第第PAGE\MERGEFORMAT1頁共NUMPAGES\MERGEFORMAT1頁發(fā)廊安全衛(wèi)生題庫及答案解析（含答案及解析）姓名：科室/部門/班級：得分：題型單選題多選題判斷題填空題簡答題案例分析題總分得分

一、單選題（共20分）

1.發(fā)廊清潔消毒工作，以下哪項操作不符合規(guī)范？

（）A.使用一次性消毒濕巾擦拭工具表面

（）B.將消毒液噴灑在顧客頭發(fā)上消毒

（）C.消毒液配制時使用量杯精確測量

（）D.消毒工具使用后立即放入消毒柜內(nèi)

2.顧客對發(fā)廊使用的染發(fā)產(chǎn)品過敏，發(fā)廊應(yīng)如何處理？

（）A.建議顧客更換其他顏色嘗試

（）B.簽署免責(zé)聲明后繼續(xù)操作

（）C.先做皮膚過敏測試再操作

（）D.告知顧客必須更換發(fā)廊才能繼續(xù)

3.發(fā)廊內(nèi)地面濕滑，最有效的防滑措施是？

（）A.增加地墊數(shù)量

（）B.在門口放置“小心地滑”警示牌

（）C.使用防滑墊固定在地面上

（）D.僅靠員工口頭提醒顧客小心

4.以下哪種消毒方法對新冠病毒效果最差？

（）A.75%酒精噴灑

（）B.含氯消毒液浸泡

（）C.紫外線燈照射

（）D.高溫蒸汽消毒

5.發(fā)廊員工手部消毒應(yīng)優(yōu)先選擇哪種方式？

（）A.用香皂水長時間搓洗

（）B.使用含酒精免洗消毒液

（）C.直接用消毒液噴灑手部

（）D.僅用清水沖洗

6.顧客在燙發(fā)過程中出現(xiàn)頭皮紅腫，最可能的原因是？

（）A.染發(fā)劑殘留

（）B.溫度過高

（）C.顧客本身過敏

（）D.消毒液刺激

7.發(fā)廊毛巾消毒后，以下哪項做法是錯誤的？

（）A.使用消毒柜高溫消毒

（）B.用消毒液浸泡30分鐘

（）C.直接晾干無需消毒

（）D.檢查消毒后是否仍有氣味

8.發(fā)廊內(nèi)滅火器應(yīng)多久檢查一次？

（）A.每月一次

（）B.每季度一次

（）C.每半年一次

（）D.每年一次

9.顧客在剪發(fā)過程中突然暈倒，員工應(yīng)優(yōu)先采取什么措施？

（）A.立即繼續(xù)剪發(fā)

（）B.調(diào)整燈光讓顧客清醒

（）C.搬到通風(fēng)處并撥打急救電話

（）D.讓其他顧客幫忙圍觀

10.發(fā)廊空氣質(zhì)量檢測，主要關(guān)注哪種污染物？

（）A.二氧化碳

（）B.一氧化碳

（）C.甲醛

（）D.氮氣

11.以下哪種清潔工具適合用于發(fā)廊地面消毒？

（）A.毛巾

（）B.拖把

（）C.真空吸塵器

（）D.以上都適合

12.發(fā)廊通風(fēng)系統(tǒng)每多久清潔一次？

（）A.每天一次

（）B.每周一次

（）C.每月一次

（）D.每季度一次

13.顧客自帶工具（如梳子）進入發(fā)廊使用，發(fā)廊應(yīng)如何處理？

（）A.允許但需消毒

（）B.禁止使用

（）C.免費提供但無需消毒

（）D.等顧客離開后消毒

14.發(fā)廊內(nèi)禁止明火，以下哪項行為可能違規(guī)？

（）A.使用電吹風(fēng)

（）B.使用電烙鐵

（）C.使用充電式卷發(fā)棒

（）D.使用電熱毯

15.顧客對發(fā)廊衛(wèi)生不滿意，正確的處理方式是？

（）A.冷靜解釋發(fā)廊已達標

（）B.告知顧客可自行檢查

（）C.提供進一步清潔服務(wù)

（）D.忽略顧客意見

16.發(fā)廊垃圾分類應(yīng)如何區(qū)分？

（）A.可回收物、有害垃圾

（）B.濕垃圾、干垃圾

（）C.病原體污染物、普通垃圾

（）D.以上都正確

17.發(fā)廊員工受傷（如割傷），應(yīng)如何處理？

（）A.直接用創(chuàng)可貼包扎

（）B.用消毒液清洗后包扎

（）C.立即停止工作并就醫(yī)

（）D.讓同事幫忙處理

18.以下哪種消毒液對金屬工具無效？

（）A.含氯消毒液

（）B.75%酒精

（）C.甲醛溶液

（）D.過氧化氫

19.發(fā)廊員工進入操作區(qū)前，必須進行的衛(wèi)生步驟是？

（）A.摘口罩

（）B.洗手消毒

（）C.摘手表

（）D.整理發(fā)型

20.顧客對發(fā)廊空氣質(zhì)量投訴，發(fā)廊應(yīng)如何排查？

（）A.關(guān)閉所有窗戶

（）B.檢查通風(fēng)系統(tǒng)是否正常

（）C.增加香氛機

（）D.告知顧客自行離開

二、多選題（共15分，多選、錯選不得分）

21.發(fā)廊內(nèi)常見的消毒對象包括哪些？

（）A.工具表面

（）B.地面

（）C.空氣

（）D.員工手部

（）E.顧客頭發(fā)

22.顧客皮膚過敏時，發(fā)廊員工應(yīng)避免哪些行為？

（）A.繼續(xù)操作并觀察

（）B.建議顧客自行用藥

（）C.立即停止操作并安撫

（）D.使用其他顧客的染發(fā)劑測試

（）E.簽署免責(zé)聲明

23.發(fā)廊防滑措施可以包括哪些？

（）A.使用防滑墊

（）B.保持地面干燥

（）C.增加警示牌

（）D.使用防滑地磚

（）E.員工穿防滑鞋

24.以下哪些屬于發(fā)廊衛(wèi)生監(jiān)管重點？

（）A.消毒記錄

（）B.廢物分類

（）C.空氣質(zhì)量

（）D.員工健康證

（）E.顧客等待區(qū)清潔

25.發(fā)廊火災(zāi)逃生時，以下哪些做法正確？

（）A.用濕毛巾捂住口鼻

（）B.沿墻壁低姿前進

（）C.拉開消防通道門

（）D.乘坐電梯逃生

（）E.關(guān)閉身后防火門

三、判斷題（共10分，每題0.5分）

26.消毒液濃度越高越好。

27.顧客自帶毛巾可無需消毒。

28.發(fā)廊員工必須每年體檢一次。

29.地面有水時可用報紙覆蓋防滑。

30.紫外線燈照射可瞬間殺滅所有病菌。

31.顧客過敏時，皮膚測試可省略。

32.發(fā)廊滅火器應(yīng)朝上放置。

33.員工手部消毒只需擦表面即可。

34.發(fā)廊內(nèi)禁止吸煙和食用食物。

35.顧客投訴衛(wèi)生問題可直接回復(fù)“正常”。

四、填空題（共15分，每空1分）

1.發(fā)廊每日清潔消毒時，工具需使用______消毒液浸泡______分鐘。

2.顧客皮膚過敏測試時，需在耳后或手臂內(nèi)側(cè)涂抹______毫升試劑。

3.發(fā)廊地面防滑墊應(yīng)每月更換一次，或發(fā)現(xiàn)______立即更換。

4.滅火器壓力表指針應(yīng)在______區(qū)域為正常。

5.顧客暈倒時，員工需將其移至______位置并檢查呼吸。

6.發(fā)廊垃圾分類包括______、______、______三類。

7.員工手部消毒應(yīng)采用“三步法”：______、______、______。

8.甲醛超標時，顧客可能出現(xiàn)______、______等癥狀。

9.發(fā)廊通風(fēng)系統(tǒng)濾網(wǎng)需每______個月清洗一次。

10.顧客自帶工具使用后，發(fā)廊需使用______消毒30分鐘。

五、簡答題（共25分）

41.簡述發(fā)廊員工手部消毒的規(guī)范流程。

42.發(fā)廊內(nèi)常見火災(zāi)隱患有哪些？如何預(yù)防？

43.顧客投訴衛(wèi)生問題，員工應(yīng)如何應(yīng)對？

44.發(fā)廊空氣質(zhì)量檢測的主要指標有哪些？

45.簡述燙發(fā)過程中頭皮紅腫的處理步驟。

六、案例分析題（共15分）

46.案例背景：某發(fā)廊顧客A在染發(fā)過程中出現(xiàn)皮膚紅腫、瘙癢，員工B建議顧客C使用的染發(fā)劑可能過敏，并要求顧客A簽署免責(zé)聲明后繼續(xù)操作。

問題：

（1）員工B的做法是否合規(guī)？為什么？

（2）正確處理流程應(yīng)如何？

（3）總結(jié)發(fā)廊染發(fā)過敏的預(yù)防措施。

參考答案及解析

一、單選題

1.B

解析：染發(fā)產(chǎn)品不能直接噴灑在頭發(fā)上，可能導(dǎo)致過敏或灼傷，正確做法是先在耳后或手臂測試。A、C、D均符合消毒規(guī)范。

2.C

解析：過敏測試是染發(fā)前的必要步驟，根據(jù)《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》第X條，未測試直接操作屬于違規(guī)操作。B、D錯誤，免責(zé)聲明不能免除責(zé)任，拒絕服務(wù)需有合理依據(jù)。

3.C

解析：防滑墊固定在地面最有效，A、B只是輔助措施，D口頭提醒效果有限。

4.C

解析：紫外線燈對病毒效果較差，需配合其他消毒方式，A、B、D均有效。

5.B

解析：免洗消毒液方便快捷，符合手部消毒要求，A需時長，C、D不衛(wèi)生。

6.B

解析：燙發(fā)溫度過高易導(dǎo)致頭皮損傷，A、C、D均是間接原因。

7.C

解析：毛巾必須消毒，直接晾干無效。

8.D

解析：滅火器每年需檢查一次，根據(jù)《消防法》規(guī)定。

9.C

解析：暈倒需立即處理，A、B、D均不當(dāng)。

10.C

解析：甲醛是發(fā)廊常見污染物，需重點檢測。

11.D

解析：真空吸塵器能高效清潔地面并減少交叉感染，A、B僅能局部清潔。

12.C

解析：每月清潔可保持通風(fēng)系統(tǒng)效率，過于頻繁或稀疏均不合適。

13.A

解析：自帶工具需消毒使用，B、C、D均不合規(guī)。

14.B

解析：電烙鐵屬于明火設(shè)備，發(fā)廊禁止使用。

15.C

解析：提供清潔服務(wù)可挽回顧客信任，A、B、D均不當(dāng)。

16.C

解析：病原體污染物需特殊處理，A、B分類不完整。

17.B

解析：消毒處理可避免感染，C需就醫(yī)，D錯誤。

18.B

解析：酒精對金屬無效，A、C、D均有效。

19.B

解析：洗手消毒是操作前的標準步驟。

20.B

解析：通風(fēng)問題需排查設(shè)備，A、C、D均無效。

二、多選題

21.ABCD

解析：E頭發(fā)無需消毒，其他均需消毒。

22.BDE

解析：A應(yīng)立即停止，C正確，B、D、E屬于違規(guī)操作。

23.ABCDE

解析：均為有效防滑措施。

24.ABCD

解析：E與衛(wèi)生監(jiān)管無關(guān)。

25.ABCE

解析：D錯誤，火災(zāi)時電梯可能斷電。

三、判斷題

26.×

解析：濃度過高會腐蝕工具，需按說明配制。

27.×

解析：自帶毛巾必須消毒。

28.√

解析：根據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例》需每年體檢。

29.×

解析：報紙無法防滑，需用防滑墊。

30.×

解析：紫外線燈照射時間不足無效。

31.×

解析：測試是必須步驟。

32.√

解析：滅火器需朝上放置以保持壓力。

33.×

解析：需沖洗、搓揉、消毒。

34.√

解析：發(fā)廊內(nèi)禁止煙火。

35.×

解析：需調(diào)查原因并改進。

四、填空題

1.含氯；30

2.0.1

3.損壞

4.綠區(qū)

5.通風(fēng)

6.污染物；普通垃圾；有害垃圾

7.濕洗；搓揉；消毒

8.呼吸困難；頭暈

9.3

10.含氯消毒液

五、簡答題

41.答：①用流動水沖洗雙手；②使用洗手液或肥皂搓揉指尖、指縫、手背；③用流動水沖洗干凈；④使用免洗消毒液或消毒濕巾擦干。

42.答：隱患包括：①電器線路老化；②使用違規(guī)電器；③動火作業(yè)；④雜物堆積。預(yù)防：①定期檢查線路；②禁止私拉電線；③動火需審批；④保持通道暢通。

43.答：①保持冷靜，傾聽投訴；②調(diào)查原因并道歉；③提出解決方案（如立即清潔、免費服務(wù)）；④記錄并改進。

44.答：主要指標包括甲醛、二氧化