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1月獸醫(yī)檢驗(yàn)考試模擬題與參考答案一、單選題(共50題,每題1分,共50分)1.豬的軀干部分為頸部、背胸部、腰腹部、薦臀部和()選項(xiàng)【A】腹部選項(xiàng)【B】尾部選項(xiàng)【C】臀部選項(xiàng)【D】胸部答案:(B)解析:豬的軀干部分主要包括頸部、背胸部、腰腹部、薦臀部和尾部,胸部和腹部是包含在其他部分中的子區(qū)域,臀部也有更細(xì)分的薦臀部表述,所以這里是尾部,答案選A。2.豬宰后皮膚檢查見大小不等的方形、菱形、不規(guī)則形的疹塊,可疑為()選項(xiàng)【A】弓形蟲病選項(xiàng)【B】豬丹毒選項(xiàng)【C】豬肺疫選項(xiàng)【D】豬瘟答案:(B)解析:豬丹毒宰后皮膚檢查可見大小不等的方形、菱形、不規(guī)則形的疹塊。豬瘟皮膚常見出血點(diǎn)等病變;弓形蟲病主要病變?cè)谌砹馨徒Y(jié)腫大、肺部等;豬肺疫主要病變?cè)谘屎聿?、頸部等組織出血、水腫等,均與題干描述不符。3.生豬局部皮膚紫紅,有出血點(diǎn),關(guān)節(jié)腫脹、共濟(jì)失調(diào),懷疑感染了()選項(xiàng)【A】炭疽選項(xiàng)【B】口蹄疫選項(xiàng)【C】豬Ⅱ型鏈球菌病選項(xiàng)【D】豬肺疫答案:(C)解析:豬Ⅱ型鏈球菌病感染時(shí),病豬可出現(xiàn)局部皮膚紫紅、有出血點(diǎn),關(guān)節(jié)腫脹、共濟(jì)失調(diào)等癥狀??谔阋咧饕卣魇强谇火つ?、蹄部和乳房皮膚發(fā)生水皰;炭疽典型癥狀為高熱、可視黏膜發(fā)紺、天然孔出血等;豬肺疫主要癥狀為體溫升高、咳嗽、呼吸困難等,與題目描述癥狀不符。4.豬胴體檢查過程中如果發(fā)現(xiàn)疑似疫病,應(yīng)立即()。選項(xiàng)【A】無害化處理選項(xiàng)【B】修割處理選項(xiàng)【C】轉(zhuǎn)運(yùn)至病豬間確診處理選項(xiàng)【D】在生產(chǎn)軌道確診處理答案:(C)解析:在豬胴體檢查過程中如果發(fā)現(xiàn)疑似疫病,為防止疫病傳播擴(kuò)散,應(yīng)立即轉(zhuǎn)運(yùn)至病豬間確診處理,避免在原生產(chǎn)軌道等區(qū)域繼續(xù)流轉(zhuǎn)造成更大范圍污染,所以選D。5.豬放血不全時(shí),肌肉和脂肪的顏色一般為()選項(xiàng)【A】肌肉黑紅色,脂肪黃白色選項(xiàng)【B】肌肉鮮紅色,脂肪黃白色選項(xiàng)【C】肌肉黑紅色,脂肪淡紅色選項(xiàng)【D】肌肉鮮紅色,脂肪淡紅色答案:(C)解析:豬放血不全時(shí),肌肉中會(huì)殘留較多血液,血液中的血紅蛋白在缺氧狀態(tài)下會(huì)呈現(xiàn)黑紅色,所以肌肉表現(xiàn)為黑紅色;而脂肪中含有的色素較少,放血不全時(shí)脂肪顏色變化不大,仍為淡紅色。6.工作服、帽清洗后使用次氯酸鈉溶液消毒時(shí)的濃度是()。選項(xiàng)【A】100~200mg/L選項(xiàng)【B】200~300mg/L選項(xiàng)【C】600~700mg/L選項(xiàng)【D】50~100mg/L答案:(B)解析:工作服、帽清洗后使用次氯酸鈉溶液消毒時(shí),常用的有效氯濃度為250mg/L-500mg/L,選項(xiàng)中>200~300mg/L符合消毒濃度范圍,故答案選B。7.待宰期間要保證生豬()選項(xiàng)【A】自由飲水,宰前3小時(shí)停止喂水選項(xiàng)【B】不予飲水選項(xiàng)【C】大量飲水選項(xiàng)【D】強(qiáng)迫飲水答案:(A)解析:宰前大量飲水會(huì)導(dǎo)致豬體內(nèi)水分過多,影響肉質(zhì)和屠宰操作等,宰前3小時(shí)停止喂水既保證了豬在待宰期間有一定的水分供應(yīng),又避免了宰前因大量飲水帶來的不良影響,所以應(yīng)保證生豬自由飲水,宰前3小時(shí)停止喂水。8.發(fā)生非洲豬瘟疫情的屠宰加工場(chǎng)所,每天消毒3至5次,連續(xù)的時(shí)間是()。選項(xiàng)【A】21天選項(xiàng)【B】14天選項(xiàng)【C】7天選項(xiàng)【D】5天答案:(C)9.豬三尖瓣檢查時(shí)的正確操作是()選項(xiàng)【A】暴露左心房、左心室、左房室口和三尖瓣選項(xiàng)【B】觀察左房室口和三尖瓣有無增生物等異常選項(xiàng)【C】右手握住心臟,心尖朝向檢驗(yàn)員,心前緣朝上選項(xiàng)【D】于心臟后縱溝的右側(cè)3~4cm處進(jìn)刀,由右心房至右心室底部全部剖開答案:(D)解析:對(duì)豬進(jìn)行三尖瓣檢查時(shí),右手握住心臟,使心尖朝向檢驗(yàn)員,心前緣朝下,A選項(xiàng)錯(cuò)誤;應(yīng)于心臟后縱溝的右側(cè)3~4cm處進(jìn)刀,由右心房至右心室底部全部剖開,暴露右心房、右心室、右房室口和三尖瓣,觀察其有無增生物等異常,B選項(xiàng)正確,C、D選項(xiàng)錯(cuò)誤。10.豬致昏后的狀態(tài)是()。選項(xiàng)【A】心臟停止跳動(dòng),呈死亡狀態(tài)選項(xiàng)【B】心臟跳動(dòng),呈清醒狀態(tài)選項(xiàng)【C】心臟跳動(dòng),呈昏迷狀態(tài)選項(xiàng)【D】心臟暫時(shí)停止跳動(dòng),呈假死狀態(tài)答案:(C)解析:豬致昏后的狀態(tài)是心臟跳動(dòng),呈昏迷狀態(tài)。致昏是生豬屠宰過程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié),目的是讓豬在無痛覺的情況下進(jìn)行后續(xù)屠宰操作,致昏后豬處于昏迷但心臟仍跳動(dòng)的狀態(tài)。11.進(jìn)行肉品溫度測(cè)定時(shí)可使用的溫度計(jì)()。選項(xiàng)【A】紅外測(cè)溫儀選項(xiàng)【B】探針式溫度計(jì)選項(xiàng)【C】光測(cè)高溫計(jì)選項(xiàng)【D】水銀溫度計(jì)答案:(B)解析:肉品溫度測(cè)定時(shí),探針式溫度計(jì)能較為準(zhǔn)確地插入肉品內(nèi)部測(cè)量溫度,水銀溫度計(jì)使用不太方便且可能損壞,紅外測(cè)溫儀測(cè)量的是物體表面溫度,光測(cè)高溫計(jì)一般用于測(cè)量高溫物體,不適合肉品溫度測(cè)定。12.健康生豬的脈搏為()選項(xiàng)【A】20-40次/分鐘選項(xiàng)【B】60-80次/分鐘選項(xiàng)【C】100-120次/分鐘選項(xiàng)【D】140-160次/分鐘答案:(B)解析:健康生豬的脈搏正常范圍一般在60-80次/分鐘。選項(xiàng)A的20-40次/分鐘明顯低于正常范圍;選項(xiàng)C的100-120次/分鐘和選項(xiàng)D的140-160次/分鐘高于正常范圍。13.生豬同步檢驗(yàn)檢疫時(shí),懸掛輸送內(nèi)臟檢驗(yàn)盤子的符合要求的間距是()。選項(xiàng)【A】0.6m選項(xiàng)【B】0.8m選項(xiàng)【C】0.2m選項(xiàng)【D】0.4m答案:(B)14.使用含氯消毒劑進(jìn)行待宰圈生豬噴霧消毒時(shí)的濃度為()。選項(xiàng)【A】50~100mg/L選項(xiàng)【B】200~300mg/L選項(xiàng)【C】100~200mg/L選項(xiàng)【D】600~700mg/L答案:(A)15.豬翼肌檢查的正確操作為()。選項(xiàng)【A】緊貼下頜骨內(nèi)側(cè)運(yùn)刀,以深刀將翼肌剖開選項(xiàng)【B】緊貼下頜骨內(nèi)側(cè)運(yùn)刀,以淺刀將翼肌剖開選項(xiàng)【C】緊貼下頜骨外側(cè)運(yùn)刀,以淺刀將翼肌剖開選項(xiàng)【D】緊貼下頜骨外側(cè)運(yùn)刀,以深刀將翼肌剖開答案:(A)16.豬脾臟檢查順序?yàn)椋ǎ┻x項(xiàng)【A】先觸檢脾臟,并視檢臟面,再翻轉(zhuǎn)視檢壁面,必要時(shí)剖檢選項(xiàng)【B】先視檢壁面,再翻轉(zhuǎn)視檢臟面,并觸檢脾臟,必要時(shí)剖檢選項(xiàng)【C】先觸檢脾臟,并視檢壁面,再翻轉(zhuǎn)視檢臟面,必要時(shí)剖檢選項(xiàng)【D】先視檢臟面,再翻轉(zhuǎn)視檢壁面,并觸檢脾臟,必要時(shí)剖檢答案:(B)解析:豬脾臟檢查時(shí),先視檢壁面,這樣能整體觀察脾臟與周圍組織的附著等情況,然后再翻轉(zhuǎn)視檢臟面,進(jìn)一步查看脾臟內(nèi)部等情況,并觸檢脾臟感受其質(zhì)地等,在必要時(shí)進(jìn)行剖檢以更詳細(xì)地檢查脾臟的病理變化等。17.肉品化學(xué)性污染的因素不包括()。選項(xiàng)【A】農(nóng)藥選項(xiàng)【B】獸藥選項(xiàng)【C】重金屬選項(xiàng)【D】霉菌答案:(D)解析:肉品化學(xué)性污染的因素主要包括獸藥殘留、農(nóng)藥殘留、重金屬污染等。霉菌屬于生物性污染因素,不是化學(xué)性污染因素。18.ELISA檢測(cè)試劑盒從冰箱中取出后,使用前應(yīng)()選項(xiàng)【A】55℃水浴加熱30min選項(xiàng)【B】直接使用選項(xiàng)【C】室溫放置30s選項(xiàng)【D】室溫放置至少30min,使恢復(fù)至室溫答案:(D)解析:ELISA檢測(cè)試劑盒從冰箱中取出后,溫度較低,直接使用可能會(huì)影響檢測(cè)結(jié)果。室溫放置至少30min,使試劑盒恢復(fù)至室溫,可以避免因溫度差異導(dǎo)致的誤差,保證檢測(cè)的準(zhǔn)確性。室溫放置30s時(shí)間過短,不能充分恢復(fù)至室溫;直接使用不符合要求;55℃水浴加熱30min可能會(huì)破壞試劑盒中的成分,影響檢測(cè)效果。19.在同步檢驗(yàn)結(jié)束后的生產(chǎn)線上必須設(shè)置()。選項(xiàng)【A】復(fù)驗(yàn)操作點(diǎn)選項(xiàng)【B】體表檢驗(yàn)操作點(diǎn)選項(xiàng)【C】?jī)?nèi)臟檢驗(yàn)操作點(diǎn)選項(xiàng)【D】寄生蟲檢驗(yàn)操作點(diǎn)答案:(A)解析:同步檢驗(yàn)結(jié)束后設(shè)置復(fù)驗(yàn)操作點(diǎn),主要是為了對(duì)經(jīng)過同步檢驗(yàn)的產(chǎn)品進(jìn)行再次檢驗(yàn),以確保產(chǎn)品質(zhì)量符合要求,進(jìn)一步防止可能出現(xiàn)的漏檢等情況,保證產(chǎn)品質(zhì)量的可靠性。而體表檢驗(yàn)操作點(diǎn)、內(nèi)臟檢驗(yàn)操作點(diǎn)、寄生蟲檢驗(yàn)操作點(diǎn)通常不是在同步檢驗(yàn)結(jié)束后生產(chǎn)線上必須設(shè)置的,它們可能在生產(chǎn)流程的其他特定環(huán)節(jié)設(shè)置。20.豬脾臟檢查時(shí),檢查完壁面再檢查臟面時(shí)的正確操作為()選項(xiàng)【A】將脾臟順時(shí)針向左側(cè)翻轉(zhuǎn)90°選項(xiàng)【B】將脾臟順時(shí)針向左側(cè)翻轉(zhuǎn)180°選項(xiàng)【C】將脾臟逆時(shí)針向左側(cè)翻轉(zhuǎn)90°選項(xiàng)【D】將脾臟逆時(shí)針向左側(cè)翻轉(zhuǎn)180°答案:(D)21.宰前檢查發(fā)現(xiàn)傷殘豬且無礙食品安全的應(yīng)()選項(xiàng)【A】送屠宰車間屠宰選項(xiàng)【B】送急宰間急宰選項(xiàng)【C】送隔離圈觀察選項(xiàng)【D】送待宰圈待宰答案:(B)解析:宰前檢查發(fā)現(xiàn)傷殘豬且無礙食品安全的,應(yīng)送急宰間急宰。因?yàn)閭麣堌i不適合正常待宰流程,送急宰間急宰既能保證生產(chǎn)流程的進(jìn)行,又能確保食品安全,避免其進(jìn)入待宰圈等可能影響其他動(dòng)物健康或后續(xù)加工環(huán)節(jié)的情況。22.不屬于球菌的是()選項(xiàng)【A】葡萄球菌選項(xiàng)【B】雙球菌選項(xiàng)【C】弧菌選項(xiàng)【D】鏈球菌答案:(C)解析:球菌是細(xì)菌中的一大類,其細(xì)胞呈球形或近似球形。葡萄球菌、鏈球菌、雙球菌都屬于球菌。而弧菌細(xì)胞呈弧形或逗點(diǎn)狀,不屬于球菌。23.倒掛豬胴體檢查時(shí),髂下淋巴結(jié)位于股部肌肉前緣斜線與骨盆腔前口下緣平行線相交處的()。選項(xiàng)【A】皮內(nèi)選項(xiàng)【B】肌肉選項(xiàng)【C】血管選項(xiàng)【D】皮下答案:(D)解析:髂下淋巴結(jié)位于股部肌肉前緣斜線與骨盆腔前口下緣平行線相交處的皮下。24.種公豬肉的感官特征不包括()選項(xiàng)【A】有腥臊氣味選項(xiàng)【B】肌纖維粗、無光澤選項(xiàng)【C】皮膚薄、粗糙、硬,呈青黑色選項(xiàng)【D】皮下脂肪層較薄、脂肪顆粒粗大答案:(C)解析:種公豬的皮膚一般較厚且粗糙,并非薄、粗糙、硬,呈青黑色不是其感官特征;皮下脂肪層較薄、脂肪顆粒粗大,肌纖維粗、無光澤,有腥臊氣味均是種公豬肉的感官特征。25.采用懸掛輸送機(jī)刺殺放血的屠宰企業(yè),其軌道面距地面的高度不應(yīng)小于()。選項(xiàng)【A】2.5米選項(xiàng)【B】1米選項(xiàng)【C】2米選項(xiàng)【D】3.5米答案:(D)解析:采用懸掛輸送機(jī)刺殺放血的屠宰企業(yè),其軌道面距地面的高度不應(yīng)小于3.5米,這是為了保證操作空間和人員安全等多方面因素,防止人員在操作過程中因空間不足等原因發(fā)生危險(xiǎn)。26.實(shí)時(shí)熒光PCR檢測(cè)非洲豬瘟過程中加入PBS可以使用()選項(xiàng)【A】玻璃棒選項(xiàng)【B】燒杯選項(xiàng)【C】藥匙選項(xiàng)【D】移液槍答案:(D)解析:移液槍能夠較為準(zhǔn)確地量取和添加PBS,適合用于在實(shí)時(shí)熒光PCR檢測(cè)非洲豬瘟過程中添加PBS。燒杯一般用于盛裝較多液體,不適合精確量取添加;玻璃棒主要用于攪拌等操作,不能用于添加液體;藥匙用于取用粉末狀藥品,不用于添加液體。27.豬放血不全的特征為()選項(xiàng)【A】皮膚彌漫性紅色,血管內(nèi)滯留大量血液選項(xiàng)【B】肌肉組織蒼白,質(zhì)地松軟選項(xiàng)【C】肌肉組織紫黑,質(zhì)地粗硬選項(xiàng)【D】皮下脂肪灰暗,質(zhì)地松軟答案:(A)28.獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員應(yīng)保持個(gè)人清潔,工作時(shí)()。選項(xiàng)【A】不應(yīng)戴首飾、手表,不應(yīng)化妝選項(xiàng)【B】可以戴首飾、手表,但必須消毒,不應(yīng)化妝選項(xiàng)【C】可以戴首飾、手表,可以化妝選項(xiàng)【D】不應(yīng)戴首飾、手表,可以化妝答案:(A)解析:獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員工作時(shí)保持個(gè)人清潔很重要,戴首飾、手表可能會(huì)藏污納垢且不利于操作,化妝也可能影響檢驗(yàn)工作及自身衛(wèi)生,所以不應(yīng)戴首飾、手表,不應(yīng)化妝。29.可疑感染豬瘟的癥狀是()選項(xiàng)【A】多處皮膚出血選項(xiàng)【B】耳朵發(fā)紺選項(xiàng)【C】心悸選項(xiàng)【D】喘氣答案:(A)解析:豬瘟的典型癥狀有高熱稽留、食欲廢絕、皮膚有大小不等的出血點(diǎn)或出血斑等多處皮膚出血的表現(xiàn)。喘氣不是豬瘟的典型癥狀;耳朵發(fā)紺不是豬瘟特征性癥狀;心悸也不是豬瘟的主要癥狀表現(xiàn)。30.生豬屠體挑胸剖腹后一般先進(jìn)行檢查的是()選項(xiàng)【A】心肝肺選項(xiàng)【B】胴體檢查選項(xiàng)【C】胸腹腔整體檢查選項(xiàng)【D】胃腸檢查答案:(C)解析:生豬屠體挑胸剖腹后一般先進(jìn)行胸腹腔整體檢查,查看胸腹腔內(nèi)有無異常積液、臟器位置是否正常等情況,之后再依次檢查心肝肺、胃腸等其他部位,胴體檢查則是在對(duì)內(nèi)部臟器等檢查完成后進(jìn)行。31.豬的腎上腺成對(duì),位于腎內(nèi)側(cè)緣的()選項(xiàng)【A】前方選項(xiàng)【B】底部選項(xiàng)【C】后方選項(xiàng)【D】頂部答案:(A)32.酶聯(lián)免疫吸附法測(cè)定生豬“瘦肉精”殘留量,用蓋板膜蓋板后避光孵育的條件應(yīng)為()選項(xiàng)【A】5℃,10min~15min選項(xiàng)【B】25℃,20min~30min選項(xiàng)【C】5℃,2min~5min選項(xiàng)【D】25℃,2min~5min答案:(B)33.測(cè)定生豬“瘦肉精”殘留量的試驗(yàn)中,暫不使用的尿液樣品需()選項(xiàng)【A】常溫保存選項(xiàng)【B】避光保存選項(xiàng)【C】高溫保存選項(xiàng)【D】冷凍保存答案:(D)解析:“瘦肉精”殘留量測(cè)定試驗(yàn)中,暫不使用的尿液樣品需冷凍保存,防止樣品變質(zhì)影響檢測(cè)結(jié)果。34.左側(cè)下頜淋巴結(jié)縱剖時(shí)進(jìn)刀方法為()。選項(xiàng)【A】主檢驗(yàn)員右手握刀,由放血刀口向內(nèi)進(jìn)刀選項(xiàng)【B】主檢驗(yàn)員右手握刀,由放血刀口向下進(jìn)刀選項(xiàng)【C】主檢驗(yàn)員右手握刀,緊貼喉的右側(cè)進(jìn)刀選項(xiàng)【D】主檢驗(yàn)員右手握刀,緊貼喉的左側(cè)進(jìn)刀答案:(D)35.測(cè)定豬肉水分時(shí),應(yīng)剔除肌腱和()。選項(xiàng)【A】蛋白質(zhì)選項(xiàng)【B】脂肪選項(xiàng)【C】氨基酸選項(xiàng)【D】肌肉答案:(B)解析:測(cè)定豬肉水分時(shí),脂肪會(huì)對(duì)水分測(cè)定結(jié)果產(chǎn)生較大影響,所以應(yīng)剔除肌腱和脂肪。36.待宰圈進(jìn)行清洗消毒的要求是()。選項(xiàng)【A】使用后及時(shí)選項(xiàng)【B】定期選項(xiàng)【C】每周選項(xiàng)【D】每天答案:(A)解析:待宰圈在牲畜使用后會(huì)殘留糞便、血水等污染物,容易滋生細(xì)菌和病毒,所以需要及時(shí)進(jìn)行清洗消毒,以防止疾病傳播,保障后續(xù)待宰牲畜的健康和肉類產(chǎn)品的安全。定期、每天、每周清洗消毒不能及時(shí)去除使用后殘留的污染物,達(dá)不到有效防控疾病的目的。37.豬左支氣管淋巴結(jié)剖檢的錯(cuò)誤操作為()選項(xiàng)【A】將檢驗(yàn)刀右側(cè)的氣管和下方的左支氣管割破選項(xiàng)【B】右手握刀,緊貼氣管向下運(yùn)刀,縱剖左支氣管淋巴結(jié)選項(xiàng)【C】用刀面打開切口,視檢有無異常選項(xiàng)【D】左手持鉤,鉤住左肺尖葉根部,向左下方拉緊答案:(A)解析:剖檢豬左支氣管淋巴結(jié)時(shí),應(yīng)左手持鉤,鉤住左肺尖葉根部,向左下方拉緊,右手握刀,緊貼氣管向下運(yùn)刀,縱剖左支氣管淋巴結(jié),然后用刀面打開切口,視檢有無異常。不應(yīng)將檢驗(yàn)刀右側(cè)的氣管和下方的左支氣管割破,這種操作是錯(cuò)誤的。38.用于非傳染性疫病和需要高溫化制的生豬胴體的檢疫不合格印章為()選項(xiàng)【A】滾筒章選項(xiàng)【B】“高溫”印章選項(xiàng)【C】“銷毀”印章選項(xiàng)【D】針刺章答案:(B)解析:用于非傳染性疫病和需要高溫化制的生豬胴體的檢疫不合格印章為“高溫”印章。滾筒章一般用于標(biāo)識(shí)等其他用途;針刺章通常不是用于這種檢疫不合格標(biāo)識(shí);“銷毀”印章用于需銷毀的情況,與高溫化制不符。39.豬Ⅱ型鏈球菌病病豬脾臟表面病變?yōu)椋ǎ┻x項(xiàng)【A】覆蓋纖維素選項(xiàng)【B】無明顯病變選項(xiàng)【C】隆起有出血性梗死灶選項(xiàng)【D】有米粒大小出血丘疹答案:(A)40.肌肉中豬囊尾蚴的形態(tài)特征不包括()選項(xiàng)【A】囊內(nèi)有卷曲的蟲體1~2條選項(xiàng)【B】囊內(nèi)充滿無色透明液體.選項(xiàng)【C】米粒至豌豆大包囊狀選項(xiàng)【D】囊泡呈白色半透明狀答案:(A)41.不屬于內(nèi)臟系統(tǒng)的是()選項(xiàng)【A】生殖系統(tǒng)選項(xiàng)【B】?jī)?nèi)分泌系統(tǒng)選項(xiàng)【C】呼吸系統(tǒng)選項(xiàng)【D】消化系統(tǒng)答案:(B)解析:內(nèi)分泌系統(tǒng)不屬于內(nèi)臟系統(tǒng),內(nèi)臟系統(tǒng)包括消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)等。消化系統(tǒng)主要負(fù)責(zé)食物的消化和吸收;呼吸系統(tǒng)進(jìn)行氣體交換;生殖系統(tǒng)與生殖功能相關(guān)。而內(nèi)分泌系統(tǒng)是一個(gè)獨(dú)立的調(diào)節(jié)系統(tǒng),通過分泌激素對(duì)機(jī)體的代謝、生長、發(fā)育等生理過程進(jìn)行調(diào)節(jié),與內(nèi)臟系統(tǒng)是并列關(guān)系,不屬于內(nèi)臟系統(tǒng)范疇。42.宰后檢查確診為非傳染病和寄生蟲病引起的,生豬產(chǎn)品可以食用的,檢出的病變淋巴結(jié)和病變組織的處理是()選項(xiàng)【A】病變部分完整保留,不可摘除選項(xiàng)【B】病變部分摘除后加工處理選項(xiàng)【C】病變部分不可摘除,隨病豬及產(chǎn)品進(jìn)行無害化處理選項(xiàng)【D】修割病變部分,產(chǎn)品正常銷售答案:(D)解析:宰后檢查確診為非傳染病和寄生蟲病引起的病變,且生豬產(chǎn)品可以食用時(shí),修割病變部分后產(chǎn)品可正常銷售,病變淋巴結(jié)和病變組織需修割掉,不能完整保留或不摘除,也不是摘除后加工處理,而是修割病變部分后產(chǎn)品能正常進(jìn)入市場(chǎng)銷售。43.獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員膠靴、圍裙等橡膠制品清洗后可使用()。選項(xiàng)【A】5%氫氧化鈉溶液浸泡消毒選項(xiàng)【B】10%過氧乙酸溶液浸泡消毒選項(xiàng)【C】高溫蒸汽消毒選項(xiàng)【D】有效氯含量600~700mg/L的含氯消毒劑擦拭消毒答案:(D)解析:獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員膠靴、圍裙等橡膠制品清洗后可使用有效氯含量600~700mg/L的含氯消毒劑擦拭消毒。橡膠制品不耐高溫、強(qiáng)堿性物質(zhì)等,10%過氧乙酸溶液、5%氫氧化鈉溶液腐蝕性較強(qiáng),會(huì)損壞橡膠制品,高溫蒸汽消毒也不適合橡膠制品,所以選擇A選項(xiàng)。44.不會(huì)導(dǎo)致生豬病理性出血的是()選項(xiàng)【A】患非洲豬瘟選項(xiàng)【B】有機(jī)磷中毒選項(xiàng)【C】候宰時(shí)被驅(qū)打選項(xiàng)【D】砷中毒答案:(C)解析:候宰時(shí)被驅(qū)打通常只會(huì)造成機(jī)械性損傷或應(yīng)激反應(yīng),一般不會(huì)導(dǎo)致病理性出血;患非洲豬瘟?xí)关i體內(nèi)出現(xiàn)嚴(yán)重的病理變化,導(dǎo)致出血;砷中毒可引起全身性出血傾向;有機(jī)磷中毒也可能導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)出血等病理癥狀。45.非洲豬瘟的可疑癥狀不包括()選項(xiàng)【A】嘔吐,便秘、腹瀉選項(xiàng)【B】共濟(jì)失調(diào)、步態(tài)僵直選項(xiàng)【C】體表充血,指壓褪色選項(xiàng)【D】高熱、精神委頓答案:(C)解析:非洲豬瘟的可疑癥狀包括高熱、精神委頓,嘔吐,便秘、腹瀉,共濟(jì)失調(diào)、步態(tài)僵直等。體

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