2025年大學(xué)《海洋技術(shù)》專(zhuān)業(yè)題庫(kù)——海洋生物資源利用技術(shù)探討考試時(shí)間：______分鐘總分：______分姓名：______一、選擇題（每題2分，共20分。請(qǐng)將正確選項(xiàng)的字母填在括號(hào)內(nèi)）1.下列哪項(xiàng)不屬于海洋生物資源的主要經(jīng)濟(jì)價(jià)值類(lèi)群？（）A.海洋藻類(lèi)B.海洋魚(yú)類(lèi)C.海洋哺乳動(dòng)物D.淡水貝類(lèi)2.在海洋生物資源捕撈過(guò)程中，旨在減少對(duì)非目標(biāo)物種捕撈強(qiáng)度的是？（）A.漁具的改進(jìn)B.網(wǎng)目尺寸的調(diào)整C.選擇性捕撈技術(shù)D.捕撈季節(jié)的限定3.海洋生物資源保活運(yùn)輸?shù)暮诵哪繕?biāo)是？（）A.完全抑制所有生物代謝活動(dòng)B.保持生物體在運(yùn)輸過(guò)程中的存活率和活力C.實(shí)現(xiàn)資源的最大量級(jí)運(yùn)輸D.降低運(yùn)輸成本4.下列哪種技術(shù)通常用于從海洋生物組織中提取目標(biāo)功能成分？（）A.物理破碎B.超臨界流體萃取C.活性污泥法處理D.淀粉酶解5.海洋生物資源利用中，"高值化"的主要含義是？（）A.提高資源捕撈的數(shù)量B.提升產(chǎn)品附加值，開(kāi)發(fā)高附加值產(chǎn)品C.增加資源利用的頻率D.擴(kuò)大資源利用的地理范圍6.從可持續(xù)發(fā)展的角度看，海洋生物資源利用應(yīng)特別關(guān)注？（）A.技術(shù)的先進(jìn)性B.經(jīng)濟(jì)效益的最大化C.資源利用對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響D.生產(chǎn)過(guò)程的自動(dòng)化7.利用海洋微藻生產(chǎn)生物燃料，主要利用其富含的？（）A.蛋白質(zhì)B.多糖C.油脂D.碳水化合物8.海洋生物活性物質(zhì)在化妝品中的應(yīng)用，其主要優(yōu)勢(shì)在于？（）A.生產(chǎn)成本極低B.具有獨(dú)特的生物活性，功效顯著C.資源來(lái)源極其豐富D.產(chǎn)品保質(zhì)期極長(zhǎng)9.海洋基因編輯技術(shù)在海洋生物資源利用中的潛在應(yīng)用包括？（）A.改良生物的抗病性B.提高生物的生長(zhǎng)速度C.增強(qiáng)生物的藥用成分含量D.以上都是10.海洋生物資源開(kāi)發(fā)利用過(guò)程中，制定法律法規(guī)的主要目的是？（）A.鼓勵(lì)企業(yè)加大投入B.規(guī)范資源開(kāi)發(fā)行為，保護(hù)海洋生態(tài)環(huán)境C.減少稅收負(fù)擔(dān)D.提高資源捕撈效率二、填空題（每空1分，共15分。請(qǐng)將正確答案填在橫線上）1.海洋生物資源的采集方法主要包括__________和__________兩大類(lèi)。2.確保海洋生物在運(yùn)輸過(guò)程中存活的關(guān)鍵因素包括水質(zhì)、__________和__________等。3.海洋生物初級(jí)加工常用的物理方法有清洗、__________、分選等。4.從海洋生物中提取的__________和__________是重要的藥用活性成分。5.海洋多糖因其獨(dú)特的生物活性，在__________、__________等領(lǐng)域具有廣泛應(yīng)用前景。6.實(shí)現(xiàn)海洋生物資源可持續(xù)利用需要綜合考慮資源、環(huán)境、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)__________。7.海洋微藻細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)可以在__________條件下進(jìn)行，以實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)。三、名詞解釋?zhuān)款}3分，共12分。請(qǐng)給出簡(jiǎn)潔、準(zhǔn)確的定義）1.海洋生物資源2.選擇性捕撈技術(shù)3.海洋生物高值化4.循環(huán)經(jīng)濟(jì)四、簡(jiǎn)答題（每題5分，共20分。請(qǐng)簡(jiǎn)要回答下列問(wèn)題）1.簡(jiǎn)述影響海洋生物資源捕撈效率的主要因素。2.海洋生物資源?；钸\(yùn)輸技術(shù)面臨哪些主要挑戰(zhàn)？3.簡(jiǎn)述海洋生物提取物在食品和醫(yī)藥領(lǐng)域各自的主要應(yīng)用方向。4.結(jié)合實(shí)例，說(shuō)明海洋生物資源利用可持續(xù)發(fā)展應(yīng)考慮哪些基本原則。五、論述題（10分。請(qǐng)就下列問(wèn)題展開(kāi)論述）結(jié)合當(dāng)前科技發(fā)展趨勢(shì)，論述基因編輯技術(shù)為海洋生物資源的深度開(kāi)發(fā)利用帶來(lái)了哪些機(jī)遇與挑戰(zhàn)。試卷答案一、選擇題1.D2.C3.B4.B5.B6.C7.C8.B9.D10.B二、填空題1.捕撈暫養(yǎng)2.溫度鹽度3.破碎4.生物堿多糖5.醫(yī)藥化工6.可持續(xù)性7.受控三、名詞解釋1.指海洋中具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值或科研價(jià)值的生物類(lèi)群及其蘊(yùn)藏量。2.指能夠優(yōu)先捕撈目標(biāo)物種，同時(shí)減少對(duì)非目標(biāo)物種傷害的捕撈技術(shù)。3.指通過(guò)特定技術(shù)手段，提升海洋生物資源利用效率，開(kāi)發(fā)高附加值產(chǎn)品的過(guò)程。4.指在資源利用過(guò)程中，最大限度地減少?gòu)U棄物排放，實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)利用的經(jīng)濟(jì)模式。四、簡(jiǎn)答題1.影響因素包括：資源本身的豐度與分布；捕撈技術(shù)的先進(jìn)程度（漁具、漁法）；漁船裝備水平；環(huán)境因素（如水溫、季節(jié)）；漁業(yè)管理政策（配額、休漁期）；市場(chǎng)供需狀況等。2.主要挑戰(zhàn)包括：如何在高密度運(yùn)輸下維持充足的氧氣供應(yīng)和適宜的水環(huán)境；如何有效控制病原體傳播；如何降低能源消耗和運(yùn)營(yíng)成本；如何確保不同物種的生理需求得到滿足等。3.海洋生物提取物在食品領(lǐng)域主要應(yīng)用為：功能性成分（如褐藻多糖的益生元作用、魚(yú)油Omega-3脂肪酸）；食品添加劑（如卡拉膠、海藻酸鹽）；天然色素和香精等。在醫(yī)藥領(lǐng)域主要應(yīng)用為：藥物活性成分（如青蒿素、海葵毒素）；藥物載體或輔料；保健藥品和功能性食品原料（如硫酸軟骨素、膠原蛋白）。4.原則包括：遵守生態(tài)承載能力，避免過(guò)度捕撈和破壞棲息地；采用環(huán)境友好型加工技術(shù)，減少污染排放；建立健全的資源管理和監(jiān)測(cè)體系；確保資源利用的惠益能夠公平分配給相關(guān)社區(qū)；加強(qiáng)科技研發(fā)，推動(dòng)資源利用向高附加值、可持續(xù)方向發(fā)展。五、論述題機(jī)遇：基因編輯技術(shù)（如CRISPR-Cas9）能夠精確修改海洋生物的基因組，為改良生物性狀（如提高生長(zhǎng)速度、抗病抗逆能力、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值）、增強(qiáng)藥用成分合成、培育新品系等提供了強(qiáng)大工具，有望突破傳統(tǒng)育種瓶頸，加速新品種開(kāi)發(fā)進(jìn)程?；蚓庉嬤€有助于研究海洋生物的生理生化機(jī)制，為資源利用提供理論基礎(chǔ)。例如，通過(guò)編輯基因提高微藻油脂含量可促進(jìn)生物燃料生產(chǎn)，通過(guò)編輯基因增強(qiáng)藥用生物活性可推動(dòng)海洋藥物開(kāi)發(fā)。挑戰(zhàn)：基因編輯技術(shù)的應(yīng)用仍面臨倫理