ICS65.020.30

CCSB43

DB61

陜西省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB61/T367.6—2022

代替DB61/T367.11-2005

荷斯坦牛生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

第6部分：育成牛飼養(yǎng)管理

TechnicalspecificationofproductionforHolstein-

Part6:Feedingandmanagementinbredcattle

2022-08-24發(fā)布2022-09-24實施

陜西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB61/T367.6—2022

目次

前言................................................................................II

1范圍..............................................................................1

2規(guī)范性引用文件....................................................................1

3術(shù)語和定義........................................................................1

4飼養(yǎng)..............................................................................1

5管理..............................................................................1

6防疫及治療........................................................................2

7廢棄物處理........................................................................2

8資料記錄..........................................................................2

附錄A（規(guī)范性）荷斯坦牛體況評分....................................................3

附錄B（資料性）荷斯坦牛不同月齡牛體尺和體重........................................5

參考文獻(xiàn).............................................................................6

I

DB61/T367.6—2022

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。

本文件為DB61/T367-2022《荷斯坦牛生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》的第6部分。DB61/T367-2022已發(fā)布了以下

文件：

——第1部分：牛場建設(shè)

——第2部分：良種登記

——第3部分：人工授精與妊娠診斷

——第4部分：胚胎移植

——第5部分：犢牛飼養(yǎng)管理

——第6部分：育成牛飼養(yǎng)管理

——第7部分：青年牛飼養(yǎng)管理

——第8部分：泌乳牛飼養(yǎng)管理

——第9部分：干奶牛飼養(yǎng)管理

——第10部分：青貯玉米制作與使用

——第11部分：牛場環(huán)境控制與無害化處理

——第12部分：機(jī)械擠奶

——第13部分：傳染性疫病防治

——第14部分：寄生蟲病防治

——第15部分：營養(yǎng)代謝病防治

——第16部分：肢蹄病防治

——第17部分：乳房炎防治

——第18部分：公牛育肥

本文件代替DB61/T367.1～23-2005《荷斯坦牛標(biāo)準(zhǔn)綜合體規(guī)劃》第11部分，與DB61/T367.11-2005

相比，除結(jié)構(gòu)和編輯性改動外，主要技術(shù)變化如下：

——標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為：《荷斯坦牛生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》第6部分育成牛飼養(yǎng)管理。

——增加了規(guī)范性引用文件中GB18596、NY/T34、NY/T3445、NY/T5030、NY5032、NY/T5339

及參考文獻(xiàn)中《畜禽標(biāo)識和養(yǎng)殖檔案管理辦法》的引用。刪除規(guī)范性引用文件中已經(jīng)廢止的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的

引用（見內(nèi)容2、參考文獻(xiàn)）。

——刪除了“3術(shù)語和定義”中的內(nèi)容（見內(nèi)容3）。

——更改了原標(biāo)準(zhǔn)“4飼養(yǎng)”條款內(nèi)容（見內(nèi)容4）。

——刪除了原標(biāo)準(zhǔn)中“5.1乳房按摩”、“5.4制定生長計劃”，增加了“5.2圈舍衛(wèi)生”、“5.3飲水”、

“5.4飼料及飼料添加劑”、“5.5獸藥使用”等條款（見內(nèi)容5）。

——增加了“6防疫及治療”、“7廢棄物處理”、“8資料記錄”等條款（見內(nèi)容6、7、8）。

——增加了“附錄A”和“附錄B”條款（見附錄A、B）。

本文件由陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。

本文件起草單位：西北農(nóng)林科技大學(xué)、楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院、現(xiàn)代牛業(yè)生物技術(shù)與應(yīng)用國家地方聯(lián)合

工程研究中心。

本文件主要起草人：昝林森、辛亞平、潘月婷、田萬強(qiáng)、李炳志、梅楚剛。

II

DB61/T367.6—2022

本文件由西北農(nóng)林科技大學(xué)負(fù)責(zé)解釋。

本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為：

——2005年首次發(fā)布為DB61/T367.11-2005；

——本次為第一次修訂。

聯(lián)系信息如下：

單位：西北農(nóng)林科技大學(xué)

電話/p>

地址：陜西省楊凌示范區(qū)邰城路3號

郵編：712100

III

DB61/T367.6—2022

荷斯坦牛生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范第6部分：育成牛飼養(yǎng)管理

1范圍

本文件規(guī)定了荷斯坦牛育成牛的飼養(yǎng)管理、防疫及治療、廢棄物處理、資料記錄等技術(shù)要求。

本文件適用于荷斯坦牛育成牛的飼養(yǎng)管理。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)

NY/T34奶牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)

NY/T388畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

NY/T3445畜禽養(yǎng)殖場檔案管理規(guī)范

NY5027無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)

NY5030無公害食品畜禽飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則

NY5032無公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則

NY/T5049無公害食品奶牛飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則

NY/T5339無公害農(nóng)產(chǎn)品畜禽防疫準(zhǔn)則

3術(shù)語和定義

本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。

4飼養(yǎng)

4.1采用全混合日糧飼喂。不同體重階段育成牛營養(yǎng)需要按照NY/T34執(zhí)行，日增重達(dá)到0.85kg～1.1

kg。

4.2其體況評分標(biāo)準(zhǔn)和不同階段體況評分見附錄A。

5管理

5.1稱重、體尺測量和編號

5.1.1對12月齡、13月齡的育成牛進(jìn)行稱重、體尺測量，體重和體尺要求見附錄B。

5.1.2耳標(biāo)的編號、佩戴以及管理按照《畜禽標(biāo)識和養(yǎng)殖檔案管理辦法》執(zhí)行。

1

DB61/T367.6—2022

5.2圈舍衛(wèi)生

每天清理圈舍，及時更換墊料，用具使用后及時清洗、消毒和晾干，養(yǎng)殖場環(huán)境應(yīng)符合NY/T388、

NY/T5049規(guī)定。

5.3飲水

應(yīng)符合NY5027的要求。

5.4飼料及飼料添加劑

5.4.1飼料及飼料添加劑應(yīng)符合NY5032要求。

5.4.2應(yīng)清除飼料中的異物及發(fā)霉變質(zhì)的飼料。

5.4.3禁止使用肉骨粉等動物源性飼料。

5.5獸藥使用

應(yīng)按照NY5030要求執(zhí)行。

5.6初次配種

5.6.1初配母牛年齡應(yīng)在13月齡～14月齡，體重380kg以上，體高132cm以上，或體重達(dá)到成年母

牛體重的70%時，注意觀察發(fā)情，做好發(fā)情記錄，進(jìn)行適時配種。

5.6.2配種后，應(yīng)做好保胎工作，合理分群，防驚嚇、防用藥不當(dāng)?shù)取?/p>

5.7健康管理

5.7.1育成牛每天應(yīng)有2h以上的運動。

5.7.2育成牛發(fā)育不正?；?0月齡后有惡癖、乳房發(fā)育不良、乳頭特別細(xì)小等，應(yīng)及時淘汰。

6防疫及治療

6.1育成牛的免疫應(yīng)按NY/T5339執(zhí)行。

6.2發(fā)現(xiàn)傳染病或者疑似傳染病牛，應(yīng)及時上報當(dāng)?shù)貏游镆卟☆A(yù)防控制機(jī)構(gòu)或農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門，采

取隔離等控制措施。

6.3在春、秋兩季各進(jìn)行一次藥物驅(qū)蟲，治療用藥按照NY/T5030執(zhí)行。

6.4牛場不應(yīng)飼養(yǎng)其他家畜禽，應(yīng)防止其他畜禽進(jìn)入場區(qū)。

6.5牛場工作人員應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查，發(fā)現(xiàn)有傳染病患者應(yīng)及時調(diào)離。

7廢棄物處理

按DB61/T367.11-2022第11部分牛場環(huán)境控制與無害化處理的要求執(zhí)行

8資料記錄

按NY/T3445的要求執(zhí)行。

2

DB61/T367.6—2022

AA

附錄A

（規(guī)范性）

荷斯坦牛體況評分

A.1體況評分

A.1.1目測評定

觀察牛體的大小，整個軀體全貌、肋骨的顯露程度和開張程度，背線、腰角、坐骨及尾根等部位的

瘦瘠或肥滿程度。

A.1.2用手觸摸或按壓以下各部位評定

A.1.2.1肋骨——用拇指和食指掐捏肋骨，檢查肋骨肌的豐瘠。過肥的牛，不易掐住肋骨。

A.1.2.2背線——用手掌在牛的肩、背、臀(薦)部移動按壓，以檢查其肥度。

A.1.2.3腰角和坐骨——用手指和掌心掐捏腰椎橫突，觸摸腰角和臀角。如肉膘豐厚，檢查時不易觸

感到骨胳。

A.1.2.4尾根部——如過瘦，層椎與坐骨間的凹陷非常明顯。

A.1.2.5在具體體況評定時，還可參照其他指標(biāo)：

a)被毛光亮、順潔，其營養(yǎng)狀況（甚）較好；

b)被毛的光澤一般，其營養(yǎng)狀況中等；

c)被毛無光澤，其營養(yǎng)較差；

d)被毛粗長雜亂光暗，其營養(yǎng)狀況（甚）較差；

e)牛體腹部的凹陷深度也可作為肥瘦程度的參考指標(biāo)等。

A.2評分標(biāo)準(zhǔn)

A.2.1荷斯坦牛體況評分標(biāo)準(zhǔn)

荷斯坦牛體況評分標(biāo)準(zhǔn)見表A.1。

表A.1荷斯坦牛體況評分標(biāo)準(zhǔn)

分值側(cè)視后視

髖骨-髖關(guān)節(jié)-坐骨結(jié)節(jié)尾根兩側(cè)髖骨、坐骨結(jié)節(jié)脊椎部

1呈深V型陷窩很深非常突出非常突出

2呈明顯V型陷窩明顯明顯突出明顯突出

3稍顯V型陷窩稍顯稍顯突出稍顯突出

4呈淺U型陷窩不顯不突出平直

5呈直線型豐滿豐滿豐滿

注：本標(biāo)準(zhǔn)為5分制體況評分方法，評分過程要綜合考慮以上評價指標(biāo)的情況。

3

DB61/T367.6—2022

A.2.2荷斯坦牛體況評分參考圖

荷斯坦牛體況評分觀察、觸摸部位見圖A.1。

圖A.1荷斯坦牛體況評分參考圖

A.2.3荷斯坦牛育成牛不同階段體況評分

荷斯坦牛育成牛不同階段體況評分見表A.2。

表A.2荷斯坦牛育成牛不同階段體況評分

不同階段6月齡12月齡18月齡24月齡

理想評分2.52.753.253.5

推薦范圍2.25～2.752.5～3.03.0～3.53.5～3.75

注：本表體況評分適用于表A.1中5分制評分

4

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BB

附錄B

（資料性）

荷斯坦牛不同月齡牛體尺和體重

B.1荷斯坦牛不同月齡牛體尺和體重

荷斯坦牛不同月齡牛體尺和體重見表B.1。

表B.1荷斯坦牛不同月齡牛體尺和體重

生長階段體高/cm胸圍/cm體重/kg

出生≥72≥75≥35

2月齡≥8