ICS65.020.01

CCSC23

DB51

四川省地方標準

DB51/T1065—2021

代替DB51/T1065—2010

川產(chǎn)道地藥材生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程澤瀉

2021-02-10發(fā)布2021-03-01實施

四川省市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB51/T1065—2021

目次

前言.................................................................................II

1范圍................................................................................1

2規(guī)范性引用文件......................................................................1

3術(shù)語和定義..........................................................................1

4產(chǎn)地環(huán)境要求........................................................................1

5種苗培育技術(shù)........................................................................2

6栽培技術(shù)............................................................................3

7采收與加工..........................................................................4

8標識、包裝、運輸與貯存..............................................................5

附錄A（規(guī)范性）澤瀉主要病蟲害種類及防治方法.........................................6

I

DB51/T1065—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件代替DB51/T1065-2010《澤瀉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，與DB51/T1065-2010相比，除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編

輯性改動外，主要技術(shù)變化如下：

a)刪除了三棱子的術(shù)語和定義(見2010年版的3.2)；

b)將“產(chǎn)地環(huán)境條件”更改為“產(chǎn)地環(huán)境要求”，細分了產(chǎn)地環(huán)境要求，增加了農(nóng)田灌溉水的要

求，并將2010年版的有關(guān)內(nèi)容更改后納入(見第4章，2010年版的第4章)；

c)將“種子繁育技術(shù)”和在“育苗技術(shù)”合并為“種苗培育技術(shù)”，并將2010年版有關(guān)內(nèi)容更改

后納入(見第5章，2010年版的第5章、第6章)；

d)將“大田生產(chǎn)”更改為“栽培技術(shù)”，并將2010年版有關(guān)內(nèi)容更改后納入(見第6章，2010年版

的第7章)；

e)將“采收及采收處理”更改為“采收與加工”，并將2010年版有關(guān)內(nèi)容更改后納入(見第7章，

2010年版的8.1、8.2)；

f)增加了“標識、包裝、運輸與貯存”一章，并將2010年版有關(guān)內(nèi)容更改后納入(見第8章，2010

年版的8.4、8.5)；

g)更改了銀紋夜蛾的防治方法。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任。

本文件由四川省中醫(yī)藥管理局提出并歸口。

本文件由四川省中醫(yī)藥標準化技術(shù)委員會負責解釋。

本文件起草單位：四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、樂山師范學(xué)院、四川省中藥飲片有限責任公司、樂山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村

局、夾江海濱農(nóng)場。

本文件主要起草人：陳興福、鄒元鋒、宋九華、孟杰、劉海兵、李麗霞、曾建威、王銳、鄧秋林、

文秋姝、余振懷、肖婕妤。

本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為：

——2010年首次發(fā)布為DB51/T2010；

——本次為第一次修訂。

II

DB51/T1065—2021

川產(chǎn)道地藥材生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程澤瀉

1范圍

本文件規(guī)定了川產(chǎn)道地藥材澤瀉的產(chǎn)地環(huán)境要求、種苗培育技術(shù)、栽培技術(shù)、采收與加工、標識、

包裝、運輸與貯存等要求。

本文件適用于川產(chǎn)道地藥材澤瀉的生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T191包裝儲運圖示標志

GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標準

GB4285農(nóng)藥安全使用標準

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準

GB15063復(fù)混肥料（復(fù)合肥料）

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風險管控標準

SB/T11094中藥材倉儲管理規(guī)范

SB/T11095中藥材倉庫技術(shù)規(guī)范

SB/T11182中藥材包裝技術(shù)規(guī)范

DB51/T2559川產(chǎn)道地藥材認證土壤環(huán)境質(zhì)量管控

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

澤瀉alismatisrhizoma

澤瀉科植物澤瀉Alismaplantago-aquaticaLinn.的干燥塊莖。

4產(chǎn)地環(huán)境要求

4.1環(huán)境空氣

環(huán)境空氣質(zhì)量應(yīng)符合GB3095中二級的要求。

4.2農(nóng)田灌溉水

農(nóng)田灌溉水質(zhì)量應(yīng)符合GB5084的要求。

4.3土壤

產(chǎn)地土壤污染風險篩選值和管制值應(yīng)符合GB15618的要求，產(chǎn)地土壤污染源風險管控應(yīng)符合DB

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DB51/T1065—2021

51/T2559的要求。土層疏松，土壤肥沃、濕潤，中性或微堿性的潮田、紫泥田或黃沙泥田。

4.4適宜區(qū)域

澤瀉種植的適宜區(qū)域應(yīng)為四川盆地中年均氣溫15℃～18℃、年降雨量800㎜～1200㎜、海拔高度

400m～800m的水田種植區(qū)。

5種苗培育技術(shù)

5.1種子繁育技術(shù)

5.1.1選地與整地

種子的繁育田應(yīng)選擇地勢向陽，土層疏松，土壤肥沃，管理方便的潮田、紫泥田或黃沙泥田。選地

后應(yīng)清潔田園，確保耕地深度達到25㎝～30㎝，同時每667㎡應(yīng)施腐熟的有機肥1500㎏～2000㎏，

耙細整平。

5.1.2留種與栽種

12月下旬至翌年1月上旬采收澤瀉藥材前，在大田選擇生長健壯、無病蟲為害、塊莖肥大的澤瀉

單株，摘除其地上部葉片，移栽于種子繁育田。

5.1.3種子繁育田管理

宜保持淺水，以淹沒土壤為宜。及時清除田間雜草。種莖萌發(fā)后，摘除弱小花薹留下健壯花薹開花、

結(jié)籽?；ㄞ烦跗诿?67㎡應(yīng)施用以磷鉀為主的復(fù)合肥25㎏～30㎏。

按附錄A防治病蟲害。

5.1.4種子采收

花薹顏色由綠轉(zhuǎn)褐、花序中部種子呈現(xiàn)黃褐色時分期分批采收果序。將中上部果序枝干割下扎成小

把，晾掛于陰涼處自然干燥。

待果序干燥后搓揉并撿除果枝等雜質(zhì)，置于潔凈農(nóng)具上繼續(xù)陰干。收藏前篩去果梗、果皮等雜質(zhì)，

裝入紙袋或布袋內(nèi)置于陰涼干燥處。

5.2育苗技術(shù)

5.2.1選地與整地

育苗地宜選擇陽光充足、土壤肥沃、灌排良好的水田。排水至水深5㎝左右，每667㎡施用腐熟堆

肥或人畜糞水1500㎏～2000㎏，犁耙至田土細碎。

平整田面后開1.3m寬的畦，畦面平整，畦溝寬30㎝左右，較畦面略低，待畦面表土收水緊皮后

播種。

5.2.2種子處理

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播種前用布袋將種子包好，放入清水中浸泡24h～48h，撈出稍晾干水分后用50%的多菌靈800

倍液浸種消毒2h，取出晾干水分后播種。

5.2.3播種

成都平原與四川中部丘陵區(qū)6月下旬播種，四川南部丘陵區(qū)6月中旬播種。每667㎡苗床用種800

g左右。

將處理后的種子與100倍的草木灰充分拌勻，均勻撒播在苗床上，壓實，待畦面表土干裂時灌淺水。

或?qū)⑻幚砗蟮姆N子，拌30～40倍的細土，混合均勻，使種子與泥土粘結(jié)，種粒間互不粘結(jié)，撒播于3㎝～

4㎝深的渾水苗床。

5.2.4苗床管理

5.2.4.1灌溉與排水

播種后4d內(nèi)，保持3㎝～4㎝深的淺水。5d后大部份種子萌芽，每天晚上灌淺水，早上排水曬

苗。遇大雨，應(yīng)立即灌水護苗，雨后排水至3㎝～4㎝深。苗高5㎝～7㎝時，水深應(yīng)不能超過苗尖。

隨著幼苗長高，保持7㎝左右水深。

5.2.4.2除草

苗高4㎝左右和10㎝左右時，分別人工除草一次。

5.2.4.3間苗、補苗

第一次除草時間苗，去除密集細弱苗，保留健壯苗。無苗之處，可拔密苗補植，保持苗間距離2

㎝～3㎝。

5.2.4.4施肥

第一次在間苗后進行，每667㎡施腐熟的清糞水1000㎏或尿素3㎏～5㎏兌水1000㎏，淋浸苗床。

苗高10㎝左右時，每667㎡施腐熟的清糞水2000㎏或尿素5㎏～8㎏兌水1000㎏，淋浸苗床。每次

施肥前先排水至畦面部分現(xiàn)泥，施肥后1d～2d灌水。

肥料應(yīng)符合GB15063的要求。

5.2.4.5病蟲害防治

澤瀉常見病害有白斑病，蟲害主要有銀紋夜蛾、縊管蚜等。發(fā)現(xiàn)病株應(yīng)及時拔除，集中銷毀。

主要病蟲害及推薦防治方法參見附錄A。

5.2.5起苗

起苗時宜選擇苗身粗壯，苗高15㎝～20㎝，無病斑，無蟲蛀，心芽完整，展開真葉保持有5片以

上的優(yōu)質(zhì)秧苗。將苗連根拔起，捆成小把。宜現(xiàn)起現(xiàn)栽，當天未栽種完的秧苗應(yīng)豎放在陰涼處，存放時

間不超過1d。

6栽培技術(shù)

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6.1選地與整地

澤瀉宜選擇光照充足的水稻田栽種。前作收獲后，排水至部分現(xiàn)泥，每667㎡應(yīng)施用生石灰50㎏～

75㎏和廄肥或綠肥2500㎏～3000㎏，深耕20㎝以上，耙細整平。

免耕栽培時應(yīng)先清潔田園，割除水稻茬，施足底肥后移栽。

6.2移栽

水稻采收后及時整地定植。選擇晴天早晚或陰天定植。行距30㎝～33㎝，株距24㎝～27㎝，深

度3㎝～4㎝。每8行～10行留一條40㎝的寬行。

6.3栽培管理

6.3.1補苗

移栽后3d～5d內(nèi)查苗補栽。

6.3.2中耕除草

中耕除草3次。第一次在返青后20d左右，第二次在9月下旬，第三次在10月中旬。疏松植株四

周表土，拔除雜草與殘葉，踩入泥中，病葉運出田外集中處理。

6.3.3追肥

追肥3次。9月上旬，每667㎡施腐熟糞水1000㎏～1500㎏或尿素5㎏～6㎏；9月下旬，每667

㎡施腐熟糞水2000㎏～2500㎏或尿素10㎏～12㎏；10月中旬，每667㎡施尿素6㎏～8㎏、過磷酸

鈣120㎏～150㎏、硫酸鉀25㎏～30㎏，或以磷鉀肥為主的復(fù)合肥80㎏～100㎏。

肥料應(yīng)符合GB15063的要求。

6.3.4灌溉排水

移栽后至9月下旬，田水深度保持2㎝～3㎝。9月下旬至10下旬，田水深度保持3㎝～5㎝。10

月下旬后，排水至田內(nèi)部分現(xiàn)泥，立冬前逐漸排干。

6.3.5摘芽摘薹

9月中旬澤瀉抽出花薹和側(cè)芽，及時摘除花薹和側(cè)芽。摘除時從基部折斷花薹，不留殘基。

6.3.6病蟲害防治

病蟲害防治同苗床管理的病蟲害防治。

7采收與加工

7.1采收

當年12月下旬至翌年1月上旬，大部分澤瀉植株葉片變黃枯萎時采收塊莖。劃開植株周圍的泥土，

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拔出植株，除去塊莖表面的泥土與枯莖萎葉，留下塊莖頂端2～3片小葉。采收后清潔田園，集中銷毀

病殘葉。

7.2加工

澤瀉產(chǎn)地初加工包括攤晾、烘焙、撞根等程序。

將采后洗凈泥土的澤瀉塊莖晾曬1d～2d后，置于焙床烤焙。焙床溫度低于50℃。每隔24h翻動一

次，烤至根皮酥脆，趁熱撞掉須根和粗皮。攤放1d～2d后，繼續(xù)上炕烘焙，如此反復(fù)烘焙2～3次至碰

撞有清脆響聲，篩去須根等雜質(zhì)。

8標識、包裝、運輸與貯存

8.1標識

標簽標識應(yīng)包括品名、產(chǎn)地、規(guī)格、凈重、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)日期。包裝物上的儲運圖示標志應(yīng)符合

GB/T191的規(guī)定。

8.2包裝

包裝材料應(yīng)符合SB/T11182的規(guī)定。

8.3運輸

運輸工具應(yīng)清潔衛(wèi)生，運輸時不得與其他物品混裝混運。

8.4貯存

貯存在陰涼、干燥、通風、防潮、無異味的專用庫房內(nèi)。

貯藏應(yīng)符合SB/T11094、SB/T11095的規(guī)定。

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A

A

附錄A

（規(guī)范性）

澤瀉主要病蟲害種類及防治方法

澤瀉主要病蟲害種類及防治方法見表A.1。

表A.1澤瀉主要病蟲害種類及防治