2013-01-23發(fā)布2013-02-01實(shí)施湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I Ⅱ1范圍 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語和定義 14分級(jí)與實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣 1 26試驗(yàn)方法 37檢驗(yàn)規(guī)則 3 4Ⅱ本本標(biāo)準(zhǔn)按GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由湖南省農(nóng)業(yè)廳提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位：湖南省茶葉研究所。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：粟本文、黃懷生、鄭紅發(fā)、趙熙、鐘興剛、銀霞、劉淑娟、黃靜。1標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以中小葉種茶樹(CamelliasinensisL.0.kunts)幼嫩芽葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻、文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB/T8305茶水浸出物含量測定GB/T8306茶總灰分測定GB/T8310茶粗纖維測定GB/T8311茶粉末和碎茶含量測定國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局【2005】第75號(hào)令《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》毛尖工夫紅茶(Maojiancongoublacktea)以茶樹(CamelliasinensisL.0.kunts)幼嫩芽葉為4.1分級(jí)2級(jí)別條索勻凈度香氣葉底特一勻整勻凈烏黑油潤紅明艷細(xì)嫩顯芽紅勻亮緊細(xì)顯鋒苗勻整勻凈烏黑油潤多金遮紅明艷勻嫩顯芽紅亮一級(jí)緊細(xì)島潤有金瑙醇厚爽口紅亮勻嫩有芽紅亮二級(jí)緊細(xì)勻尚整勻尚凈烏尚潤紅明嫩勻紅尚亮三級(jí)尚緊細(xì)尚勻整尚勻凈尚烏潤純正醇和紅尚亮尚嫩勻尚紅亮級(jí)別總灰分粉末特一一級(jí)二級(jí)35.4.1污染物限量指標(biāo)應(yīng)符合GB2762的規(guī)定。應(yīng)符合國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令【2005】第75號(hào)《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。按GB/T8302規(guī)定執(zhí)行。GB/T23776規(guī)定執(zhí)行。6.3理化品質(zhì)檢驗(yàn)試驗(yàn)樣的制備按GB/T8303規(guī)定執(zhí)行。水分檢驗(yàn)按GB/T8304規(guī)定執(zhí)行?？偦曳謾z驗(yàn)按照GB/T8306規(guī)定執(zhí)行。粉末及碎末茶檢驗(yàn)按GB/T8311規(guī)定執(zhí)行。水浸出物檢驗(yàn)按GB/T8305規(guī)定執(zhí)行。粗纖維檢驗(yàn)按GB/T8310規(guī)定執(zhí)行。污染物限量檢驗(yàn)按GB/T2762規(guī)定執(zhí)行。農(nóng)藥殘留限量檢驗(yàn)按GB2763規(guī)定執(zhí)行。7.1.1取樣以“批”為單位，同批產(chǎn)品的品質(zhì)和規(guī)格應(yīng)一致。每批產(chǎn)品出廠前應(yīng)逐批抽樣檢驗(yàn)，經(jīng)檢驗(yàn)合格簽發(fā)合格證后方可出廠。出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目為感官品質(zhì)、水分、碎末茶含量及凈含量。型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為本標(biāo)準(zhǔn)中第5章要求中的全部項(xiàng)目，正常情況下型式檢驗(yàn)每年一次。有下列情況之一時(shí)，亦應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)：a)原料及加工工藝有較大改變，可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時(shí)；4d)合同規(guī)定時(shí)。7.3判定規(guī)則7.3.1凡有劣變、有異味或添加任何化學(xué)物質(zhì)的產(chǎn)品，均判為不合格產(chǎn)品。7.3.2按第5章要求的項(xiàng)目，任何一項(xiàng)不符合規(guī)定的產(chǎn)品均判定為不合格品。7.4復(fù)驗(yàn)對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果有爭議時(shí)，應(yīng)對(duì)留存樣或在同批產(chǎn)品中重新按GB8302規(guī)定加倍取樣進(jìn)行不合格項(xiàng)目的復(fù)驗(yàn)，以復(fù)驗(yàn)結(jié)果為準(zhǔn)。8標(biāo)志標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存8.1標(biāo)志標(biāo)簽產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合GB/T191的規(guī)定，標(biāo)簽應(yīng)符合GB7718的規(guī)定。產(chǎn)品包裝應(yīng)符合SB/T10035的規(guī)定，運(yùn)輸包裝應(yīng)符合SB/T10037的規(guī)定。卸時(shí)應(yīng)輕放輕卸，不得甩