝入量,適量提供蛋白質(zhì)和脂肪

的飲食模式。

2.2

低碳飲食減脂管理low-carbohydratedietfatreductionmanagement

根據(jù)客戶體質(zhì)特征,提供包含綜合營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)、生活方式等要素的個(gè)性化低碳飲食方案,并對(duì)當(dāng)天

攝入的食物、水分及運(yùn)動(dòng)量等進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)記錄的減脂方法,通過(guò)每日知識(shí)科普讓客戶形成良好的行為

習(xí)慣和生活方式,從而達(dá)到保持理想體重的減脂管理方法。

3基本要求

3.1服務(wù)機(jī)構(gòu)要求

3.1.1服務(wù)機(jī)構(gòu)資質(zhì)

低碳飲食減脂服務(wù)機(jī)構(gòu)應(yīng)具備如下資質(zhì)條件:

——具有法人資格,機(jī)構(gòu)及其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)具備合法、有效的經(jīng)營(yíng)資質(zhì),經(jīng)營(yíng)范圍應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)

規(guī)定;

——具備與其服務(wù)范圍相適應(yīng)的固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施、管理人員和技能人員;

——低碳飲食減脂管理及服務(wù)所需的專(zhuān)項(xiàng)技能和技術(shù);

——具備完善的服務(wù)質(zhì)量管理體系。

3.1.2服務(wù)場(chǎng)所及設(shè)備設(shè)施

服務(wù)場(chǎng)所及設(shè)備設(shè)施應(yīng)滿足的基本要求包括但不限于:

——服務(wù)門(mén)店應(yīng)明示服務(wù)承諾和服務(wù)流程;

——服務(wù)門(mén)店結(jié)構(gòu)與布局應(yīng)符合消防要求且配備必要的消防設(shè)備;

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T/CCPITCSCXXX-2020

——服務(wù)門(mén)店應(yīng)提供能滿足低碳飲食減脂服務(wù)的基本設(shè)備設(shè)施。

——設(shè)備設(shè)施應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求,不應(yīng)使用假冒偽劣產(chǎn)品;

——設(shè)備設(shè)施應(yīng)定期檢查、清潔和消毒,并保存相關(guān)記錄。

3.1.3線上服務(wù)平臺(tái)

線上服務(wù)平臺(tái)應(yīng)滿足服務(wù)平臺(tái)的基礎(chǔ)功能包括但不限于:

——在線填寫(xiě)健康調(diào)查問(wèn)卷;

——在線咨詢,解答客戶疑問(wèn);

——線上提供全程跟蹤服務(wù),線上定制低碳減脂菜單;

——線上提供實(shí)用營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣教,幫助客戶建立健康飲食觀念。

3.2人員要求

3.2.1服務(wù)人員應(yīng)積極主動(dòng)、耐心、細(xì)致,對(duì)客戶的服務(wù)需求,應(yīng)及時(shí)給予響應(yīng)。

3.2.2低碳飲食減脂服務(wù)機(jī)構(gòu)應(yīng)配備滿足服務(wù)需求的工作人員,包括但不限于:

——管理人員;

——質(zhì)量控制人員;

——技能服務(wù)人員:營(yíng)養(yǎng)師、健康管理師、低碳飲食減脂管理師。

3.2.3培訓(xùn)

3.2.3.1機(jī)構(gòu)應(yīng)建立員工入職培訓(xùn)、技能培訓(xùn)等培訓(xùn)制度。

3.2.3.2低碳飲食減脂服務(wù)機(jī)構(gòu)應(yīng)定期組織技能人員進(jìn)行崗前培訓(xùn)和考核,培訓(xùn)內(nèi)容包括但不限于:

——相關(guān)政策法律法規(guī);

——職業(yè)道德;

——專(zhuān)業(yè)技能;

——業(yè)務(wù)知識(shí);

——服務(wù)禮儀;

——安全知識(shí);

——衛(wèi)生知識(shí)。

3.2.3.3機(jī)構(gòu)應(yīng)每年對(duì)全體人員進(jìn)行持續(xù)發(fā)展培訓(xùn)。

3.2.3.4應(yīng)保存培訓(xùn)教材及相關(guān)培訓(xùn)實(shí)施和考核記錄。

3.2.4安全要求

3.2.4.1總則

機(jī)構(gòu)應(yīng)對(duì)服務(wù)做出公開(kāi)承諾,不應(yīng)進(jìn)行虛假宣傳,誤導(dǎo)客戶,并保證客戶在信息、飲食、減脂等方

面的安全。

3.2.4.2客戶信息安全

機(jī)構(gòu)應(yīng)保證客戶信息安全,包括但不限于:

——機(jī)構(gòu)收集、使用客戶個(gè)人信息,應(yīng)當(dāng)遵循合法、正當(dāng)、必要的原則,明示收集、使用信息的

目的、方式和范圍,并經(jīng)客戶同意;

——機(jī)構(gòu)對(duì)個(gè)案信息、檢查資料、錄音、錄像和其他資料應(yīng)嚴(yán)格保密,不應(yīng)泄露、出售或者非法

向他人提供;

——機(jī)構(gòu)應(yīng)與客戶簽署個(gè)人信息保密協(xié)議或在合同中列入個(gè)人信息保密條款,明確客戶的權(quán)力、

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