《物質的分類》素養(yǎng)目標學法指導1.了解分類方法在化學科學研究中的運用，培養(yǎng)學生宏觀辨識與微觀探析的學科核心素養(yǎng)2.認識膠體知識在生產、生活中的應用，培養(yǎng)學生的科學態(tài)度與社會責任等方面的學科核心素養(yǎng)1.通過實例列舉，討論總結，認識元素可以組成不同種類的物質，根據物質的組成和性質可以對物質進行分類2.認識膠體是一種常見的分散系，通過實驗及探究活動，了解膠體的丁達爾效應知識導圖課前·

新知導學1．同素異形體由__________元素形成的幾種性質不同的單質，叫做這種元素的同素異形體。例如：__________、__________和__________是碳元素的同素異形體；_________和_________是氧元素的同素異形體。2．物質分類的標準對物質進行分類，首先要確定分類的標準，然后按標準進行分類。如對下列化合物進行分類：①NaCl；②HCl；③CaCl2；④CuO；⑤H2O；⑥Fe2O3。根據物質的組成和性質分類同一種金剛石石墨C60

氧氣臭氧(1)依據____________________________為標準，可分為固體：__________；液體：__________；氣體：__________。(2)依據物質的________________為標準，可分為氯化物：__________；氧化物：__________。(3)依據物質的______________為標準，可分為酸：___________；鹽：__________；氧化物：____________。通常狀況下物質的存在狀態(tài)①③④⑥⑤②元素組成①②③④⑤⑥組成和性質②①③④⑤⑥3．常見分類法(1)樹狀分類法。根據______________對物質進行分類的一種方法。物質的組成【答案】純凈物金屬單質酸堿鹽(2)交叉分類法。從__________________對物質進行分類。例如：不同的角度【答案】鹽、堿式鹽、含氧化合物、碳酸鹽、銅鹽等。按照交叉分類法，堿式碳酸銅[Cu2(OH)2CO3]屬于哪些類別的物質？ (2021·廣東茂名質檢)袁隆平院士一生為雜交水稻做出巨大貢獻。水稻的生長離不開氮肥，其中NH4Cl屬于 (

)A．酸 B．氧化物C．堿 D．鹽【答案】D1．定義及組成【答案】粒子被分散起容納分散質作用分散系及其分類2．分類按照分散質粒子的直徑大小對分散系進行分類分散系溶液膠體濁液直徑大小<1nm1～100nm>100nm實例____________________________________NaCl溶液氫氧化鐵膠體泥砂水3．膠體(1)Fe(OH)3膠體的制備。將40mL蒸餾水加熱至沸騰，向__________中逐滴加入5～6滴FeCl3飽和__________，繼續(xù)煮沸至液體呈________色，停止加熱，得到的分散系即為Fe(OH)3膠體。(2)丁達爾效應。①實驗操作：把盛有40mLCuSO4溶液和40mLFe(OH)3膠體的燒杯置于____________，分別用紅色激光筆照射燒杯中的液體，在與光束____________的方向進行觀察。沸水溶液紅褐暗處垂直②實驗現象：光束通過Fe(OH)3膠體時，可看到_______________________，而光束通過CuSO4溶液時，看不到此現象。③理論解釋：這條光亮的“通路”是膠體粒子對光線散射形成的，這種現象稱為______________。④應用：丁達爾效應可被用來__________________。一條光亮的“通路”丁達爾效應區(qū)分膠體和溶液【答案】(1)分散質粒子的直徑大小不同。(2)觀察液體的顏色，Fe(OH)3膠體為紅褐色，而FeCl3溶液呈(棕)黃色。(1)Fe(OH)3膠體與FeCl3溶液的根本區(qū)別是什么？(2)區(qū)別Fe(OH)3膠體與FeCl3溶液除了用丁達爾效應外，比較簡單直觀的區(qū)別方法是什么？

判斷正誤(正確的打“√”，錯誤的打“×”)。(1)蔗糖溶液、淀粉溶液屬于溶液，云、霧、煙屬于膠體(

)(2)直徑為1～100nm的粒子稱為膠體(

)(3)氫氧化鐵膠體為無色透明的液體，能產生丁達爾效應(

)(4)丁達爾效應可用來鑒別溶液與膠體(

)【答案】(1)×

(2)×

(3)×

(4)√課堂·

素養(yǎng)初培任務一根據物質的組成和性質對物質進行分類素養(yǎng)探源核心素養(yǎng)考查途徑宏觀辨識與微觀探析通過對物質的分類及其化學性質的分析與正誤判斷，考查學生根據物質組成和性質進行分類及預測各類物質所具有的一般性質的能力[情境導入]超市眾多的商品是分類擺放的，這樣容易尋找和比較?，F在已知的物質有一千多萬種，對它們進行分類有助于我們研究。(1)按照不同的分類標準，HNO3可以歸為哪些物質類別？【答案】酸、強酸、含氧酸、一元酸、純凈物、含氧化合物、含氮化合物等。(2)NaHSO4的水溶液呈強酸性，它是酸嗎？【答案】NaHSO4不是酸，是酸式鹽。[深化理解]1．根據物質的組成和性質對物質進行分類

2．概念辨析(1)單質一定是由同一種元素組成的物質，由同一種元素組成的物質不一定是單質。(2)純凈物是由一種成分組成的物質，有化學式，有固定的熔、沸點。(3)混合物是由多種成分組成的物質，無化學式，無固定的熔、沸點。(4)酸性氧化物不一定是非金屬氧化物，如Mn2O7。(5)非金屬氧化物不一定都是酸性氧化物，如CO、NO。[典例精練] (2021·廣東陽江質檢)樹狀分類法是日常生活和科學研究中常用的一種方法。如圖所示的是一種樹狀分類的運用實例。下表所列的分類與如圖分類不相符的是

(

)選項甲乙丙丁A溶液礦泉水鹽水蒸餾水B單質金剛石水銀氮氣C人體所需營養(yǎng)素蛋白質糖類無機鹽D化合物酸堿鹽【答案】A

【解析】礦泉水、鹽水均屬于溶液，蒸餾水是純凈物，不屬于溶液，A錯誤。

物質的分類如下圖所示。由圖判斷下列說法中不正確的是(

)A．甲圖所示的分類方法屬于樹狀分類法B．乙圖所示的分類方法屬于交叉分類法C．堿性氧化物一定是金屬氧化物D．非金屬氧化物一定是酸性氧化物【答案】D【解析】非金屬氧化物不一定是酸性氧化物，如CO、NO等。任務二膠體素養(yǎng)探源核心素養(yǎng)考查途徑宏觀辨識與微觀探析通過對氫氧化鐵膠體物理性質的辨析和膠體性質的分析與應用，考查學生對膠體的識別能力、典型性質的分析與應用能力[情境導入]右上圖是清晨的陽光射入密林中的現象，你知道這里面隱含什么樣的化學原理嗎？閱讀學習教材，思考下列問題。(1)有一瓶無色液體，不用任何試劑你能鑒別出它是AlCl3溶液還是Al(OH)3膠體嗎？說出操作方法和現象?！敬鸢浮磕?。把盛有液體的燒杯置于暗處，用紅色激光筆照射燒杯中的液體，在與光束垂直的方向進行觀察，如果可以看到形成一條光亮的“通路”，則該液體是Al(OH)3膠體，否則為AlCl3溶液。(2)試分別比較溶液、膠體、懸濁液三種分散系中的分散質粒子能否透過濾紙和半透膜?！敬鸢浮咳芤褐蟹稚①|粒子可以透過濾紙和半透膜；膠體中分散質粒子可以透過濾紙但不能透過半透膜；懸濁液中分散質粒子既不能透過濾紙，也不能透過半透膜。[深化理解]溶液、膠體、濁液三類分散系的比較比較項溶液膠體濁液懸濁液乳濁液分散質粒子的直徑<1nm1～100nm>100nm>100nm本質區(qū)別分散質粒子直徑的大小不同粒子小分子或離子許多分子集合體或高分子大量分子聚集成的固體小顆粒大量分子聚集成的小液滴比較項溶液膠體濁液懸濁液乳濁液實例酒精、氯化鈉溶液Fe(OH)3膠體、淀粉溶液泥水、石灰漿油水混合物、油漆外觀均一、透明均一、透明不均一、不透明、久置沉淀不均一、不透明、久置分層穩(wěn)定性穩(wěn)定較穩(wěn)定不穩(wěn)定不穩(wěn)定鑒別無丁達爾效應有丁達爾效應靜置沉降靜置分層[典例精練]

下列說法中正確的是(

)A．膠體區(qū)別于其他分散系的本質特征是具有丁達爾效應B．利用半透膜可除去淀粉溶液中的少量NaClC．Fe(OH)3膠體帶正電荷D．納米材料粒子直徑一般在1～100nm之間，因此納米材料屬于膠體【答案】B【解析】膠體與其他分散系的本質區(qū)別是分散質粒子直徑的大小不同，丁達爾效應是膠體的一種性質，A錯誤；半透膜能允許直徑在1nm以下的小分子或離子透過，1nm以上的膠體粒子不能透過，因此可以用半透膜除去淀粉溶液中的NaCl，B正確；Fe(OH)3膠體中的膠粒帶正電荷，但整個膠體不帶電，呈電中性，C錯誤；膠體是分散系，屬于混合物，納米材料不一定是混合物，D錯誤。

關于膠體和溶液的區(qū)別，下列敘述正確的是(

)A．溶液呈電中