ICS60.020.20

CCSB05

4113

南陽市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB4113/T081—2024

唐半夏栽培技術(shù)規(guī)程

2024-12-03發(fā)布2025-01-03實(shí)施

南陽市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB4113/T081—2024

目次

前言.................................................................................II

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術(shù)語和定義.........................................................................1

4產(chǎn)地環(huán)境...........................................................................1

5選地整地...........................................................................2

6栽培方法...........................................................................2

7田間管理...........................................................................2

8病蟲害防治.........................................................................3

9采收...............................................................................4

10加工..............................................................................4

11留種..............................................................................4

12包裝儲運(yùn)..........................................................................4

附錄A（資料性）半夏主要病蟲害綜合防治推薦農(nóng)藥及使用方法.............................6

I

DB4113/T081—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件由南陽市中醫(yī)藥管理局提出并歸口。

本文件起草單位：南陽理工學(xué)院、南陽市張仲景研究員、唐河縣中醫(yī)藥管理局、河南南陽國家農(nóng)業(yè)

科技園區(qū)、唐河縣趙遵義農(nóng)作物種植專業(yè)合作社。

本文件主要起草人：黃顯章、李書平、于春、李丹霞、高麗、張倩怡、趙遵義、李超、李玉敏、潘

斐、薛夢鑫、楊佩穎、謝冰潔。

II

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唐半夏栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了唐半夏的產(chǎn)地環(huán)境、選地整地、繁殖方法、田間管理、主要病蟲害防治、采收加工及

留種。

本文件適用于唐半夏生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB/T8321(所有部分)農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則（通則）

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

半夏

本品為天南星科半夏屬植物半夏Pinelliaternata（Thunb.）Breit.，其干燥塊莖入藥。塊莖圓球

形，直徑1cm～2cm，具須根。葉2～5枚，有時1枚。葉柄長15cm～20cm，基部具鞘；幼苗葉片卵狀心形

至戟形，為全緣單葉；老株葉片3全裂，裂片綠色，背淡，長圓狀橢圓形或披針形；全緣或具不明顯的

淺波狀圓齒?；ㄐ虮L25cm～30cm，長于葉柄。佛焰苞綠色或綠白色，肉穗花序?；ㄆ?月至7月，果8

月成熟。

唐半夏

唐半夏，是指在河南省唐河縣域內(nèi)特定的人文、地理、氣候等環(huán)境條件下生產(chǎn)的天南星科植物半夏

Pineliaternata(Thunb.)Breit.的干燥塊莖。

珠芽

指貯藏養(yǎng)料、形態(tài)肥大的芽，落地后能發(fā)育成新的個體。半夏珠芽一般在6月成熟脫落。

4產(chǎn)地環(huán)境

自然條件

1

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唐河縣地處我國南北氣候過渡帶，是唐半夏的主要適生區(qū)，年平均氣溫14.4℃～15.7℃，其中年

平均最高氣溫20℃、最低氣溫10℃，極端最高氣溫41.4℃，最低氣溫-17.5℃。年平均降雨量800mm～

1100mm，大于10℃的積溫為4500℃～5000℃，全年無霜期220～245d。

空氣質(zhì)量

應(yīng)符合GB3095中的二類標(biāo)準(zhǔn)。

灌溉水質(zhì)量

應(yīng)符合GB5084中的旱作標(biāo)準(zhǔn)。

土壤質(zhì)量

應(yīng)符合GB15618中的旱地土壤質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

5選地整地

選地

選擇濕潤肥沃、保水保肥力較強(qiáng)、質(zhì)地疏松、排灌良好的砂質(zhì)壤土或壤土地，亦可選擇半陰半陽的

緩坡山地。黏重地、鹽堿、澇洼地不宜種植。前茬選豆科作物為宜，可與玉米地、油菜地、麥地、果木

林進(jìn)行間套種。

整地

5.2.110月至11月深翻土地20cm左右，除去礫石及雜草，使其熟化。結(jié)合整地，每667m2施入充

分腐熟農(nóng)家肥3000kg～4000kg，餅肥100kg～150kg和過磷酸鈣50kg～100kg，翻入土中作基肥，

整細(xì)耙平。修建寬1m～1.2m、高20～25cm的高畦，畦溝寬30cm。

5.2.2所用肥料和使用原則應(yīng)符合NY/T496的要求。

6栽培方法

種質(zhì)來源

應(yīng)采自地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的野生種和良種繁育基地生產(chǎn)的良種。

塊莖繁殖

選擇無機(jī)械損、無病斑、健壯飽滿、直徑0.5cm～1.4cm的種莖，于當(dāng)年冬季12月或次年春季3月上

旬栽種，宜春栽，適時早播。采用高起壟半機(jī)械化種植模式進(jìn)行種植。根據(jù)種徑大小設(shè)定種植深度，根

據(jù)種植深度規(guī)劃好壟和溝的寬度，進(jìn)行打線，在打過線的壟內(nèi)進(jìn)行撒播播種。播種的密度和半夏種莖的

大小相關(guān)，種莖在0.5cm～1cm的種植密度為0.3kg/m2左右，種莖在1cm～1.4cm的種植密度為0.22

kg/m2左右。播種完以后，用開溝機(jī)開溝埋種，噴水定根。

7田間管理

中耕除草

2

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出苗15d左右后進(jìn)行中耕除草，行間可用較窄的鋤頭除草，苗間采用按壓拔草，并將所除雜草及時

清理干凈。生長期中當(dāng)雜草株高超過15cm即需根據(jù)天氣情況進(jìn)行除草，結(jié)合培土同時進(jìn)行。保持土壤疏

松無雜草，全程嚴(yán)禁使用除草劑。

追肥

7.2.1出苗后，結(jié)合澆水，每667m2追施尿素2kg～3kg催苗；苗出齊后，結(jié)合澆水，每667m2追施

硫酸銨4kg～8kg；珠芽成熟并開始脫落時，結(jié)合培土，每667m2追施充分腐熟的農(nóng)家肥500kg～800

kg或三元復(fù)合肥（15-15-15）5kg～8kg，拌入細(xì)沙混勻后均勻撒于枯苗上。待再次長出珠芽時，按照

上述方法重復(fù)培土追肥。

7.2.2所有肥料和使用原則應(yīng)符合NY/T496的要求。

排灌水

播前澆足底墑水。如遇干旱應(yīng)于傍晚或清晨澆水，澆灌以將地面以下10cm～15cm耕作層澆透為宜，

珠芽膨大期保持土壤濕潤疏松，土壤含水量控制在20%～40%。多雨時應(yīng)注意及時清理畦溝，排水防漬。

摘除花序

花序抽出后應(yīng)及時摘除。

培土

珠芽成熟逐漸落地后，在根際培細(xì)土，培土厚度以剛好蓋住珠芽為宜，稍壓實(shí)。可結(jié)合除草同時進(jìn)

行。

8病蟲害防治

農(nóng)業(yè)防治

8.1.1品種選擇

優(yōu)先選用豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、抗逆性、適應(yīng)性強(qiáng)的半夏種質(zhì)。

8.1.2清潔田園

半夏采收后，清除田間雜草，和病害種球、適量撒施石硫合劑或石灰乳，減少侵染病源及越冬害蟲

的數(shù)量，同時對樹下土層進(jìn)行翻耕，消滅越冬蟲蛹。

物理防治

8.2.1燈光誘殺

在7月下旬至9月上旬，田間安裝頻振式殺蟲燈或黑光燈，誘殺成蛾。殺蟲燈安裝高度以接蟲口離地

面1.5m～2m為宜，每20000m2～33300m2安裝一臺。

8.2.2性信息素誘殺

7月下旬，每隔10m～15m懸掛一個誘捕器，利用相應(yīng)的性誘劑對成蟲進(jìn)行誘殺，每15d更換一次

誘芯。

8.2.3黃板誘殺

3

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在田間懸掛黃色、藍(lán)色、黃綠色粘蟲板，對蚜蟲、菊花癭蚊、薊馬等害蟲進(jìn)行誘殺。每畝掛設(shè)25cm

×30cm的色板20塊～25塊，懸掛高度以高出半夏10cm～20cm為宜。

生物防治

使用生物菌劑、保護(hù)害蟲天敵。播種期（適合12月冬播施用）每667m2撒施白僵菌300g～500g，防

治松毛蟲、地老虎等。在雨季來臨前6月下旬至9月上旬，根據(jù)天氣情況，每667m2施枯草芽孢桿菌250

g（加水100kg沖施或滴灌）預(yù)防根腐病。

化學(xué)防治

根據(jù)半夏病蟲害的發(fā)生種類和防治對象，確定防治適期，選擇合適的農(nóng)藥品種。藥劑的選擇和使用

方法、農(nóng)藥使用安全間隔期和農(nóng)藥殘留檢測等應(yīng)符合GB/T8321（所有部分）、《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理

規(guī)范》和《中華人民共和國藥典（2020）》的相關(guān)規(guī)定。具體藥劑和使用方法見附錄A。

9采收

春播于當(dāng)年秋后采挖，秋播于第二年秋后采挖。塊莖繁殖在當(dāng)年采收，一般于夏、秋季莖葉枯萎倒

苗后采收，7月下旬至9月上旬為最佳采收期。采收時，從地塊的一端開始，用爪鉤順壟挖12cm～20cm

深的溝，揀出塊莖。

10加工

將鮮塊莖洗凈，按大、中、小分級，倒入清水缸或清洗機(jī)中反復(fù)揉搓，直至外皮去凈、洗凈為止。

取出晾曬，并不斷翻動，晚上收回，平攤于室內(nèi)，不能堆放，次日再取出，晾曬至全干。

11留種

于每年秋季倒苗后，在收獲半夏塊莖的同時，選橫徑粗0.5cm～1.0cm、生長健壯、無病蟲害的當(dāng)

年生中、小塊莖作種用。種莖選好后，在室內(nèi)攤晾2d～3d，隨后將其拌以干濕適中的細(xì)砂土，貯藏于通

風(fēng)陰涼處，于當(dāng)年冬季或次年春季取出栽種。

12包裝儲運(yùn)

包裝

包裝應(yīng)符合防潮、防污染及牢固的要求；包裝材料應(yīng)無毒、無害，符合國家衛(wèi)生要求。

運(yùn)輸

運(yùn)輸工具應(yīng)干燥、清潔、無異味；運(yùn)輸中應(yīng)防雨、防潮、防曝曬、防火；不應(yīng)與有毒、易污染的

物品混裝、混運(yùn)。

儲存

4

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儲存場所應(yīng)通風(fēng)、干燥、清潔、無太陽光直射。應(yīng)存放于棧板上或防潮的環(huán)境中，保持一定墻距防

止吸潮；不得與有毒、易污染、有異味的物品和其他雜物混存。倉庫須遠(yuǎn)離火源，有嚴(yán)格的防火措施，

配備安全防火裝置。

5

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A

A

附錄A

（資料性）

半夏主要病蟲害綜合防治推薦農(nóng)藥及使用方法

半夏主要病蟲害綜合防治推薦農(nóng)藥及使用方法見表A.1。

表A.1半夏主要病蟲害綜合防治推薦農(nóng)藥及使用方法

防治對象防治適期農(nóng)藥品種每667m2用量或稀釋倍數(shù)使用方法次數(shù)

50%多菌靈可濕性粉劑

35g～45g葉面噴霧1～2

葉斑病6月份發(fā)病初期10億芽孢/g枯草芽孢桿

100g～120g葉面噴霧2～3

菌可濕性粉劑

8月下旬至10月上旬發(fā)病25%三唑酮可濕性粉劑24g～32g葉面噴霧2～3

白粉病

初期50%嘧菌酯水分散粒劑2000倍～3000倍葉面噴霧2～3

50%多菌靈可濕性粉劑100g～150g莖基部噴淋1～2

根腐病6月上旬發(fā)病初期