我能自己吃飯小班語言活動教案（2025—2026學(xué)年）一、教學(xué)分析1.教材分析本教案針對2025—2026學(xué)年小班語言活動課程，結(jié)合《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》和《36歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》的相關(guān)要求，旨在通過“我能自己吃飯”這一主題，培養(yǎng)幼兒的生活自理能力和語言表達(dá)能力。本課內(nèi)容位于“生活自理”單元，是幼兒學(xué)習(xí)自我服務(wù)技能的重要環(huán)節(jié)。通過學(xué)習(xí)，幼兒將掌握正確的吃飯方法，提高生活自理能力，同時鍛煉語言表達(dá)能力，為后續(xù)的語言學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。2.學(xué)情分析小班幼兒正處于生活自理能力培養(yǎng)的關(guān)鍵時期，他們已經(jīng)具備一定的自我服務(wù)意識，但生活自理能力尚不穩(wěn)定，容易受到外界因素的影響。在語言表達(dá)方面，幼兒的語言能力處于初步發(fā)展階段，詞匯量有限，表達(dá)方式簡單。本節(jié)課的學(xué)習(xí)將有助于幼兒在生活自理方面取得進(jìn)步，同時提高語言表達(dá)能力。在教學(xué)過程中，教師需關(guān)注幼兒的學(xué)習(xí)困難，如吃飯姿勢不正確、語言表達(dá)不清晰等，及時給予指導(dǎo)和幫助。3.教學(xué)目標(biāo)與策略（1）教學(xué)目標(biāo)認(rèn)知目標(biāo)：了解正確的吃飯方法，掌握基本的餐桌禮儀。技能目標(biāo)：能夠獨立完成吃飯過程，提高生活自理能力。情感目標(biāo)：培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，增強(qiáng)自信心。（2）教學(xué)策略情境教學(xué)法：通過角色扮演、情景模擬等方式，讓幼兒在輕松愉快的氛圍中學(xué)習(xí)。游戲教學(xué)法：設(shè)計有趣的游戲，激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)習(xí)效果。家園共育：與家長溝通，共同關(guān)注幼兒的生活自理能力和語言表達(dá)能力。二、教學(xué)目標(biāo)1.知識與技能目標(biāo)受眾：小班幼兒行為：說出正確的吃飯步驟條件：在教師的引導(dǎo)下程度：能夠熟練地描述說明：幼兒能夠根據(jù)教師提供的圖片或情景，正確地列舉出吃飯的步驟，如“洗手—盛飯—夾菜—吃飯—漱口”。2.過程與方法目標(biāo)受眾：小班幼兒行為：設(shè)計并執(zhí)行一個簡單的餐桌禮儀規(guī)則條件：在小組合作中程度：能夠獨立完成說明：幼兒在小組內(nèi)共同討論并設(shè)計一套餐桌禮儀規(guī)則，并在實際用餐過程中執(zhí)行，展示出良好的餐桌禮儀。3.情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)受眾：小班幼兒行為：表達(dá)對自我服務(wù)能力的自豪感條件：在完成任務(wù)后程度：能夠明顯地表現(xiàn)出來說明：幼兒在完成自我服務(wù)任務(wù)后，能夠用語言或表情表達(dá)出自己對能夠獨立吃飯的自豪感和成就感，增強(qiáng)自信心。三、教學(xué)重難點重點：掌握正確的吃飯步驟和餐桌禮儀，培養(yǎng)獨立進(jìn)餐的能力。難點：理解并內(nèi)化餐桌禮儀的重要性，形成良好的進(jìn)餐習(xí)慣，這對于小班幼兒來說，需要通過反復(fù)實踐和教師的積極引導(dǎo)。四、教學(xué)準(zhǔn)備為了確保教學(xué)活動的順利進(jìn)行，教師需準(zhǔn)備以下資源：制作包含吃飯步驟和餐桌禮儀的PPT課件，準(zhǔn)備相應(yīng)的圖片和視頻資料；準(zhǔn)備圖表和模型教具，以便直觀展示進(jìn)餐過程；設(shè)計任務(wù)單和評價表，用于引導(dǎo)幼兒參與活動和評估學(xué)習(xí)成果。同時，布置教室環(huán)境，確保小組座位合理排列，為幼兒提供舒適的學(xué)習(xí)空間。五、教學(xué)過程1.導(dǎo)入環(huán)節(jié)時間預(yù)估：5分鐘活動設(shè)計：教師通過展示一組關(guān)于幼兒進(jìn)餐的圖片，引導(dǎo)幼兒觀察并討論：“你們在幼兒園里是怎么吃飯的？”教師提問：“你們覺得吃飯有什么規(guī)矩嗎？”學(xué)生活動與預(yù)期行為：幼兒觀察圖片，回憶自己在幼兒園的進(jìn)餐經(jīng)歷。幼兒積極參與討論，分享自己的看法。教學(xué)目標(biāo)：激發(fā)幼兒對進(jìn)餐規(guī)則的興趣。培養(yǎng)幼兒觀察和表達(dá)能力。2.新授環(huán)節(jié)時間預(yù)估：15分鐘活動設(shè)計：環(huán)節(jié)一：講解正確的吃飯步驟教師通過PPT課件，展示正確的吃飯步驟，如“洗手—盛飯—夾菜—吃飯—漱口”。教師逐個步驟進(jìn)行講解，并示范正確的吃飯姿勢。幼兒跟隨教師一起練習(xí)正確的吃飯步驟。環(huán)節(jié)二：學(xué)習(xí)餐桌禮儀教師通過圖片和視頻，展示餐桌禮儀的例子，如使用餐具、保持桌面整潔等。教師講解餐桌禮儀的重要性，并示范正確的餐桌禮儀。幼兒跟隨教師一起練習(xí)餐桌禮儀。學(xué)生活動與預(yù)期行為：幼兒認(rèn)真觀察PPT課件和圖片、視頻。幼兒跟隨教師一起練習(xí)正確的吃飯步驟和餐桌禮儀。幼兒積極回答教師的問題，分享自己的學(xué)習(xí)心得。教學(xué)目標(biāo)：幼兒掌握正確的吃飯步驟和餐桌禮儀。培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣。3.鞏固環(huán)節(jié)時間預(yù)估：10分鐘活動設(shè)計：環(huán)節(jié)一：角色扮演教師將幼兒分成小組，每組扮演不同的角色，如“小廚師”、“服務(wù)員”等。幼兒在角色扮演中練習(xí)正確的吃飯步驟和餐桌禮儀。環(huán)節(jié)二：知識競賽教師設(shè)計一些關(guān)于吃飯步驟和餐桌禮儀的問題，進(jìn)行小組競賽。幼兒在競賽中鞏固所學(xué)知識。學(xué)生活動與預(yù)期行為：幼兒積極參與角色扮演，練習(xí)正確的吃飯步驟和餐桌禮儀。幼兒認(rèn)真參與知識競賽，鞏固所學(xué)知識。教學(xué)目標(biāo)：幼兒通過實踐鞏固所學(xué)知識。培養(yǎng)幼兒的團(tuán)隊合作能力和競爭意識。4.小結(jié)環(huán)節(jié)時間預(yù)估：5分鐘活動設(shè)計：教師帶領(lǐng)幼兒回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)正確的吃飯步驟和餐桌禮儀的重要性。教師鼓勵幼兒在日常生活中踐行所學(xué)知識。學(xué)生活動與預(yù)期行為：幼兒積極回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容。幼兒表示在日常生活中會踐行所學(xué)知識。教學(xué)目標(biāo)：幼兒能夠總結(jié)本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容。培養(yǎng)幼兒良好的生活習(xí)慣。5.作業(yè)環(huán)節(jié)時間預(yù)估：5分鐘活動設(shè)計：教師布置作業(yè)，要求幼兒在家庭中與家長一起練習(xí)正確的吃飯步驟和餐桌禮儀。教師提醒家長關(guān)注幼兒的進(jìn)餐情況，并及時給予指導(dǎo)。學(xué)生活動與預(yù)期行為：幼兒在家庭中與家長一起練習(xí)正確的吃飯步驟和餐桌禮儀。幼兒向家長展示所學(xué)知識。教學(xué)目標(biāo)：幼兒能夠在家庭中鞏固所學(xué)知識。培養(yǎng)幼兒與家長之間的親子關(guān)系。6.教學(xué)反思在教學(xué)過程中，教師應(yīng)關(guān)注以下方面：幼兒的學(xué)習(xí)興趣和參與度：教師應(yīng)通過多樣化的教學(xué)方法和活動設(shè)計，激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣，提高幼兒的參與度。幼兒的學(xué)習(xí)效果：教師應(yīng)通過觀察、提問、評價等方式，了解幼兒的學(xué)習(xí)效果，及時調(diào)整教學(xué)策略。幼兒的個體差異：教師應(yīng)關(guān)注幼兒的個體差異，因材施教，確保每個幼兒都能在教學(xué)中得到充分的發(fā)展。六、作業(yè)設(shè)計1.基礎(chǔ)性作業(yè)內(nèi)容：請家長協(xié)助幼兒完成一張“我的進(jìn)餐日記”，記錄幼兒在家中的進(jìn)餐情況，包括吃飯步驟、使用的餐具、餐桌禮儀等。完成形式：日記形式，可繪畫或文字記錄。提交時限：下周三前提交。預(yù)期能力培養(yǎng)目標(biāo)：鞏固幼兒對進(jìn)餐步驟和餐桌禮儀的認(rèn)識，培養(yǎng)幼兒的觀察能力和記錄能力。2.拓展性作業(yè)內(nèi)容：收集有關(guān)“吃飯與健康”的資料，如不同食物的營養(yǎng)價值、合理膳食的重要性等。完成形式：制作一份手抄報或PPT，展示收集到的資料。提交時限：下周五前提交。預(yù)期能力培養(yǎng)目標(biāo)：拓展幼兒的知識面，培養(yǎng)幼兒的資料收集和整理能力，提高幼兒的健康意識。3.探究性/創(chuàng)造性作業(yè)內(nèi)容：設(shè)計一款“進(jìn)餐小游戲”，如“餐具連連看”、“食物大搜索”等，旨在幫助幼兒在游戲中學(xué)習(xí)進(jìn)餐知識和餐桌禮儀。完成形式：手繪游戲卡片或制作游戲道具。提交時限：下下周三前提交。預(yù)期能力培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)造力和想象力，提高幼兒的學(xué)習(xí)興趣，同時鍛煉幼兒的團(tuán)隊合作能力和解決問題的能力。七、教學(xué)反思1.教學(xué)目標(biāo)達(dá)成情況通過觀察和評價，發(fā)現(xiàn)幼兒對正確的吃飯步驟和餐桌禮儀有了較為清晰的認(rèn)識，能夠獨立完成進(jìn)餐過程，并在家庭中與家長共同踐行。這表明教學(xué)目標(biāo)基本達(dá)成。2.教學(xué)環(huán)節(jié)效果分析角色扮演環(huán)節(jié)和知識競賽環(huán)節(jié)效果顯著，幼兒參與度高，學(xué)習(xí)興趣濃厚。成功原因在于活動設(shè)計貼近幼兒生活，符合幼兒的認(rèn)知特點。3.教學(xué)得失與改進(jìn)在本次教學(xué)中，發(fā)現(xiàn)部分幼兒對餐桌禮儀的理解不夠深入，需要進(jìn)一步引導(dǎo)。在今后的教學(xué)中，將加強(qiáng)對幼兒餐桌禮儀的講解和示范，并通過日常生活中的點滴教育，鞏固幼兒的良好習(xí)慣。同時，將更加關(guān)注幼兒的個體差異，提供更具針對性的指導(dǎo)，促進(jìn)每個幼兒的全面發(fā)展。八、本節(jié)知識清單及拓展1.正確的吃飯步驟：幼兒應(yīng)掌握從洗手到漱口的完整進(jìn)餐步驟，包括洗手、盛飯、夾菜、吃飯和漱口，每一步驟的具體動作和注意事項。2.餐桌禮儀的重要性：理解餐桌禮儀不僅是個人素養(yǎng)的體現(xiàn)，也是對他人尊重的表現(xiàn)，有助于營造和諧愉快的進(jìn)餐氛圍。3.餐桌禮儀的基本規(guī)則：包括使用餐具的正確方法、保持桌面整潔、安靜進(jìn)餐、不挑食等基本餐桌禮儀。4.進(jìn)餐過程中的健康知識：了解不同食物的營養(yǎng)價值，以及合理膳食對身體健康的重要性。5.進(jìn)餐時的身體姿勢：正確坐姿和拿餐具的姿勢，有助于消化和保持良好的餐桌形象。6.進(jìn)餐時的社交行為：學(xué)習(xí)如何與他人禮貌交流，如等待他人、不打斷別人說話等社交