美團(tuán)飯店促銷活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題“美味盛宴，惠享不?！缊F(tuán)飯店超值促銷來(lái)襲”二、活動(dòng)目的1.提升飯店在美團(tuán)平臺(tái)上的知名度和曝光度，吸引更多潛在顧客瀏覽和下單。2.增加飯店在美團(tuán)平臺(tái)上的訂單量和銷售額，提高市場(chǎng)份額。3.增強(qiáng)顧客對(duì)飯店的粘性和忠誠(chéng)度，促進(jìn)顧客二次消費(fèi)和口碑傳播。三、活動(dòng)時(shí)間[具體活動(dòng)時(shí)間區(qū)間，例如：X月X日X月X日]四、活動(dòng)對(duì)象美團(tuán)平臺(tái)上的所有用戶五、活動(dòng)內(nèi)容及形式（一）新客專享1.活動(dòng)內(nèi)容為首次在美團(tuán)平臺(tái)下單購(gòu)買本店菜品的新顧客提供專屬優(yōu)惠。新客下單可享受8折優(yōu)惠（部分高利潤(rùn)菜品可除外，具體菜品由商家自行設(shè)定），同時(shí)贈(zèng)送一份特色小吃或飲品。2.操作流程美團(tuán)平臺(tái)在新客下單頁(yè)面自動(dòng)識(shí)別新客身份，并彈出新客專享優(yōu)惠提示框。顧客下單時(shí)，系統(tǒng)自動(dòng)按照8折計(jì)算價(jià)格（特殊菜品除外），并在訂單詳情中顯示贈(zèng)送的特色小吃或飲品。飯店工作人員在接單后，按照訂單詳情準(zhǔn)備相應(yīng)的贈(zèng)品，并與菜品一同配送。（二）滿減優(yōu)惠1.活動(dòng)內(nèi)容設(shè)置不同檔次的滿減活動(dòng)，如滿100減20、滿200減50、滿300減80等。顧客在美團(tuán)平臺(tái)下單時(shí)，訂單金額滿足相應(yīng)滿減條件，即可享受立減優(yōu)惠。2.操作流程美團(tuán)平臺(tái)在飯店商品展示頁(yè)面和下單頁(yè)面顯著位置展示滿減活動(dòng)信息。顧客下單時(shí)，系統(tǒng)自動(dòng)計(jì)算訂單金額是否滿足滿減條件，并按照規(guī)則進(jìn)行立減。飯店工作人員按照實(shí)際收款金額準(zhǔn)備菜品和配送。（三）套餐組合1.活動(dòng)內(nèi)容推出多款特色套餐組合，如雙人套餐、家庭套餐、商務(wù)套餐等。套餐價(jià)格相較于單點(diǎn)菜品有一定幅度的優(yōu)惠，同時(shí)套餐內(nèi)包含多種菜品和飲品，滿足不同顧客的需求。2.操作流程在美團(tuán)平臺(tái)上創(chuàng)建套餐商品鏈接，并詳細(xì)描述套餐內(nèi)容、價(jià)格、優(yōu)惠幅度等信息。顧客下單選擇套餐后，系統(tǒng)按照套餐價(jià)格進(jìn)行結(jié)算。飯店工作人員根據(jù)套餐訂單準(zhǔn)備相應(yīng)的菜品和飲品，確保套餐內(nèi)容完整準(zhǔn)確。（四）贈(zèng)品活動(dòng)1.活動(dòng)內(nèi)容消費(fèi)滿一定金額贈(zèng)送額外的贈(zèng)品，如消費(fèi)滿300元贈(zèng)送一瓶高檔紅酒，消費(fèi)滿500元贈(zèng)送一份精致的水果拼盤等。贈(zèng)品可根據(jù)飯店特色和成本進(jìn)行選擇。2.操作流程在美團(tuán)平臺(tái)下單頁(yè)面設(shè)置贈(zèng)品活動(dòng)規(guī)則和提示信息。顧客下單時(shí)，系統(tǒng)自動(dòng)判斷訂單金額是否滿足贈(zèng)品條件，并在訂單詳情中顯示贈(zèng)送的贈(zèng)品。飯店工作人員在接單后，按照訂單詳情準(zhǔn)備贈(zèng)品，并與菜品一同配送。（五）評(píng)價(jià)有禮1.活動(dòng)內(nèi)容鼓勵(lì)顧客在美團(tuán)平臺(tái)上對(duì)本次用餐進(jìn)行評(píng)價(jià)。顧客提交評(píng)價(jià)且評(píng)價(jià)內(nèi)容不少于100字，包含菜品口味、服務(wù)質(zhì)量等方面的真實(shí)評(píng)價(jià)，并上傳至少一張清晰的菜品照片或用餐環(huán)境照片，即可獲得一張價(jià)值50元的飯店代金券。2.操作流程在美團(tuán)平臺(tái)訂單完成頁(yè)面彈出評(píng)價(jià)有禮提示框，引導(dǎo)顧客進(jìn)行評(píng)價(jià)。顧客提交評(píng)價(jià)后，系統(tǒng)自動(dòng)審核評(píng)價(jià)內(nèi)容和照片是否符合要求。審核通過(guò)后，系統(tǒng)自動(dòng)發(fā)放50元飯店代金券至顧客美團(tuán)賬戶，并在顧客下次下單時(shí)可直接使用。六、活動(dòng)宣傳推廣（一）美團(tuán)平臺(tái)內(nèi)部推廣1.在美團(tuán)飯店頁(yè)面顯著位置展示活動(dòng)海報(bào)和活動(dòng)信息，包括活動(dòng)主題、活動(dòng)內(nèi)容、活動(dòng)時(shí)間等，吸引顧客點(diǎn)擊查看。2.利用美團(tuán)平臺(tái)的短信營(yíng)銷功能，向老顧客發(fā)送活動(dòng)通知短信，告知他們本次促銷活動(dòng)的詳情，邀請(qǐng)他們?cè)俅喂忸櫋?.在美團(tuán)平臺(tái)的搜索結(jié)果頁(yè)面、推薦頁(yè)面等增加活動(dòng)曝光，確保顧客在瀏覽相關(guān)頁(yè)面時(shí)能夠看到活動(dòng)信息。（二）社交媒體推廣1.飯店官方微信公眾號(hào)發(fā)布活動(dòng)推文，詳細(xì)介紹活動(dòng)內(nèi)容、優(yōu)惠亮點(diǎn)，并附上美團(tuán)下單鏈接，引導(dǎo)粉絲點(diǎn)擊下單。2.利用飯店官方微博發(fā)布活動(dòng)信息和海報(bào)，通過(guò)話題互動(dòng)、抽獎(jiǎng)等方式增加活動(dòng)的傳播度和關(guān)注度。3.在抖音等短視頻平臺(tái)制作宣傳短視頻，展示飯店的特色菜品、用餐環(huán)境以及活動(dòng)優(yōu)惠，吸引用戶關(guān)注并引導(dǎo)他們前往美團(tuán)平臺(tái)下單。（三）線下宣傳1.在飯店周邊的商圈、寫(xiě)字樓、社區(qū)等人流量較大的地方發(fā)放活動(dòng)傳單和優(yōu)惠券，吸引周邊潛在顧客的注意。2.與周邊的商家進(jìn)行合作，如便利店、咖啡店等，互相放置活動(dòng)宣傳資料，實(shí)現(xiàn)資源共享和交叉推廣。七、活動(dòng)準(zhǔn)備工作（一）人員安排1.活動(dòng)策劃組負(fù)責(zé)活動(dòng)方案的策劃、制定和調(diào)整，確?；顒?dòng)內(nèi)容的吸引力和可行性。成員：活動(dòng)策劃專家（項(xiàng)目經(jīng)理）、市場(chǎng)營(yíng)銷專員2.美團(tuán)運(yùn)營(yíng)組負(fù)責(zé)美團(tuán)平臺(tái)上活動(dòng)信息的設(shè)置、維護(hù)和更新，及時(shí)處理顧客的咨詢和反饋。成員：美團(tuán)運(yùn)營(yíng)經(jīng)理、客服人員3.廚房及服務(wù)組負(fù)責(zé)根據(jù)活動(dòng)訂單準(zhǔn)備菜品、贈(zèng)品，確保菜品質(zhì)量和服務(wù)水平不受影響，并及時(shí)處理訂單配送相關(guān)事宜。成員：廚師長(zhǎng)、服務(wù)員、配送人員（二）物資準(zhǔn)備1.制作活動(dòng)海報(bào)、宣傳單頁(yè)、優(yōu)惠券等宣傳資料，確保宣傳內(nèi)容準(zhǔn)確、清晰地傳達(dá)活動(dòng)信息。2.準(zhǔn)備活動(dòng)所需的贈(zèng)品，如特色小吃、飲品、紅酒、水果拼盤等，并確保贈(zèng)品的質(zhì)量和數(shù)量充足。3.檢查店內(nèi)的設(shè)備設(shè)施，確保在活動(dòng)期間能夠正常運(yùn)行，如廚房設(shè)備、收銀系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備等。（三）培訓(xùn)工作1.對(duì)美團(tuán)運(yùn)營(yíng)組人員進(jìn)行培訓(xùn)，使其熟悉活動(dòng)規(guī)則、操作流程以及應(yīng)對(duì)顧客咨詢的話術(shù)，確保能夠及時(shí)、準(zhǔn)確地為顧客提供服務(wù)。2.對(duì)廚房及服務(wù)組人員進(jìn)行培訓(xùn)，強(qiáng)調(diào)活動(dòng)期間的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和注意事項(xiàng)，如菜品準(zhǔn)備速度、服務(wù)態(tài)度、贈(zèng)品發(fā)放等，確保顧客能夠享受到優(yōu)質(zhì)的用餐體驗(yàn)。八、活動(dòng)執(zhí)行與監(jiān)控（一）活動(dòng)執(zhí)行1.按照活動(dòng)策劃方案和操作流程，準(zhǔn)時(shí)上線各項(xiàng)活動(dòng)內(nèi)容，確保美團(tuán)平臺(tái)上的活動(dòng)信息準(zhǔn)確無(wú)誤。2.活動(dòng)期間，各崗位人員嚴(yán)格按照分工履行職責(zé)，密切配合，確?；顒?dòng)的順利進(jìn)行。美團(tuán)運(yùn)營(yíng)組及時(shí)處理顧客的咨詢和下單，確保訂單流程順暢。廚房及服務(wù)組高效準(zhǔn)備菜品和贈(zèng)品，保證菜品質(zhì)量和服務(wù)水平，及時(shí)處理訂單配送。（二）活動(dòng)監(jiān)控1.實(shí)時(shí)監(jiān)控美團(tuán)平臺(tái)上的訂單數(shù)據(jù)、顧客評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)等，及時(shí)了解活動(dòng)效果。2.關(guān)注活動(dòng)期間的顧客反饋，通過(guò)電話回訪、在線溝通等方式收集顧客對(duì)活動(dòng)的意見(jiàn)和建議，以便及時(shí)調(diào)整活動(dòng)策略。3.分析活動(dòng)期間的銷售數(shù)據(jù)，如訂單量、銷售額、客單價(jià)等，評(píng)估活動(dòng)對(duì)飯店業(yè)績(jī)的影響，為后續(xù)活動(dòng)提供參考。九、活動(dòng)后續(xù)跟進(jìn)（一）顧客關(guān)懷1.對(duì)參與活動(dòng)的顧客進(jìn)行電話回訪或短信問(wèn)候，感謝他們的支持與參與，并邀請(qǐng)他們?cè)俅喂忸櫋?.針對(duì)顧客在評(píng)價(jià)中提出的問(wèn)題和建議，及時(shí)進(jìn)行回復(fù)和改進(jìn)，提升顧客滿意度。（二）數(shù)據(jù)總結(jié)與分析1.對(duì)活動(dòng)期間的數(shù)據(jù)進(jìn)行全面總結(jié)和分析，包括訂單量、銷售額、新客數(shù)量、顧客評(píng)價(jià)等方面的數(shù)據(jù)。2.通過(guò)數(shù)據(jù)分析評(píng)估活動(dòng)效果