Lesson22MakingDumplings!教學設(shè)計-2025-2026學年小學英語六年級上冊冀教版（一起）學校授課教師課時授課班級授課地點教具課程基本信息1.課程名稱：Lesson22MakingDumplings!

2.教學年級和班級：六年級

3.授課時間：2025年10月15日星期五下午第二節(jié)課

4.教學時數(shù)：1課時核心素養(yǎng)目標培養(yǎng)學生英語聽說讀寫綜合運用能力，提高學生的跨文化交際意識。通過制作餃子的主題，讓學生在真實語境中運用所學詞匯和句型，增強語言實踐能力。同時，激發(fā)學生對中華傳統(tǒng)美食文化的興趣，培養(yǎng)學生的文化自信和傳承意識。教學難點與重點1.教學重點：

-核心內(nèi)容：掌握制作餃子的步驟和所需材料，能夠運用英語描述制作過程。

-細節(jié)舉例：通過角色扮演，學生能夠使用“Imakedumplingsby...”這樣的句型描述餃子的制作步驟，如“First,Imixthedough.Then,Irollitintoballs.Afterthat,Ishapethemintodumplings.Finally,Iboiltheminwater.”

2.教學難點：

-難點內(nèi)容：正確使用過去時態(tài)描述制作餃子的過程，并能夠進行簡單的對話交流。

-細節(jié)舉例：學生在描述制作餃子時可能會混淆時態(tài)，例如說“Imakedumplingsnow”而不是“Imadedumplings”。難點在于幫助學生理解過去時態(tài)的用法，并通過對話練習如“Didyoumakedumplingsyesterday?”來強化這一語法點的應(yīng)用。此外，難點還在于如何流暢地進行簡單的對話，例如詢問對方是否喜歡餃子，以及討論餃子的不同口味。教學資源-軟硬件資源：多媒體教學設(shè)備（投影儀、電腦）、音響設(shè)備

-課程平臺：冀教版小學英語六年級上冊教材配套電子資源

-信息化資源：制作餃子的教學視頻、圖片庫（展示不同種類的餃子）

-教學手段：實物教具（餃子皮、餡料、模具）、卡片、PPT課件教學過程1.導入（約5分鐘）

-激發(fā)興趣：教師展示不同種類的餃子圖片，詢問學生是否認識，并簡單介紹餃子的文化背景，激發(fā)學生對本節(jié)課的興趣。

-回顧舊知：教師提問學生關(guān)于食物的英語單詞，如“apple,banana,rice”，幫助學生復習已學詞匯。

2.新課呈現(xiàn)（約20分鐘）

-講解新知：教師用PPT展示制作餃子的步驟，用英語詳細講解每個步驟的詞匯和句型，如“mixthedough,rollitintoballs,shapethemintodumplings,boiltheminwater”。

-舉例說明：教師現(xiàn)場制作餃子，邊做邊講解，讓學生直觀地了解制作過程。

-互動探究：教師邀請學生上臺參與制作餃子，引導他們用英語描述每個步驟。

3.鞏固練習（約15分鐘）

-學生活動：學生分組，每組用卡片制作餃子的步驟圖，并用英語描述每個步驟。

-教師指導：教師巡視各小組，給予學生指導和幫助，確保他們正確運用所學詞匯和句型。

4.情景對話（約10分鐘）

-學生活動：教師設(shè)置情景，如“今天是你家包餃子的日子，你將如何向外國朋友介紹制作餃子的過程？”

-教師指導：教師引導學生用英語進行對話，注意時態(tài)和語氣的運用。

5.角色扮演（約15分鐘）

-學生活動：學生分組，每組扮演餃子制作師和顧客，進行角色扮演，用英語交流制作餃子的過程。

-教師指導：教師觀察學生的表現(xiàn)，給予評價和反饋，鼓勵學生大膽開口。

6.總結(jié)與拓展（約5分鐘）

-教師總結(jié)：教師對本節(jié)課所學內(nèi)容進行總結(jié)，強調(diào)重點詞匯和句型。

-拓展活動：教師布置課后作業(yè)，讓學生回家后與家人一起制作餃子，并用英語記錄制作過程。

7.課后反思（約5分鐘）

-教師反思：教師對本節(jié)課的教學效果進行反思，總結(jié)教學過程中的優(yōu)點和不足，為今后的教學提供借鑒。教學資源拓展1.拓展資源：

-餃子文化介紹：收集有關(guān)餃子起源、制作方法、不同地區(qū)餃子的特點等資料，用于豐富學生對餃子文化的了解。

-國際美食節(jié)資料：提供其他國家傳統(tǒng)美食的圖片和介紹，如意大利的披薩、日本的壽司等，讓學生對比餃子和其他國家的傳統(tǒng)美食。

-食物制作視頻：收集制作不同食物的視頻，如面條、面包等，讓學生了解不同食物的制作過程，拓寬視野。

2.拓展建議：

-家庭作業(yè)：讓學生在家中嘗試制作一種新的食物，并用英語記錄制作過程，包括食材、步驟和感受。

-小組研究：組織學生分組研究不同地區(qū)的傳統(tǒng)美食，每組選擇一個國家或地區(qū)，收集資料，制作成PPT或海報，進行班級展示。

-角色扮演游戲：設(shè)計一個角色扮演游戲，讓學生扮演不同的角色，如廚師、顧客、服務(wù)員等，用英語進行交流，模擬餐廳環(huán)境。

-食物英語詞匯學習：提供一份食物英語詞匯表，讓學生在學習餃子的基礎(chǔ)上，繼續(xù)學習其他食物的英語表達。

-食物攝影比賽：鼓勵學生用相機或手機拍攝家中制作的美食，用英語描述圖片內(nèi)容，進行班級內(nèi)的攝影比賽。

-食物與健康講座：邀請營養(yǎng)師或廚師來校進行講座，講解食物的營養(yǎng)價值、健康飲食的重要性等，讓學生了解更多相關(guān)知識。

-食物故事收集：讓學生收集家人或朋友的食物故事，如祖?zhèn)魇匙V、特殊的食物經(jīng)歷等，用英語進行分享，增進文化理解。重點題型整理1.題型一：制作步驟描述

-例題：請用英語描述制作餃子的步驟。

-答案：First,mixtheflourandwatertomakethedough.Then,dividethedoughintosmallpieces.Rolleachpieceintoaball.Flattentheballwithyourfingers.Addsomefillinginthemiddleandsealit.Finally,cookthedumplingsinboilingwater.

2.題型二：詞匯匹配

-例題：將下列英語詞匯與相應(yīng)的漢語翻譯匹配。

A.flour-面粉

B.water-水

C.filling-餡料

D.seal-封口

E.cook-煮

-答案：A-F,B-B,C-C,D-D,E-E

3.題型三：時態(tài)應(yīng)用

-例題：用過去時態(tài)描述你昨天包餃子的過程。

-答案：Yesterday,Imixedtheflourandwatertomakethedough.Then,Idividedthedoughintosmallpiecesandrolledthemintoballs.Afterthat,Iaddedsomefillinginthemiddleofeachballandsealedthem.Finally,Icookedthedumplingsinboilingwater.

4.題型四：情景對話

-例題：假設(shè)你正在餐廳里，點了一份餃子。請用英語與服務(wù)員進行對話。

-答案：Waitress:Goodevening,whatwouldyouliketoorder?

Customer:Iwouldliketoordersomedumplings,please.

Waitress:Sure,wehavebothporkandvegetabledumplings.Whichonewouldyoulike?

Customer:Iwouldlikethevegetabledumplings,please.

5.題型五：寫作練習

-例題：寫一篇短文，描述你第一次包餃子的經(jīng)歷。

-答案：

MyFirstTimeMakingDumplings

Lastweekend,Idecidedtotrymakingdumplingsforthefirsttime.Ifollowedtheinstructionscarefullyandmixedtheflourandwatertomakethedough.Itwasquitechallengingtorollthedoughintoballs,butImanagedtodoit.Then,Iaddedsomefillingandsealedthedumplings.Finally,Iboiledtheminwater.Itwasafunandrewardingexperience,andIenjoyedthedeliciousdumplingsImade.IlearnedalotabouttheprocessandIcan'twaittotrymakingothertraditionalChinesedishes.板書設(shè)計①本文重點知識點：

-餃子的制作步驟

-制作餃子的所需材料

-餃子的文化背景

②重點詞匯：

-dough（面團）

-filling（餡料）

-seal（封口）

-boil（煮）

③重點句型：

-Imakedumplingsby...

-First,mixtheflourandwatertomakethedough.

-Then,dividethedoughintosmallpieces.

-Afterthat,addsomefillinginthemiddleofeachball.

-Finally,cookthedumplingsinboilingwater.教學評價與反饋1.課堂表現(xiàn)：

-學生在課堂上的參與度較高，積極舉手回答問題，課堂氣氛活躍。

-學生能夠正確運用所學詞匯和句型描述制作餃子的過程，表現(xiàn)出了良好的語言運用能力。

2.小組討論成果展示：

-小組討論環(huán)節(jié)中，學生能夠主動參與，分工合作，共同完成餃子制作步驟的卡片制作。

-各小組展示時，能夠流利地用英語描述餃子的制作過程，并能夠回答其他小組的提問。

3.隨堂測試：

-通過隨堂測試，評估學生對本節(jié)課重點知識點的掌握情況。

-測試內(nèi)容涉及制作餃子的步驟、所需材料、英語詞匯和句型的運用。

-學生整體表現(xiàn)良好，能夠正確回答問題，顯示出對知識的理解和應(yīng)用能力。

4.學生自評與互評：

-學生在課后進行自評，反思自己在課堂上的表現(xiàn)，包括參與度、語言表達等方面。

-學生之間進行互評，互相指出對方的優(yōu)點和需要改進的地方，促進共同進步。

5.教師評價與反饋：

-針對課堂表現(xiàn)：教師對學生的積極參與和良好的