第13節(jié)營(yíng)養(yǎng)午餐研究(二)——數(shù)據(jù)排序與公式計(jì)算說課稿初中信息技術(shù)湘電子版2019七年級(jí)下冊(cè)-湘電子版2019授課內(nèi)容授課時(shí)數(shù)授課班級(jí)授課人數(shù)授課地點(diǎn)授課時(shí)間教材分析第13節(jié)營(yíng)養(yǎng)午餐研究(二)——數(shù)據(jù)排序與公式計(jì)算，湘電子版2019七年級(jí)下冊(cè)-湘電子版2019。本節(jié)課是信息技術(shù)學(xué)科中數(shù)據(jù)處理模塊的一部分，通過營(yíng)養(yǎng)午餐研究案例，引導(dǎo)學(xué)生掌握數(shù)據(jù)排序和公式計(jì)算的基本方法，培養(yǎng)學(xué)生的數(shù)據(jù)分析能力和信息處理技能。內(nèi)容與課本緊密相連，旨在幫助學(xué)生將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際情境中。核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生信息意識(shí)、計(jì)算思維、數(shù)字化學(xué)習(xí)與創(chuàng)新等核心素養(yǎng)。通過營(yíng)養(yǎng)午餐研究案例，學(xué)生將學(xué)會(huì)運(yùn)用信息技術(shù)工具進(jìn)行數(shù)據(jù)排序和計(jì)算，提升解決實(shí)際問題的能力。同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生批判性思維，讓學(xué)生在數(shù)據(jù)分析中學(xué)會(huì)質(zhì)疑、探究和反思，促進(jìn)其終身學(xué)習(xí)的意識(shí)。學(xué)情分析七年級(jí)學(xué)生對(duì)信息技術(shù)課程充滿好奇，具備一定的計(jì)算機(jī)操作基礎(chǔ)，但整體信息素養(yǎng)和數(shù)據(jù)處理能力參差不齊。部分學(xué)生能夠熟練使用計(jì)算機(jī)進(jìn)行基本操作，但缺乏對(duì)數(shù)據(jù)處理的深入理解和應(yīng)用能力。在知識(shí)層面，學(xué)生對(duì)數(shù)據(jù)排序和公式計(jì)算的概念有一定了解，但對(duì)具體操作和算法的應(yīng)用仍存在困難。

在能力方面，學(xué)生的邏輯思維能力和問題解決能力有待提高。他們?cè)诿鎸?duì)復(fù)雜的數(shù)據(jù)處理問題時(shí)，往往缺乏有效的策略和方法。此外，學(xué)生在團(tuán)隊(duì)協(xié)作和交流表達(dá)方面也存在不足，這在實(shí)際操作中可能會(huì)影響學(xué)習(xí)效果。

在素質(zhì)方面，學(xué)生的自律性和耐心有待加強(qiáng)。部分學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中容易分心，缺乏持續(xù)專注的能力。此外，面對(duì)挑戰(zhàn)時(shí)，部分學(xué)生可能會(huì)表現(xiàn)出畏難情緒，影響學(xué)習(xí)動(dòng)力。教學(xué)方法與手段教學(xué)方法：

1.講授法：通過講解數(shù)據(jù)排序和公式計(jì)算的基本原理，幫助學(xué)生建立知識(shí)框架。

2.討論法：組織學(xué)生圍繞案例進(jìn)行討論，激發(fā)思維，培養(yǎng)解決問題的能力。

3.實(shí)驗(yàn)法：讓學(xué)生通過實(shí)際操作，親身體驗(yàn)數(shù)據(jù)處理過程，加深理解。

教學(xué)手段：

1.多媒體展示：利用PPT展示營(yíng)養(yǎng)午餐研究的案例，直觀呈現(xiàn)數(shù)據(jù)處理步驟。

2.教學(xué)軟件應(yīng)用：使用Excel等軟件進(jìn)行實(shí)際操作演示，讓學(xué)生跟隨操作步驟學(xué)習(xí)。

3.互動(dòng)平臺(tái)：利用在線教學(xué)平臺(tái)，進(jìn)行實(shí)時(shí)反饋和答疑，提高教學(xué)互動(dòng)性。教學(xué)實(shí)施過程1.課前自主探索

教師活動(dòng)：

-發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)：通過在線平臺(tái)或班級(jí)微信群，發(fā)布預(yù)習(xí)資料（如PPT、視頻、文檔等），明確預(yù)習(xí)目標(biāo)和要求。

-設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)問題：圍繞“營(yíng)養(yǎng)午餐研究的數(shù)據(jù)排序與公式計(jì)算”課題，設(shè)計(jì)一系列具有啟發(fā)性和探究性的問題，如“如何對(duì)營(yíng)養(yǎng)午餐的數(shù)據(jù)進(jìn)行排序？”、“如何使用公式計(jì)算營(yíng)養(yǎng)素的總攝入量？”等，引導(dǎo)學(xué)生自主思考。

-監(jiān)控預(yù)習(xí)進(jìn)度：利用平臺(tái)功能或?qū)W生反饋，監(jiān)控學(xué)生的預(yù)習(xí)進(jìn)度，確保預(yù)習(xí)效果。

學(xué)生活動(dòng)：

-自主閱讀預(yù)習(xí)資料：按照預(yù)習(xí)要求，自主閱讀預(yù)習(xí)資料，理解數(shù)據(jù)排序和公式計(jì)算的基本概念。

-思考預(yù)習(xí)問題：針對(duì)預(yù)習(xí)問題，進(jìn)行獨(dú)立思考，記錄自己的理解和疑問。

-提交預(yù)習(xí)成果：將預(yù)習(xí)成果（如筆記、思維導(dǎo)圖、問題等）提交至平臺(tái)或老師處。

教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：引導(dǎo)學(xué)生自主思考，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力。

-信息技術(shù)手段：利用在線平臺(tái)、微信群等，實(shí)現(xiàn)預(yù)習(xí)資源的共享和監(jiān)控。

作用與目的：

-幫助學(xué)生提前了解數(shù)據(jù)排序與公式計(jì)算的應(yīng)用場(chǎng)景，為課堂學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。

-培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和獨(dú)立思考能力。

2.課中強(qiáng)化技能

教師活動(dòng)：

-導(dǎo)入新課：通過展示營(yíng)養(yǎng)午餐的實(shí)際案例，引出“數(shù)據(jù)排序與公式計(jì)算”課題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

-講解知識(shí)點(diǎn)：詳細(xì)講解數(shù)據(jù)排序和公式計(jì)算的方法，結(jié)合Excel表格實(shí)例，幫助學(xué)生理解。

-組織課堂活動(dòng)：設(shè)計(jì)小組討論，讓學(xué)生分組完成營(yíng)養(yǎng)午餐數(shù)據(jù)的排序和計(jì)算任務(wù)。

學(xué)生活動(dòng)：

-聽講并思考：認(rèn)真聽講，積極思考老師提出的問題。

-參與課堂活動(dòng)：積極參與小組討論，體驗(yàn)數(shù)據(jù)排序和公式計(jì)算的實(shí)際應(yīng)用。

-提問與討論：針對(duì)不懂的問題或新的想法，勇敢提問并參與討論。

教學(xué)方法/手段/資源：

-講授法：通過詳細(xì)講解，幫助學(xué)生理解數(shù)據(jù)排序和公式計(jì)算的知識(shí)點(diǎn)。

-實(shí)踐活動(dòng)法：設(shè)計(jì)實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生在實(shí)踐中掌握數(shù)據(jù)排序和公式計(jì)算技能。

-合作學(xué)習(xí)法：通過小組討論等活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和溝通能力。

作用與目的：

-幫助學(xué)生深入理解數(shù)據(jù)排序和公式計(jì)算的知識(shí)點(diǎn)，掌握相關(guān)技能。

-通過實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和解決問題的能力。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動(dòng)：

-布置作業(yè)：布置與營(yíng)養(yǎng)午餐研究相關(guān)的數(shù)據(jù)排序和公式計(jì)算作業(yè)，如“設(shè)計(jì)一個(gè)營(yíng)養(yǎng)午餐食譜計(jì)算器”。

-提供拓展資源：提供與數(shù)據(jù)排序和公式計(jì)算相關(guān)的拓展資源，如在線教程、案例庫(kù)等。

學(xué)生活動(dòng)：

-完成作業(yè)：認(rèn)真完成老師布置的作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果。

-拓展學(xué)習(xí)：利用老師提供的拓展資源，進(jìn)行進(jìn)一步的學(xué)習(xí)和思考。

教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：引導(dǎo)學(xué)生自主完成作業(yè)和拓展學(xué)習(xí)。

-反思總結(jié)法：引導(dǎo)學(xué)生對(duì)自己的學(xué)習(xí)過程和成果進(jìn)行反思和總結(jié)。

作用與目的：

-鞏固學(xué)生在課堂上學(xué)到的數(shù)據(jù)排序和公式計(jì)算的知識(shí)點(diǎn)和技能。

-通過拓展學(xué)習(xí)，拓寬學(xué)生的知識(shí)視野和思維方式。

-通過反思總結(jié)，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己的不足并提出改進(jìn)建議，促進(jìn)自我提升。學(xué)生學(xué)習(xí)效果學(xué)生學(xué)習(xí)效果主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.知識(shí)掌握程度

（1）數(shù)據(jù)排序的基本概念和方法，包括升序排序、降序排序等。

（2）公式計(jì)算的基本方法，包括單元格引用、函數(shù)運(yùn)用等。

（3）Excel表格的基本操作，如創(chuàng)建表格、編輯數(shù)據(jù)、設(shè)置格式等。

2.技能提升

（1）數(shù)據(jù)排序與公式計(jì)算技能：學(xué)生能夠熟練運(yùn)用數(shù)據(jù)排序和公式計(jì)算的方法，對(duì)營(yíng)養(yǎng)午餐研究中的數(shù)據(jù)進(jìn)行處理和分析。

（2）問題解決能力：學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題，如設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)午餐食譜計(jì)算器等。

（3）信息技術(shù)應(yīng)用能力：學(xué)生能夠熟練運(yùn)用Excel等信息技術(shù)工具，提高工作效率。

3.思維能力培養(yǎng)

（1）邏輯思維能力：學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，需要運(yùn)用邏輯思維分析問題，如如何對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行排序、如何計(jì)算營(yíng)養(yǎng)素的總攝入量等。

（2）創(chuàng)新思維能力：學(xué)生通過設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)午餐食譜計(jì)算器等活動(dòng)，發(fā)揮創(chuàng)新思維，提出新的解決方案。

4.團(tuán)隊(duì)合作與溝通能力

（1）團(tuán)隊(duì)合作：學(xué)生在小組討論和合作完成營(yíng)養(yǎng)午餐研究任務(wù)的過程中，學(xué)會(huì)與他人協(xié)作，共同完成任務(wù)。

（2）溝通能力：學(xué)生在討論和交流中，學(xué)會(huì)表達(dá)自己的觀點(diǎn)，傾聽他人的意見，提高溝通能力。

5.自主學(xué)習(xí)能力

（1）預(yù)習(xí)能力：學(xué)生在課前預(yù)習(xí)過程中，能夠主動(dòng)學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)，為課堂學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。

（2）反思能力：學(xué)生在課后反思總結(jié)中，能夠發(fā)現(xiàn)自己的不足，提出改進(jìn)建議，提高自主學(xué)習(xí)能力。

6.實(shí)踐能力

（1）動(dòng)手能力：學(xué)生在課堂活動(dòng)中，通過實(shí)際操作，提高動(dòng)手能力。

（2）創(chuàng)新能力：學(xué)生在設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)午餐食譜計(jì)算器等活動(dòng)中，發(fā)揮創(chuàng)新能力，提出新的解決方案。

7.綜合素質(zhì)提升

（1）責(zé)任感：學(xué)生在完成營(yíng)養(yǎng)午餐研究任務(wù)的過程中，培養(yǎng)責(zé)任感，認(rèn)真對(duì)待每一個(gè)環(huán)節(jié)。

（2）時(shí)間管理能力：學(xué)生在課前預(yù)習(xí)、課堂學(xué)習(xí)、課后作業(yè)等環(huán)節(jié)，學(xué)會(huì)合理安排時(shí)間，提高時(shí)間管理能力。

（3）審美能力：學(xué)生在設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)午餐食譜計(jì)算器等活動(dòng)中，關(guān)注美觀性，提高審美能力。教學(xué)反思教學(xué)反思

這節(jié)課已經(jīng)結(jié)束了，我想就這節(jié)課的教學(xué)過程和效果進(jìn)行一番反思。

首先，我覺得這節(jié)課的導(dǎo)入做得不錯(cuò)。通過展示營(yíng)養(yǎng)午餐的實(shí)際案例，孩子們很快就對(duì)“數(shù)據(jù)排序與公式計(jì)算”這個(gè)課題產(chǎn)生了興趣。他們對(duì)于如何將自己的午餐變得更加營(yíng)養(yǎng)均衡，表現(xiàn)出很高的熱情。這種興趣是學(xué)習(xí)的最好動(dòng)力，也是我選擇這個(gè)案例的原因之一。

在講解知識(shí)點(diǎn)的時(shí)候，我注意到了幾個(gè)問題。首先，我發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生對(duì)于Excel表格的基本操作還不夠熟練，這在一定程度上影響了他們對(duì)數(shù)據(jù)排序和公式計(jì)算的掌握。因此，我在接下來的教學(xué)中，可能會(huì)增加一些關(guān)于Excel操作的基礎(chǔ)練習(xí)，幫助學(xué)生鞏固這些技能。

其次，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生們?cè)谔幚頂?shù)據(jù)時(shí)，對(duì)于公式的運(yùn)用和理解存在一些困難。例如，當(dāng)他們需要引用同一行或同一列的數(shù)據(jù)時(shí)，往往容易出錯(cuò)。為了解決這個(gè)問題，我在課堂上增加了互動(dòng)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生們通過小組討論，共同探討如何正確使用單元格引用。這種合作學(xué)習(xí)的方式，不僅提高了他們的學(xué)習(xí)興趣，也增強(qiáng)了他們的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

在課堂活動(dòng)環(huán)節(jié)，我設(shè)計(jì)了小組討論和角色扮演，讓每個(gè)學(xué)生都有機(jī)會(huì)參與到數(shù)據(jù)處理的過程中。我發(fā)現(xiàn)，通過實(shí)際操作，學(xué)生們對(duì)于數(shù)據(jù)排序和公式計(jì)算的理解更加深刻。不過，我也注意到，在角色扮演環(huán)節(jié)，有些學(xué)生顯得比較被動(dòng)，這可能是因?yàn)樗麄儗?duì)某些操作不夠熟悉。因此，我計(jì)劃在未來的教學(xué)中，加強(qiáng)對(duì)基礎(chǔ)操作的訓(xùn)練，確保每個(gè)學(xué)生都能夠積極參與到課堂活動(dòng)中來。

課后，我收到了一些學(xué)生的反饋，他們對(duì)于數(shù)據(jù)排序和公式計(jì)算的應(yīng)用感到非常興奮。有的學(xué)生甚至表示，他們想要用這些技能來幫助家人規(guī)劃飲食。這讓我感到非常欣慰，因?yàn)檫@正是我教學(xué)的目的之一——讓學(xué)生們能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際生活中。

當(dāng)然，這節(jié)課也存在一些不足之處。比如，課堂時(shí)間的分配上，我可能沒有充分考慮到所有學(xué)生掌握知識(shí)