人教版小學(xué)五年級科學(xué)上冊水是怎樣熱起來的備課教案一、教學(xué)目標(biāo)（一）知識與技能知道水在加熱過程中會通過熱傳遞的方式變熱，了解熱傳遞的三種基本方式（傳導(dǎo)、對流、輻射）在燒水過程中的體現(xiàn)。能夠準(zhǔn)確描述燒水時水的溫度變化特點(diǎn)以及熱量在水中的傳遞路徑。學(xué)會使用溫度計(jì)正確測量水在加熱過程中的溫度，并能對測量數(shù)據(jù)進(jìn)行簡單記錄和分析。（二）過程與方法通過觀察燒水實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和分析能力，能從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)問題、提出假設(shè)并進(jìn)行探究。經(jīng)歷“提出問題—設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)—進(jìn)行實(shí)驗(yàn)—得出結(jié)論”的科學(xué)探究過程，掌握簡單的科學(xué)實(shí)驗(yàn)方法。在小組合作中，學(xué)會與他人交流、分享自己的發(fā)現(xiàn)和想法，提高合作探究能力。（三）情感態(tài)度與價(jià)值觀激發(fā)學(xué)生對科學(xué)探究的興趣，培養(yǎng)學(xué)生樂于觀察、勤于思考的科學(xué)態(tài)度。感受科學(xué)與生活的密切聯(lián)系，認(rèn)識到熱傳遞現(xiàn)象在生活中的廣泛應(yīng)用，體會科學(xué)的實(shí)用性。培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)、求實(shí)的科學(xué)精神，以及安全進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作的意識。二、教學(xué)重難點(diǎn)（一）教學(xué)重點(diǎn)認(rèn)識水在加熱過程中是通過熱傳遞的方式變熱的。理解對流是水加熱時主要的熱傳遞方式，并能描述其過程。（二）教學(xué)難點(diǎn)解釋燒水過程中對流現(xiàn)象的形成原因。區(qū)分熱傳遞的三種方式在燒水過程中的不同表現(xiàn)。三、教學(xué)準(zhǔn)備（一）教師準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)器材：酒精燈、三腳架、石棉網(wǎng)、燒杯、溫度計(jì)、火柴、水、高錳酸鉀（或墨水）、培養(yǎng)皿、石棉手套等。多媒體課件：包含燒水過程的動畫、熱傳遞三種方式的圖片和視頻資料等。板書設(shè)計(jì)所需的粉筆、黑板等。安全提示卡片：提醒學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作中的注意事項(xiàng)，如酒精燈的使用安全、防止?fàn)C傷等。（二）學(xué)生準(zhǔn)備預(yù)習(xí)課本中關(guān)于熱傳遞和水加熱的相關(guān)內(nèi)容。準(zhǔn)備筆記本和筆，用于記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和課堂筆記。每小組推選一名實(shí)驗(yàn)操作員、一名記錄員和一名發(fā)言代表。四、教學(xué)過程教學(xué)階段教學(xué)內(nèi)容時間長度老師講述內(nèi)容學(xué)生反饋板書導(dǎo)入新課創(chuàng)設(shè)情境，引出問題5分鐘同學(xué)們，冬天的時候我們都喜歡喝熱水，那大家知道冷水是怎么變成熱水的嗎？（停頓等待學(xué)生回答）今天我們就一起來探究一下水是怎樣熱起來的。大家看老師這里有一個燒杯，里面裝了冷水，我現(xiàn)在要用酒精燈給它加熱，在加熱的過程中，水會發(fā)生什么變化呢？學(xué)生紛紛猜測，有的說水會變熱，有的說水會沸騰，還有的學(xué)生提出疑問：熱量是怎么傳到水里的呢？水是怎樣熱起來的探究新知：觀察燒水實(shí)驗(yàn)進(jìn)行燒水實(shí)驗(yàn)，觀察現(xiàn)象10分鐘現(xiàn)在我們開始實(shí)驗(yàn)，大家要仔細(xì)觀察哦。（教師按照實(shí)驗(yàn)步驟操作：在燒杯中加入適量冷水，放在三腳架上，墊上石棉網(wǎng)，點(diǎn)燃酒精燈加熱，同時將溫度計(jì)放入水中。）大家注意看溫度計(jì)的示數(shù)變化，還有水的狀態(tài)有沒有變化。過一會兒，我會在水中加入一點(diǎn)高錳酸鉀，大家看看會發(fā)生什么。（加熱一段時間后，放入高錳酸鉀）學(xué)生全神貫注地觀察，記錄員開始記錄溫度計(jì)的示數(shù)變化。當(dāng)放入高錳酸鉀后，學(xué)生們驚訝地發(fā)現(xiàn)紫紅色的高錳酸鉀在水中形成了上升和下降的水流。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：1.溫度升高2.高錳酸鉀形成上升和下降的水流探究新知：分析熱傳遞方式講解對流現(xiàn)象及熱傳遞的其他方式10分鐘大家剛才看到高錳酸鉀形成了上升和下降的水流，這是為什么呢？其實(shí)這是因?yàn)樗患訜岷?，受熱的水會變輕上升，周圍較冷的水會流過來補(bǔ)充，這樣就形成了對流。除了對流，熱傳遞還有傳導(dǎo)和輻射兩種方式。比如，我們用手摸熱水杯會感到熱，這是傳導(dǎo)；太陽曬到我們身上會感到暖和，這是輻射。在燒水過程中，主要是對流在起作用。學(xué)生認(rèn)真聽講，有的學(xué)生舉手提問：“老師，傳導(dǎo)在燒水過程中有沒有體現(xiàn)呢？”教師進(jìn)行解答后，學(xué)生們點(diǎn)頭表示理解。熱傳遞的方式：1.對流（主要）2.傳導(dǎo)3.輻射鞏固練習(xí)通過問題鞏固知識7分鐘現(xiàn)在老師來考考大家，大家知道為什么燒水的時候鍋底的水先熱嗎？（等待學(xué)生回答）那為什么水燒開后，整個燒杯里的水都變熱了呢？學(xué)生積極思考，舉手回答問題。有的學(xué)生說：“因?yàn)榫凭珶羰窃阱伒准訜岬?，所以鍋底的水先熱。”還有的學(xué)生結(jié)合剛才學(xué)到的對流知識回答：“因?yàn)殄伒椎乃軣岷笊仙?，上面的冷水下來補(bǔ)充，這樣循環(huán)就使整個水都變熱了。”燒水時鍋底先熱：酒精燈加熱鍋底整杯水變熱：對流作用課堂小結(jié)總結(jié)本節(jié)課內(nèi)容3分鐘今天我們一起探究了水是怎樣熱起來的，知道了水在加熱過程中主要通過對流的方式進(jìn)行熱傳遞，同時也了解了熱傳遞的另外兩種方式。希望大家課后能多觀察生活中的熱傳遞現(xiàn)象。學(xué)生們回顧本節(jié)課的內(nèi)容，有的學(xué)生說學(xué)到了對流現(xiàn)象，有的學(xué)生說知道了熱傳遞的三種方式。總結(jié)：水通過熱傳遞變熱，主要方式是對流五、教學(xué)拓展（一）教學(xué)拓展內(nèi)容引導(dǎo)學(xué)生觀察生活中其他的對流現(xiàn)象，如大氣環(huán)流、燒粥時粥的流動等，并讓學(xué)生嘗試解釋這些現(xiàn)象。介紹熱傳遞在工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用，如暖氣片的安裝原理、汽車發(fā)動機(jī)的散熱系統(tǒng)等，讓學(xué)生了解科學(xué)知識在實(shí)際中的應(yīng)用。（二）作業(yè)布置回家后觀察媽媽