幼兒園健康保教工作規(guī)范一、健康保教工作的核心價(jià)值與基本原則幼兒園健康保教工作以保障幼兒身心全面健康發(fā)展為核心目標(biāo)，需遵循“預(yù)防為主、科學(xué)規(guī)范、全程管理、家園協(xié)同”的原則。幼兒階段是身體發(fā)育、免疫力構(gòu)建與健康行為習(xí)慣養(yǎng)成的關(guān)鍵期，規(guī)范的健康保教體系既能降低疾病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，也能為幼兒建立終身受益的健康認(rèn)知與生活方式。二、日常健康管理規(guī)范（一）入園-在園-離園全流程健康監(jiān)測(cè)1.入園晨檢：采用“一摸、二看、三問(wèn)、四查”流程。保健人員或教師通過(guò)觸摸額頭判斷體溫（體溫≥37.3℃需復(fù)測(cè)或居家觀察），觀察精神狀態(tài)、面色、口腔黏膜及手足有無(wú)皮疹，詢問(wèn)家長(zhǎng)幼兒飲食、睡眠及健康異常（如嘔吐、腹瀉、咳嗽），檢查是否攜帶尖銳物品或不安全食品。晨檢異常幼兒需由保健室隔離觀察，通知家長(zhǎng)就醫(yī)并追蹤診斷結(jié)果。2.在園健康觀察：教師需關(guān)注幼兒活動(dòng)中的面色、出汗量、情緒狀態(tài)，午睡時(shí)觀察呼吸、睡姿及有無(wú)異常翻動(dòng)。每日午檢重點(diǎn)排查發(fā)熱、皮膚異常、午睡困難等情況，保育員協(xié)助整理衣物、觀察排便情況（如腹瀉需留樣排查）。3.離園健康反饋：教師向家長(zhǎng)簡(jiǎn)要反饋幼兒當(dāng)日飲食、活動(dòng)量、情緒及健康變化，提醒家長(zhǎng)關(guān)注幼兒個(gè)人衛(wèi)生（如勤剪指甲、換洗衣物），特殊情況（如服藥、受傷）需詳細(xì)溝通并簽字確認(rèn)。（二）生活護(hù)理與習(xí)慣養(yǎng)成個(gè)人衛(wèi)生：每日組織幼兒餐前、便后、戶外活動(dòng)后用“七步洗手法”洗手，每周至少剪指甲1次，每月檢查幼兒個(gè)人衛(wèi)生（頭發(fā)、指甲、衣物整潔度）。教師示范正確刷牙方法，鼓勵(lì)大班幼兒嘗試自主刷牙，小班幼兒由保育員協(xié)助清潔口腔。生活作息：嚴(yán)格執(zhí)行“三餐兩點(diǎn)”（或根據(jù)園所實(shí)際調(diào)整）與午睡制度，小班午睡時(shí)間≥2小時(shí)，中大班≥1.5小時(shí)，確保幼兒每日戶外活動(dòng)時(shí)間≥2小時(shí)（霧霾、雨雪天可調(diào)整為室內(nèi)游戲）。活動(dòng)量遵循“動(dòng)靜交替”原則，避免劇烈運(yùn)動(dòng)后立即進(jìn)餐或午睡。三、膳食營(yíng)養(yǎng)管理規(guī)范（一）膳食計(jì)劃與營(yíng)養(yǎng)搭配每周制定帶量食譜，涵蓋谷類（如大米、小米、燕麥）、肉蛋類（瘦肉、雞蛋、魚(yú)蝦）、蔬菜水果類（深色蔬菜占比≥50%）、奶類及豆制品，保證蛋白質(zhì)、維生素、鈣鐵鋅等營(yíng)養(yǎng)素均衡。食譜需避免過(guò)敏原（如花生、芒果），并根據(jù)季節(jié)調(diào)整（夏季增加清熱食材，冬季側(cè)重溫補(bǔ)）。（二）膳食制作與安全管理食材管理：采購(gòu)渠道正規(guī)，索證索票齊全，新鮮食材當(dāng)日使用，冷凍食材需徹底解凍后加工。儲(chǔ)存時(shí)生熟食材分開(kāi)，干貨、調(diào)料密封存放，防止霉變或蟲(chóng)蛀。加工規(guī)范：肉類、蛋類徹底煮熟，豆?jié){煮沸后持續(xù)加熱3分鐘，蔬菜水果清洗后浸泡10分鐘（去除農(nóng)殘）。廚房用具生熟分開(kāi)，刀具、砧板、容器貼標(biāo)識(shí)區(qū)分。膳食留樣：每餐次所有品種留樣，量≥125克，密封冷藏48小時(shí)，記錄留樣時(shí)間、餐品及責(zé)任人，便于追溯。（三）進(jìn)食管理與特殊照顧就餐環(huán)境安靜整潔，播放輕柔音樂(lè)，培養(yǎng)幼兒“食不言”習(xí)慣。教師觀察幼兒進(jìn)食量，鼓勵(lì)自主進(jìn)食，避免強(qiáng)迫喂食。對(duì)過(guò)敏幼兒（如牛奶、雞蛋過(guò)敏）、體弱兒（貧血、營(yíng)養(yǎng)不良）制定個(gè)性化食譜，單獨(dú)烹飪并記錄進(jìn)食情況，定期評(píng)估營(yíng)養(yǎng)改善效果。四、衛(wèi)生消毒管理規(guī)范（一）環(huán)境與物品消毒空氣消毒：教室、寢室每日通風(fēng)3次，每次≥30分鐘；傳染病流行期或霧霾天，采用紫外線燈照射（無(wú)人時(shí)開(kāi)啟，時(shí)間≥30分鐘）或空氣凈化器。地面與物體表面：每日用含氯消毒劑（濃度250mg/L）擦拭地面、桌椅、門把手，每周深度清潔1次（包括窗臺(tái)、墻角）。衛(wèi)生間地面、便池每日消毒，保持干燥無(wú)異味。玩具與圖書(shū)：毛絨玩具每周暴曬4小時(shí)或蒸汽消毒，塑料玩具、積木用500mg/L含氯消毒劑浸泡15分鐘后沖洗晾干；圖書(shū)每月暴曬或紫外線消毒，避免交叉感染。（二）餐具與生活用品消毒餐具（碗、勺、餐盤）每餐次蒸汽消毒（溫度≥100℃，時(shí)間≥15分鐘）或煮沸消毒，消毒后瀝干存放于保潔柜。幼兒水杯每日清洗后煮沸消毒，個(gè)人專用，標(biāo)記姓名；毛巾每日清洗消毒，懸掛晾干，避免疊放。（三）工作人員衛(wèi)生要求保健人員、教師、保育員需持健康證上崗，每年體檢1次。工作時(shí)戴口罩、帽子（廚房人員需戴工作帽），操作前、接觸污染物后嚴(yán)格洗手?；疾。ㄈ绺忻?、腹瀉、皮膚?。┕ぷ魅藛T需居家隔離，痊愈后持康復(fù)證明返崗，避免交叉感染。五、健康監(jiān)測(cè)與疾病防控（一）健康檔案與定期體檢為每名幼兒建立健康檔案，記錄入園體檢（身高、體重、血常規(guī)、肝功能等）、每學(xué)期體格檢查（身高、體重、視力、齲齒）及疫苗接種情況，異常結(jié)果及時(shí)反饋家長(zhǎng)并追蹤干預(yù)。每學(xué)期開(kāi)展視力篩查（小班用圖形視力表，中大班用E字表）、齲齒檢查，對(duì)視力異常、齲齒幼兒發(fā)放“健康告知書(shū)”，指導(dǎo)家長(zhǎng)就醫(yī)。（二）傳染病防控與應(yīng)急處理預(yù)防措施：春秋季傳染病高發(fā)期，加強(qiáng)晨檢、通風(fēng)與消毒，開(kāi)展“七步洗手法”“咳嗽禮儀”（用紙巾或手肘遮擋）等健康教育。班級(jí)出現(xiàn)水痘、手足口病等病例，立即隔離患兒，對(duì)班級(jí)環(huán)境終末消毒（含氯消毒劑濃度1000mg/L），密切接觸者醫(yī)學(xué)觀察7天。應(yīng)急預(yù)案：制定傳染病、食物中毒、意外傷害等應(yīng)急預(yù)案，每學(xué)期演練1-2次。發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒（多人嘔吐、腹瀉），立即停止供餐，保留餐品留樣，送醫(yī)并上報(bào)屬地疾控部門。（三）常見(jiàn)病與心理健康管理關(guān)注幼兒常見(jiàn)問(wèn)題：如齲齒（涂氟防齲）、近視（控制電子設(shè)備使用，增加戶外活動(dòng)）、肥胖（調(diào)整膳食、增加運(yùn)動(dòng)量）。教師觀察幼兒情緒變化，對(duì)孤僻、攻擊性行為幼兒進(jìn)行心理疏導(dǎo)，必要時(shí)轉(zhuǎn)介專業(yè)機(jī)構(gòu)。六、安全防護(hù)與應(yīng)急管理（一）環(huán)境與設(shè)施安全園所建筑、設(shè)施符合《托兒所、幼兒園建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》，樓梯扶手高度≥0.9米，窗臺(tái)設(shè)防護(hù)欄（間隙≤11厘米），地面防滑（衛(wèi)生間、走廊鋪防滑墊）。戶外活動(dòng)場(chǎng)地?zé)o尖銳物、積水，大型玩具定期檢查螺絲、連接處，貼“限載”“禁止倒滑”標(biāo)識(shí)。藥品、清潔劑等危險(xiǎn)物品上鎖存放，遠(yuǎn)離幼兒活動(dòng)區(qū)，張貼警示標(biāo)識(shí)；電器設(shè)備（如飲水機(jī)、空調(diào)）設(shè)置防護(hù)欄，避免幼兒觸碰。（二）活動(dòng)與藥品安全體育活動(dòng)前檢查器械（如皮球、跳繩），活動(dòng)中教師全程看護(hù)，避免推搡、過(guò)度運(yùn)動(dòng)；游戲活動(dòng)（如角色扮演、建構(gòu)）需排查細(xì)小零件（如珠子、積木塊），防止誤吞。幼兒自帶藥品需家長(zhǎng)填寫“服藥委托書(shū)”（姓名、藥名、劑量、時(shí)間），由保健室統(tǒng)一管理，教師嚴(yán)格按醫(yī)囑喂藥并記錄，嚴(yán)禁幼兒自行取藥。（三）應(yīng)急處置與演練配備急救箱（含碘伏、創(chuàng)可貼、退熱貼、繃帶、心肺復(fù)蘇指南），教師、保育員需掌握海姆立克急救法、心肺復(fù)蘇術(shù)。幼兒受傷后，輕微擦傷用碘伏消毒，嚴(yán)重外傷（如骨折、出血）立即壓迫止血并送醫(yī)，同步通知家長(zhǎng)。每學(xué)期開(kāi)展火災(zāi)、地震、防拐騙演練，教會(huì)幼兒“彎腰捂鼻”“躲桌下”“不跟陌生人走”等技能，演練后總結(jié)改進(jìn)。七、家園共育與健康宣教（一）健康信息協(xié)同管理每日通過(guò)家園聯(lián)系冊(cè)、班級(jí)群反饋幼兒在園飲食、睡眠、排便及情緒狀態(tài)，每周分享“健康小貼士”（如季節(jié)養(yǎng)生、護(hù)眼知識(shí)）。傳染病流行期（如手足口病、流感）及時(shí)發(fā)布防控通知，指導(dǎo)家長(zhǎng)居家消毒、觀察幼兒癥狀。（二）家長(zhǎng)健康教育與參與每學(xué)期舉辦1-2次健康講座（如“幼兒膳食搭配”“常見(jiàn)意外傷害處理”），邀請(qǐng)婦幼保健專家或園所保健醫(yī)主講；發(fā)放《家庭健康指導(dǎo)手冊(cè)》，內(nèi)容涵蓋幼兒營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)、心理等知識(shí)。開(kāi)展親子健康活動(dòng)：如“親子運(yùn)動(dòng)會(huì)”（設(shè)置跳繩、障礙跑等項(xiàng)目）、“健康廚房”（家長(zhǎng)與幼兒共同制作蔬菜沙拉），增強(qiáng)家庭健康管理意識(shí)。八、人員職責(zé)與專業(yè)發(fā)展（一）崗位資質(zhì)與職責(zé)保健人員：需持執(zhí)業(yè)醫(yī)師/助理醫(yī)師資格，或護(hù)理專業(yè)中級(jí)職稱，負(fù)責(zé)晨檢、健康檔案管理、傳染病防控、膳食指導(dǎo)，每月向園長(zhǎng)匯報(bào)健康保教工作。教師：觀察幼兒健康狀態(tài)，配合保健人員開(kāi)展晨檢、消毒，在教學(xué)中滲透健康教育（如繪本《我愛(ài)洗手》、游戲《病菌大作戰(zhàn)》），與家長(zhǎng)溝通幼兒健康問(wèn)題。保育員：執(zhí)行衛(wèi)生消毒、生活護(hù)理（如幫助小班幼兒穿脫衣物、整理床鋪），協(xié)助教師組織戶外活動(dòng)，記錄幼兒飲食、排便情況。（二）培訓(xùn)與考核園所每季度組織健康保教培訓(xùn)，內(nèi)容包括幼兒急救技能、傳染病防控、營(yíng)養(yǎng)膳食知識(shí)；每年選派保健人員、教師參加區(qū)級(jí)以上婦幼保健培訓(xùn)。建立考核機(jī)制：通過(guò)日常觀察（消毒記錄、晨檢流程）、家長(zhǎng)滿意度調(diào)查、幼兒