2025年餐廳后廚清潔維護(hù)協(xié)議甲方（服務(wù)接受方）：名稱：[填寫餐廳全稱]地址：[填寫餐廳詳細(xì)地址]法定代表人/負(fù)責(zé)人：[填寫姓名]聯(lián)系人：[填寫姓名]聯(lián)系電話：[填寫電話]銀行賬戶（用于支付服務(wù)費(fèi)用）：[填寫銀行賬戶信息]乙方（服務(wù)提供方）：名稱：[填寫清潔維護(hù)公司全稱]地址：[填寫公司詳細(xì)地址]法定代表人/負(fù)責(zé)人：[填寫姓名]聯(lián)系人：[填寫姓名]聯(lián)系電話：[填寫電話]銀行賬戶（用于接收服務(wù)費(fèi)用）：[填寫銀行賬戶信息]鑒于甲方擁有或經(jīng)營位于[填寫餐廳詳細(xì)地址]的餐廳（以下簡稱“后廚”），為保持后廚環(huán)境的衛(wèi)生與整潔，保障食品安全，甲方需聘請乙方提供專業(yè)的清潔與維護(hù)服務(wù)；乙方具備提供此類服務(wù)的資質(zhì)和能力。根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：第一條服務(wù)范圍與內(nèi)容乙方承諾按照本協(xié)議約定，為甲方后廚提供以下清潔與維護(hù)服務(wù)：1.日常清潔服務(wù)：1.1地面清潔：每日對后廚地面進(jìn)行清掃、拖地，確保地面無明顯污漬、積水、油漬。每周進(jìn)行一次深度清潔，每月進(jìn)行一次地面打蠟保養(yǎng)。1.2墻面清潔：每季度對后廚內(nèi)墻面（包括瓷磚、墻裙、天花板邊緣等）進(jìn)行清潔，去除油污、污漬、蜘蛛網(wǎng)等。1.3天花板清潔：每半年對天花板和燈具進(jìn)行一次徹底清潔，去除積塵、油污和蜘蛛網(wǎng)。1.4門窗清潔：每月對所有門窗玻璃及門框進(jìn)行清潔。1.5排煙系統(tǒng)清潔：每季度對排煙罩、排煙管道進(jìn)行專業(yè)清洗和油污去除。1.6操作臺面清潔：要求服務(wù)人員每次使用后督促清潔工作人員清潔，并每日進(jìn)行集中清潔消毒。1.7垃圾處理：每日及時(shí)清理后廚區(qū)域內(nèi)所有垃圾桶，并按規(guī)定將垃圾運(yùn)至指定地點(diǎn)，清潔垃圾桶內(nèi)部。1.8不銹鋼設(shè)備表面清潔：每周對所有不銹鋼設(shè)備（如冰箱、冰柜、灶具、洗碗機(jī)等）表面進(jìn)行清潔，去除油污。1.9清潔工具歸位：確保清潔工作完成后，所有清潔工具、設(shè)備整齊歸位至指定地點(diǎn)。2.定期深度清潔服務(wù)：2.1廚房死角清潔：每月對設(shè)備背后、角落、排水溝等不易清潔區(qū)域進(jìn)行深度清潔和消毒。2.2冰箱/冰柜內(nèi)部清潔：每季度對內(nèi)部進(jìn)行一次徹底的清潔和消毒。2.3食品加工設(shè)備清潔：對砧板、刀具存放區(qū)、攪拌機(jī)等食品接觸面及相關(guān)區(qū)域進(jìn)行嚴(yán)格清潔消毒。2.4排水溝/地漏疏通與清潔：每月檢查并清理排水溝、地漏，每半年進(jìn)行一次深度疏通和清潔，防止堵塞。3.維護(hù)服務(wù)：3.1清潔相關(guān)設(shè)備維護(hù)：對乙方使用的清潔設(shè)備（如洗地機(jī)、吸塵器、高壓清洗機(jī)等）進(jìn)行日常檢查和簡單的維護(hù)保養(yǎng)，確保正常運(yùn)行。3.2清潔工具保養(yǎng)：負(fù)責(zé)清潔工具的日常保養(yǎng)和更換易損部件。3.3協(xié)助檢查：根據(jù)甲方要求，協(xié)助檢查后廚非核心生產(chǎn)設(shè)備（如通風(fēng)系統(tǒng)、照明等）的清潔狀況。4.應(yīng)急清潔服務(wù)：在發(fā)生食物殘?jiān)竺娣e潑灑、油污泄漏等突發(fā)情況時(shí)，乙方應(yīng)在接到甲方通知后兩小時(shí)內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場提供應(yīng)急清潔服務(wù)，直至情況得到控制。第二條服務(wù)時(shí)間與頻率2.1日常清潔服務(wù)通常安排在甲方后廚非高峰生產(chǎn)時(shí)間進(jìn)行，具體時(shí)間段為每日凌晨[時(shí)間]至上午[時(shí)間]。2.2定期深度清潔服務(wù)應(yīng)提前三日通知甲方，盡量安排在周末或夜間生產(chǎn)暫停后進(jìn)行。2.3服務(wù)頻率詳見第一條所述。第三條服務(wù)人員與要求3.1乙方指派的服務(wù)人員應(yīng)具備有效的健康證明，并經(jīng)過甲方的衛(wèi)生及安全操作規(guī)程培訓(xùn)。3.2服務(wù)人員應(yīng)穿著統(tǒng)一的、干凈的工作服、工作鞋，并佩戴工牌。3.3服務(wù)人員應(yīng)遵守甲方的管理規(guī)定，包括作息時(shí)間、行為準(zhǔn)則、安全操作規(guī)程等。不得在非工作區(qū)域隨意走動、飲食、存放個(gè)人物品。3.4服務(wù)人員應(yīng)愛護(hù)甲方財(cái)物，如有損壞應(yīng)照價(jià)賠償。3.5服務(wù)人員應(yīng)對甲方的商業(yè)秘密（如菜單、成本結(jié)構(gòu)等非公開信息）承擔(dān)保密義務(wù)。第四條費(fèi)用與支付4.1乙方提供本協(xié)議約定的清潔維護(hù)服務(wù)，甲方應(yīng)向乙方支付服務(wù)費(fèi)用。年度總費(fèi)用為人民幣[填寫金額]元（大寫：[中文大寫金額]元整）。4.2此費(fèi)用包含所有列明的日常清潔、定期深度清潔及維護(hù)服務(wù)所使用清潔劑、消毒劑、易耗品（如拖把頭、手套等）的成本。4.3費(fèi)用支付周期為每月支付一次。4.4甲方應(yīng)在每個(gè)支付周期結(jié)束后的十日內(nèi)，將當(dāng)期服務(wù)費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶：賬戶名稱：[填寫乙方賬戶全稱]開戶銀行：[填寫開戶行名稱]銀行賬號：[填寫銀行賬號]4.5乙方應(yīng)在收到每期服務(wù)費(fèi)前三日，向甲方提供等額、合法的增值稅普通發(fā)票。第五條雙方權(quán)利與義務(wù)5.1甲方權(quán)利與義務(wù)：5.1.1有權(quán)監(jiān)督乙方服務(wù)人員的服務(wù)質(zhì)量和工作態(tài)度。5.1.2有權(quán)要求乙方按照協(xié)議約定提供服務(wù)。5.1.3應(yīng)為乙方服務(wù)人員提供必要的工作條件，包括水源、電源、清潔操作空間等。5.1.4應(yīng)確保后廚內(nèi)物品擺放有序，不阻礙清潔通道。5.1.5應(yīng)提供甲方指定或乙方必需的清潔劑、消毒劑等物資。5.1.6應(yīng)及時(shí)向乙方反饋發(fā)現(xiàn)的問題或提出的合理建議。5.1.7按時(shí)足額支付服務(wù)費(fèi)用。5.2乙方權(quán)利與義務(wù)：5.2.1有權(quán)按照協(xié)議約定收取服務(wù)費(fèi)用。5.2.2應(yīng)確保提供的服務(wù)符合國家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及甲方的要求。5.2.3應(yīng)按約定的時(shí)間、頻率和范圍提供服務(wù)，保證服務(wù)質(zhì)量。5.2.4應(yīng)配備足夠數(shù)量、具備相應(yīng)資質(zhì)的服務(wù)人員。5.2.5應(yīng)使用安全、環(huán)保、有效的清潔劑和消毒劑，并妥善保管。5.2.6應(yīng)遵守甲方的規(guī)章制度，維護(hù)甲方形象。5.2.7應(yīng)妥善保管和使用甲方的物品，如有損壞應(yīng)負(fù)責(zé)賠償。5.2.8應(yīng)對服務(wù)過程中知悉的甲方商業(yè)秘密保密。5.2.9應(yīng)配備必要的勞動防護(hù)用品（PPE），保障服務(wù)人員自身安全。5.2.10應(yīng)及時(shí)處理甲方的應(yīng)急清潔需求。第六條安全與保險(xiǎn)6.1乙方服務(wù)人員在服務(wù)過程中應(yīng)遵守安全操作規(guī)程，注意自身安全，同時(shí)應(yīng)采取必要措施，避免對甲方財(cái)產(chǎn)及人員造成損害。甲方亦應(yīng)提供安全的工作環(huán)境。6.2乙方應(yīng)保證其服務(wù)人員在工作期間持有有效的意外傷害保險(xiǎn)，并應(yīng)就因其服務(wù)行為可能給甲方造成的財(cái)產(chǎn)損失，投保相應(yīng)的責(zé)任保險(xiǎn)（如公眾責(zé)任險(xiǎn)），保險(xiǎn)范圍和保額應(yīng)足夠覆蓋潛在風(fēng)險(xiǎn)。保險(xiǎn)單復(fù)印件應(yīng)提供給甲方備案。第七條保密條款7.1雙方應(yīng)對本協(xié)議的內(nèi)容以及因履行本協(xié)議而獲知的對方商業(yè)秘密（包括但不限于后廚布局、操作流程、財(cái)務(wù)信息等）承擔(dān)保密義務(wù)。7.2未經(jīng)對方書面同意，任何一方不得向任何第三方泄露。此保密義務(wù)在本協(xié)議終止后兩年內(nèi)持續(xù)有效。第八條協(xié)議期限本協(xié)議有效期自[起始年]年[起始月]月[起始日]日起至[終止年]年[終止月]月[終止日]日止，為期一年。第九條續(xù)簽與終止9.1續(xù)簽：協(xié)議期滿前三十天，如雙方均無書面提出異議，本協(xié)議自動續(xù)延一年。任何一方如有續(xù)簽意愿或提出異議，應(yīng)在期滿前三十天書面通知對方。9.2提前終止：9.2.1經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以書面形式提前終止本協(xié)議。9.2.2任何一方嚴(yán)重違反本協(xié)議約定，經(jīng)對方書面通知后十五天內(nèi)仍未糾正的，守約方有權(quán)書面通知對方終止本協(xié)議。9.2.3發(fā)生不可抗力事件，導(dǎo)致協(xié)議無法繼續(xù)履行的，雙方均可終止本協(xié)議。9.3協(xié)議終止后，乙方應(yīng)完成當(dāng)次正在進(jìn)行的服務(wù)工作，并辦理相關(guān)交接手續(xù)。甲方應(yīng)結(jié)清乙方已提供服務(wù)的費(fèi)用。第十條爭議解決因本協(xié)議引起的或與本協(xié)議有關(guān)的任何爭議，雙方應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向甲方所在地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。第十一條其他11.1與本協(xié)議有關(guān)的任何通知或通訊，均應(yīng)采用書面形式，并通過專人遞送、掛號信、傳真或電子郵件等方式送達(dá)至本協(xié)議首頁所列的地址或電子郵箱。11.2對本協(xié)議的任何修改或補(bǔ)充，均須經(jīng)雙方書面同意并簽署補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。11.3本協(xié)議構(gòu)成雙方就本協(xié)議標(biāo)的達(dá)成的完整協(xié)議，取代此前所