2025年傳染病疫情管理及食源性疾病等相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)試題(附答案)一、單項(xiàng)選擇題1.新型冠狀病毒感染實(shí)施“乙類乙管”后，醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)確診病例應(yīng)在幾小時(shí)內(nèi)通過中國(guó)疾病預(yù)防控制信息系統(tǒng)完成網(wǎng)絡(luò)直報(bào)？()A.1小時(shí)B.2小時(shí)C.6小時(shí)D.24小時(shí)答案：B

解析：根據(jù)《傳染病信息報(bào)告管理規(guī)范（2023年版）》，“乙類乙管”傳染病確診病例需在2小時(shí)內(nèi)完成網(wǎng)絡(luò)直報(bào)。2.下列哪種疾病屬于我國(guó)法定甲類傳染??？()A.霍亂B.肺結(jié)核C.流行性感冒D.登革熱答案：A

解析：我國(guó)法定甲類傳染病僅包括鼠疫和霍亂；肺結(jié)核為乙類，流感和登革熱為丙類。3.食源性疾病監(jiān)測(cè)中，醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)符合“食源性疾病病例”定義的患者時(shí)，應(yīng)在多長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)通過食源性疾病監(jiān)測(cè)報(bào)告系統(tǒng)提交信息？()A.12小時(shí)B.24小時(shí)C.48小時(shí)D.72小時(shí)答案：B

解析：《國(guó)家食源性疾病監(jiān)測(cè)計(jì)劃（2024年）》規(guī)定，醫(yī)療機(jī)構(gòu)需在24小時(shí)內(nèi)完成食源性疾病病例信息上報(bào)。4.傳染病疫情風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的核心目的是？()A.統(tǒng)計(jì)病例數(shù)量B.預(yù)測(cè)疫情趨勢(shì)并制定防控策略C.完成上級(jí)考核指標(biāo)D.記錄疫情發(fā)生時(shí)間答案：B

解析：風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估通過分析疫情特征、傳播能力等因素，為精準(zhǔn)防控提供科學(xué)依據(jù)。5.下列哪項(xiàng)不屬于食源性疾病暴發(fā)事件的“同源暴露”特征？()A.共同進(jìn)食同一批次食品B.飲用同一水源C.接觸同一環(huán)境污染物D.因飛沫傳播感染答案：D

解析：食源性疾病暴發(fā)需因攝入污染食品導(dǎo)致，飛沫傳播屬于呼吸道傳播途徑。6.醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)甲類傳染病患者時(shí)，應(yīng)當(dāng)采取的首要措施是？()A.立即隔離治療B.通知家屬C.進(jìn)行健康宣教D.開展環(huán)境消毒答案：A

解析：《傳染病防治法》規(guī)定，甲類傳染病患者需立即隔離治療，防止傳播。7.食源性疾病中，由生物性因素引起的最常見病原體是？()A.重金屬B.農(nóng)藥殘留C.細(xì)菌（如沙門氏菌）D.真菌毒素答案：C

解析：生物性因素包括細(xì)菌、病毒、寄生蟲等，其中細(xì)菌是最常見的食源性疾病病原體。8.傳染病疫情信息報(bào)告的責(zé)任報(bào)告人不包括？()A.鄉(xiāng)村醫(yī)生B.疾控中心工作人員C.個(gè)體診所醫(yī)師D.患者家屬答案：D

解析：責(zé)任報(bào)告人指執(zhí)行職務(wù)的醫(yī)護(hù)人員、疾控人員及采供血機(jī)構(gòu)人員，患者家屬無(wú)報(bào)告義務(wù)。9.對(duì)傳染病密切接觸者的醫(yī)學(xué)觀察期限應(yīng)依據(jù)？()A.患者病程長(zhǎng)短B.該傳染病的最長(zhǎng)潛伏期C.醫(yī)院床位緊張程度D.接觸者自身健康狀況答案：B

解析：醫(yī)學(xué)觀察需覆蓋最長(zhǎng)潛伏期，確保排除感染可能。10.下列哪種情況不屬于食源性疾?。?)A.食用未煮熟的四季豆導(dǎo)致惡心嘔吐B.飲用被諾如病毒污染的水后腹瀉C.長(zhǎng)期高鹽飲食引發(fā)高血壓D.食用被金黃色葡萄球菌污染的蛋糕后中毒答案：C

解析：食源性疾病需因攝入有毒有害物質(zhì)“一次性”引發(fā)，高血壓為慢性非傳染性疾病。11.傳染病暴發(fā)流行時(shí)，縣級(jí)以上地方人民政府可采取的緊急措施不包括？()A.限制聚集性活動(dòng)B.封閉可能造成傳染病擴(kuò)散的場(chǎng)所C.停工、停業(yè)、停課D.禁止任何人員流動(dòng)答案：D

解析：緊急措施需遵循“必要、適度”原則，禁止任何人員流動(dòng)超出法定權(quán)限。12.食源性疾病暴發(fā)事件中，采樣應(yīng)在患者出現(xiàn)癥狀后幾小時(shí)內(nèi)完成？()A.6小時(shí)B.12小時(shí)C.24小時(shí)D.48小時(shí)答案：C

解析：《食源性疾病暴發(fā)調(diào)查處理技術(shù)指南》要求，盡可能在患者出現(xiàn)癥狀后24小時(shí)內(nèi)采樣，提高病原體檢出率。13.下列哪項(xiàng)是丙類傳染病？()A.梅毒B.流行性腮腺炎C.猩紅熱D.布魯氏菌病答案：B

解析：丙類傳染病包括流行性感冒、流行性腮腺炎、風(fēng)疹等；梅毒、猩紅熱、布魯氏菌病為乙類。14.醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)不明原因肺炎病例時(shí)，應(yīng)在幾小時(shí)內(nèi)通過網(wǎng)絡(luò)直報(bào)系統(tǒng)進(jìn)行報(bào)告？()A.1小時(shí)B.2小時(shí)C.6小時(shí)D.12小時(shí)答案：B

解析：不明原因肺炎屬于可能引起突發(fā)公共衛(wèi)生事件的情形，需2小時(shí)內(nèi)報(bào)告。15.食源性疾病監(jiān)測(cè)中，“癥候群監(jiān)測(cè)”主要關(guān)注的指標(biāo)是？()A.患者年齡分布B.嘔吐、腹瀉等癥狀組合C.就診醫(yī)院等級(jí)D.患者職業(yè)類型答案：B

解析：癥候群監(jiān)測(cè)通過分析嘔吐、腹瀉等癥狀的時(shí)間、空間聚集性，早期發(fā)現(xiàn)暴發(fā)線索。二、多項(xiàng)選擇題1.下列屬于傳染病疫情“三早”原則的是？()A.早發(fā)現(xiàn)B.早報(bào)告C.早隔離D.早治療答案：ABD

解析：“三早”原則指早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離治療，核心是阻斷傳播鏈。2.食源性疾病暴發(fā)事件的調(diào)查內(nèi)容包括？()A.暴露人群的就餐史B.可疑食品的來(lái)源與加工過程C.患者臨床癥狀與實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果D.環(huán)境中病原體污染情況答案：ABCD

解析：調(diào)查需覆蓋暴露史、食品溯源、臨床特征及環(huán)境因素，全面鎖定污染源。3.醫(yī)療機(jī)構(gòu)在傳染病疫情防控中的職責(zé)包括？()A.開展病例診斷與報(bào)告B.對(duì)患者進(jìn)行隔離治療C.指導(dǎo)社區(qū)開展消毒工作D.參與疫情風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估答案：ABCD

解析：醫(yī)療機(jī)構(gòu)需承擔(dān)診療、報(bào)告、院內(nèi)防控及配合疾控部門工作的多重職責(zé)。4.下列屬于食源性疾病的是？()A.河豚毒素中毒B.旋毛蟲?。ㄒ蚴成飧腥荆〤.亞硝酸鹽中毒D.酒精過量導(dǎo)致的昏迷答案：ABC

解析：酒精過量屬于急性中毒但非“食源性”，其余均因攝入有毒有害物質(zhì)引發(fā)。5.傳染病疫情信息報(bào)告的“五要素”包括？()A.患者姓名、性別B.發(fā)病日期、診斷日期C.報(bào)告單位、報(bào)告人D.患者聯(lián)系方式答案：ABC

解析：五要素為患者基本信息（姓名、性別）、發(fā)病/診斷日期、報(bào)告單位及報(bào)告人。6.食源性疾病監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)包括？()A.哨點(diǎn)醫(yī)院監(jiān)測(cè)B.食源性疾病暴發(fā)監(jiān)測(cè)C.實(shí)驗(yàn)室病原學(xué)監(jiān)測(cè)D.食品污染物監(jiān)測(cè)答案：ABCD

解析：我國(guó)建立了覆蓋病例報(bào)告、暴發(fā)事件、病原溯源及食品污染的全鏈條監(jiān)測(cè)體系。7.對(duì)傳染病患者的隔離方式包括？()A.住院隔離B.居家隔離（符合條件時(shí)）C.集中隔離D.不隔離（無(wú)癥狀感染者）答案：ABC

解析：無(wú)癥狀感染者也需根據(jù)防控要求采取隔離或健康監(jiān)測(cè)措施。8.食源性疾病應(yīng)急處置的關(guān)鍵步驟包括？()A.停止食用可疑食品B.對(duì)患者進(jìn)行救治C.溯源并控制污染食品D.開展公眾健康宣教答案：ABCD

解析：處置需同步完成救治、控制污染源、阻斷傳播及信息公開。9.下列屬于乙類傳染病且按甲類管理的是？()A.肺炭疽B.新型冠狀病毒感染（2023年后）C.傳染性非典型肺炎D.人感染高致病性禽流感答案：ACD

解析：2023年1月8日起，新冠感染調(diào)整為“乙類乙管”，其余選項(xiàng)仍按甲類管理。10.醫(yī)療機(jī)構(gòu)在食源性疾病報(bào)告中的義務(wù)包括？()A.登記患者就餐史及癥狀B.采集生物樣本并送檢C.24小時(shí)內(nèi)通過監(jiān)測(cè)系統(tǒng)上報(bào)D.對(duì)患者進(jìn)行流行病學(xué)調(diào)查答案：ABC

解析：流行病學(xué)調(diào)查主要由疾控機(jī)構(gòu)完成，醫(yī)療機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)信息登記、采樣及上報(bào)。三、判斷題1.所有傳染病患者均需強(qiáng)制隔離治療。()答案：×

解析：僅甲類傳染病及部分按甲類管理的乙類傳染病需強(qiáng)制隔離，其他傳染病根據(jù)病情和傳播風(fēng)險(xiǎn)決定。2.食源性疾病暴發(fā)事件中，只要患者癥狀相似即可判定為同源暴露。()答案：×

解析：需結(jié)合就餐史、實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果等綜合判斷，癥狀相似可能由不同病原體引起。3.鄉(xiāng)村醫(yī)生發(fā)現(xiàn)傳染病病例時(shí)，可直接通過電話報(bào)告疾控中心，無(wú)需網(wǎng)絡(luò)直報(bào)。()答案：×

解析：所有責(zé)任報(bào)告人需通過中國(guó)疾病預(yù)防控制信息系統(tǒng)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)直報(bào)，電話報(bào)告為補(bǔ)充。4.食源性疾病中的“毒素型”中毒是指病原體在體內(nèi)繁殖并產(chǎn)生毒素。()答案：×

解析：毒素型中毒指食品中已存在病原體產(chǎn)生的毒素（如金黃色葡萄球菌腸毒素），攝入后直接中毒。5.傳染病疫情風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估應(yīng)在疫情發(fā)生后開展，無(wú)需進(jìn)行前瞻性評(píng)估。()答案：×

解析：風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估包括前瞻性（如季節(jié)性病原體監(jiān)測(cè)）和實(shí)時(shí)性（疫情發(fā)生后）評(píng)估。6.醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)1例霍亂病例時(shí)，屬于突發(fā)公共衛(wèi)生事件，需在2小時(shí)內(nèi)報(bào)告。()答案：√

解析：霍亂為甲類傳染病，發(fā)現(xiàn)1例即構(gòu)成Ⅰ級(jí)突發(fā)公共衛(wèi)生事件，需2小時(shí)內(nèi)報(bào)告。7.食源性疾病監(jiān)測(cè)中，“事件監(jiān)測(cè)”僅針對(duì)10人以上的暴發(fā)事件。()答案：×

解析：事件監(jiān)測(cè)包括10人及以上或出現(xiàn)死亡的食源性疾病事件，10人以下但有特殊情形（如學(xué)校）也需報(bào)告。8.傳染病密切接觸者的醫(yī)學(xué)觀察期間，若出現(xiàn)癥狀需立即轉(zhuǎn)為隔離治療。()答案：√

解析：醫(yī)學(xué)觀察期間出現(xiàn)癥狀，需重新評(píng)估并采取隔離治療措施，防止傳播。9.食品加工人員帶菌（如攜帶沙門氏菌）但未發(fā)病時(shí)，不會(huì)導(dǎo)致食源性疾病暴發(fā)。()答案：×

解析：帶菌者可通過污染食品傳播病原體，是重要的傳染源。10.傳染病疫情信息報(bào)告中，“訂正報(bào)告”僅需修改患者姓名等基本信息，無(wú)需更新診斷結(jié)果。()答案：×

解析：若診斷結(jié)果變更（如疑似轉(zhuǎn)確診），需及時(shí)進(jìn)行訂正報(bào)告，更新關(guān)鍵信息。四、填空題1.我國(guó)法定傳染病分為甲類、乙類和丙類，其中甲類傳染病有____種。答案：2（鼠疫、霍亂）2.食源性疾病暴發(fā)事件中，同一餐次暴露人數(shù)達(dá)到____人及以上時(shí)，應(yīng)當(dāng)在2小時(shí)內(nèi)向?qū)俚匦l(wèi)生健康行政部門報(bào)告。答案：103.傳染病疫情網(wǎng)絡(luò)直報(bào)的責(zé)任報(bào)告單位包括醫(yī)療機(jī)構(gòu)、疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)和____。答案：采供血機(jī)構(gòu)4.食源性疾病中的“感染型”中毒是指病原體隨食品攝入后在____內(nèi)繁殖并引發(fā)疾病。答案：人體5.對(duì)傳染病患者的隔離期限應(yīng)依據(jù)該傳染病的____確定。答案：傳染期6.醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)食源性疾病聚集性病例（____例及以上）時(shí)，應(yīng)立即向?qū)俚丶部貦C(jī)構(gòu)報(bào)告。答案：27.傳染病疫情風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的“三間分布”分析指時(shí)間分布、空間分布和____。答案：人群分布8.食源性疾病監(jiān)測(cè)中，“生物標(biāo)本”主要包括患者的糞便、嘔吐物和____。答案：血液（或血清）9.甲類傳染病的報(bào)告時(shí)限為_小時(shí)內(nèi)，乙類傳染病（除按甲類管理的）為_小時(shí)內(nèi)。答案：2；2410.食源性疾病應(yīng)急處置中，“控制措施”包括停止銷售可疑食品、____和環(huán)境消毒。答案：召回已售出食品五、簡(jiǎn)答題1.簡(jiǎn)述傳染病疫情報(bào)告的責(zé)任主體及報(bào)告內(nèi)容。(1).責(zé)任主體：執(zhí)行職務(wù)的醫(yī)護(hù)人員、疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)人員、采供血機(jī)構(gòu)人員，以及個(gè)體診所、村衛(wèi)生室等醫(yī)療機(jī)構(gòu)。

(2).報(bào)告內(nèi)容：包括患者基本信息（姓名、性別、年齡）、發(fā)病日期、診斷日期、疾病名稱（或疑似名稱）、報(bào)告單位及報(bào)告人信息等。2.列舉食源性疾病的主要分類（按致病因素）。(1).生物性：細(xì)菌（如沙門氏菌）、病毒（如諾如病毒）、寄生蟲（如旋毛蟲）、真菌（如黃曲霉毒素）。

(2).化學(xué)性：重金屬（如鉛、汞）、農(nóng)藥殘留（如有機(jī)磷）、亞硝酸鹽等。

(3).物理性：食品中混入的異物（如玻璃碎片、金屬屑）。3.簡(jiǎn)述傳染病密切接觸者的判定原則及管理措施。(1).判定原則：與患者有過近距離接觸（如共同居住、就餐、護(hù)理），或暴露于同一污染環(huán)境（如密閉空間）且未采取有效防護(hù)措施。

(2).管理措施：采取醫(yī)學(xué)觀察（期限為最長(zhǎng)潛伏期），每日監(jiān)測(cè)體溫及癥狀；若出現(xiàn)癥狀，立即轉(zhuǎn)運(yùn)至定點(diǎn)醫(yī)院隔離治療。4.醫(yī)療機(jī)構(gòu)在食源性疾病防控中的核心任務(wù)有哪些？(1).病例識(shí)別與登記：記錄患者癥狀、就餐史、可疑食品等信息。

(2).樣本采集與送檢：及時(shí)采集患者生物標(biāo)本（糞便、嘔吐物等）并送實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)。

(3).信息上報(bào)：24小時(shí)內(nèi)通過食源性疾病監(jiān)測(cè)系統(tǒng)提交病例信息，發(fā)現(xiàn)聚集性病例立即報(bào)告疾控機(jī)構(gòu)。

(4).患者救治：對(duì)中毒患者進(jìn)行對(duì)癥治療，如補(bǔ)液、解毒等。5.簡(jiǎn)述傳染病疫情風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的主要步驟。(1).數(shù)據(jù)收集：包括病例報(bào)告、實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)、環(huán)境監(jiān)測(cè)等信息。

(2).分析評(píng)估：評(píng)估疫情傳播能力（如基本再生數(shù)R0）、嚴(yán)重程度、影響范圍及防控措施效果。

(3).結(jié)果應(yīng)用：根據(jù)評(píng)估結(jié)論調(diào)整防控策略（如擴(kuò)大篩查、加強(qiáng)隔離），并向公眾發(fā)布風(fēng)險(xiǎn)提示。六、案例分析題1.某中學(xué)食堂餐后3小時(shí)內(nèi)，50名學(xué)生出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛癥狀，無(wú)發(fā)熱。經(jīng)調(diào)查，所有患者均食用了早餐中的涼拌黃瓜。（1）推測(cè)可能的致病因素及依據(jù)；（2）簡(jiǎn)述應(yīng)急處置措施。(1).可能致病因素：細(xì)菌性毒素中毒（如金黃色葡萄球菌腸毒素）。依據(jù)：潛伏期短（3小時(shí)）、癥狀以胃腸道反應(yīng)為主（惡心、嘔吐），無(wú)發(fā)熱（區(qū)別于感染型疾?。瑳霭璨耍ㄎ醇訜幔┮妆患?xì)菌污染。

(2).應(yīng)急處置措施：立即停止食用剩余涼拌黃瓜，封存留樣食品。

對(duì)患者進(jìn)行對(duì)癥治療（補(bǔ)液、止吐），采集糞便、嘔吐物及剩余食品樣本送檢。

溯源黃瓜來(lái)源，調(diào)查加工過程（如操作人員是否帶菌、儲(chǔ)存溫度是否達(dá)標(biāo)）。

對(duì)食堂環(huán)境及餐具進(jìn)行徹底消毒，對(duì)從業(yè)人員開展健康檢查（重點(diǎn)篩查金黃色葡萄球菌）。

向衛(wèi)生健康行政部門報(bào)告事件，通過學(xué)校通知家長(zhǎng)做好患者照護(hù)，避免恐慌。2.某社區(qū)1周內(nèi)報(bào)告3例登革熱確