ICS65.020.20

CCSB05

33

浙江省地方標準

DB33/T1387—2024

毛竹鞭筍豐產(chǎn)栽培技術規(guī)程

Technicalregulationonhighefficiencycultivationforrhizomeshoots

ofPhyllostachyedulis

2024-06-05發(fā)布2024-07-05實施

浙江省市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB33/T1387—2024

前言

本標準按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請注意本標準的某些內(nèi)容可能涉及專利。本標準的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任。

本標準由浙江省林業(yè)局提出并組織實施。

本標準由浙江省林業(yè)標準化技術委員會歸口。

本標準起草單位：浙江省林業(yè)科學研究院、湖州市生態(tài)林業(yè)保護研究中心、麗水市林業(yè)技術推廣總

站、遂昌縣生態(tài)林業(yè)發(fā)展中心、嵊州市林業(yè)技術服務中心、長興縣林業(yè)技術推廣中心、遂昌縣老包家庭

農(nóng)場、安吉縣竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、長興縣煤山鎮(zhèn)人民政府。

本標準主要起草人：趙建誠、楊振亞、楊華、周紫球、倪惠菁、李琴、王波、楊藝薇、宋緒忠、李

穎、朱煒、王勇軍、莫穎、黃少平、張朗鋒、黃宏亮、柳麗娜、包根基、翁振明、畢文玉、羅民強。

I

DB33/T1387—2024

毛竹鞭筍豐產(chǎn)栽培技術規(guī)程

1范圍

本標準規(guī)定了毛竹鞭筍豐產(chǎn)栽培的產(chǎn)地環(huán)境條件、常規(guī)經(jīng)營和覆蓋經(jīng)營毛竹林鞭筍豐產(chǎn)栽培技術、

保鮮貯運、病蟲害防治等要求。

本標準適用于毛竹林鞭筍的豐產(chǎn)栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本標準必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應的版本適用于本標準；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

標準。

GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標準

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準

GB/T15063復合肥料

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風險管控標準（試行）

GB/T20391—2006毛竹林豐產(chǎn)技術

NY/T525有機肥料

DB33/T917—2014春筍冬出毛竹林高效培育技術規(guī)程

3術語和定義

下列術語和定義適用于本標準。

3.1

鞭筍rhizomeshoot

毛竹竹鞭幼嫩的梢部，又稱鞭梢。

3.2

上行鞭upwardrhizome

鞭梢往上坡生長的竹鞭。

3.3

下行鞭downwardrhizome

鞭梢往下坡生長的竹鞭。

3.4

覆蓋經(jīng)營mulchingmanagement

將稻草、竹葉、礱糠等有機材料覆蓋于毛竹林地表，利用覆蓋物的發(fā)酵增溫、保溫保濕作用，使竹

鞭側(cè)芽提早萌發(fā)出筍的經(jīng)營措施。

4產(chǎn)地環(huán)境條件

1

DB33/T1387—2024

4.1基本要求

選擇海拔800m以下、坡度25°以下、光照充足、近水源、無環(huán)境污染、交通便利、土層深厚、土

壤肥沃、排水良好的區(qū)域。

4.2土壤環(huán)境質(zhì)量

應符合GB15618的要求。

4.3灌溉水質(zhì)量

應符合GB5084的要求。

4.4空氣環(huán)境質(zhì)量

應符合GB3095的要求。

5常規(guī)經(jīng)營毛竹林鞭筍豐產(chǎn)技術

5.1竹林選擇

選擇土層厚度50cm以上、陽坡或半陽坡長勢良好的毛竹筍用林和筍材兩用林。

5.2竹林結(jié)構(gòu)調(diào)整

砍去4度及以上的老竹、部分3度竹、病蟲害竹及密生的小徑竹，立竹度2250株/公頃～2700株/

公頃，1度、2度、3度竹的數(shù)量比例為4:4:2，胸徑9cm～10cm，立竹分布均勻。在出筍高峰的后期選留

健壯的竹筍長竹，留養(yǎng)胸徑9cm～10cm的新竹900株/hm2～1080株/hm2。

注：毛竹生長具有大小年規(guī)律，每兩年為一周期，用“度”表示，即：1度竹為1年生～2年生竹，2度竹為3年生～4

年生竹，3度竹為5年生～6年生竹，4度竹為7年生～8年生竹。

5.3施肥管理

春筍大年，5月～6月，撒施復合肥750kg/hm2。春筍小年，4月～5月，撒施或溝施有機肥料15000

kg/hm2，溝間距2m～3m，深度20cm～30cm，寬度15cm～20cm；9月撒施復合肥600kg/hm2。有機肥料

按照NY/T525執(zhí)行，復合肥按照GB/T15063執(zhí)行。

5.4林地墾復

5.4.1全面墾復

坡度在15°以下的林地，宜采用全面墾復。5月～6月，翻墾林地，筍用林墾復深度20cm～30cm，

筍材兩用林初次墾復深度15cm～20cm，逐次加深，第3次墾復時達到20cm～30cm。翻墾時清除“三頭”

（竹蔸、樹根、石頭），挖除老鞭、死鞭和下行鞭，保留壯齡鞭和上行鞭，注意不要傷鞭損芽。

5.4.2帶狀墾復

坡度在15°～25°的林地，宜采用帶狀墾復。沿水平方向設置間隔帶和墾復帶，帶寬2m～3m。5

月～6月，翻墾林地，筍用林墾復深度20cm～30cm，筍材兩用林初次墾復深度15cm～20cm，逐次加深，

第3次墾復時達到20cm～30cm。翻墾時清除“三頭”（竹蔸、樹根、石頭），挖除老鞭、死鞭和下行鞭，

保留壯齡鞭和上行鞭，注意不要傷鞭損芽。第2次，間隔帶作墾復帶，墾復帶作間隔帶，交替進行。

2

DB33/T1387—2024

5.5水分管理

7月～10月，連續(xù)10天以上無降水及時澆水。林地積水時，及時排水。

5.6鞭筍采收

5月～10月，在竹林內(nèi)根據(jù)裂隙挖掘鞭筍，長度為30cm～40cm，斷面平滑不傷鞭、芽，挖掘后及時

覆土。鞭筍采挖時，適當保留上行鞭，全挖下行鞭、淺鞭。

6覆蓋經(jīng)營毛竹林鞭筍豐產(chǎn)技術

6.1竹林選擇

選擇土層厚度60cm以上、陽坡或半陽坡長勢良好的毛竹筍用林。

6.2竹林結(jié)構(gòu)調(diào)整

對未覆蓋經(jīng)營的毛竹筍用林進行竹林結(jié)構(gòu)調(diào)整?？橙?度及以上的老竹、部分3度竹、病蟲害竹及密

生的小徑竹，立竹度2250株/hm2～2700株/hm2，1度、2度、3度竹的數(shù)量比例為4:4:2，胸徑9cm～10cm，

立竹分布均勻。對已覆蓋經(jīng)營的毛竹筍用林，覆蓋期間不進行竹林結(jié)構(gòu)調(diào)整。

6.3覆蓋方法

覆蓋前(11月～12月)，鋪施未經(jīng)腐熟的畜欄肥60000kg/hm2～75000kg/hm2或雞糞30000kg/hm2～

45000kg/hm2、復合肥750kg/hm2。使用竹葉的，施肥后鋪設覆蓋物：第一層稻草5cm，第二層竹葉20cm，

第三層礱糠20cm；不使用竹葉的，施肥后鋪設覆蓋物：第一層稻草15cm，第二層礱糠25cm。春筍結(jié)束

后，及時扒除上層礱糠，保留下層稻草或竹葉。連續(xù)覆蓋3年后，輪休3年。

6.4施肥管理

在DB33/T917—2014中5.4施肥的基礎上，筍后肥增施復合肥300kg/hm2。

6.5林地墾復

結(jié)合筍后施肥淺墾林地10cm～15cm，將腐爛的覆蓋物翻入土中。翻墾時清除竹蔸，挖除老鞭、死

鞭和下行鞭，保留壯齡鞭和上行鞭，注意不要傷鞭損芽。

6.6水分管理

7月～10月，連續(xù)10天以上無降水及時澆水。林地積水時，及時排水。

6.7鞭筍采收

5月～10月，在竹林內(nèi)根據(jù)裂隙挖掘鞭筍，同時結(jié)合林地墾復挖掘鞭筍，長度為35cm～45cm，斷面

平滑不傷鞭、芽，鞭筍挖掘后及時覆土。鞭筍采挖時，適當保留上行鞭，全挖下行鞭、淺鞭。在連續(xù)覆

蓋的最后一年采收期，適當保留下行新發(fā)鞭。

7保鮮貯運

鞭筍采收后，用刀平整切口，及時裝入薄膜袋中，扎緊袋口，放入裝有冰塊的泡沫箱，2℃～4℃

冷鏈貯運。

3

DB33/T1387—2024

8病蟲害防治

防治方法按照GB/T20391—2006中6.1的規(guī)定執(zhí)行。

9技術模式圖

毛竹鞭筍豐產(chǎn)栽培標準化技術模式圖見附錄A。

4

DB33/T1387—2024

A

A

附錄A

（資料性）

毛竹鞭筍豐產(chǎn)栽培標準化技術模式圖

毛竹鞭筍豐產(chǎn)栽培標準化技術模式圖見圖A.1。

月份一月二月三月四月五月六月七月八月九月十月十一月十二月

節(jié)氣小寒大寒立春雨水驚蟄春分清明谷雨立夏小滿芒種夏至小暑大暑立秋處暑白露秋分寒露霜降立冬小雪大雪冬至

物竹鞭生長—行鞭初期行鞭高峰期行鞭后期—

候筍芽萌

筍芽越冬期出筍期幼竹高生長和抽枝長葉期筍芽分化期筍芽越冬期

期發(fā)生長

1.挖春筍1.林地墾復

1.施孕筍肥

1.挖冬筍2.留筍養(yǎng)竹2.大年施筍后肥、1.水分管理1.挖冬筍

常農(nóng)事2.水分管理

2.伐竹3.病蟲害防小年施行鞭肥2.鞭筍采收2.伐竹

規(guī)安排3.鞭筍采收

治3.鞭筍采收3.病蟲害防治3.病蟲害防治

4.病蟲害防治

經(jīng)4.病蟲害防治

營

毛

竹

林

鞭技術

筍措施

培

育

竹林結(jié)構(gòu)調(diào)整施肥墾復水分管理鞭筍采收

1.竹林覆蓋（覆蓋3

1.挖覆蓋筍1.覆蓋物移除1.施孕筍肥

1.水分管理年、輪休3年）

農(nóng)事1.挖覆蓋筍2.覆蓋3年后留筍2.施筍后肥、墾復2.水分管理

覆2.鞭筍采收2.挖覆蓋筍

安排2.施筍穴肥養(yǎng)竹3.鞭筍采收3.鞭筍采收

蓋3.病蟲害防治3.施筍穴肥

3.病蟲害防治4.病蟲害防治4.病蟲害防治

經(jīng)4.病蟲害防治

營

毛

竹

林

鞭技術

筍措施

培

育

竹林覆蓋覆蓋物移除施肥、墾復水分管理鞭筍采收

害蟲

竹筍夜蛾一字竹象蟲竹卵圓蝽竹螟黃脊竹蝗竹毒蛾竹篦舟蛾

名稱

危害

4月上旬～5月下旬4月下旬～6月中旬4月上旬～10中旬3月上旬～11月上旬5月中旬～11月上旬3月中旬～12月上旬3月中旬～12月上旬

時間

1.于8月松土除草、1.秋冬季墾復，破1.墾復除草，破壞1.冬季墾復，破壞1.于11月挖出卵1.松土除草，殺死1.黑光燈誘殺成

消滅越冬卵；壞越冬場所；越冬場所；越冬場所；塊殺滅；越冬卵和老熟幼蟲；

主

2.于6月黑光燈誘殺2.成蟲期利用假死2.于3月下旬若蟲2.卵期施放赤眼2.人尿液加菊酯蟲；2.松土撫育，殺

要

成蟲；性人工捕捉；始上竹時竹稈噴綠蜂、幼蟲期施放白類農(nóng)藥誘殺；2.黑光燈誘殺；傷、滅除越冬幼

蟲

3.及早挖除蟲筍、3.成蟲期黑光燈誘色威雷防治；僵菌、成蟲期黑光3.幼蝻上竹前溴3.施放白僵菌，噴蟲和蛹；

害

殺死幼蟲；殺；3.人工捕捉或直接燈誘殺防治；氰菊酯超低量噴森得保粉劑防治；3.煙霧劑熏殺或

防防治

4.筍出土前一周用4.老熟幼蟲落地前殺死若蟲；3.竹腔注射內(nèi)吸性霧；4.竹腔注射內(nèi)吸性利用幼蟲上竹前

治方法

綠色威雷防治。伐除蟲筍竹；4.竹腔注射內(nèi)吸性藥劑防治；