ICS65.020.20

B05

DB14

山西省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB14/T1587—2018

Y-1矮化中間砧富士蘋(píng)果樹(shù)栽培技術(shù)規(guī)程

2018-01-10發(fā)布2018-03-10實(shí)施

山西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

DB14/T1587—2018

目??次

前言.....................................................................................................................................................................II

1范圍.................................................................................................................................................................1

2規(guī)范性引用文件.............................................................................................................................................1

3術(shù)語(yǔ)和定義.....................................................................................................................................................1

4立地條件.........................................................................................................................................................1

5品種.................................................................................................................................................................1

6苗木.................................................................................................................................................................1

7栽植技術(shù).........................................................................................................................................................2

8整形修剪.........................................................................................................................................................2

8.2結(jié)果樹(shù)整形修剪............................................................................................................................................3

9設(shè)立支架.........................................................................................................................................................3

10水肥管理.......................................................................................................................................................3

10.1灌溉..............................................................................................................................................................3

10.2施肥..............................................................................................................................................................3

11花果管理.......................................................................................................................................................3

12病蟲(chóng)害綜合防控...........................................................................................................................................4

附錄A（資料性附錄）富士蘋(píng)果品種介紹...................................................................................................5

I

DB14/T1587—2018

前??言

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。

本標(biāo)準(zhǔn)由山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：蔡華成、王騫、李春燕、楊廷楨、高敬東、杜學(xué)梅、弓桂花。

II

DB14/T1587—2018

Y-1矮化中間砧富士蘋(píng)果樹(shù)栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定Y-1矮化中間砧富士蘋(píng)果樹(shù)栽培的術(shù)語(yǔ)和定義、立地條件、品種、苗木、栽植技術(shù)、整

形修剪、設(shè)立支架、水肥管理、花果管理和病蟲(chóng)害綜合防控。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于Y-1矮化中間砧富士蘋(píng)果樹(shù)的栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GB9847蘋(píng)果苗木

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY/T1082黃土高原蘋(píng)果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

Y-1蘋(píng)果矮化砧木

Y-1是山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所利用晉西北山定子種質(zhì)資源采用大群體實(shí)生選育而成的蘋(píng)果砧

木新品種，該砧木作中間砧嫁接富士具有矮化、早花早果、早期豐產(chǎn)性好、果實(shí)品質(zhì)優(yōu)異、抗逆性強(qiáng)等

特點(diǎn)，2013年7月通過(guò)山西省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，審定編號(hào)：晉審果（認(rèn)）2013007。

4立地條件

Y-1矮砧富士在海拔600m～1400m、年平均溫度9℃～13.5℃、≥10℃年積溫3500℃～4000℃、

無(wú)霜期190～220d的平原、丘陵地區(qū)均可栽植。

5品種

以晚熟類(lèi)著色系富士蘋(píng)果品種為主，具體特性介紹參見(jiàn)附錄A。

6苗木

1

DB14/T1587—2018

基砧為八棱海棠，中間砧為Y-1矮化砧木，砧段長(zhǎng)度20cm～25cm，矮化中間砧苗木規(guī)格符合GB9847

的規(guī)定。

7栽植技術(shù)

7.1栽植時(shí)期

春季在4月中下旬栽植；秋季在落葉至土壤封凍前栽植。

7.2栽植密度

平原地區(qū)株行距1m×4m，每667m2栽植167株；山地、丘陵地區(qū)株行距1.2m×4m，每667m2栽植

139株。

7.3園址選擇

園地應(yīng)選擇土層深厚、肥力較高的地區(qū)，苗木栽植前，按既定行向挖80cm深、60cm寬的栽植溝，

將腐熟農(nóng)家肥與土充分混勻后回填栽植溝，每667m2施腐熟農(nóng)家肥6m3～8m3，回填后灌水，每667m2灌

水量30m3～35m3，待1～2d后進(jìn)行苗木栽植。

7.4苗木栽植

苗木栽植前應(yīng)將根系在清水中浸泡24h，栽植深度以基砧和中間砧接口處略高于地面3cm～5cm

為宜。在栽植溝中按既定株距進(jìn)行栽植，栽植時(shí)應(yīng)使苗木根系充分舒展，邊提拽苗木邊踩實(shí)，栽后立即

灌水，每667m2灌水量20m3～25m3。春季栽植，苗木80cm～100cm飽滿芽處定干，隨后套膜管，發(fā)芽

后先在膜管下部破洞練苗，3d后去除；秋季栽植不需定干，但要埋土越冬，翌年春季清明前后刨土定

干，其余管理同春季栽植。

7.5授粉樹(shù)配置

選用嘎啦系、元帥系等蘋(píng)果品種作為授粉品種，授粉品種比例15%左右，可隔株或隔行栽植。

8整形修剪

Y-1矮化中間砧富士采用高紡錘形樹(shù)形，樹(shù)高3.0m～3.5m，冠徑1.2m～1.5m，中心干不著生主枝，

直接著生30～35個(gè)結(jié)果枝組。

8.1幼齡樹(shù)整形修剪

8.1.1定植當(dāng)年

萌芽后選頂端強(qiáng)壯枝做頭，其下2、3、4芽抹除；定干剪口下至地面60cm以?xún)?nèi)所有分枝全部留1cm

平撅短截，60cm以下枝條直接疏除；當(dāng)年萌發(fā)的新梢長(zhǎng)至30cm～40cm時(shí)，用開(kāi)角器開(kāi)張基角；枝條50

cm～60cm時(shí)開(kāi)始拉枝，拉枝角度110°左右；生長(zhǎng)季對(duì)中心干延長(zhǎng)枝進(jìn)行直立綁縛。

8.1.2定植第二年

春季萌芽前，樹(shù)勢(shì)偏弱的植株中心干飽滿芽處短截，樹(shù)勢(shì)中庸和偏旺的樹(shù)體不需短截，但要去除中

心干上所有分枝，留1cm左右的橛，剪口涂抹愈合劑；同時(shí)，在中心干光禿部位刻芽，選取空間、角度

2

DB14/T1587—2018

合適的芽體上方0.5cm～0.8cm處刻芽；中心干上萌發(fā)的新梢管理同定植當(dāng)年，新梢長(zhǎng)至40cm左右時(shí)，

摘心并去除3片葉，如生長(zhǎng)勢(shì)旺，可進(jìn)行二次摘心，時(shí)間持續(xù)到8月中下旬。

8.1.3定植第三年

繼續(xù)進(jìn)行刻芽、拉枝、摘心等，及時(shí)疏除超過(guò)中心干直徑1/3以上的分枝和競(jìng)爭(zhēng)枝，中心干著生分

枝30～35個(gè)。

8.2結(jié)果樹(shù)整形修剪

休眠季修剪在春季樹(shù)體萌芽前進(jìn)行，及時(shí)疏除影響樹(shù)體結(jié)構(gòu)的過(guò)粗過(guò)大分枝1～2個(gè)，保證中心干同

部位枝干比小于1:3，疏除分枝至中心干20cm范圍內(nèi)的所有枝條，以及直立徒長(zhǎng)枝、過(guò)密枝、衰弱枝，

緩放中心干延長(zhǎng)枝、分枝延長(zhǎng)頭及兩側(cè)平斜生長(zhǎng)的中長(zhǎng)枝；回縮枝展過(guò)大的分枝，保持樹(shù)冠行內(nèi)交接<20

cm，行間距>150cm；更新復(fù)壯衰老的結(jié)果枝組。生長(zhǎng)季修剪主要進(jìn)行疏梢除萌、轉(zhuǎn)枝拿枝等。

9設(shè)立支架

沿果樹(shù)行，間隔10m～15m埋設(shè)一個(gè)距地面高3.5m的鋼管或水泥樁，分別在0.5m、2.0m和3.0

m處各拉一道鐵絲，便于拉枝綁縛；幼樹(shù)用鋼管或竹竿直立綁縛，扶直中干。

10水肥管理

10.1灌溉

萌芽前、花后各灌水1次，果實(shí)膨大期灌水2次，凍土前灌溉1次封凍水，每次每667m2灌水量25m3～

30m3。

10.2施肥

施肥原則按NY/T496的規(guī)定執(zhí)行。

基肥：每年9月底至土壤封凍前，結(jié)合果園深翻施基肥，主要以腐熟農(nóng)家肥為主，配合施用氮、磷、

鉀復(fù)合肥及生物菌肥，施肥量為每667m2農(nóng)家肥5m3～8m3、生物菌肥200kg～400kg、復(fù)合肥（氮：

磷：鉀=15:15:15）20kg～40kg。

追肥：萌芽前每667m2追施尿素5kg～8kg；4月中旬追肥1次，以氮磷肥為主，施肥量為每667m2

2

純N5kg～10kg、P2O515kg～25kg；6月初果實(shí)套袋前后追施鉀肥1次，施肥量為每667mK2O20kg～

2

30kg；7～8月追肥2次，以鉀肥為主，配合少量氮肥，施肥量為每667mK2O20kg～30kg，純N3kg～

5kg。

11花果管理

Y-1矮砧富士樹(shù)定植后的前2年疏除所有花序，樹(shù)體以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主；定植后第3年視樹(shù)勢(shì)而定，樹(shù)

勢(shì)弱不保留任何花果，全部疏除，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)可保留果實(shí)8～10個(gè)，起壓冠作用；結(jié)果期樹(shù)花果管理同喬砧

果園，及時(shí)疏花疏果，合理控制負(fù)載量，畝產(chǎn)量控制在4000kg以下。疏果時(shí)，一般間隔20cm選留一

3

DB14/T1587—2018

個(gè)健壯中心果，以留下垂果為主，疏除病蟲(chóng)果、畸形果。果實(shí)套袋選用雙層紙袋，果實(shí)采收前15d脫袋，

地下鋪反光膜以利果實(shí)著色。

12病蟲(chóng)害綜合防控

參照喬砧果園病蟲(chóng)害防控管理執(zhí)行，以農(nóng)業(yè)和物理防治為基礎(chǔ)，提倡生態(tài)防控和生物防治，科學(xué)使

用化學(xué)防治技術(shù)，杜絕、禁止使用劇毒、高殘留農(nóng)藥，主要病害為蘋(píng)果腐爛病、早期落葉病，主要蟲(chóng)害

為卷葉蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、食心蟲(chóng)，具體操作規(guī)程按GB/T8321（所有部分）、NY/T1082的規(guī)定執(zhí)行。

4

DB14/T1587—2018

AA

附錄A

（資料性附錄）

富士蘋(píng)果品種介紹

A.1“富士”蘋(píng)果

富士是日本利用國(guó)光和元帥雜交選育的蘋(píng)果品種，根據(jù)其樹(shù)體生長(zhǎng)勢(shì)不同，分長(zhǎng)枝型和短枝型，根

據(jù)其果實(shí)著色特性，分片紅和條紅類(lèi)型，現(xiàn)在生產(chǎn)上所說(shuō)富士蘋(píng)果是從普通富士的芽變中選育出的著色

系富士，統(tǒng)稱(chēng)紅富士，紅富士平均單果重180g～300g，最大單果重可達(dá)400g，果實(shí)多為扁圓形，果

形指數(shù)0.8左右，果面底色淡黃，耐貯運(yùn)，可貯到翌年4～5月份，多為晚熟品種。

A.2“長(zhǎng)富2號(hào)”蘋(píng)果

“長(zhǎng)富2號(hào)”是1980年引入我國(guó)的著色系富士品種。樹(shù)冠高大、樹(shù)姿直立、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，結(jié)果樹(shù)樹(shù)姿

開(kāi)張，生長(zhǎng)健壯、萌芽力、成枝力強(qiáng)。果實(shí)扁圓形，條紅，果個(gè)大，單果重250g～300g，果肉黃白色，

肉質(zhì)細(xì)、致密、多汁，松脆，酸甜適度，可溶性固形物含量16%～18.0%。在山西太谷地區(qū)4月初萌芽，

4月中旬始花，4月底終花，10月中、下旬果實(shí)成熟。適宜我省太原以南地區(qū)進(jìn)行栽植。

A.3“煙富3號(hào)”蘋(píng)果

“煙富3號(hào)”是煙臺(tái)地區(qū)自主選育出的優(yōu)良著色系富士芽變品種。樹(shù)冠高大、樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健、長(zhǎng)枝型、

萌芽力和成枝力強(qiáng)。果實(shí)圓形或長(zhǎng)圓形，片紅，易著色，著色指數(shù)96%，果形端正，果形指數(shù)0.86～0.89，

平均單果重245g～314g，果肉淡，肉質(zhì)爽脆，汁液多、風(fēng)味香甜，果實(shí)生育期190d，貯藏性同