2025年大學(xué)《生物技術(shù)》專業(yè)題庫(kù)——生物工程技術(shù)在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用考試時(shí)間：______分鐘總分：______分姓名：______一、選擇題（每小題2分，共20分）1.下列哪項(xiàng)技術(shù)主要利用了外源基因?qū)肷矬w的原理？A.植物組織培養(yǎng)B.植物體細(xì)胞雜交C.基因工程D.基因編輯2.能夠抵抗特定昆蟲(chóng)侵害的轉(zhuǎn)基因作物，其抗蟲(chóng)效果主要依賴于表達(dá)的外源基因編碼的？A.抗病毒蛋白B.抗除草劑蛋白C.毒素蛋白（如Bt蛋白）D.激素蛋白3.利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)快速繁殖優(yōu)良品種，其主要優(yōu)點(diǎn)之一是？A.能顯著改良作物基因型B.可在短時(shí)間內(nèi)獲得大量遺傳均一的植株C.能高效產(chǎn)生植物代謝產(chǎn)物D.必須依賴特定的伴生微生物4.在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，利用發(fā)酵工程生產(chǎn)生物農(nóng)藥，其優(yōu)勢(shì)可能體現(xiàn)在？A.成本極低，產(chǎn)量極高B.效果持久，不易產(chǎn)生抗藥性C.作用機(jī)制多樣，環(huán)境相容性好D.生產(chǎn)過(guò)程完全自動(dòng)化5.下列哪項(xiàng)技術(shù)通常不直接改變生物體的遺傳物質(zhì)組成？A.基因工程B.植物組織培養(yǎng)C.基因編輯D.單克隆抗體制備6.分子標(biāo)記輔助選擇育種（MAS）技術(shù)主要利用了哪些工具？A.基因槍和農(nóng)桿菌介導(dǎo)轉(zhuǎn)化B.DNA探針和PCR技術(shù)C.蛋白質(zhì)電泳和酶活性分析D.生物反應(yīng)器和細(xì)胞融合7.“生物反應(yīng)器”在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的一個(gè)潛在應(yīng)用是？A.直接用于田間灌溉B.培養(yǎng)大規(guī)模微生物生產(chǎn)特定物質(zhì)C.作為大型農(nóng)機(jī)設(shè)備D.實(shí)現(xiàn)作物無(wú)土栽培的自動(dòng)化控制8.下列哪項(xiàng)屬于利用酶工程原理開(kāi)發(fā)的農(nóng)業(yè)應(yīng)用？A.利用轉(zhuǎn)基因菌生產(chǎn)殺蟲(chóng)蛋白B.利用固定化酶進(jìn)行糧食遠(yuǎn)程催化C.利用基因編輯技術(shù)改良作物抗病性D.利用單克隆抗體進(jìn)行作物病害檢測(cè)9.生物信息學(xué)技術(shù)在農(nóng)業(yè)育種中的應(yīng)用主要體現(xiàn)在？A.直接進(jìn)行田間操作B.分析基因序列，預(yù)測(cè)性狀，輔助育種決策C.設(shè)計(jì)自動(dòng)化育種機(jī)器人D.精確控制溫室環(huán)境參數(shù)10.植物人工種子的主要構(gòu)成成分通常不包括？A.合適的植物材料B.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和保水物質(zhì)C.植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑D.真空包裝膜二、填空題（每空1分，共15分）1.基因工程通常需要使用______酶和______酶來(lái)構(gòu)建基因表達(dá)載體。2.轉(zhuǎn)基因作物的安全性評(píng)價(jià)通常包括環(huán)境安全性、______安全性和______安全性等方面。3.植物組織培養(yǎng)過(guò)程中，從離體器官或細(xì)胞誘導(dǎo)產(chǎn)生愈傷組織的過(guò)程稱為_(kāi)_____。4.利用固定化酶或固定化細(xì)胞進(jìn)行的生物催化過(guò)程稱為_(kāi)_____。5.能夠特異性識(shí)別并結(jié)合DNA片段的分子是______。6.在植物遺傳改良中，利用分子標(biāo)記對(duì)目標(biāo)性狀進(jìn)行選擇，可以大大縮短______周期。7.利用生物技術(shù)手段生產(chǎn)具有特定生物活性的蛋白質(zhì)，如抗體、激素等，屬于______的范疇。8.植物工廠是一種利用人工光源和______等手段進(jìn)行植物高效生產(chǎn)的環(huán)境控制設(shè)施。9.單克隆抗體技術(shù)在農(nóng)業(yè)上可用于______、______等方面。三、名詞解釋（每題3分，共12分）1.轉(zhuǎn)基因作物2.分子標(biāo)記輔助育種3.固定化酶4.生物反應(yīng)器四、簡(jiǎn)答題（每題5分，共10分）1.簡(jiǎn)述基因工程的基本操作步驟。2.比較植物組織培養(yǎng)技術(shù)與常規(guī)有性繁殖技術(shù)的至少兩點(diǎn)主要區(qū)別。五、論述題（8分）結(jié)合實(shí)例，論述生物工程技術(shù)在提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)方面的主要貢獻(xiàn)。試卷答案一、選擇題1.C2.C3.B4.C5.B6.B7.B8.B9.B10.D二、填空題1.限制性內(nèi)切；DNA連接2.食品安全；消費(fèi)者3.脫分化4.酶工程5.DNA探針6.育種7.酶工程或生物反應(yīng)器（根據(jù)課程側(cè)重選擇其一或都寫(xiě)）8.光照、溫度、濕度等環(huán)境控制參數(shù)9.病蟲(chóng)害檢測(cè)；藥物研發(fā)（或其他如免疫診斷等）三、名詞解釋1.轉(zhuǎn)基因作物：指通過(guò)基因工程技術(shù)，將外源目的基因?qū)胱魑锘蚪M中，并能夠穩(wěn)定遺傳和表達(dá)，從而獲得預(yù)期性狀的作物品種。2.分子標(biāo)記輔助育種：利用與目標(biāo)性狀緊密連鎖的DNA分子標(biāo)記，對(duì)攜帶該性狀的基因型進(jìn)行早期選擇，從而輔助傳統(tǒng)育種過(guò)程，提高育種效率和準(zhǔn)確性的技術(shù)。3.固定化酶：將酶或酶細(xì)胞通過(guò)物理或化學(xué)方法固定在固體載體上，使其仍保持一定的生物活性，可重復(fù)使用的技術(shù)。4.生物反應(yīng)器：利用生物體（微生物、動(dòng)植物細(xì)胞或組織）或生物催化劑（酶）在適宜環(huán)境中，進(jìn)行物質(zhì)合成、轉(zhuǎn)化或代謝的特定裝置或系統(tǒng)。在農(nóng)業(yè)中可指利用微生物生產(chǎn)農(nóng)藥或肥料，或利用植物細(xì)胞生產(chǎn)有用物質(zhì)等。四、簡(jiǎn)答題1.基因工程的基本操作步驟通常包括：*目的基因的獲?。和ㄟ^(guò)PCR、基因克隆等方法獲得所需的基因片段。*基因表達(dá)載體的構(gòu)建：將目的基因與適當(dāng)?shù)妮d體（如質(zhì)粒）結(jié)合，并加入啟動(dòng)子、終止子等調(diào)控元件，形成能表達(dá)目的基因的重組DNA分子。*目的基因的導(dǎo)入：將構(gòu)建好的基因表達(dá)載體導(dǎo)入到宿主細(xì)胞（如細(xì)菌、農(nóng)桿菌、植物細(xì)胞等）中，這個(gè)過(guò)程稱為轉(zhuǎn)化或轉(zhuǎn)染。*重組體的篩選與鑒定：通過(guò)篩選標(biāo)記（如抗生素抗性）等方法選出成功導(dǎo)入目的基因的細(xì)胞，并通過(guò)分子生物學(xué)手段（如PCR、DNA測(cè)序）進(jìn)行鑒定。*目的基因的表達(dá)與檢測(cè)：在適當(dāng)?shù)臈l件下，使導(dǎo)入的目的基因在宿主細(xì)胞中表達(dá)，并產(chǎn)生相應(yīng)的蛋白質(zhì)產(chǎn)物，最后進(jìn)行功能檢測(cè)。*（對(duì)于植物等）外源基因的穩(wěn)定遺傳：將轉(zhuǎn)化成功的植物細(xì)胞通過(guò)組織培養(yǎng)等方法再生為完整的植株，并確保外源基因能夠通過(guò)有性或無(wú)性方式穩(wěn)定遺傳給后代。2.植物組織培養(yǎng)技術(shù)與常規(guī)有性繁殖技術(shù)的區(qū)別：*遺傳方式不同：植物組織培養(yǎng)通常通過(guò)無(wú)性繁殖進(jìn)行，后代與母體基因型基本相同，保持遺傳穩(wěn)定性；而常規(guī)有性繁殖通過(guò)種子進(jìn)行，后代會(huì)產(chǎn)生遺傳變異，增加育種選擇的多樣性。*繁殖速度和規(guī)模不同：組織培養(yǎng)可以在較短時(shí)間內(nèi)，通過(guò)少量外植體獲得大量遺傳均一的植株，繁殖效率高；常規(guī)有性繁殖速度相對(duì)較慢，受季節(jié)、授粉等因素影響，大規(guī)模繁殖難度較大。*對(duì)環(huán)境要求不同：組織培養(yǎng)需要在嚴(yán)格的無(wú)菌條件下進(jìn)行，對(duì)培養(yǎng)基成分和環(huán)境控制（溫度、濕度、光照）要求精確；常規(guī)有性繁殖在自然或人工環(huán)境下進(jìn)行，對(duì)條件要求相對(duì)寬松。五、論述題生物工程技術(shù)在提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)方面做出了重大貢獻(xiàn)，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：首先，基因工程技術(shù)通過(guò)將外源有益基因?qū)胱魑铮x予其新的優(yōu)良性狀，從而顯著提高產(chǎn)量。例如，導(dǎo)入Bt基因的轉(zhuǎn)基因抗蟲(chóng)棉和抗蟲(chóng)玉米，能有效抵抗主要害蟲(chóng)，減少農(nóng)藥使用，提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)；導(dǎo)入抗除草劑基因的作物，使得田間管理更為簡(jiǎn)便高效，也能提升產(chǎn)量潛力。其次，生物技術(shù)手段能夠改良作物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。通過(guò)基因工程或基因編輯技術(shù)，可以增加作物中特定營(yíng)養(yǎng)成分的含量，如提高維生素、礦物質(zhì)、必需氨基酸或改善脂肪酸組成的“黃金大米”；也可以去除或減少對(duì)人類健康不利的物質(zhì)，如降低植物性食物中的草酸鹽或抗?fàn)I養(yǎng)因子。再次，生物技術(shù)有助于提高作物的抗逆性，進(jìn)而保障產(chǎn)量穩(wěn)定。科學(xué)家們利用基因工程、分子標(biāo)記輔助選擇等技術(shù)，培育出抗干旱、抗鹽堿、抗高溫、抗低溫的作物品種，這些品種在非適宜或惡劣環(huán)境下仍能正常生長(zhǎng)或獲得一定產(chǎn)量，拓寬了作物的種植區(qū)域，提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的穩(wěn)定性。此外，酶工程和發(fā)酵工程在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用也為提高產(chǎn)量和品質(zhì)提供了支持。例如，利用固定化酶