啤酒廠糖化鍋攪拌器維護規(guī)定啤酒廠糖化鍋攪拌器維護規(guī)定一、總則為規(guī)范啤酒廠糖化鍋攪拌器的維護管理，確保設備運行安全、穩(wěn)定、高效，延長設備使用壽命，提高啤酒生產(chǎn)質(zhì)量，特制定本規(guī)定。本規(guī)定適用于啤酒廠生產(chǎn)部、設備部、維修部及相關管理人員和操作人員。二、適用范圍本規(guī)定適用于啤酒廠所有糖化鍋攪拌器的日常維護、定期檢查、故障處理及報廢管理。涵蓋攪拌器的安裝、調(diào)試、運行、維護、保養(yǎng)、維修及安全操作等全過程管理。三、組織架構(gòu)與職責分工3.1生產(chǎn)部3.1.1負責攪拌器的日常操作及基礎維護，包括啟動前檢查、運行中監(jiān)控、清潔保養(yǎng)等。3.1.2操作人員需經(jīng)過專業(yè)培訓，持證上崗，嚴格遵守操作規(guī)程，避免不當操作導致設備損壞。3.1.3建立攪拌器運行記錄，及時上報異常情況。3.2設備部3.2.1負責攪拌器的定期檢查、保養(yǎng)及維修計劃的制定與執(zhí)行。3.2.2負責攪拌器備品備件的采購、管理和庫存維護。3.2.3組織專業(yè)維修人員進行故障診斷和維修，確保維修質(zhì)量。3.3維修部3.3.1負責攪拌器重大故障的緊急搶修，確保生產(chǎn)連續(xù)性。3.3.2負責攪拌器維修后的驗收及調(diào)試工作。3.3.3定期進行維修人員的技術培訓，提升維修水平。3.4安全管理部門3.4.1負責攪拌器安全操作規(guī)程的制定與監(jiān)督執(zhí)行。3.4.2定期組織安全檢查，消除安全隱患。3.4.3負責攪拌器相關安全事故的調(diào)查與處理。四、管理內(nèi)容與流程4.1日常維護4.1.1日常維護由生產(chǎn)部操作人員負責，每日班前、班后進行清潔，檢查攪拌器電機、軸承、密封等部件的運行情況。4.1.2檢查攪拌器葉片磨損情況，如發(fā)現(xiàn)輕微磨損，及時進行潤滑保養(yǎng)；如磨損嚴重，需申請維修。4.1.3檢查攪拌器電機溫度，不得超過規(guī)定值，如異常需立即停機檢查。4.2定期檢查4.2.1設備部每月組織一次全面檢查，包括攪拌器電機、減速機、軸承、密封、傳動裝置等，確保各部件運行正常。4.2.2檢查攪拌器傳動鏈條的松緊度，必要時進行調(diào)整。4.2.3檢查攪拌器基礎螺栓的緊固情況，防止松動。4.3保養(yǎng)4.3.1每季度對攪拌器電機進行清潔，去除灰塵，確保散熱良好。4.3.2每半年對攪拌器軸承進行潤滑，使用規(guī)定型號的潤滑油，避免使用劣質(zhì)油品。4.3.3每年對攪拌器傳動鏈條進行潤滑保養(yǎng)，防止銹蝕。4.4維修4.4.1故障診斷：如攪拌器出現(xiàn)異常聲音、振動加劇、電機過熱等問題，操作人員應立即停機，并向設備部報告。設備部維修人員需及時進行故障診斷，確定維修方案。4.4.2備件更換：根據(jù)故障診斷結(jié)果，更換損壞的部件，如葉片、軸承、密封等。更換備件需使用原廠或同等質(zhì)量的產(chǎn)品，確保維修質(zhì)量。4.4.3維修驗收：維修完成后，設備部需進行調(diào)試，確保攪拌器運行正常，并填寫維修記錄。4.5報廢管理4.5.1攪拌器達到使用年限或無法修復時，需申請報廢。4.5.2報廢申請需經(jīng)設備部、生產(chǎn)部及安全管理部門共同審核，報廠領導批準。4.5.3報廢設備需進行登記，并按規(guī)定進行處理，防止國有資產(chǎn)流失。五、權利與義務5.1操作人員5.1.1有權要求設備部提供合格的攪拌器及備品備件。5.1.2有義務嚴格遵守操作規(guī)程，避免不當操作導致設備損壞。5.1.3有義務及時上報攪拌器異常情況，協(xié)助維修人員進行故障診斷。5.2設備部5.2.1有權要求生產(chǎn)部提供攪拌器運行記錄及異常情況報告。5.2.2有義務按時完成攪拌器的定期檢查、保養(yǎng)及維修工作。5.2.3有義務提供專業(yè)的技術支持，確保攪拌器運行穩(wěn)定。5.3維修部5.3.1有權要求設備部提供維修所需的備品備件及工具。5.3.2有義務按時完成攪拌器的維修工作，確保維修質(zhì)量。5.3.3有義務進行維修記錄的填寫，確保維修信息完整。5.4安全管理部門5.4.1有權對攪拌器的安全操作規(guī)程進行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。5.4.2有義務組織安全培訓，提高員工的安全意識。5.4.3有義務參與攪拌器安全事故的調(diào)查與處理。六、監(jiān)督與考核機制6.1生產(chǎn)部6.1.1設備部每月對生產(chǎn)部攪拌器日常維護情況進行檢查，考核結(jié)果與績效掛鉤。6.1.2檢查內(nèi)容包括清潔、潤滑、運行記錄等，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。6.2設備部6.2.1安全管理部門每季度對設備部攪拌器定期檢查、保養(yǎng)及維修工作進行考核，考核結(jié)果與績效掛鉤。6.2.2考核內(nèi)容包括檢查記錄、保養(yǎng)記錄、維修記錄等，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。6.3維修部6.3.1設備部每月對維修部攪拌器維修工作進行考核，考核結(jié)果與績效掛鉤。6.3.2考核內(nèi)容包括維修記錄、調(diào)試結(jié)果等，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。6.4安全管理部門6.4.1安全管理部門每半年對攪拌器安全操作規(guī)程執(zhí)行情況進行考核，考核結(jié)果與績效掛鉤。6.4.2考核內(nèi)容包括安全培訓記錄、檢查記錄等，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。七、附則7.1本規(guī)定自發(fā)布之日起實施，原有相關