加工番茄原種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程RulesofProductionofBasicSeedforProcessingTomato2011-03-10發(fā)布2011-04-10實(shí)施新疆維吾爾自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布DB65/T3233—2011本標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫(xiě)》編寫(xiě)。本標(biāo)準(zhǔn)由新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院提出。本標(biāo)準(zhǔn)由新疆維吾爾白治區(qū)農(nóng)業(yè)廳歸口。本標(biāo)準(zhǔn)由新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝作物研究所和中糧屯河種業(yè)有限公司共同起草。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：王柏柯、帕提古麗、楊生保、余慶輝、彭剛、遲慶勇、甘中祥、張勇、李倍金、楊濤、張貴仁、張錄霞、齊樹(shù)森。1DB65/T3233—2011加工番茄原種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本標(biāo)注規(guī)定了加工番茄原種生產(chǎn)技術(shù)要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于加工番茄原種生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB/T3543.1所有部分農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程GB/16715.3瓜菜作物種子茄果類(lèi)3下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)用育種家種子直接繁殖的或按原種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程生產(chǎn)的達(dá)到原種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的種子。3.2加工番茄processingtomato是普通番茄中的一種，主要特點(diǎn)是矮化白封頂，不搭架不整枝栽培，一般植株高度在30cm～90cm比普通栽培番茄略小，一般30g～120g,果皮比普通栽培番茄厚，耐貯藏運(yùn)輸。4原種生產(chǎn)4.1方法采用混合選擇方法，即單株選擇、混合繁殖的三圃制(株行圃、株系圃、原種圃)或二圃制(株行圃、原種圃),以及采用育種家種子直接繁殖。4.2單株選擇4.2.1單株選擇的地點(diǎn)選擇單株是原種生產(chǎn)的基礎(chǔ)，單株選擇要在原種圃、株系圃當(dāng)選的株系中選取，或在純度高的大田中同時(shí)選取，有條件的最好在育種單位育種家種子田中選擇。4.2.2單株選擇的要求4.2.2.1典型性首先從品種的典型性入手，選擇株型、葉型、果型等主要特征、特性符合原品種的單株。4.2.2.2豐產(chǎn)性和品質(zhì)在典型性的基礎(chǔ)上考察豐產(chǎn)性。感官鑒定座果率和單果重、心室數(shù)、果色等狀況，注意果膠顏色。4.2.2.3病蟲(chóng)害2DB65/T3233—2011有檢疫性病蟲(chóng)害或嚴(yán)重感染病蟲(chóng)害的單株不得當(dāng)選。4.2.2.4單株選擇的時(shí)間第一次在座果盛期，著重觀(guān)察葉型、株型、果型等形態(tài)特征，綁縛帶顏色繩子作好標(biāo)記；第二次在成熟采收前，著重觀(guān)察座果和果實(shí)情況。抗病品種要選抗病單株。經(jīng)過(guò)復(fù)選，分株采摘。4.2.2.5單株選擇的數(shù)量一般根據(jù)工作量大小及下一年株行圃面積而定，田間選擇時(shí)，每畝株行一般要選200個(gè)單株以上，以備考種淘汰。當(dāng)選單株，每株統(tǒng)一收中部正常發(fā)育果10個(gè)以上，一株一袋，單株切開(kāi)果實(shí)取種發(fā)酵，供室內(nèi)考種。4.3株行圃4.3.1田間設(shè)計(jì)將上一年當(dāng)選的單株種子，分行種于株行圃，根據(jù)種子量多少，行長(zhǎng)一般10m,順序排列。留苗密度2000株/667m2~2200株/667m2。每隔9個(gè)株行設(shè)一對(duì)照行(本品種的原種)。每區(qū)段的行長(zhǎng)、行數(shù)要一致，區(qū)段間要留出觀(guān)察道0.6m～1.0m。四周種本品種的原種1～3行作保護(hù)行。播種前繪好田間種植圖，按圖播種(定植),避免差錯(cuò)。4.3.2田間觀(guān)察鑒定4.3.2.1記載本必須置備田間觀(guān)察記載本，分成正、副本，副本帶往田間，正本留存室內(nèi)。每次觀(guān)察記載后及時(shí)抄入正本。歷年記載本要妥善保存，建立系統(tǒng)檔案，以便查考。4.3.2.2觀(guān)察記載的時(shí)間和內(nèi)容a.)苗期；觀(guān)察整齊度、生長(zhǎng)勢(shì)、抗病性等。直播缺苗20%(經(jīng)移補(bǔ)后)以上者初步淘汰。b.)座果期：著重觀(guān)察各株行果實(shí)及植株的典型性和一致性。c.)成熟期：根據(jù)座果性、生長(zhǎng)勢(shì)、成熟的集中程度，著重鑒定其豐產(chǎn)性、早熟性等。d.)日測(cè)記載出苗、開(kāi)花、成熟日期。e.)檢查檢疫性病蟲(chóng)害：在植株的不同發(fā)育時(shí)期，進(jìn)行不同病蟲(chóng)害的觀(guān)察，及時(shí)檢查植株細(xì)菌性斑點(diǎn)、瘡痂病，病毒病、早疫病等病害的感病指數(shù)。4.3.3田間純度鑒定田間純度鑒定在座果期進(jìn)行。具體方法是：在光線(xiàn)充足時(shí)，背著光在距離1m左右處觀(guān)察植株的株型、葉型、莖色等。然后走近觀(guān)察果型，一般以中、下部果實(shí)為準(zhǔn)；葉型應(yīng)觀(guān)察中部的主莖葉；莖色應(yīng)觀(guān)察主莖中、上部。各行觀(guān)察的部位應(yīng)一致。4.3.4田間選擇與淘汰標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)田間觀(guān)察和純度鑒定，進(jìn)行選擇淘汰。當(dāng)一個(gè)株行內(nèi)有一棵雜株時(shí)，同一行與其相鄰的植株要淘汰，也可以全行淘汰；形態(tài)符合典型性，但結(jié)果性、早熟性、抗逆性、出苗等顯著差于鄰近對(duì)照的株行也必須淘汰；及時(shí)剔除病株。田間淘汰的株行可混行采收，不再測(cè)產(chǎn)和考種。當(dāng)選的株行分行收果實(shí)，并與對(duì)照行進(jìn)行比較，作為決選的參考。凡單行產(chǎn)量明顯低于對(duì)照行的要淘汰。4.4株系圃4.4.1播種將上一年當(dāng)選的株行種子，分別種植于株系圃。每株系播種的面積，根據(jù)種子量而定。株系圃密度稍低于大田。4.4.2株系鑒定圃因株系圃面積較大，為避免土壤差異，每系抽出部分種子另設(shè)株系鑒定圃，種植2～4行區(qū)，行長(zhǎng)10m,間比法排列(每隔4株系設(shè)一對(duì)照區(qū)),以本品種原種為對(duì)照。田間觀(guān)察、取樣、測(cè)產(chǎn)及考種均在鑒定圃?xún)?nèi)進(jìn)行，并結(jié)合觀(guān)察株系圃。DB65/T3233—201134.4.3田間觀(guān)察和決選田間觀(guān)察、鑒定項(xiàng)日和方法同株行圃。決選時(shí)要根據(jù)記載、測(cè)產(chǎn)和考種資料進(jìn)行綜合評(píng)定。一系中當(dāng)雜株率達(dá)0.5%,則全系淘汰。如雜株率在0.5%以?xún)?nèi)，其他性狀符合要求，拔除雜株后可以入選。及時(shí)提出病株。4.5原種圃4.5.1溫燙浸種先將種子放在清水中浸泡，使種子表面的絨毛吸水濕透，漂去癟粒，然后把番茄種子放在50℃的溫水中不斷攪拌，并隨時(shí)補(bǔ)充熱水，使水溫穩(wěn)定地保持在50℃~52℃,浸泡15min～30min。種子在溫水中處理完以后，再放入涼水中浸泡2h～3h,再撈出種子。4.5.2藥劑處理先將種子放在40℃溫水浸泡2h～3h后(也可是溫燙浸種后的種子),放入500倍高錳酸鉀溶液中浸泡半小時(shí)，能防治潰瘍病及花葉病毒；然后放在1%福爾馬林溶液中浸泡15min～20min后撈出，用濕布包好放入密閉的容器中悶2h～3h,可防治早疫病。用以上兩種藥劑處理后，都必須把種子用清水反復(fù)沖洗干凈。4.5.3種子包衣可用適樂(lè)時(shí)對(duì)種子作包衣處理。在適樂(lè)時(shí)中加入適量的水，按10ml適樂(lè)時(shí)用2kg種子的比例加入種子，攪拌均勻，使藥劑均勻地粘附在種子上。然后將種子晾干，即可用于播種。4.5.4種子催芽加工番茄種子經(jīng)過(guò)溫燙浸種或消毒處理后應(yīng)立即進(jìn)行催芽，催芽方法可用以下兩種：①將種子用濕紗布包好，放在25℃~28℃恒溫溫室或發(fā)芽箱中催芽，催芽時(shí)視干濕情況，每天用溫水淘洗一兩次。②將種子拌上兩倍于種子體積的細(xì)沙，放在小盆或大碗中，上面蓋濕毛巾或濕紗布，每天上下翻動(dòng)兩次，并保持沙子濕潤(rùn)。經(jīng)過(guò)2d～3d催芽，待70%～80%的種子“破嘴露白”,即露出胚根時(shí)即可播種。5室內(nèi)考種和決選5.1單株的考種單株材料的考種，應(yīng)按順序考察四個(gè)項(xiàng)日：果型、果肉顏色、心室數(shù)、果膠顏色。如果前一項(xiàng)不合格者即行淘汰，以后各項(xiàng)不再考察?？疾旃?，可進(jìn)行目測(cè)，淘汰果型差異較大的果實(shí)?？疾旃忸伾?，將果實(shí)橫切后，淘汰果肉中纖維較多的果實(shí)，縱切后，淘汰綠心較大的果實(shí)。考察心室數(shù)，果實(shí)橫切后，淘汰心室數(shù)不符合品種特點(diǎn)的果實(shí)?？疾旃z顏色，果實(shí)橫切后，觀(guān)察果膠顏色，淘汰綠色果膠的果實(shí)。5.2株行圃的考種田間當(dāng)選株行及對(duì)照行，每株行采25～30個(gè)果作為考察樣品。取樣的方法：在采收前，采收中部第2～3穗果實(shí)?？疾斓捻?xiàng)目是單果重、果型、果肉顏色、心室數(shù)、果膠顏色。株行考察決選標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)達(dá)到與原品種標(biāo)準(zhǔn)相同。5.3株系圃的考種每一株系和對(duì)照各采收中部第2～3穗果實(shí)60個(gè)果作考察樣品，取樣方法、考察項(xiàng)目及決選標(biāo)準(zhǔn)，均和株行圃相同。5.4原種圃的考種4DB65/T3233—2011根據(jù)植株生長(zhǎng)情況，劃片隨機(jī)取樣，每一樣品采收中部100個(gè)果，共取4～5個(gè)樣品，逐樣進(jìn)行考察，每一考察項(xiàng)目求平均值。5.5考種注意事項(xiàng)5.5.1采樣采樣必須有廣泛代表性，不能集中在原種圃的某一地段或株系、株行圃中的某幾棵植株。采樣時(shí)除畸形的果實(shí)外，應(yīng)不分大小隨機(jī)取樣。5.5.2固定專(zhuān)人和統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)考種中，全部樣品用統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)測(cè)量，各項(xiàng)目要固定專(zhuān)人，并經(jīng)常進(jìn)地檢查核對(duì)，防止差錯(cuò)。6栽培管理6.1要求栽培管理是原種生產(chǎn)的重要一環(huán)。只有保證栽培條件和管理措施一致，才能充分發(fā)揮人工選擇的作用，保證原種的質(zhì)量和數(shù)量。因此，地塊要求輪作換茬，地力均勻，精細(xì)整地，合理施肥，及時(shí)灌排，加強(qiáng)田間管理，做好病蟲(chóng)防治工作，使植株健壯生長(zhǎng)。株行圃與株系圃的各項(xiàng)田間管理措施要一致，以提高田間選擇的效果。注意種植密度要比一般大田要稀。6.2種子準(zhǔn)備原種生產(chǎn)過(guò)程中所用的種子，要充分曬干后全部進(jìn)行過(guò)篩精選，7.1編號(hào)裝袋一般用牛皮紙袋貯藏，單株采收，每株一袋；株行圃、株系圃按田間當(dāng)選行、系分袋貯藏。每袋