食品安全年終總結(jié)（精選35篇）

食品安全年終總結(jié)篇1

—年—縣—部門嚴(yán)格按照責(zé)任分二，切實(shí)履行監(jiān)管職能，認(rèn)

真抓好各項(xiàng)食品安全工作任務(wù)的落實(shí)，積極、穩(wěn)妥地推進(jìn)我縣的

萬村千鄉(xiāng)市場和放心肉工程，維護(hù)人民群眾食品安全。現(xiàn)將工作

開展情況總結(jié)如下：

一、一年食品安全主要工作

今年來，縣—局按照縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)工作部署，結(jié)合

行業(yè)特點(diǎn)，認(rèn)真開展一系列食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)，積極構(gòu)建食

品安全信用體系，不斷提高我縣的食品安全水平。

（一）、大力實(shí)施市場工程建設(shè)

為了凈化農(nóng)村市場，打擊假冒偽劣商品，保障農(nóng)民用上物美

價(jià)廉的日用工業(yè)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，完善農(nóng)村商品流通體系網(wǎng)絡(luò),

我局按照—部及省、市統(tǒng)一部署，積極開展萬村千鄉(xiāng)市場工程形

成以村級(jí)店為基礎(chǔ)，鄉(xiāng)級(jí)店為骨干。以縣城為中心，以配送中心

為重點(diǎn)的新型流通配送網(wǎng)絡(luò)體系。

目前，在全縣發(fā)展鄉(xiāng)、村級(jí)農(nóng)家店100多個(gè)，統(tǒng)一門牌，統(tǒng)

一標(biāo)志，大力推進(jìn)了流通現(xiàn)代化，保證了農(nóng)村商品市場，推進(jìn)了

食品超市進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，放心店進(jìn)村組工作，建立了食品流通配送網(wǎng)，

推動(dòng)了食品安全工作的穩(wěn)步開展，開創(chuàng)了縣域中小企業(yè)發(fā)展的新

路子，保障了農(nóng)民食品安全。

（二）加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰工作。

1、建立生豬定點(diǎn)屠宰場

—縣原生豬定點(diǎn)屠宰場屬食品公司企業(yè)，由于縣城改造，需

要重新選址，局領(lǐng)導(dǎo)和規(guī)劃人員跑遍整個(gè)城區(qū)，為落實(shí)資金、員

工安置等問題，先后參加召開協(xié)調(diào)會(huì)達(dá)6次之多。在縣委、縣政

府的高度重視及各部門的大力配合下，—年8月，新的屠宰場正

式投入使用.為更好的推動(dòng)此項(xiàng)工作，―局與工商等部門聯(lián)合印

制了《關(guān)于加強(qiáng)縣城生豬定點(diǎn)屠宰市場管理的通告》、《公告》、《致

廣大居民的一封信》1000余份，分發(fā)到每個(gè)生豬屠宰經(jīng)營戶和部

分居民的手中，在縣城主要街道懸掛橫幅3條，張貼宣傳單和標(biāo)

語20余條，并在縣電視臺(tái)連續(xù)播放《公告》等，在全縣形成了良

好的氛圍。新的屠宰場嚴(yán)格對照標(biāo)準(zhǔn)，加大了生產(chǎn)環(huán)境和設(shè)備的

科技投入和更新改造力度，為保證肉品上市質(zhì)量奠定了堅(jiān)實(shí)的基

礎(chǔ)。

2、整頓規(guī)范肉品流通秩序。

一是組織人員對菜市場進(jìn)行值班巡邏，嚴(yán)防問題肉流進(jìn)市場。

二是加強(qiáng)對賓館、飯店、用肉管理。通過散發(fā)宣傳材料、現(xiàn)場排

查等形式廣泛宣傳，引導(dǎo)賓館、飯店、學(xué)校食堂的自律意識(shí)。三

是加大稽查執(zhí)法力度，嚴(yán)厲打擊私宰等違法行為。通與工商部門

合作，加強(qiáng)對集貿(mào)市場菜籃肉經(jīng)營戶的監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)異常，及時(shí)查

處。

3、農(nóng)村肉食品安全專項(xiàng)整治?！瓿?，縣—局開展了農(nóng)村肉

食品安全整治工作。我們根據(jù)農(nóng)村地區(qū)生豬屠宰方面存在的問題

和肉品流通的特點(diǎn)，有針對性地開展專項(xiàng)整治工作，使農(nóng)村的私

屠濫宰和非法經(jīng)營現(xiàn)象得到了有效遏制，切實(shí)杜絕了病害劣質(zhì)肉

品的流通，確保了農(nóng)村肉食品保障水豆的明顯提高。一是加強(qiáng)宣

傳教育，提高農(nóng)民的肉食品安全意識(shí)C我們針對全縣農(nóng)村地區(qū)肉

食品安全意識(shí)相對薄弱的實(shí)際，大力開展食品安全宣傳教育活動(dòng),

重點(diǎn)宣傳了省、市加強(qiáng)食品安全工作的精神、肉食品安全法律法

規(guī)等內(nèi)容，提高了農(nóng)民群眾的肉食品安全意識(shí)和防范意識(shí)。二是

凈化農(nóng)村肉品市場。我們對農(nóng)村肉品經(jīng)營戶重點(diǎn)檢查，并將肉品

流通領(lǐng)域中將私宰肉、病害肉與放心肉混合銷售的現(xiàn)象以及以次

充好、摻雜使假行為作為打擊的重點(diǎn)。凡違法經(jīng)營者，依法沒收

其物品并給予相應(yīng)處罰。

二、下步工作計(jì)劃

一是繼續(xù)實(shí)施萬村千鄉(xiāng)市場工程。在現(xiàn)在基礎(chǔ)上，明年我們

的任務(wù)是再建標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)家店50個(gè)，我們側(cè)重點(diǎn)放在二十一個(gè)新農(nóng)村

試點(diǎn)村，使得每個(gè)試點(diǎn)村都有農(nóng)家店，積極加強(qiáng)配送中心建設(shè)。

二是加大生豬定點(diǎn)屠宰管理工作。我們加強(qiáng)源頭治理（生產(chǎn)環(huán)

節(jié)和流通環(huán)節(jié)治理），嚴(yán)厲打擊私屠濫宰行為。通過認(rèn)真協(xié)調(diào)、理

順與公安、法院、工商、衛(wèi)生等職能部門的關(guān)系，切實(shí)做到分工

負(fù)責(zé)、密切配合，進(jìn)一步強(qiáng)化屠宰執(zhí)法的剛度和強(qiáng)度。

食品安全年終總結(jié)篇2

食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)經(jīng)濟(jì)健康

發(fā)展和社會(huì)和諧穩(wěn)定。20_年，縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下,

鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作，認(rèn)真組織學(xué)習(xí)《國務(wù)院關(guān)

于加強(qiáng)食品安全工作的決定》，深入宣芍貫徹落實(shí)《食品安全法》,

將食品安全工作列入黨委、政府的議事日程，統(tǒng)籌安排、周密部

署，制定了食品安全工作要點(diǎn)，健全了食品安全工作機(jī)構(gòu)，落實(shí)

了專門人員，擬定了工作措施，安排了工作經(jīng)費(fèi)，強(qiáng)化了工作保

障，積極配合縣級(jí)相關(guān)部門加大食品安全工作力度，扎實(shí)開展食

品安全監(jiān)管工作，確保了全鎮(zhèn)無食品安全事故發(fā)生，杜絕了危害

群眾生命健康的食品安全違法行為，食品安全監(jiān)管工作進(jìn)入規(guī)范

化、常態(tài)化，食品安全形勢根本好轉(zhuǎn)。

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，健全工作機(jī)構(gòu)

鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作，將此項(xiàng)工作納入黨委、

政府重要議事日程。根據(jù)人員變化情況，及時(shí)調(diào)整充實(shí)了食品安

全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)和工作機(jī)構(gòu)，建立了以雷立鎮(zhèn)長為組長，黨委委員鄒

學(xué)忠為副組長，黨政辦、財(cái)政所、農(nóng)技站、工商所、派出所、醫(yī)

院、獸醫(yī)站等部門負(fù)責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)

小組下設(shè)辦公室，鄒學(xué)忠兼任辦公室主任，辦公室配備了2名兼

職人員。各村（社區(qū)）設(shè)置食品安全協(xié)管員1名，村（居）民小組設(shè)

置食品安全信息員1名。制定了鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組工作制度，

食品安全辦理辦公室工作制度，工作人員工作制度，村（社區(qū)）協(xié)

管員工作制度，村（居）民小組信息員工作制度，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管

制度化建設(shè)。擬定了《周坡鎮(zhèn)20__食品安全工作要點(diǎn)》、《周坡鎮(zhèn)

食品安全巡杳檢查制度》，層層簽訂了《周坡鎮(zhèn)20—年度食品安

全目標(biāo)管理責(zé)任書》，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管常態(tài)化建設(shè)。

二、監(jiān)管群體性聚餐，確保聚餐安全

制定《周坡鎮(zhèn)農(nóng)村群體性聚餐監(jiān)督管理辦法》，明確農(nóng)村群體

性聚餐的監(jiān)管主體、責(zé)任主體。建立和完善農(nóng)村群體性聚餐備案

制度，健全農(nóng)村廚師健康檔案和培訓(xùn)檔案，堅(jiān)持健康證、培訓(xùn)合

格“雙證”齊全、持證上崗。實(shí)行農(nóng)村群體性聚餐申報(bào)登記制度，

轄區(qū)內(nèi)凡舉辦5桌人以上的聚餐，都要進(jìn)行申報(bào)和登記。強(qiáng)化農(nóng)

村群體性聚餐現(xiàn)場指導(dǎo)，每一次農(nóng)村群體性聚餐，鎮(zhèn)食安辦都要

安排一名工作人員協(xié)同衛(wèi)生院負(fù)責(zé)公共衛(wèi)生的醫(yī)務(wù)人員、村（社區(qū)）

協(xié)管員、村（居）民小組信息員到現(xiàn)場檢查指導(dǎo)，確保安全和得到

現(xiàn)場指導(dǎo)檢查組的批準(zhǔn)同意后才能舉辦。20_年，轄區(qū)舉辦農(nóng)村

群體性聚餐131次，現(xiàn)場指導(dǎo)、檢查、監(jiān)管131次，實(shí)現(xiàn)了指導(dǎo)、

檢查、監(jiān)管的全覆蓋，確保了農(nóng)村群體性聚餐的安全。

三、加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，搞好綜合監(jiān)管

積極協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)部門，加強(qiáng)農(nóng)資市場的監(jiān)管，重點(diǎn)整

治農(nóng)藥、獸藥、魚藥市場，防止和杜絕高濃度、高殘留藥品進(jìn)入

市場。協(xié)調(diào)教育衛(wèi)生部門，加強(qiáng)轄區(qū)學(xué)校食堂，企業(yè)食堂，養(yǎng)老

院食堂的監(jiān)管，確保食堂食品安全。協(xié)調(diào)畜牧部門，加強(qiáng)生豬屠

宰點(diǎn)、肉食品市場、病死豬無害化處理等方面的監(jiān)管，確保畜產(chǎn)

品安全c協(xié)助縣食品藥品監(jiān)督管理局，加強(qiáng)食品作坊、小食店、

小餐飲、小攤販的日常巡邏檢查，確保流通環(huán)節(jié)的食品安全。積

極開展“問題奶粉”、“地溝油”、“瘦肉精”、“非法添加”

等專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊嚴(yán)重影響人民群眾身體健康和生命安全的

違法犯罪行為。開展元旦、春節(jié)、五一、端午、中秋、國慶專項(xiàng)

檢查、確保節(jié)假日期間的食品安全。

四、開展專項(xiàng)整治、建立長效機(jī)制

周坡鎮(zhèn)是周坡片區(qū)六鄉(xiāng)一鎮(zhèn)的中心，食品生產(chǎn)經(jīng)營面多量廣，

安全監(jiān)管難度較大。按照縣食安委的'統(tǒng)一部署，我鎮(zhèn)重點(diǎn)開展了

打擊食品非法添加行為、農(nóng)村群體性就餐、學(xué)校幼兒園食堂、小

賣部食品安全、地溝油、病死豬等專項(xiàng)整治。在專項(xiàng)整治活動(dòng)中，

匯同公安、工商、醫(yī)院、畜牧等部門，重點(diǎn)檢查整治了食品生產(chǎn)

經(jīng)營企業(yè)非法添加、農(nóng)村群體性就餐、學(xué)校幼兒園、小賣部、食

堂公共食品安全、地溝油、經(jīng)營病死牲畜等食品安全違法行為。

查獲處理了一起非法加工煉制地溝油的案件，成功繳獲了一起販

運(yùn)病死豬的案件，沒收和無害化處理病死豬18頭。檢查督促整改

了農(nóng)村群體性就餐、學(xué)校幼兒園食堂、小賣部食品安全中成在的

問題。針對這些問題制定了一系列的安全監(jiān)管措施，逐步完善和

健全了長效管理機(jī)制。

五、開展宣傳教育、突出工作氛圍

1、充分利用宣傳陣地，通過會(huì)議、廣播、板報(bào)、發(fā)放傳單及

社區(qū)文藝表演等多種形式，針對性地宣傳食品安全知識(shí)，認(rèn)真組

織“食品安全月”和“百日安全生產(chǎn)活動(dòng)”的宣傳工作。大力宣

傳《嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作》、《食

品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》。大力推進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全法律法

規(guī)知識(shí)“進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)農(nóng)戶”的“五進(jìn)”

活動(dòng)，讓群眾了解在食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害，

提高了消費(fèi)者自我防范、自我保護(hù)意識(shí)，形成了自覺抵制食品非

法添加行為的良好氛圍。

2、加大基層食品安全監(jiān)管人員的培訓(xùn)力度，提高食品安全監(jiān)

管隊(duì)伍依法行政意識(shí)和執(zhí)法水平，普及食品安全相關(guān)知識(shí)，引導(dǎo)

群眾安全消費(fèi)、理性消費(fèi)，增強(qiáng)人民群眾食品安全社會(huì)責(zé)任感。

3、在“人人關(guān)心食品安全，家家享受健康生活”為主題的食

品安全宣傳周活動(dòng)中，我鎮(zhèn)聯(lián)合工商、醫(yī)院、市管、個(gè)協(xié)等部門，

扎實(shí)開展了食品安全宣傳、教育、培訓(xùn)活動(dòng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全

法相關(guān)的法律法規(guī)，開展了案列警示教育，向廣大群眾進(jìn)一步闡明

和表明了國家對食品安全的重視力度，對打擊食品安全違法行為

的堅(jiān)強(qiáng)力度、主題活動(dòng)開展的深動(dòng)活潑，富有效果，使食品生產(chǎn)

者、經(jīng)營者增強(qiáng)了保障食品安全的自覺性，消費(fèi)者深刻了解了食

品安全的重要性。

六、制定應(yīng)急預(yù)案、強(qiáng)化事故報(bào)告

制定了《周坡鎮(zhèn)食品安全事故報(bào)告制度》，轄區(qū)內(nèi)發(fā)生食品安

全事故，各村（社區(qū)）協(xié)管員、村（居）民小組信息員必須在10分鐘

內(nèi)趕赴現(xiàn)場，查明原因，向鎮(zhèn)食品安全管理辦公室匯報(bào)，并根據(jù)

事故情況和等級(jí)向縣上匯報(bào)。制定了《周坡鎮(zhèn)食品安全應(yīng)急處置

預(yù)案》，建立食品安全應(yīng)急處置機(jī)制，確保一旦發(fā)生食品安全突發(fā)

事件能夠妥善、有效處理。

—年—縣—部門嚴(yán)格按照責(zé)任分二，切實(shí)履行監(jiān)管職能，認(rèn)

真抓好各項(xiàng)食品安全工作任務(wù)的落實(shí)，積極、穩(wěn)妥地推進(jìn)我縣的

“萬村千鄉(xiāng)市場”和“放心肉”工程，維護(hù)人民群眾食品安全。

現(xiàn)將工作開展情況總結(jié)如下：

一、一年食品安全主要工作

今年來，縣局按照縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)工作部署，結(jié)合

行業(yè)特點(diǎn)，認(rèn)真開展一系列食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)，積極構(gòu)建食

品安全信用體系，不斷提高我縣的食品安全水平。

（一）、大力實(shí)施市場工程建設(shè)

為了凈化農(nóng)村市場，打擊假冒偽劣商品，保障農(nóng)民用上物美

價(jià)廉的日用工業(yè)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，完善農(nóng)村商品流通體系網(wǎng)絡(luò),

我局按照—部及省、市統(tǒng)一部署，積極開展“萬村千鄉(xiāng)市場工程”

形成以村級(jí)店為基礎(chǔ)，鄉(xiāng)級(jí)店為骨干。以縣城為中心，以配送中

心為重點(diǎn)的新型流通配送網(wǎng)絡(luò)體系C

目前，在全縣發(fā)展鄉(xiāng)、村級(jí)“農(nóng)家店”100多個(gè)，統(tǒng)一門牌,

統(tǒng)一標(biāo)志，大力推進(jìn)了流通現(xiàn)代化，保證了農(nóng)村商品市場，推進(jìn)

了食品超市進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，放心店進(jìn)村組工作，建立了食品流通配送網(wǎng)，

推動(dòng)了食品安全工作的穩(wěn)步開展，開創(chuàng)了縣域中小企業(yè)發(fā)展的新

路子，保障了農(nóng)民食品安全。

（二）加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰工作。

1、建立生豬定點(diǎn)屠宰場

—縣原生豬定點(diǎn)屠宰場屬食品公司企業(yè)，由于縣城改造，需

要重新選址，局領(lǐng)導(dǎo)和規(guī)劃人員跑遍整個(gè)城區(qū)，為落實(shí)資金、員

工安置等問題，先后參加召開協(xié)調(diào)會(huì)達(dá)6次之多。在縣委、縣政

府的高度重視及各部門的大力配合下，—年8月，新的屠宰場正

式投入使用。為更好的推動(dòng)此項(xiàng)工作，—局與工商等部門聯(lián)合印

制了《關(guān)于加強(qiáng)縣城生豬定點(diǎn)屠宰市場管理的通告》、《公告》、《致

廣大居民的一封信》1000余份，分發(fā)到每個(gè)生豬屠宰經(jīng)營戶和部

分居民的手中，在縣城主要街道懸掛橫幅3條，張貼宣傳單和標(biāo)

語20余條，并在縣電視臺(tái)連續(xù)播放《公告》等，在全縣形成了良

好的氛圍。新的屠宰場嚴(yán)格對照標(biāo)準(zhǔn)，加大了生產(chǎn)環(huán)境和設(shè)備的

科技投入和更新改造力度，為保證肉品上市質(zhì)量奠定了堅(jiān)實(shí)的基

礎(chǔ)。

2、整頓規(guī)范肉品流通秩序°

一是組織人員對菜市場進(jìn)行值班巡邏，嚴(yán)防“問題肉”流進(jìn)

市場。二是加強(qiáng)對賓館、飯店、用肉管理。通過散發(fā)宣傳材料、

現(xiàn)場排查等形式廣泛宣傳，引導(dǎo)賓館、板店、學(xué)校食堂的自律意

識(shí)。三是加大稽查執(zhí)法力度，嚴(yán)厲打后私宰等違法行為。通與工

商部門合作，加強(qiáng)對集貿(mào)市場“菜籃肉”經(jīng)營戶的監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)異

常，及時(shí)查處。

3、農(nóng)村肉食品安全專項(xiàng)整治。―年初，縣—局開展了農(nóng)村肉

食品安全整治工作。我們根據(jù)農(nóng)村地區(qū)生豬屠宰方面存在的問題

和肉品流通的特點(diǎn)，有針對性地開展專項(xiàng)整治工作，使農(nóng)村的私

屠濫宰和非法經(jīng)營現(xiàn)象得到了有效遏制，切實(shí)杜絕了病害劣質(zhì)肉

品的流通，確保了農(nóng)村肉食品保障水立的明顯提高。一是加強(qiáng)宣

傳教育，提高農(nóng)民的肉食品安全意識(shí)。我們針對全縣農(nóng)村地區(qū)肉

食品安全意識(shí)相對薄弱的實(shí)際，大力開展食品安全宣傳教育活動(dòng),

重點(diǎn)宣傳了省、市加強(qiáng)食品安全工作的精神、肉食品安全法律法

規(guī)等內(nèi)容，提高了農(nóng)民群眾的肉食品安全意識(shí)和防范意識(shí)。二是

凈化農(nóng)村肉品市場。我們對農(nóng)村肉品經(jīng)營戶重點(diǎn)檢查，并將肉品

流通領(lǐng)域中將私宰肉、病害肉與放心肉混合銷售的現(xiàn)象以及以次

充好、摻雜使假行為作為打擊的重點(diǎn)。凡違法經(jīng)營者，依法沒收

其物品并給予相應(yīng)處罰。

二、下步工作計(jì)劃

一是繼續(xù)實(shí)施萬村千鄉(xiāng)市場工程。在現(xiàn)在基礎(chǔ)上，明年我們

的任務(wù)是再建標(biāo)準(zhǔn)“農(nóng)家店”50個(gè)，我們側(cè)重點(diǎn)放在二十一個(gè)新

農(nóng)村試點(diǎn)村，使得每個(gè)試點(diǎn)村都有“農(nóng)家店”，積極加強(qiáng)配送中

心建設(shè)。

二是加大生豬定點(diǎn)屠宰管理工作。我們加強(qiáng)源頭治理（生產(chǎn)環(huán)

節(jié)和流通環(huán)節(jié)治理），嚴(yán)厲打擊私屠濫宰行為。通過認(rèn)真協(xié)調(diào)、理

順與公安、法院、工商、衛(wèi)生等職能部門的關(guān)系，切實(shí)做到分工

負(fù)責(zé)、密切配合，進(jìn)一步強(qiáng)化屠宰執(zhí)法的剛度和強(qiáng)度。

食品安全年終總結(jié)篇3

食品安全題目，事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，是我們

平常監(jiān)管工作中的重中當(dāng)中，對此我們—市工商局高新分局予以高

度重視。依照《—區(qū)人民政府食品安全監(jiān)管目標(biāo)責(zé)任書》和《—

市工商局20_年食品安全監(jiān)管工作目標(biāo)責(zé)任書》的要求，結(jié)合我

局監(jiān)管的實(shí)際情況，制定了《—市工商局高新分局20_年工作目

標(biāo)責(zé)任書》，認(rèn)真分解和細(xì)化各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)，通過采取有力措施，

牢牢圍繞工作目標(biāo)，切實(shí)有效地加強(qiáng)了流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工

作，食品安全工作取得明顯成效。全面完成了食品安全監(jiān)管全年

工作目標(biāo)責(zé)任。

一、把食品安全監(jiān)管等工作作為第一職責(zé)。食品安全監(jiān)管成

效明顯C

（一）進(jìn)一步完善流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管的各項(xiàng)制度，層層簽

訂監(jiān)管責(zé)任書，靠實(shí)監(jiān)管責(zé)任。嚴(yán)格食品流通許可的準(zhǔn)入關(guān)，依

照規(guī)定的程序?qū)徍恕l(fā)放《食品流通許可證》，材料齊全，符合規(guī)

定的程序，按規(guī)定建檔；堅(jiān)持在辦證的同時(shí)對經(jīng)營者教育和培訓(xùn)，

增強(qiáng)經(jīng)營者的法律意識(shí)和食品安全知識(shí)，強(qiáng)化經(jīng)營者的自隹能力。

在食品安全監(jiān)管方面堅(jiān)持從源頭抓起、預(yù)防為主、全進(jìn)程監(jiān)

管，有效地維護(hù)市場經(jīng)濟(jì)秩序，保護(hù)消費(fèi)者的正當(dāng)權(quán)益，確保食

品消費(fèi)安全。

到目前為止，共辦理《食品流通許可證》368份，辦理《食

品流通許可證》注銷19份，現(xiàn)有食品經(jīng)營戶349戶。其中，工商

所217戶，工商所132戶；其中乳制品經(jīng)營戶86戶，含嬰幼兒配

方經(jīng)營戶6戶。新發(fā)展食品經(jīng)營戶48戶，變更《食品流通許可證》

44份。

（二）食品安全監(jiān)管軟件推廣、利月：目前全局推廣食品安全

監(jiān)管軟件196戶，覆蓋率為62%；利用38戶。完成了目標(biāo)任務(wù)。

（三）依照《20—年食品安全示范店建設(shè)》對流通環(huán)節(jié)食品安

全監(jiān)管各項(xiàng)措施要求，增強(qiáng)食品經(jīng)營者的法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，

充分發(fā)揮食品安全示范店的示范引導(dǎo)作用，建立健全流通環(huán)節(jié)食

品安全長效監(jiān)管機(jī)制，保障食品市場消費(fèi)安全。

確定了省級(jí)食品安全示范店4戶（工商所2戶，工商所戶2戶）,

市級(jí)食品安全示范店9戶（工商所5戶，工商所戶4戶），縣級(jí)食

品安全示范店16戶（工商所9戶，工商所戶7戶）。

（四）加強(qiáng)流通領(lǐng)域的食品安全監(jiān)管不放松，為廣大消費(fèi)者修

建安全有序的消費(fèi)環(huán)境。

使平常監(jiān)管和專項(xiàng)整治有機(jī)地結(jié)合。對349戶食品經(jīng)營者依

照信用分層分級(jí)管理，全年共檢查食品經(jīng)營者H62戶次，查閱各

類資料36500多份，對主體資格不正當(dāng)?shù)闹饝粝逻_(dá)《責(zé)令改正》，

催促辦理登記手續(xù)，共下達(dá)責(zé)令改正通知書12份，取消無照經(jīng)營

6戶，下架分歧格食品326個(gè)計(jì)量單位，查究食品案件5起、罰

沒款總計(jì)9000元。

（五）依照市局的安排制定20_年《食品快速檢測計(jì)劃》，并

按《食品快速檢測計(jì)劃》及時(shí)下達(dá)每月的快速檢測抽樣任務(wù)指標(biāo)，

工商所按時(shí)報(bào)送抽樣單，并及時(shí)錄入快速檢測結(jié)果。

二、主要做法：

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任

為切實(shí)履行流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管職責(zé)，我所將食品安全工

作列入平常工作重點(diǎn)議程，常抓常議，并結(jié)合實(shí)際，制定了具體

的工作方案，成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：由局長任組長，其

他副局長副組長，成員由本局工商所所長、機(jī)關(guān)科、室等主要負(fù)

責(zé)人組成c辦公室設(shè)在本局市場管理科，負(fù)責(zé)平常的具體事務(wù)及

聯(lián)系、調(diào)和。

（二）強(qiáng)化宣傳，修建氛圍

為了修建良好的宣傳氛圍，把食品安全知識(shí)送到千家萬戶，

實(shí)現(xiàn)眾所周知、人人皆知的工作目標(biāo)，我所各網(wǎng)格監(jiān)管員利用巡

查間隙，對經(jīng)營業(yè)戶展開食品質(zhì)量安全宣傳，引導(dǎo)群眾公道消費(fèi)、

安全消費(fèi)，引導(dǎo)經(jīng)營戶遵法經(jīng)營。同時(shí)我們充分發(fā)揮新聞媒體的

宣傳作用，在市局網(wǎng)、—日報(bào)刊登監(jiān)管工作內(nèi)容信息和報(bào)導(dǎo)。針

對不同季節(jié)易發(fā)生的食品安全事件和食源性疾患及時(shí)發(fā)布了預(yù)警。

（三）突出重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)管

一是認(rèn)真落實(shí)巡查制，加強(qiáng)平常監(jiān)管。每月制定巡查計(jì)劃，

規(guī)定工商所乳制品、經(jīng)營戶每月巡查入得少于4次，重點(diǎn)商品檢

查每月不得少于2次，并把檢查、巡查發(fā)現(xiàn)的食品質(zhì)量題目，特

別是、老年食品質(zhì)量等題目，及時(shí)予以處理反饋，同時(shí)將巡查情

況及對有題目食品的處理情況及時(shí)在食品市場巡查記錄上登記，

便于同一把握經(jīng)營戶的經(jīng)營情況。

二是大力展開專項(xiàng)整治，加強(qiáng)執(zhí)法辦案工作。今年我所前后

集中展開了屢次食品經(jīng)營主體資格清箕整頓工作。

首先從驗(yàn)照、換照著手，對食品經(jīng)營戶的前置條件、營業(yè)執(zhí)

照依法進(jìn)行查驗(yàn)、審核、規(guī)范和登記；另外一方面依照誰監(jiān)管、誰

清算、誰負(fù)責(zé)的原則，由各網(wǎng)格監(jiān)管員對本網(wǎng)格內(nèi)所有從事食品

生產(chǎn)、經(jīng)營的主體逐戶進(jìn)行摸底排查，清戶登記。

其次是結(jié)合3.15消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日，針對群眾反映的熱門題

目，結(jié)合我轄區(qū)內(nèi)食品市場實(shí)際情況，前后有針對性地展開了打

擊食品非法添加劑和濫用食品添加劑、肉精、地溝油和食用油綜

合治理、校園食品市場、農(nóng)村食品市場、糧油市場的專項(xiàng)整治。

通過以上專項(xiàng)整治，較好地整治和規(guī)范了全區(qū)流通環(huán)節(jié)食品市場

主體準(zhǔn)入行為，有效地凈化了食品市場環(huán)境。

三是延伸監(jiān)管觸角，監(jiān)管領(lǐng)域。各網(wǎng)格監(jiān)管員主動(dòng)把監(jiān)管的

觸角延伸到鄉(xiāng)、村及學(xué)校、周邊地區(qū)的各個(gè)角落。針對一些個(gè)體

商店、小商小販，經(jīng)常銷售分歧格的食品。給消費(fèi)者，特別是農(nóng)

村學(xué)校的學(xué)生，帶來了很大的隱患。

所以我所力爭把監(jiān)管的范圍擴(kuò)大到賓館、飯店、學(xué)校;把監(jiān)管

的重點(diǎn)放在食品生產(chǎn)、批發(fā)的源頭。嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營者借送貨

下鄉(xiāng)、廠家直銷的名義兜售假冒偽劣、霉?fàn)€變質(zhì)的食品，坑害農(nóng)

村消費(fèi)者的行為。

（四）建立戶口，突出效能

今年以來，我所加強(qiáng)了《食品經(jīng)營經(jīng)濟(jì)戶口》監(jiān)管，我所依

照一戶一檔的要求，對轄區(qū)內(nèi)已受理的經(jīng)營戶全部建起了經(jīng)濟(jì)戶

口檔案，只要打開檔案，經(jīng)營戶的姓名、身份證號(hào)、行政許可情

況、主要經(jīng)營情況等靜態(tài)信息資料一目了然，為保障流通領(lǐng)域的

食品安全奠定了基礎(chǔ)。

（五）做好檢測、監(jiān)控到位

一是依照市局要求，制定我所20__年食品監(jiān)測計(jì)劃，實(shí)施快

速監(jiān)測。二是加大檢測力度，今年以來，我所展開快速檢測160

余次，合格率為100虬三是推廣利用食品電子監(jiān)管系統(tǒng)60余戶，

加強(qiáng)食品監(jiān)管力度，通過應(yīng)用手段對食品展開快速檢測，及時(shí)發(fā)

現(xiàn)題目，解決題目，變事后監(jiān)管為事前防范，確保市民吃上放心

菜、放心果、放心肉。充分發(fā)揮快速檢測在食品監(jiān)管中的積極作

用，有效為廣大消費(fèi)者放心消費(fèi)提供更有力的保障，催促經(jīng)營者

進(jìn)一步加強(qiáng)質(zhì)量安全自律遵法意識(shí)。

（六）突出重典、認(rèn)真展開食品安全宣傳

在食安委辦的調(diào)和下，深入到區(qū)第八小學(xué)、中心小學(xué)、

街道等地，積極展開食品安全宣傳周活動(dòng)，并及通過網(wǎng)站等情勢

進(jìn)行宣傳報(bào)導(dǎo)。

我局在食品安全方面固然做了一些工作，取得了一定成績，

但與上級(jí)要求和先進(jìn)所相比，還有較大差距。

一是因轄區(qū)經(jīng)營戶有很多處于農(nóng)村地區(qū)，整治工作展開的深

度和廣度不夠，在偏僻鄉(xiāng)村，城鄉(xiāng)結(jié)合部等地方還存在整治死角；

二是與相干職能部分相互交換溝通機(jī)制仍需健全完善；三是食品

案件查究還不夠積極主動(dòng)；四是長效機(jī)制、應(yīng)急機(jī)制等建設(shè)滯后，

對整治工作治本之策的探索力度還需進(jìn)一步加大。

我們決心以這次食品安全目標(biāo)為契機(jī)，虛心學(xué)習(xí)鑒戒其他所

的先進(jìn)，解放思想，開辟創(chuàng)新，努力把我所的食品安全工作推向

更高的水平。

食品安全年終總結(jié)篇4

在縣委、縣政府的高度重視下，在縣食安辦的精心指導(dǎo)下，

我鎮(zhèn)積極開展了食品安全整治工作，食品安全工作取得了一定的

成效，現(xiàn)將我鎮(zhèn)20__年食品安全工作開展情況總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，狠抓落實(shí)

一是站在保證群眾身體安全的高度，充分重視食品安全工作。

鎮(zhèn)黨委、政府將食品安全工作納入議事日程研究，并將食品安全

工作列入目標(biāo)，作為鎮(zhèn)政府重點(diǎn)工作來抓。

二是成立組織，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。成立了以黨委書記為組長的

食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由一名班子成員直接抓，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)

辦公室，具體負(fù)責(zé)食品安全日常工作。真正做到了量到位，人員

配備到位，確保食品安全工作按照上級(jí)要求有條不紊地進(jìn)行。

二、健全制度，規(guī)范運(yùn)作

今年以來，我鎮(zhèn)先后制定完善了食品安全工作方面的各項(xiàng)制

度。同時(shí)，鎮(zhèn)政府分別與各行政村、社區(qū)及相關(guān)單位簽訂了食品

安全工作目標(biāo)，各村（社區(qū)）明確了村主任為協(xié)管員、社長為信息

員，構(gòu)建食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。通過建立健全各項(xiàng)，做到有章可循,

有據(jù)可依，有序而作。

三、加強(qiáng)宣傳，營造氛圍

一是加大食品安全法宣傳。根據(jù)我鎮(zhèn)實(shí)際情況，制定了鎮(zhèn)食

品安全宣傳方案，重點(diǎn)突出了對《食品安全法》的宣傳。通過、

宣傳欄、會(huì)議等方式開展食品安全宣傳活動(dòng)。利用開展創(chuàng)衛(wèi)工作,

在場鎮(zhèn)人口密集的地方懸掛橫幅標(biāo)語并聯(lián)合相關(guān)職能部門發(fā)放食

品安全宣傳資料，提高群眾對食品安全的重視和了解。

二是是加強(qiáng)培訓(xùn)。全年對各村協(xié)管員和鄉(xiāng)村廚師進(jìn)行了《食

品安全法》、非洲豬瘟培訓(xùn)等3次業(yè)務(wù)的培訓(xùn)，并積極組織相關(guān)人

員參加縣里組織的培訓(xùn)會(huì)。會(huì)同鎮(zhèn)農(nóng)辦、畜牧站對養(yǎng)殖大戶進(jìn)行

非洲豬瘟及防疫培訓(xùn)。

三是將食品納入到學(xué)校的課。轄區(qū)各中小學(xué)校在課堂上向?qū)W

生宣講食品安全小知識(shí)和，增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識(shí)。

四、開展整治，保障安全

根據(jù)縣食安辦食品安全整治工作要求，結(jié)合我鎮(zhèn)具體情況，

及時(shí)制定了各個(gè)階段的食品安全整治工作方案，明確了整治重點(diǎn)、

責(zé)任分工、工作要求，使整治工作按照要求有步驟開展，全年開

展“、”、“五一”、“、國慶”等專項(xiàng)檢查、開展食品安全宣

傳周活動(dòng)C

我鎮(zhèn)出動(dòng)宣傳車一輛，懸掛橫幅2幅、發(fā)放宣傳材料800余

份，通過展覽演示，對群眾解疑釋惑，教授識(shí)假辨假方法，普及

食品安全法規(guī)知識(shí)。積極配合—鎮(zhèn)市監(jiān)所檢查了—鎮(zhèn)食品超市、

餐館、學(xué)校、農(nóng)家樂等的衛(wèi)生狀況，從業(yè)人員的健康證，飯樣留

存時(shí)間、數(shù)量，原材料進(jìn)貨來源等逐一詢問、檢查，并對存在的

問題提出整改。

全年4次對全鎮(zhèn)的飯店、超市、藥店、職工食堂等單位安全

問題逐一排查，對營業(yè)場所衛(wèi)生條件差的，臺(tái)賬和消毒記錄不健

全的單位，當(dāng)場下達(dá)整改書。對證照式齊的，限期整改，無證經(jīng)

營的，停業(yè)整頓。全年監(jiān)管農(nóng)村群體性聚餐540次，未發(fā)生一例

群體性食品安全中毒事件。

五、調(diào)查摸底，健全檔案

對轄區(qū)內(nèi)的食品流通企業(yè)、餐飲店、企業(yè)食堂、鄉(xiāng)村廚師進(jìn)

行調(diào)查摸底，造冊登記，逐步建立健全檔案，全面了解和掌握食

品安全情況，為扎實(shí)有效開展食品安全工作奠定了基礎(chǔ)。

雖然我們在食品安全工作上做了一定的成績，但還存在著一

些問題，與上級(jí)的期望和群眾的要求還有差距，如辦公室人員少,

力量有限，一定程度上影響了正常工作的開展，農(nóng)村群體性聚餐

的申報(bào)逐年增多，監(jiān)管經(jīng)費(fèi)緊張，但我們會(huì)克服一切困難，來年

更加努力工作，為—鎮(zhèn)食品安全工作更上一層樓貢獻(xiàn)力量0

食品安全年終總結(jié)篇5

食品安全重于泰山20—年食品安全工作總結(jié)20_年食品

安全工作總結(jié)。學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，事關(guān)我校師生的身心健

康和生命保障，也關(guān)乎社會(huì)和家庭的和諧穩(wěn)定，是辦人民滿意教

育的前提和保證。堅(jiān)持以人為本，預(yù)防為主，常抓不懈的方針策

略，努力做好我校食品衛(wèi)生安全工作。民以食為天，吃板是第一

件大事。學(xué)校食品衛(wèi)生安全關(guān)系到學(xué)生的健康與學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)

展。各地學(xué)校食物中毒事件的頻頻發(fā)生為我校敲響了安全警鐘。

學(xué)生是祖國的未來，他們的飲食安全套動(dòng)著千萬家庭的心。也影

響學(xué)校正常的教學(xué)秩序，因此把食品衛(wèi)生安全工作，當(dāng)作頭等大

事來抓，顯得尤為重要。

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，責(zé)任明確，構(gòu)建食品衛(wèi)生安全工作網(wǎng)絡(luò)。

為了把食品衛(wèi)生安全管理工作落到實(shí)處，學(xué)校成立了以校長

為組長，管理員為副組長，具體負(fù)責(zé)食品安全的管理和督查工作。

為學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作有序開展，提供了強(qiáng)有力的組織保

證。

根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,

《學(xué)校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理的規(guī)定》等法律法規(guī)的要求，我

們制定和完善了符合本校實(shí)際的各種食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度

和工作職責(zé)C做到了食品衛(wèi)生安全工作有法可依，管理工作有章

可循。確保落實(shí)，監(jiān)督到位。學(xué)校還層層簽訂《學(xué)校食品衛(wèi)生安

全責(zé)任書》，并為每個(gè)工作組配備一名監(jiān)督員，嚴(yán)把食品安全質(zhì)量

關(guān)。由于制度健全，職責(zé)到位，責(zé)任落實(shí)，更加有效的保證了我

校食品衛(wèi)生安全管理管理工作的有效開展。

三、堵住源頭，規(guī)范采購。

把住食品采購關(guān)，將不合格食品從源頭堵住，是確保學(xué)校食

品衛(wèi)生安全的關(guān)鍵。為此，我們根據(jù)學(xué)校食品衛(wèi)生安全共合作的

要求，食品采購中，始終堅(jiān)持對供貨商的《食品衛(wèi)生許可證》，《工

商行政管理登記證》，《健康證》，《稅務(wù)登記證》，《質(zhì)檢報(bào)告》等

進(jìn)行嚴(yán)格審查。大宗商品的采購，實(shí)行集體考察，集體定點(diǎn)，集

體定價(jià)的采購機(jī)制，對小宗商品及蔬莢的采購由組長，副組長共

同詢價(jià)，把關(guān)質(zhì)量，通過陽光采購，從源頭上堵住了不合格食品

流入學(xué)校，保證了進(jìn)入學(xué)校的糧油蔬莢價(jià)格合理，質(zhì)量可靠，新

鮮安全，保證了師生的飲食健康，為學(xué)校的食品安全衛(wèi)生工作奠

定了基礎(chǔ)，創(chuàng)造了條件。

四、加大投入，著力改造食堂及衛(wèi)生設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化。

我校在教委的大力支持下，自籌資金，對學(xué)校食堂，根據(jù)衛(wèi)

生監(jiān)督所的規(guī)劃要求進(jìn)行

了全面整改，食堂建有三池（洗菜池，清潔池，消毒池），三

房（主廚房，燒火房，庫房），對所有窗戶添加了防蠅罩，購買不

銹鋼餐具，添置垃圾桶，消毒噴壺，讓每位炊工穿戴制服口罩上

岡o

五、關(guān)于學(xué)校從業(yè)人員。

學(xué)校從業(yè)人員目前都有健康證和上崗培訓(xùn)證。

六、飲用水安全管理。

目前學(xué)校正在使用的是井水，自采水管道已完成，師生可飲

用安全放心的自來水。

七、小賣部食品衛(wèi)生情況。

校園內(nèi)現(xiàn)有3家小賣部，學(xué)校按照食品衛(wèi)生安全部門的相關(guān)

規(guī)定對他們進(jìn)行嚴(yán)格管理。賣部嚴(yán)格進(jìn)貨渠道，銷售商品以筆墨

紙硯為主，食品為輔，并按照國家有關(guān)規(guī)定索取票證，不銷售三

無產(chǎn)品。

今后我們將認(rèn)真貫徹上級(jí)部門關(guān)二進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校飲食、飲

水、食品衛(wèi)生安全工作的精神，按照《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生

工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》的要求，切實(shí)

加強(qiáng)對學(xué)校飲食、飲水、食品衛(wèi)生工作的管理，進(jìn)一步把學(xué)校安

全教育工作抓緊、抓好、抓落實(shí)，優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境、為我校的

教育事業(yè)健康發(fā)展做出新的貢獻(xiàn)

食品安全年終總結(jié)篇6

一、加大宣傳，發(fā)放宣傳資料，提高廣大消費(fèi)者的自我保護(hù)

意識(shí)。

首先成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由社區(qū)工作人員組成，

共分三個(gè)檢查小組。通過發(fā)放宣傳資料、墻報(bào)；在重點(diǎn)區(qū)域、市

場、關(guān)鍵部位懸掛標(biāo)語三條等途徑，宣傳普及產(chǎn)品質(zhì)量和食品安

全知識(shí)，提高食品生產(chǎn)者的食品安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，提高人民

群眾食品消費(fèi)的信心。

二、開展以食品安全為主體的專項(xiàng)整治行動(dòng)，在實(shí)際工作中

注意收集群眾對食品安全的意見、建議。

特別抓好五一、中秋、國慶以及11月份的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安

全等專項(xiàng)整治行動(dòng)，主要從以下四個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管：（1）食品源

頭環(huán)節(jié)；（2）食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)；（3）食品流通環(huán)節(jié)；（4）食品

消費(fèi)環(huán)節(jié)。

1、“五一”期間共檢查了小食店13間，日雜百貨店11間，

暫未發(fā)現(xiàn)有不合格的食品流入市場，但對于飲食店、大排擋的衛(wèi)

生條件就比較差，多為無證經(jīng)營，我社區(qū)向其宣傳食品安全知識(shí),

并要求其及時(shí)整改落實(shí)。在節(jié)日放假期間，我社區(qū)安排好值班，

確保廣大群眾過一個(gè)愉快、祥和的“五一”節(jié)。

2、中秋、國慶期間共檢查小食店12間，日雜百貨店10間，

重點(diǎn)對月餅、酒類等食品進(jìn)行檢查，暫未發(fā)現(xiàn)有不合格的食品流

入市場，同時(shí)亦未收到相關(guān)投訴.但轄區(qū)內(nèi)的飲食店、大排擋的

衛(wèi)生條件就比較差，多為無證經(jīng)營，我社區(qū)向其宣傳食品安全知

識(shí)，并要求其及時(shí)整改落實(shí)，確保群眾在本轄區(qū)內(nèi)吃上放心食品。

3、11月份的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治中檢查了轄區(qū)內(nèi)

38間食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，2間藥店，4間汽車銷售店進(jìn)行了全面

的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全大檢查，特別對餐飲單位、銷售食品的商

店進(jìn)行了高強(qiáng)度、高密度的衛(wèi)生監(jiān)督檢查，共發(fā)出工商行政管理

改正建議書29份，食品安監(jiān)督檢查行政告誡書8份。對檢查中表

現(xiàn)的存在問題，工作人員立即指出，并向被檢查單位反饋，要求

限期整改，并進(jìn)行宣傳教育。

三、我們將繼續(xù)不懈的努力，加大了對食品安全工作的監(jiān)督、

管理，加大了食品安全的宣傳力度，打擊了不法行為，使群眾整

體上對食品安全工作重要性的認(rèn)識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)得到加強(qiáng)，規(guī)

范和凈化了市場經(jīng)營秩序。

聯(lián)合社區(qū)

20—年12月18日

食品安全年終總結(jié)篇7

為確保人民群眾渡過一個(gè)歡樂、祥和的新年，—鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)

導(dǎo)小組專門召開了工作會(huì)議，作了周密部署，在今年的元旦春節(jié)

期間圍繞兩節(jié)期間食品生產(chǎn)經(jīng)營和食品市場的突出問題開展突擊

性監(jiān)督檢杳活動(dòng)，形成打擊制售假冒偽劣食品的違法犯罪行為的

高壓態(tài)勢，規(guī)范節(jié)日食品市場和確保人民健康。現(xiàn)將這次元旦春

節(jié)食品安全檢查工作總結(jié)如下：

一、—鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組明確分工，責(zé)任到人，制定了食品

安全專項(xiàng)檢查方案，從人員、時(shí)間、二作內(nèi)容、保障措施等方面

進(jìn)行周密安排。

二、嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位

衛(wèi)生規(guī)范》及《食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理規(guī)定》，對食品從業(yè)人員的

健康狀況、食品采購索證及貯存情況、食品加工衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備及

布局情況和餐飲用具清洗消毒及廢物存放情況進(jìn)行檢查。共出動(dòng)

執(zhí)法檢查人員5余人次，檢查餐飲業(yè)15戶次、學(xué)校食堂5戶次、

商店和食品批發(fā)22戶次、糕點(diǎn)加工1戶次。重點(diǎn)檢查糧油、肉、

豆制品、糕點(diǎn)、糖、酒類、兒童食品及農(nóng)村食品等。下達(dá)《衛(wèi)生

監(jiān)督意見書》3份，責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營過程不符合衛(wèi)生要求的餐

飲業(yè)整改。

三、—鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組以餐飲業(yè)、食品生產(chǎn)加工業(yè)、集貿(mào)

市場、旅游景點(diǎn)、中小學(xué)為重點(diǎn)監(jiān)控對象。食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組對

轄區(qū)內(nèi)的餐飲單位進(jìn)行執(zhí)法檢查，這次食品衛(wèi)生檢查的重點(diǎn)是：

餐具消毒、原輔料索證、原料和成品儲(chǔ)存、單位和人員持證情況

等。在檢查中發(fā)現(xiàn)，各家餐飲單位均有有效的衛(wèi)生許可證，從業(yè)

人員的健康證持有率都明顯上升，消毒設(shè)施的完好率也比去年明

顯好轉(zhuǎn)；食品原料的索證意識(shí)明顯比以前增強(qiáng)。但是仍然有一部分

餐飲業(yè)存在著食品安全隱患，監(jiān)督協(xié)管員向這些餐飲業(yè)發(fā)出了監(jiān)

督意見書，要求立即限期整改。

四、—鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組在元旦、春節(jié)期間實(shí)行24小時(shí)崗

位工作責(zé)任制，公布食品安全24小時(shí)投訴舉報(bào)電話，確保群眾投

訴可以及時(shí)受理并查處。整個(gè)元旦、春節(jié)期間，—鎮(zhèn)無一例食物中

毒發(fā)生。

食品安全年終總結(jié)篇8

我社區(qū)認(rèn)真貫徹落實(shí)江環(huán)街力、[20—]37號(hào)《關(guān)于印發(fā)環(huán)市街

20—年食品安全工作目標(biāo)的通知》文件精神，結(jié)合我社區(qū)實(shí)際，

積極開展工作：

一、加大宣傳，發(fā)放宣傳資料，提高廣大消費(fèi)者的自我保護(hù)

意識(shí)。

首先成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由社區(qū)工作人員組成，

共分三個(gè)檢查小組。通過發(fā)放宣傳資料、墻報(bào)；在重點(diǎn)區(qū)域、市

場、關(guān)鍵部位懸掛標(biāo)語三條等途徑，宣傳普及產(chǎn)品質(zhì)量和食品安

全知識(shí)，提高食品生產(chǎn)者的食品安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，提高人民

群眾食品消費(fèi)的信心。

二、開展以食品安全為主體的專項(xiàng)整治行動(dòng)，在實(shí)際工作中

注意收集群眾對食品安全的意見、建議C

特別抓好五一、中秋、國慶以及n月份的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安

全等專項(xiàng)整治行動(dòng)，主要從以下四個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管：

(1)食品源頭環(huán)節(jié)；

(2)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)；

(3)食品流通環(huán)節(jié)；

(4)食品消費(fèi)環(huán)節(jié)。

1、“五一”期間共檢查了小食店13間，日雜百貨店11間，

暫未發(fā)現(xiàn)有不合格的食品流入市場，但對于飲食店、大排擋的衛(wèi)

生條件就比較差，多為無證經(jīng)營，我社區(qū)向其宣傳食品安全知識(shí),

并要求其及時(shí)整改落實(shí)。在節(jié)日放假期間，我社區(qū)安排好值班，

確保廣大群眾過一個(gè)愉快、祥和的“五一”節(jié)。

2、中秋、國慶期間共檢查小食店12間，日雜百貨店10間,

重點(diǎn)對月餅、酒類等食品進(jìn)行檢查，暫未發(fā)現(xiàn)有不合格的食品流

入市場，同時(shí)亦未收到相關(guān)投訴。但轄區(qū)內(nèi)的飲食店、大排擋的

衛(wèi)生條件就比較差，多為無證經(jīng)營，我社區(qū)向其宣傳食品安全知

識(shí)，并要求其及時(shí)整改落實(shí)，確保群眾在本轄區(qū)內(nèi)吃上放心食品。

3、11月份的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治中檢查了轄區(qū)內(nèi)

38間食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，2間藥店，4間汽車銷售店進(jìn)行了全面

的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全大檢查，特別對餐飲單位、銷售食品的商

店進(jìn)行了高強(qiáng)度、高密度的衛(wèi)生監(jiān)督檢查，共發(fā)出工商行政管理

改正建議書29份，食品安監(jiān)督檢查行政告誡書8份。對檢查中表

現(xiàn)的存在問題，工作人員立即指出，并向被檢查單位反饋，要求

限期整改，并進(jìn)行宣傳教育。

三、我們將繼續(xù)不懈的努力，加大了對食品安全工作的監(jiān)督、

管理，加大了食品安全的宣傳力度，打擊了不法行為，使群眾整

體上對食品安全工作重要性的認(rèn)識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)得到加強(qiáng)，規(guī)

范和凈化了市場經(jīng)營秩序。

食品安全年終總結(jié)篇9

今年，我分局按照年初制定的工作指導(dǎo)為目標(biāo)，緊緊圍繞發(fā)

展重點(diǎn)，團(tuán)結(jié)一心，盡職盡責(zé)，克服各種困難，較好的完成了各

項(xiàng)工作任務(wù)?，F(xiàn)將今年我分局的工作開展情況匯報(bào)如下:

一、務(wù)實(shí)本職基礎(chǔ)，加大推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展：

本年度，我局在外部工作環(huán)境在“變動(dòng)”，而外高橋分局自

身?xiàng)l件“不動(dòng)”的情況下，通過內(nèi)部挖潛，自我加壓，較好地完

成了工作目標(biāo)。分局的服務(wù)發(fā)展工作受到各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定以及表

揚(yáng)。

（一）、加大食品安全監(jiān)管工作：

為了認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)有關(guān)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作的會(huì)議精

神、激勵(lì)分局干部依法履職、積極作為、勇挑重?fù)?dān)、務(wù)實(shí)創(chuàng)新，

不斷提高環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管效能和水立，充分體現(xiàn)食品安全監(jiān)管

“最嚴(yán)的準(zhǔn)入、最嚴(yán)的監(jiān)管、最嚴(yán)的執(zhí)法、最嚴(yán)的處罰、最嚴(yán)的

問責(zé)”的要求，本年度我局開展了如下工作。

1、本年度，我局制定了一系列活動(dòng)計(jì)劃，并落實(shí)到實(shí)際積極

開展食品安全競賽活動(dòng)，本著科學(xué)安排的態(tài)度，在重大節(jié)假日食

品安全監(jiān)管，收集“金點(diǎn)子”以及理論調(diào)研、案件查處等方面取

得了一定的成效

2、本年度，我局本著堅(jiān)持追本溯源，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)的目

標(biāo)，進(jìn)一步完善了食品企業(yè)監(jiān)管檔案。今年已與357戶食品經(jīng)營

戶簽訂了《食品安全責(zé)任書》，截止10月底，已有48戶食品經(jīng)營

者簽訂了《食品流通許可告知承諾書》，并對食品經(jīng)營企業(yè)告知承

諾的內(nèi)容認(rèn)真進(jìn)行檢查核實(shí)，構(gòu)建起“工商監(jiān)管一經(jīng)營者自律一

社會(huì)監(jiān)督”三位一體的流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。

3、充分發(fā)揮食品安全應(yīng)急處置機(jī)制的作用，加大日常監(jiān)管和

巡查次數(shù)，妥善處理食品突發(fā)事件。

4、本年度我局在食品監(jiān)管方面，認(rèn)真開展流通環(huán)節(jié)食品安全

整頓工作，共開展了食品安全專項(xiàng)整治19次，深入開展了奶粉、

果凍、地溝油、清真食品、烤馬面魚、問題亞豆、五常香米以及

有證照熟食經(jīng)營戶風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)等專項(xiàng)執(zhí)法檢查。

5、加大食品安全違法行為查處力度。今年來，共立案查處了

食品違法經(jīng)營案5件，先后查辦了神采國際貿(mào)易有限公司無證經(jīng)

營食品案、瑞勛國際貿(mào)易有限公司經(jīng)營不符合規(guī)定的食品案、印

海國際貿(mào)易有限公司無證經(jīng)營食品案、泰奇食品有限公司涉嫌未

經(jīng)許可銷售食品案，案值達(dá)數(shù)億元，罰沒款金額100多萬元。其

中印海國際貿(mào)易有限公司無證經(jīng)營食品案在案值、罰沒款金額等

方面都是浦東新區(qū)分局最大的食品案件。

（二）、務(wù)實(shí)本職基礎(chǔ)，加大走訪調(diào)研力度

本年度，我局充分結(jié)合自身實(shí)際，積極開展企業(yè)走訪活動(dòng)，

按照上級(jí)制定的“邊走訪、邊調(diào)研、邊總結(jié)”的要求，積極參與

“打造國際貿(mào)易便利化環(huán)境中的功能定位和職能拓展”課題調(diào)研,

就打造國際貿(mào)易便利化環(huán)境中與市場準(zhǔn)入相關(guān)的問題開展研究，

形成了分課題調(diào)研稿，并在《工商》雜志刊登。

（三）、立足本職，加強(qiáng)服務(wù)創(chuàng)新工作：

本年度，我局立足本職工作，與各個(gè)部門和企業(yè)開展聯(lián)動(dòng)服

務(wù)；其一建立了集團(tuán)公司、開發(fā)公司例會(huì)懇談機(jī)制。在年初就開

始走訪各個(gè)集團(tuán)公司與開發(fā)公司，并交流工作思路和經(jīng)驗(yàn)，充分

的了解其需要扶持事項(xiàng)，并聽取建議，為其解決困難。其二我局

與綜保委貿(mào)易發(fā)展處等建立了日常溝通機(jī)制，并于月日召開座談

會(huì)議，在會(huì)議上著重強(qiáng)調(diào)統(tǒng)一審批口徑和協(xié)調(diào)解決疑難問題。其

三與管理科共同推行許可監(jiān)管聯(lián)動(dòng)機(jī)制，將注冊登記和企業(yè)監(jiān)管

無縫銜接c共享基礎(chǔ)信息，把許可的靜態(tài)信息和監(jiān)管的動(dòng)態(tài)信息

有機(jī)結(jié)合，提高了企業(yè)許可和監(jiān)管的工作效率。

為了宣傳政策，答疑解惑，我局創(chuàng)新服務(wù)手段利用現(xiàn)代科技,

相繼推出了MSN、微博等。

為了創(chuàng)新工作機(jī)制，本年度我局與市局建立疑難名稱登記協(xié)

調(diào)制度；紅盾服務(wù)卡制度。

（四）、開展創(chuàng)優(yōu)爭先，完善窗口建設(shè)：

本年度，我局健全服務(wù)體系，積極開展創(chuàng)優(yōu)爭先活動(dòng)，進(jìn)一

步提升窗口建設(shè)水平，并榮獲市局“文明窗口”稱號(hào)。

一是安排專人負(fù)責(zé)注冊大廳電子設(shè)備的日常管理，并對舉報(bào)、

投訴和監(jiān)督電話的接聽情況和午間值班情況進(jìn)行不定期自查。

二是開展為期一個(gè)月的窗口建設(shè)特別活動(dòng)，針對服務(wù)態(tài)度、

服務(wù)意識(shí)問題展開討論，要求窗口干部們每周采取自評和互評的

方法，共同提高服務(wù)質(zhì)量。

三是狠抓抓制度建設(shè)，建章立制，重申《市工商行政管理局

浦東新區(qū)分局綜合保稅區(qū)分局注冊科窗口接待相關(guān)制度規(guī)定》、

《注冊科申請案流程》，從而使工作有據(jù)可依、有章可管。

四是調(diào)整人員崗位，再造工作流程、加強(qiáng)了窗口服務(wù)的規(guī)范

化和精細(xì)化，提高了內(nèi)部流轉(zhuǎn)效率。

五是采用現(xiàn)代輔助手段。以影音兩種方式，記錄下咨詢和受

理過程中的真實(shí)情況，暨進(jìn)一步統(tǒng)一窗口干部的口徑，又便于在

發(fā)生糾紛時(shí)了解真相。

二、加大綜合監(jiān)管職能，保持執(zhí)法震懾力，確保良好的市場

秩序和消費(fèi)環(huán)境：

本年度，我局嚴(yán)格按照上級(jí)的統(tǒng)一部署，穩(wěn)步推進(jìn)，在綜合

監(jiān)管方面取得了一定的成績。

嚴(yán)格按照企業(yè)分類監(jiān)管要求，加強(qiáng)日常巡查，至10月底，共

計(jì)巡查企業(yè)1298戶次。

1、今年，我局結(jié)合“走千”活動(dòng)，高度重視商標(biāo)培育、監(jiān)管

工作，積極指導(dǎo)企業(yè)運(yùn)用商標(biāo)，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，提升企業(yè)核心競

爭力。今年共有102家企業(yè)新注冊商標(biāo)256件，新培育了6家企

業(yè)申報(bào)市著名商標(biāo)，其中有3家通過浦東新區(qū)初審；還有1家企

業(yè)被評為全國馳名商標(biāo)。在商標(biāo)保護(hù)和廣告日常監(jiān)管方面，分局

充分發(fā)揮職能作用，積極履職，查處了商標(biāo)違法案件2件，查處

廣告案件2件。

2、加大對違法行為的打擊力度，今年共立案查處企業(yè)各類違

法經(jīng)營活動(dòng)共64件（無證無照化學(xué)危險(xiǎn)品案2件、食品案5件、

商標(biāo)案2件、廣告案2件、偽造產(chǎn)地案1件、反法案1件、企業(yè)

逾期年檢案51件），辦結(jié)案件49件，其中一般程序案件6件、企

業(yè)逾期年檢案43件，涉案金額達(dá)2億多元，罰沒款金額約220萬

./CC

3、加強(qiáng)處罰力度，我局辦案人員本著依法行政，嚴(yán)格執(zhí)法，

認(rèn)真負(fù)責(zé)，嚴(yán)把審批程序把關(guān)，保持了執(zhí)法監(jiān)督的獨(dú)立性、非利

益性和權(quán)威性，規(guī)制了執(zhí)法干部辦案目的隨意性，提高行政執(zhí)法

的權(quán)威性和統(tǒng)一性。注重行政復(fù)議、訴訟案件，注重依法行政與

規(guī)范執(zhí)法的有機(jī)統(tǒng)一，注重查辦案件法律效果、政治效果和社會(huì)

效果的有機(jī)統(tǒng)一，嚴(yán)格的做到在處理當(dāng)事人的同時(shí)，令當(dāng)事人心

服口服。

4,本年度，我分局緊緊圍繞“消費(fèi)與服務(wù)”的主題，認(rèn)真組

織開展“3、15”國際消費(fèi)者權(quán)益日系列活動(dòng)。加強(qiáng)對申訴、舉報(bào)

受理、分派、處理的指導(dǎo)，引導(dǎo)督促二部增強(qiáng)申訴舉報(bào)處理工作

的及時(shí)性、有效性，確保申訴舉報(bào)案件事事有落實(shí)，件件有回音。

共受理消費(fèi)者申訴、舉報(bào)、信訪18件，其中，申訴5件，舉報(bào)

13件;辦結(jié)率達(dá)到100%。

三、深入加強(qiáng)隊(duì)伍管理和思想作風(fēng)建設(shè)：

1、以學(xué)習(xí)型機(jī)關(guān)先進(jìn)單位創(chuàng)建為載體，提高工商干部素質(zhì)。

積極爭創(chuàng)學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)先進(jìn)單位，圍繞注重學(xué)習(xí)載體、注重示范帶

動(dòng)、注重規(guī)范管理、注重工作調(diào)研、注重文化推動(dòng)等五個(gè)方面，

找準(zhǔn)創(chuàng)建工作路徑，通過“依法行政、規(guī)范執(zhí)法”等學(xué)習(xí)培訓(xùn)活

動(dòng)，開展干部素質(zhì)能力建設(shè)，努力打造一支“敬業(yè)、廉潔、高效、

專業(yè)”的保稅區(qū)工商干部隊(duì)伍C

2、以“爭先創(chuàng)優(yōu)”為平臺(tái)，加強(qiáng)支部黨建工作。著力在工作

中挖掘先進(jìn)典型，營造爭榮譽(yù)扛紅旗的氛圍，通過與外高橋聯(lián)合

公司建立黨建結(jié)對、與外高橋商發(fā)公司建立精神文明共建等形式

開展豐富多彩的支部活動(dòng)。還進(jìn)一步明確了做好黨建促進(jìn)發(fā)展的

工作指導(dǎo)思想和切入點(diǎn)，并正在抓緊實(shí)施以業(yè)務(wù)改革創(chuàng)新為先導(dǎo),

達(dá)到支部黨建有力促進(jìn)發(fā)展的目的。面對新任務(wù)，著重以三會(huì)一

課、專題教育活動(dòng)等強(qiáng)化黨員的黨性、黨風(fēng)、黨紀(jì)修養(yǎng)，進(jìn)一步

提升了黨員干部的政治思想素質(zhì)，增強(qiáng)了隊(duì)伍的凝聚力和向心力。

3、圍繞基層建設(shè)、政務(wù)公開、黨風(fēng)廉政和政風(fēng)行風(fēng)建設(shè)的要

求，狠抓基礎(chǔ)管理工作，強(qiáng)化了廉政勤政的能力，不斷加強(qiáng)和改

進(jìn)作風(fēng)建設(shè)和效能建設(shè)，保持外高橋分局穩(wěn)定的工作層次和工作

水準(zhǔn)。

回顧今年的工作，雖然我們?nèi)〉昧艘欢ǖ某煽?，但是面對?/p>

年的各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)，我們必須清楚的認(rèn)識(shí)任務(wù)的艱巨性，責(zé)任的

重大性，我們要致力于觀念的轉(zhuǎn)變，搶抓機(jī)遇，加快發(fā)展，為推

動(dòng)我區(qū)工作做更大的貢獻(xiàn)。

食品安全年終總結(jié)篇10

食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)經(jīng)濟(jì)健康

發(fā)展和社會(huì)和諧穩(wěn)定。20_年，縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下,

鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作，認(rèn)真組織學(xué)習(xí)《國務(wù)院關(guān)

于加強(qiáng)食品安全工作的決定》，深入宣傳貫徹落實(shí)《食品安全法》,

將食品安全工作列入黨委、政府的議事日程，統(tǒng)籌安排、周密部

署，制定了食品安全工作要點(diǎn)，健全了食品安全工作機(jī)構(gòu)，落實(shí)

了專門人員，擬定了工作措施，安排了工作經(jīng)費(fèi)，強(qiáng)化了工作保

障，積極配合縣級(jí)相關(guān)部門加大食品安全工作力度，扎實(shí)開展食

品安全監(jiān)管工作，確保了全鎮(zhèn)無食品安全事故發(fā)生，杜絕了危害

群眾生命健康的食品安全違法行為，食品安全監(jiān)管工作進(jìn)入規(guī)范

化、常態(tài)化，食品安全形勢根本好轉(zhuǎn)。

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，健全工作機(jī)構(gòu)

鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作，將此項(xiàng)工作納入黨委、

政府重要議事日程。根據(jù)人員變化情況，及時(shí)調(diào)整充實(shí)了食品安

全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)和工作機(jī)構(gòu)，建立了以雷立鎮(zhèn)長為組長，黨委委員鄒

學(xué)忠為副組長，黨政辦、財(cái)政所、農(nóng)技站、工商所、派出所、醫(yī)

院、獸醫(yī)站等部門負(fù)責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)

小組下設(shè)辦公室，鄒學(xué)忠兼任辦公室主任，辦公室配備了2名兼

職人員。各村（社區(qū)）設(shè)置食品安全協(xié)管員1名，村（居）民小組設(shè)

置食品安全信息員1名。制定了鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組工作制度，

食品安全辦理辦公室工作制度，工作人員工作制度，村（社區(qū)）協(xié)

管員工作制度，村（居）民小組信息員工作制度，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管

制度化建設(shè)「擬定了《周坡鎮(zhèn)20—食品安全工作要點(diǎn)》、《周坡鎮(zhèn)

食品安全巡查檢查制度》，層層簽訂了《周坡鎮(zhèn)20__年度食品安

全目標(biāo)管理責(zé)任書》，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管常態(tài)化建設(shè)。

二、監(jiān)管群體性聚餐，確保聚餐安全

制定《周坡鎮(zhèn)農(nóng)村群體性聚餐監(jiān)督管理辦法》，明確農(nóng)村群體

性聚餐的監(jiān)管主體、責(zé)任主體。建立和完善農(nóng)村群體性聚餐備案

制度，健全農(nóng)村廚師健康檔案和培訓(xùn)檔案，堅(jiān)持健康證、培訓(xùn)合

格雙證齊全、持證上崗。實(shí)行農(nóng)村群體性聚餐申報(bào)登記制度，轄

區(qū)內(nèi)凡舉辦5桌人以上的聚餐，都要進(jìn)行申報(bào)和登記。強(qiáng)化農(nóng)村

群體性聚餐現(xiàn)場指導(dǎo)，每一次農(nóng)村群體性聚餐，鎮(zhèn)食安辦都要安

排一名工作人員協(xié)同衛(wèi)生院負(fù)責(zé)公共衛(wèi)生的醫(yī)務(wù)人員、村（社區(qū)）

協(xié)管員、村（居）民小組信息員到現(xiàn)場檢查指導(dǎo)，確保安全和得到

現(xiàn)場指導(dǎo)檢查組的批準(zhǔn)同意后才能舉辦。20年，轄區(qū)舉辦農(nóng)村

群體性聚餐131次，現(xiàn)場指導(dǎo)、檢查、監(jiān)管131次，實(shí)現(xiàn)了指導(dǎo)、

檢查、監(jiān)管的全覆蓋，確保了農(nóng)村群體性聚餐的安全。

三、加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，搞好綜合監(jiān)管

積極協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)部門，加強(qiáng)農(nóng)資市場的監(jiān)管，重點(diǎn)整

治農(nóng)藥、獸藥、魚藥市場，防止和杜絕高濃度、高殘留藥品進(jìn)入

市場。協(xié)調(diào)教育衛(wèi)生部門，加強(qiáng)轄區(qū)學(xué)校食堂，企業(yè)食堂，養(yǎng)老

院食堂的監(jiān)管，確保食堂食品安全。協(xié)調(diào)畜牧部門，加強(qiáng)生豬屠

宰點(diǎn)、肉食品市場、病死豬無害化處理等方面的監(jiān)管，確保畜產(chǎn)

品安全。協(xié)助縣食品藥品監(jiān)督管理局，加強(qiáng)食品作坊、小食店、

小餐飲、小攤販的日常巡邏檢查，確保流通環(huán)節(jié)的食品安全。積

極開展問題奶粉、地溝油、瘦肉精、非法添加等專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲

打擊嚴(yán)重影響人民群眾身體健康和生命安全的違法犯罪行為。開

展元旦、春節(jié)、五一、端午、中秋、國慶專項(xiàng)檢查、確保節(jié)假日

期間的食品安全。

四、開展專項(xiàng)整治、建立長效機(jī)制

周坡鎮(zhèn)是周坡片區(qū)六鄉(xiāng)一鎮(zhèn)的中心，食品生產(chǎn)經(jīng)營面多量廣，

安全監(jiān)管難度較大。按照縣食安委的統(tǒng)一部署，我鎮(zhèn)重點(diǎn)開展了

打擊食品非法添加行為、農(nóng)村群體性就餐、學(xué)校幼兒園食堂、小

賣部食品安全、地溝油、病死豬等專項(xiàng)整治。在專項(xiàng)整治活動(dòng)中,

匯同公安、工商、醫(yī)院、畜牧等部門，重點(diǎn)檢查整治了食品生產(chǎn)

經(jīng)營企業(yè)非法添加、農(nóng)村群體性就餐、學(xué)校幼兒園、小賣部、食

堂公共食品安全、地溝油、經(jīng)營病死牲畜等食品安全違法行為。

查獲處理了一起非法加工煉制地溝油的案件，成功繳獲了一起販

運(yùn)病死豬的案件，沒收和無害化處理病死豬18頭。檢查督促整改

了農(nóng)村群體性就餐、學(xué)校幼兒園食堂、小賣部食品安全中成在的

問題。針對這些問題制定了一系列的安全監(jiān)管措施，逐步完善和

健全了長效管理機(jī)制。

五、開展宣傳教育、突出工作氛圍

1、充分利用宣傳陣地，通過會(huì)議、廣播、板報(bào)、發(fā)放傳單及

社區(qū)文藝表演等多種形式，針對性地宣傳食品安全知識(shí)，認(rèn)真組

織食品安全月和百日安全生產(chǎn)活動(dòng)的宣傳工作。大力宣傳《嚴(yán)厲

打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作》、《食品安全

法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》。大力推進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全法律法規(guī)知識(shí)

進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)農(nóng)戶的五進(jìn)活動(dòng)，讓群眾

了解在食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害，提高了消費(fèi)者

自我防范、自我保護(hù)意識(shí)，形成了自覺抵制食品非法添加行為的

良好氛圍。

2、加大基層食品安全監(jiān)管人員的培訓(xùn)力度，提高食品安全監(jiān)

管隊(duì)伍依法行政意識(shí)和執(zhí)法水平，普及食品安全相關(guān)知識(shí)，引導(dǎo)

群眾安全消費(fèi)、理性消費(fèi)，增強(qiáng)人民群眾食品安全社會(huì)責(zé)任感。

3、在人人關(guān)心食品安全，家家享受健康生活為主題的食品安

全宣傳周活動(dòng)中，我鎮(zhèn)聯(lián)合工商、醫(yī)院、市管、個(gè)協(xié)等部門，扎

實(shí)開展了食品安全宣傳、教育、培訓(xùn)活動(dòng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全法

相關(guān)的法律法規(guī)，開展了案列警示教育，向廣大群眾進(jìn)一步闡明和

表明了國家對食品安全的重視力度，對打擊食品安全違法行為的

堅(jiān)強(qiáng)力度、主題活動(dòng)開展的深動(dòng)活潑，富有效果，使食品生產(chǎn)者、

經(jīng)營者增強(qiáng)了保障食品安全的自覺性，消費(fèi)者深刻了解了食品安

全的重要性C

六、制定應(yīng)急預(yù)案、強(qiáng)化事故報(bào)告

制定了《周坡鎮(zhèn)食品安全事故報(bào)告制度》，轄區(qū)內(nèi)發(fā)生食品安

全事故，各村（社區(qū)）協(xié)管員、村（居）民小組信息員必須在10分鐘

內(nèi)趕赴現(xiàn)場，查明原因，向鎮(zhèn)食品安全管理辦公室匯報(bào)，并根據(jù)

事故情況和等級(jí)向縣上匯報(bào)。制定了《周坡鎮(zhèn)食品安全應(yīng)急處置

預(yù)案》，建立食品安全應(yīng)急處置機(jī)制，確保一旦發(fā)生食品安全突發(fā)

事件能夠妥善、有效處理。

食品安全年終總結(jié)篇H

20—年，在縣委、縣政府及縣食品藥品臨督管理局的正確領(lǐng)導(dǎo)

下，我局遵照食品安全方面的一系列文件精神要求，堅(jiān)持“安全

第一、預(yù)防為主”的方針，采取了一系列有力措施，全面落實(shí)了

校園食品放心工程建設(shè)有關(guān)任務(wù)和職員。一年來，我縣中小學(xué)校

沒有發(fā)生一起食品安全事故，成績來之不易。現(xiàn)把20_年度食品

衛(wèi)

生安全工作匯報(bào)如下：

一、我們所做的主要工作及成績

1、抓“一把手”負(fù)責(zé)制。我們堅(jiān)決執(zhí)行校園食品放心工程建

設(shè)學(xué)校

一把手負(fù)責(zé)制，安全工作一票否決制。20__年同往年一樣，

我局在開學(xué)初的中小學(xué)校長會(huì)議上，局長與各校校長、教辦主任、

直屬單位的一把手一一簽訂了食品衛(wèi)生安全教育工作管理目標(biāo)責(zé)

任書。

我局領(lǐng)導(dǎo)定期召集縣屬及城區(qū)學(xué)校校長、區(qū)域教辦負(fù)責(zé)人，

召開安全工作匯報(bào)會(huì)，聽取相關(guān)區(qū)域及校長的匯報(bào)，分析學(xué)校安

全形勢，尋找問題及提出解決問題的辦法，并經(jīng)常深入基層了解、

督查、指導(dǎo)食品衛(wèi)生安全工作。對于安全工作，是逢會(huì)必講，要

求教育局干部是逢下鄉(xiāng)必查。

2、抓制度，抓規(guī)范。一是我局為了抓好校園食品放心工程建

設(shè)，制訂了比較完善的有關(guān)食品衛(wèi)生安全工作的規(guī)章制度。如安

全工作責(zé)任制和責(zé)任追究制、安全工作應(yīng)急預(yù)案、學(xué)校食堂食品

衛(wèi)生管理辦法等等。今年，

我局與衛(wèi)生局聯(lián)合下發(fā)了《縣關(guān)于中小學(xué)食品衛(wèi)生監(jiān)督量

化分級(jí)管理制度的實(shí)施意見》，對學(xué)校的食品衛(wèi)生工作和衛(wèi)生監(jiān)督

量化分級(jí)考核提出了明確的要求；縣教育局還和縣物價(jià)局聯(lián)合制

定了《—縣中小學(xué)食堂管理暫行辦法（試行）》，并于開學(xué)前下發(fā)

到各中小學(xué)校。該辦法對食堂在經(jīng)營管理、價(jià)格管理、采購管理、

財(cái)務(wù)管理、衛(wèi)生安全管理、從業(yè)人員管理、監(jiān)督管理等七個(gè)方面

作了比較規(guī)范的規(guī)定；二是明確了上至局長下至普通教師的安全

工作職責(zé)；三是嚴(yán)格安全管理制度。

我局根據(jù)國家、省、市教育行政部門的指示精神及縣政府的

要求，共向所屬學(xué)校、教辦、直屬單位下發(fā)了有關(guān)食品、預(yù)防傳

染病等方面的等安全工作文件、緊急通知及預(yù)警通知24個(gè)。

3、抓宣傳、抓教育。宣傳教育工作是安全工作防范未然的重

要方式。20__年開展的宣傳教育工作主要有：

（1）加強(qiáng)教育、提高學(xué)生自我保護(hù)能力。學(xué)校對學(xué)生的食品

衛(wèi)生安全教育情況，一直以來也是我局對學(xué)校檢查考核的重要方

面。一年來，我們要求學(xué)校組織食堂的職工學(xué)習(xí)《—縣關(guān)于中小

學(xué)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度的實(shí)施意見》、《—縣中小學(xué)食

堂管理暫行辦法（試行）》，努力提高他們的食品衛(wèi)生知識(shí)水平與

責(zé)任意識(shí)。同時(shí)，組織學(xué)生學(xué)習(xí)縣食品藥品監(jiān)督管理局等編寫的

《食品安全知識(shí)》；我局還組織全體學(xué)生觀看安全教育系列品。在

平時(shí)，學(xué)校也能經(jīng)常性地對學(xué)生進(jìn)行教育，能夠識(shí)別過期、變質(zhì)、

偽劣或“三無”食品的學(xué)生越來越多，學(xué)生自我保護(hù)意識(shí)與能力

正在不斷提高。

（2）開展安全教育日主題宣傳、安全教育周及“安全生產(chǎn)月”

活動(dòng)。在全國“安全教育周”（“中小學(xué)安全教育日”，3月31

日）及“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)期間，各n小學(xué)積極發(fā)揮學(xué)校教育主

陣地作用，利用班隊(duì)活動(dòng)、晨會(huì)教育、黑板報(bào)、廣播、閉路電視、

宣傳櫥窗等陣地，圍繞“迎人文奧運(yùn)，建和諧校園”的教育主題,

對學(xué)生進(jìn)行交通.、食品衛(wèi)生安全等方面的教育，不斷提高學(xué)生的

自我保護(hù)能力和自救能力。20—年，學(xué)生參與率達(dá)100%。

（3）開展“全國安全生產(chǎn)月”活動(dòng)。根據(jù)監(jiān)管[20_]21號(hào)）

文件的要求，圍繞“治理隱患防范事故”主題，我局扎實(shí)開展了

“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)，其中開展食品衛(wèi)生專項(xiàng)整治活動(dòng)，確保中

考、高考期間食品衛(wèi)生安全。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，“安全生產(chǎn)月”活

動(dòng)期間，懸掛標(biāo)語及橫幅23條，宣傳畫163張，出黑板報(bào)47期,

查出隱患65項(xiàng)，整改62項(xiàng)。

（4）開展八個(gè)一宣傳教育活動(dòng)。08年第一學(xué)期開學(xué)以后，

各校開展了八個(gè)一宣傳教育