ICS03.080.30

CCSA12

4501

南寧市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB4501/T0024—2024

六堡茶經(jīng)營(yíng)行業(yè)放心消費(fèi)單位創(chuàng)建規(guī)范

Specificationforestablishingtrustworthyconsumptionorganizationof

Liupaoteaoperators

2024-03-12發(fā)布2024-04-11實(shí)施

南寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB4501/T0024—2024

目次

前言.................................................................................II

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術(shù)語(yǔ)和定義.........................................................................1

4經(jīng)營(yíng)者分類.........................................................................1

4.1六堡茶實(shí)體經(jīng)營(yíng)者...............................................................1

4.2六堡茶電子商務(wù)經(jīng)營(yíng)者...........................................................1

5創(chuàng)建原則...........................................................................2

6創(chuàng)建基本條件.......................................................................2

6.1六堡茶實(shí)體經(jīng)營(yíng)者...............................................................2

6.2六堡茶電子商務(wù)經(jīng)營(yíng)者...........................................................2

7創(chuàng)建內(nèi)容...........................................................................2

7.1六堡茶實(shí)體經(jīng)營(yíng)者...............................................................2

7.2六堡茶電子商務(wù)經(jīng)營(yíng)者...........................................................4

8動(dòng)態(tài)管理...........................................................................4

參考文獻(xiàn)..............................................................................5

I

DB4501/T0024—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。

本文件由南寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提出、歸口并宣貫。

本文件起草單位：南寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、廣西八桂六堡茶博物館、廣西標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)。

本文件主要起草人：李善欽、邵惠寧、周莉、尹學(xué)兵、易安輝、謝宏昭、陸妃妃、覃思穎。

本文件在實(shí)施過程中如有建議或疑問，歸口單位負(fù)責(zé)解釋和分析處理。意見和建議反饋渠道如下：

——?dú)w口單位及主要提出單位（南寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局）：

通訊地址：南寧市金湖路65號(hào)；

聯(lián)系電話

電子郵箱：nnsgsjxbk@163.com。

II

DB4501/T0024—2024

六堡茶經(jīng)營(yíng)行業(yè)放心消費(fèi)單位創(chuàng)建規(guī)范

1范圍

本文件界定了六堡茶經(jīng)營(yíng)行業(yè)放心消費(fèi)單位的術(shù)語(yǔ)和定義，給出了六堡茶經(jīng)營(yíng)行業(yè)放心消費(fèi)單位創(chuàng)

建的經(jīng)營(yíng)者分類，確立了創(chuàng)建原則，規(guī)定了創(chuàng)建基本條件、創(chuàng)建內(nèi)容、動(dòng)態(tài)管理。

本文件適用于南寧市行政區(qū)域內(nèi)六堡茶經(jīng)營(yíng)行業(yè)放心消費(fèi)單位的創(chuàng)建。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB7718食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB/T10001.1公共信息圖形符號(hào)第1部分：通用符號(hào)

GB/T18883室內(nèi)空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB/T21721農(nóng)副產(chǎn)品銷售現(xiàn)場(chǎng)危害管理規(guī)范

GB23350限制商品過度包裝要求食品和化妝品

GB/T32719.4黑茶第4部分：六堡茶

GH/T1070茶葉包裝通則

GH/T1105茶行業(yè)網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范

DB45/T1649六堡茶沖泡及品飲方法

DB45/T2276.1放心消費(fèi)單位創(chuàng)建指南第1部分：通則

DB45/T2276.4放心消費(fèi)單位創(chuàng)建指南第4部分：電子商務(wù)經(jīng)營(yíng)者

3術(shù)語(yǔ)和定義

GB/T32719.4、DB45/T2276.1和DB45/T2276.4界定的以及下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

六堡茶經(jīng)營(yíng)行業(yè)放心消費(fèi)單位trustworthyconsumptionorganizationofLiupaoteaoperators

自愿參加放心消費(fèi)創(chuàng)建活動(dòng)，對(duì)六堡茶行業(yè)放心消費(fèi)環(huán)境建設(shè)發(fā)揮引領(lǐng)帶動(dòng)作用的依法登記市場(chǎng)主

體。

4經(jīng)營(yíng)者分類

4.1六堡茶實(shí)體經(jīng)營(yíng)者

包括六堡茶銷售門店經(jīng)營(yíng)者、六堡茶集中交易市場(chǎng)開辦者、六堡茶茶館（室）等。

4.2六堡茶電子商務(wù)經(jīng)營(yíng)者

包括電子商務(wù)平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者、獨(dú)立交易網(wǎng)站、網(wǎng)店（平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者）。

1

DB4501/T0024—2024

5創(chuàng)建原則

應(yīng)按DB45/T2276.1的規(guī)定執(zhí)行。

6創(chuàng)建基本條件

6.1六堡茶實(shí)體經(jīng)營(yíng)者

應(yīng)符合DB45/T2276.1的要求。

6.2六堡茶電子商務(wù)經(jīng)營(yíng)者

應(yīng)符合DB45/T2276.4的要求。

7創(chuàng)建內(nèi)容

7.1六堡茶實(shí)體經(jīng)營(yíng)者

7.1.1經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所

房屋通風(fēng)、排水設(shè)施暢通。

店面整體布局合理，各功能區(qū)域比例適當(dāng)。

店面除明顯位置展示營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、稅務(wù)登記證外，宜配有茶主題字畫或茶葉

知識(shí)宣傳材料。

地面應(yīng)清潔干凈、平整防滑。

空氣質(zhì)量應(yīng)符合GB/T18883的要求。

柜臺(tái)、產(chǎn)品、泡茶桌、茶桶及相關(guān)物品無(wú)灰塵、雜物。

貨架柜臺(tái)所用材料，應(yīng)確保安全環(huán)保。

應(yīng)配有防火、防盜、防損等安全設(shè)施設(shè)備，茶館（室）還應(yīng)配備茶具清洗消毒、污水排放設(shè)

施或設(shè)備，所用設(shè)施設(shè)備齊備完好。緊急出口暢通無(wú)阻礙，有明顯標(biāo)志，走廊通道暢通，應(yīng)有疏散指示

標(biāo)志和應(yīng)急照明燈，標(biāo)識(shí)標(biāo)志應(yīng)符合GB/T10001.1有關(guān)規(guī)定。

經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所設(shè)有臨時(shí)周轉(zhuǎn)倉(cāng)的，應(yīng)進(jìn)行分類分區(qū)、合理布局、不與異味物混放，宜適當(dāng)進(jìn)行通

風(fēng)透氣。門、窗應(yīng)有良好的密閉效果，配置防蟲防鼠設(shè)施。

0宜應(yīng)在顯著位置設(shè)置至少1個(gè)六堡茶售賣專柜，并擺放在顯著位置。

1茶館（室）應(yīng)設(shè)有衛(wèi)生間，衛(wèi)生間干凈衛(wèi)生，衛(wèi)生間數(shù)量應(yīng)與茶館的經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)。

7.1.2儲(chǔ)藏條件

六堡茶應(yīng)存放在無(wú)異味、通風(fēng)透氣、避光、無(wú)蟲害污染的環(huán)境，溫度宜控制在≤30℃、濕度宜控

制在≤80％。

7.1.3制度建設(shè)

應(yīng)按DB45/T2276.1的規(guī)定建立相關(guān)自律制度。

7.1.4商品、服務(wù)質(zhì)量

商品質(zhì)量

2

DB4501/T0024—2024

.1六堡茶質(zhì)量應(yīng)符合GB/T32719.4的要求。

.2六堡茶和其他預(yù)包裝食品標(biāo)簽應(yīng)符合GB7718的要求。

.3六堡茶包裝應(yīng)符合GB23350、GH/T1070的要求。

.4當(dāng)六堡茶為經(jīng)營(yíng)者自行分包裝的商品時(shí)，應(yīng)標(biāo)明六堡茶茶葉名稱、凈含量、陳化時(shí)間、包

裝時(shí)間、產(chǎn)地、制作工藝。

.5集中交易市場(chǎng)開辦者應(yīng)根據(jù)GB/T21721要求進(jìn)行食品安全管理，其他管理應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際

情況，參照對(duì)店鋪經(jīng)銷商的有關(guān)要求進(jìn)行管理。

服務(wù)質(zhì)量

.1根據(jù)市場(chǎng)需求不同，應(yīng)合理定價(jià)、明碼標(biāo)價(jià)。

.2六堡茶在進(jìn)貨驗(yàn)收、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、儲(chǔ)藏、發(fā)貨運(yùn)輸?shù)较M(fèi)者等過程宜設(shè)置食品防護(hù)計(jì)劃，應(yīng)

采取有效措施防止六堡茶被故意污染和蓄意破壞行為的發(fā)生。

.3銷售人員應(yīng)掌握六堡茶相關(guān)知識(shí)，銷售服務(wù)過程中應(yīng)主動(dòng)告知消費(fèi)者品茶知識(shí)、選購(gòu)要點(diǎn)

等。

.4服務(wù)人員應(yīng)熟悉店內(nèi)各種產(chǎn)品的相應(yīng)情況及服務(wù)項(xiàng)目，具有泡茶技術(shù)及熟練各項(xiàng)流程的能

力。

.5茶館（室）應(yīng)配備經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，并對(duì)六堡茶茶葉沖泡有了解的人員，宜取得國(guó)家或行業(yè)

規(guī)定的崗位資格證書。

.6沖泡程序應(yīng)符合DB45/T1649的要求，征詢消費(fèi)者意見，準(zhǔn)確及時(shí)為消費(fèi)者提供所需服務(wù)。

7.1.5交易行為

誠(chéng)實(shí)守信、依法經(jīng)營(yíng)，應(yīng)履行經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任和社會(huì)責(zé)任，無(wú)失信行為和不良信用記錄，公

開并自覺踐行服務(wù)承諾，主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督。

價(jià)格應(yīng)透明公平，無(wú)不正當(dāng)、不公平價(jià)格行為或價(jià)格壟斷等違法行為。

交易合同應(yīng)公平、合理，不存在排除或限制消費(fèi)者權(quán)利、減輕或者免除經(jīng)營(yíng)者責(zé)任、加重消

費(fèi)者責(zé)任、強(qiáng)迫交易等行為。

應(yīng)主動(dòng)向消費(fèi)者出具購(gòu)物/消費(fèi)憑證或服務(wù)單據(jù)。

集中交易市場(chǎng)內(nèi)六堡茶交易和質(zhì)量信息可追溯以及經(jīng)銷商交易信息等相關(guān)記錄應(yīng)至少保存至

銷售后2年。

7.1.6售后服務(wù)

在不影響二次銷售的前提下，宜履行7日無(wú)理由退貨承諾，并將承諾內(nèi)容、適用無(wú)理由退貨的商品

品種范圍、退貨條件、退貨流程和相關(guān)說明等，以張貼、懸掛、擺放等形式在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置明示。

對(duì)不適用無(wú)理由退貨的商品進(jìn)行明確標(biāo)注。

7.1.7宣傳推廣

如實(shí)發(fā)布六堡茶茶葉和服務(wù)信息，并對(duì)六堡茶茶葉和服務(wù)的主要情況進(jìn)行必要和明確的說明，

不應(yīng)對(duì)六堡茶進(jìn)行虛假宣傳。

不應(yīng)存在下列行為：

——編造概念誤導(dǎo)消費(fèi)者；

——通過編造虛假信息、貶低其他合法產(chǎn)品等方式誤導(dǎo)消費(fèi)者；

——標(biāo)注庸俗、封建迷信或者其他違反社會(huì)公序良俗的內(nèi)容；

——捏造、散布虛假事實(shí)，損害競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的商業(yè)信譽(yù)、六堡茶產(chǎn)品聲譽(yù)；

3

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——標(biāo)注法律、行政法規(guī)和強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)不準(zhǔn)許標(biāo)注的其他內(nèi)容。

7.1.8消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)

應(yīng)設(shè)有專門機(jī)構(gòu)或人員負(fù)責(zé)消費(fèi)投訴處理，主動(dòng)接受消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)機(jī)構(gòu)的監(jiān)督、指導(dǎo)。

應(yīng)建立便捷、有效的投訴、舉報(bào)、處理機(jī)制，公開投訴、舉報(bào)方式等信息，及時(shí)受理并處理

投訴、舉報(bào)，主動(dòng)與消費(fèi)者協(xié)商和解。

經(jīng)營(yíng)者與交易方發(fā)生糾紛時(shí)，應(yīng)積極協(xié)助權(quán)益被侵害方與有關(guān)交易方進(jìn)行糾紛協(xié)調(diào)解決，有

效保證各參與交易方的利益不被侵害。

7.2六堡茶電子商務(wù)經(jīng)營(yíng)者

7.2.1應(yīng)符合GH/T1105、DB45/T2276.4的要求。

7.2.2電子商務(wù)平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者、獨(dú)立交易網(wǎng)站應(yīng)對(duì)網(wǎng)店（平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者）開展相關(guān)法規(guī)知識(shí)的宣傳培訓(xùn)，

宣傳培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括茶葉相關(guān)法律法規(guī)、網(wǎng)店（平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者）法律義務(wù)和法律責(zé)任、平臺(tái)服務(wù)協(xié)議和

交易規(guī)則、茶葉信息發(fā)布要求等。

7.2.3應(yīng)在店鋪首頁(yè)或產(chǎn)品詳情頁(yè)面公示所售六堡茶茶葉相關(guān)信息，且不應(yīng)明示或暗示六堡茶具有醫(yī)

療作用或保健功效作用。宜在頁(yè)面適當(dāng)展示產(chǎn)品的特點(diǎn)，但應(yīng)基于科學(xué)研究或提供權(quán)威機(jī)構(gòu)的證明。

7.2.4應(yīng)在其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)主頁(yè)面全面、真實(shí)、準(zhǔn)確地展示與六堡茶茶葉注冊(cè)或者備案資料一致的六堡茶

茶葉標(biāo)簽等信息。展示的六堡茶茶葉標(biāo)簽信息應(yīng)當(dāng)包含其所經(jīng)營(yíng)六堡茶茶葉標(biāo)簽的全部?jī)?nèi)容，其中商品

名稱、商品執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)應(yīng)在其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)主頁(yè)面顯著位置以文字形式展示。展示的其他有關(guān)產(chǎn)品安全

的信息應(yīng)與其所經(jīng)營(yíng)六堡茶茶葉標(biāo)簽相關(guān)內(nèi)容一致，包括經(jīng)營(yíng)的商品組合裝、贈(zèng)品等屬于或者涵蓋茶葉

的。

7.2.5店鋪內(nèi)六堡茶質(zhì)量應(yīng)符合的要求。

7.2.6應(yīng)按照茶葉的標(biāo)簽標(biāo)示的要求貯存、運(yùn)輸六堡茶茶葉。

7.2.7宣傳推廣應(yīng)按7.1.7執(zhí)行。

7.2.8如發(fā)現(xiàn)所銷售六堡茶存在質(zhì)量缺陷或者其他問題，應(yīng)立即下架并停止經(jīng)營(yíng)，并通知相關(guān)商品注

冊(cè)人、備案人、其他經(jīng)銷商采取相應(yīng)措施。

7.2.9應(yīng)關(guān)注所經(jīng)營(yíng)六堡茶茶葉涉及產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管公開信息，對(duì)不符合監(jiān)督管理部門規(guī)定的特

定批次茶葉，應(yīng)按相關(guān)規(guī)定辦理。

7.2.10網(wǎng)店（平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者）應(yīng)配合電子商務(wù)平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者開展日常檢查、監(jiān)管公開信息自查等質(zhì)量安

全管理活動(dòng)，及時(shí)、準(zhǔn)確地提供相關(guān)產(chǎn)品信息，如實(shí)報(bào)送網(wǎng)絡(luò)交易信息，并配合電子商務(wù)平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者采

取必要措施及時(shí)控制風(fēng)險(xiǎn)。

8動(dòng)態(tài)管理

應(yīng)符合DB45/T2276.1的要求。

4

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參考文獻(xiàn)

[1]GH/T1103—2015茶館經(jīng)營(yíng)管理通用規(guī)則

[2]GH/T1104—2015茶葉專賣(營(yíng))店經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范

[3]SB/T10872—2012農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)商品經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范第1部分：茶葉

[4]SB/T11061—2013茶葉交易市場(chǎng)建設(shè)和經(jīng)營(yíng)管理規(guī)