ICS65.020.99CCSB00DJG330604Specificationsforproductionbasesconstructionof“ShangyuShangpin”紹興市上虞區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDJG330604/T002—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容有可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由紹興市上虞區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。本文件起草單位：浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)研究所、紹興市上虞區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、紹興市上虞區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、紹興市上虞區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心、紹興大通電子商務(wù)有限公司。本文件主要起草人：韓茜瑩、戴芬、任建杰、章妙芬、李真、邱婉、呂靖芳、俞海平、裴昊銘、金佳穎、王如生、陳淑鈞。DJG330604/T002—20241“上虞尚品”農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)規(guī)范本文件規(guī)定了“上虞尚品”農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地環(huán)境、規(guī)劃布局、規(guī)章制度、設(shè)施設(shè)備、投入品管理、檔案記錄、產(chǎn)品質(zhì)量管理、人員管理等內(nèi)容。本文件適用于“上虞尚品”農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T42478農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案記載規(guī)范GB/T50363節(jié)水灌溉工程技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量DJG330604/T003“上虞尚品”農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)范中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生態(tài)環(huán)境部令2020年第7號(hào)《農(nóng)藥包裝廢棄物回收處理管理辦法》3術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4基地環(huán)境4.1應(yīng)符合NY/T391的要求，生態(tài)環(huán)境良好，遠(yuǎn)離工礦區(qū)、公路鐵路干線和生活區(qū)，避開污染源，且有切斷有毒有害物侵入產(chǎn)地的措施。4.2應(yīng)符合DJG330604/T003的要求。4.3應(yīng)具有可持續(xù)生產(chǎn)能力，不對(duì)環(huán)境和周邊其他生物產(chǎn)生污染。4.4應(yīng)注意保護(hù)生物多樣性，維持生態(tài)平衡。5規(guī)劃布局5.1基地應(yīng)符合國土空間規(guī)劃和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，按區(qū)域進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃，相對(duì)集中連片，交通便利。5.2根據(jù)區(qū)域規(guī)劃、生產(chǎn)環(huán)境條件、技術(shù)和管理水平等因素綜合劃分管理區(qū)塊?；馗鞴δ軈^(qū)布局合理，指示標(biāo)識(shí)牌鮮明，整體環(huán)境整潔。5.3應(yīng)在基地入口或者醒目位置樹立標(biāo)牌，標(biāo)牌樣式見附錄A。6規(guī)章制度DJG330604/T002—20242應(yīng)建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案制度、產(chǎn)品質(zhì)量控制規(guī)范、生產(chǎn)操作規(guī)范、投入品使用規(guī)范、承諾達(dá)標(biāo)合格證管理制度、廢棄物和污染物管理制度、員工衛(wèi)生和安全管理制度、質(zhì)量安全承諾等管理制度，統(tǒng)一印制并上墻，懸掛在合理、醒目位置，美觀協(xié)調(diào)。7設(shè)施設(shè)備7.1基地應(yīng)配置通訊電力、用水系統(tǒng)、管理用房、冷藏保鮮、消毒消殺等相應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)必需的設(shè)施設(shè)備，有條件的配備智能化信息管理系統(tǒng)。7.2節(jié)水灌溉技術(shù)應(yīng)符合GB/T50363的要求。7.3畜禽養(yǎng)殖應(yīng)具備與規(guī)模相適應(yīng)的生產(chǎn)場所和配套的生產(chǎn)設(shè)施，重點(diǎn)區(qū)域和廢棄物資源化利用或無害化處理區(qū)域符合環(huán)保管理要求。7.4水產(chǎn)養(yǎng)殖基地應(yīng)建有養(yǎng)殖尾水處理系統(tǒng)并運(yùn)行完善。8投入品管理8.1應(yīng)從有資質(zhì)的單位購買農(nóng)業(yè)投入品，保存相關(guān)憑證。8.2應(yīng)設(shè)置獨(dú)立的農(nóng)業(yè)投入品倉庫，投入品分類存放，標(biāo)識(shí)醒目；建立出入庫檔案，做到入庫查驗(yàn)，出庫登記。8.3應(yīng)有專人負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)投入品的管理，建立健全檔案記錄，包括使用記錄、使用后廢棄物的處理等情8.4農(nóng)藥包裝廢棄物回收處理應(yīng)按中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、生態(tài)環(huán)境部令2020年第7號(hào)的要求執(zhí)9檔案記錄9.1建立檔案，包括但不限于制度文件檔案、農(nóng)事生產(chǎn)記錄檔案、員工檔案、基地信息檔案等。實(shí)行專人負(fù)責(zé)制。9.2按照GB/T42478的要求建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案，全面真實(shí)記錄生產(chǎn)過程相關(guān)信息，并保存2年以上。10產(chǎn)品質(zhì)量管理10.1產(chǎn)品定期檢驗(yàn)，確認(rèn)合格后方可銷售。有條件的基地應(yīng)建有檢測室，配置快速檢測儀器、檢測試劑、試劑與產(chǎn)品留樣貯藏冰柜等，能夠開展快速檢測。10.2建立產(chǎn)品質(zhì)量可追溯制度，產(chǎn)品應(yīng)納入農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)，一證一碼（承諾達(dá)標(biāo)合格證和“浙農(nóng)碼”）齊全。10.3建立不合格產(chǎn)品處理制度及程序，并制定應(yīng)急預(yù)案。11人員管理11.1應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)需要配備必要的管理人員、技術(shù)人員和生產(chǎn)人員，建立與農(nóng)技部門、科研機(jī)構(gòu)、大專院校等單位及“鄉(xiāng)土專家”的結(jié)對(duì)指導(dǎo)機(jī)制。11.2每年組織開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、食品安全、公共衛(wèi)生安全和生產(chǎn)技術(shù)等各類相關(guān)培11.3為從事有毒有害投入品使用的特定工作人員提供必備的防護(hù)條件（靴、手套、口罩、防護(hù)服等）。DJG330604/T002—20243