第=PAGE1*2-11頁（共=NUMPAGES1*22頁）PAGE全面質(zhì)量管控體系構(gòu)建承諾書(7篇)全面質(zhì)量管控體系構(gòu)建承諾書篇1為保證__________工作順利開展：一、基礎(chǔ)規(guī)范1.1明確管控目標(biāo)，保證質(zhì)量管理體系符合國家標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)規(guī)范要求。1.2建立健全質(zhì)量文件體系，包括但不限于作業(yè)指導(dǎo)書、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程等，保證文件內(nèi)容完整、準(zhǔn)確、可執(zhí)行。1.3規(guī)范質(zhì)量記錄管理，保證記錄的真實(shí)性、完整性和可追溯性，定期開展記錄審核工作。1.4加強(qiáng)人員培訓(xùn)，提升全員質(zhì)量意識(shí)，保證相關(guān)人員具備必要的質(zhì)量知識(shí)和操作技能。二、核心準(zhǔn)則2.1堅(jiān)持預(yù)防為主，通過風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和過程控制，減少質(zhì)量問題的發(fā)生。2.2嚴(yán)格遵循PDCA循環(huán)管理，即計(jì)劃（Plan）、執(zhí)行（Do）、檢查（Check）、改進(jìn)（Improve），持續(xù)優(yōu)化質(zhì)量管理體系。2.3落實(shí)首件檢驗(yàn)制度，保證每批次工作或產(chǎn)品均符合質(zhì)量要求。2.4建立內(nèi)部審核機(jī)制，定期開展質(zhì)量體系審核，及時(shí)發(fā)覺問題并整改。三、執(zhí)行方案3.1制定詳細(xì)的作業(yè)流程，明確各環(huán)節(jié)責(zé)任分工，保證工作有序推進(jìn)。3.2每日開展__________次現(xiàn)場質(zhì)量巡查，重點(diǎn)檢查關(guān)鍵工序和風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，及時(shí)發(fā)覺并處理異常情況。3.3實(shí)施分級(jí)檢驗(yàn)制度，對(duì)關(guān)鍵部件和成品進(jìn)行全檢或抽檢，保證質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。3.4建立不合格品管理流程，對(duì)不合格品進(jìn)行隔離、標(biāo)識(shí)和處置，防止混用或誤用。3.5開展供應(yīng)商質(zhì)量管理，定期評(píng)估供應(yīng)商質(zhì)量表現(xiàn)，保證原材料和外包服務(wù)的質(zhì)量。3.6引入數(shù)據(jù)分析工具，對(duì)質(zhì)量數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，識(shí)別質(zhì)量趨勢并采取糾正措施。3.7設(shè)置質(zhì)量改進(jìn)提案渠道，鼓勵(lì)員工提出質(zhì)量改進(jìn)建議，并建立評(píng)審和實(shí)施機(jī)制。四、支撐體系4.1配備必要的檢測設(shè)備和工具，保證檢驗(yàn)工作的準(zhǔn)確性和有效性。4.2建立質(zhì)量應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制，制定處理預(yù)案，保證快速響應(yīng)并控制影響范圍。4.3設(shè)立專項(xiàng)質(zhì)量基金，用于支持質(zhì)量改進(jìn)項(xiàng)目、設(shè)備更新和人員培訓(xùn)。4.4定期召開質(zhì)量分析會(huì)，總結(jié)質(zhì)量狀況，明確改進(jìn)方向，并落實(shí)整改措施。4.5與相關(guān)部門建立協(xié)作機(jī)制，保證質(zhì)量管控工作與生產(chǎn)、采購、技術(shù)等環(huán)節(jié)協(xié)同推進(jìn)。承諾人簽名：__________簽訂日期：__________全面質(zhì)量管控體系構(gòu)建承諾書篇2承諾方類型：□企業(yè)□個(gè)人□其他__________根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)規(guī)范，承諾方就全面質(zhì)量管控體系的構(gòu)建與實(shí)施，作出如下承諾：1.承諾事項(xiàng)承諾方承諾全面構(gòu)建并有效運(yùn)行質(zhì)量管控體系，保證其產(chǎn)品、服務(wù)及運(yùn)營活動(dòng)符合國家及地方標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及承諾方內(nèi)部制定的質(zhì)量要求。承諾方將遵循PDCA（策劃、實(shí)施、檢查、處置）循環(huán)管理模式，持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量管理體系。具體承諾事項(xiàng)包括但不限于：（1）制定質(zhì)量方針與目標(biāo)，明確質(zhì)量責(zé)任，保證質(zhì)量方針得到有效傳達(dá)和執(zhí)行；（2）建立質(zhì)量管理體系文件，包括質(zhì)量手冊(cè)、程序文件、作業(yè)指導(dǎo)書等，并保證文件的適宜性、充分性和有效性；（3）定期開展內(nèi)部審核，評(píng)估質(zhì)量管理體系運(yùn)行的符合性和有效性，及時(shí)發(fā)覺并糾正不合格項(xiàng)；（4）實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)管理，識(shí)別、評(píng)估和應(yīng)對(duì)可能影響質(zhì)量目標(biāo)的風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇；（5）加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提高員工的質(zhì)量意識(shí)和技能，保證員工能夠勝任其崗位要求；（6）建立客戶反饋機(jī)制，及時(shí)收集并處理客戶反饋，持續(xù)改進(jìn)產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量。2.實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)承諾方將依據(jù)以下標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施質(zhì)量管控體系：（1）國家標(biāo)準(zhǔn)：承諾方將嚴(yán)格遵守國家現(xiàn)行的有關(guān)質(zhì)量管理的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，如《_________產(chǎn)品質(zhì)量法》、《_________標(biāo)準(zhǔn)化法》等；（2）行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：承諾方將遵循其所屬行業(yè)的相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，如ISO9001質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)等；（3）企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：承諾方將根據(jù)自身實(shí)際情況，制定并實(shí)施高于國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；（4）合同約定：承諾方將嚴(yán)格按照與客戶簽訂的合同約定執(zhí)行，保證產(chǎn)品和服務(wù)滿足合同要求；（5）持續(xù)改進(jìn)：承諾方將定期對(duì)質(zhì)量管理體系進(jìn)行評(píng)審，根據(jù)內(nèi)外部環(huán)境變化和評(píng)審結(jié)果，持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量管理體系。3.監(jiān)督考核承諾方將建立質(zhì)量管控體系的監(jiān)督考核機(jī)制，保證體系的有效運(yùn)行。具體措施包括：（1）內(nèi)部監(jiān)督：承諾方將設(shè)立內(nèi)部質(zhì)量監(jiān)督部門，負(fù)責(zé)對(duì)質(zhì)量管理體系運(yùn)行進(jìn)行日常監(jiān)督；（2）內(nèi)部審核：承諾方將定期開展內(nèi)部審核，頻率為每年__________次，對(duì)質(zhì)量管理體系運(yùn)行的符合性和有效性進(jìn)行評(píng)估；（3）外部審核：承諾方將接受外部機(jī)構(gòu)的審核，如ISO9001認(rèn)證機(jī)構(gòu)的年度監(jiān)督審核和復(fù)評(píng)審核；（4）績效考核：承諾方將建立質(zhì)量績效考核制度，將質(zhì)量目標(biāo)完成情況納入員工的績效考核指標(biāo)，考核結(jié)果與員工的薪酬、晉升等掛鉤；（5）指標(biāo)納入：承諾方將__________項(xiàng)指標(biāo)納入年度考核，保證質(zhì)量管理工作得到有效監(jiān)督和評(píng)估。4.生效變更本承諾書自簽訂之日起生效，承諾方將嚴(yán)格按照本承諾書的內(nèi)容構(gòu)建和實(shí)施質(zhì)量管控體系。如法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或承諾方內(nèi)部政策發(fā)生變更，承諾方將及時(shí)調(diào)整質(zhì)量管理體系，保證持續(xù)符合要求。承諾方承諾對(duì)質(zhì)量管控體系的任何變更均將進(jìn)行充分的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和內(nèi)部溝通，保證變更的適宜性和有效性。承諾人簽名：____________________簽訂日期：____________________全面質(zhì)量管控體系構(gòu)建承諾書篇3承諾書編號(hào)：__________。1.定義條款1.1本承諾書所指的全面質(zhì)量管控體系（以下簡稱"體系"）是指為規(guī)范產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)全過程控制而建立的一整套管理制度、操作規(guī)程和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。1.2體系覆蓋從原材料采購、生產(chǎn)制造、檢驗(yàn)測試到售后服務(wù)的全生命周期管理。1.3體系運(yùn)行所依據(jù)的檢測方法、判定規(guī)則及記錄方式均符合__________指本承諾涉及的特定技術(shù)參數(shù)及相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。1.4體系內(nèi)各環(huán)節(jié)的責(zé)任主體、操作流程及質(zhì)量控制節(jié)點(diǎn)均以書面形式明確約定并嚴(yán)格執(zhí)行。2.承諾范圍2.1實(shí)施主體2.1.1本承諾由__________（企業(yè)名稱）及其下屬所有分支機(jī)構(gòu)共同實(shí)施。2.1.2各實(shí)施主體須指定專職質(zhì)量管理部門，配備符合資質(zhì)的監(jiān)督人員。2.1.3體系運(yùn)行中的重大決策由企業(yè)法定代表人或其授權(quán)代理人最終審定。2.2實(shí)施對(duì)象2.2.1適用于本企業(yè)生產(chǎn)的所有產(chǎn)品，包括但不限于__________（具體產(chǎn)品類別）。2.2.2涉及的物料范圍涵蓋原材料、半成品、成品及配套設(shè)備。2.2.3體系運(yùn)行覆蓋所有生產(chǎn)車間、檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室及倉儲(chǔ)物流區(qū)域。2.3實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)2.3.1體系運(yùn)行以__________（質(zhì)量管理體系認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)號(hào)）為基本遵循，并結(jié)合行業(yè)特殊要求制定補(bǔ)充標(biāo)準(zhǔn)。2.3.2定期開展內(nèi)部審核，每年不少于__________次，審核結(jié)果須書面存檔。2.3.3外部審核或認(rèn)證時(shí)，相關(guān)記錄的提供時(shí)限不超過__________小時(shí)。3.保障機(jī)制3.1資金保障3.1.1企業(yè)設(shè)立專項(xiàng)質(zhì)量基金，年投入不低于銷售收入的__________%。3.1.2資金專項(xiàng)用于體系維護(hù)、設(shè)備更新及人員培訓(xùn)。3.1.3采購檢測設(shè)備時(shí)須遵循采購相關(guān)規(guī)定，保證資金使用的合規(guī)性。3.2人員保障3.2.1質(zhì)量管理人員須經(jīng)專業(yè)機(jī)構(gòu)認(rèn)證，持證上崗。3.2.2每年組織不少于__________小時(shí)的質(zhì)量管理培訓(xùn)，考核合格后方可參與體系運(yùn)行。3.2.3建立質(zhì)量責(zé)任追究制度，對(duì)未達(dá)標(biāo)的環(huán)節(jié)責(zé)任人處以__________的處罰。3.3技術(shù)保障3.3.1采用自動(dòng)化檢測設(shè)備替代人工檢驗(yàn)的比例不低于__________%。3.3.2建立__________（具體技術(shù)名稱）數(shù)據(jù)庫，實(shí)時(shí)記錄所有質(zhì)量數(shù)據(jù)。3.3.3與第三方檢測機(jī)構(gòu)簽訂長期合作協(xié)議，保證檢測結(jié)果的公正性。4.違約認(rèn)定4.1輕微違約4.1.1體系運(yùn)行記錄缺失、不完整或存在明顯瑕疵。4.1.2未按約定時(shí)限完成內(nèi)部審核或整改報(bào)告。4.1.3因操作失誤導(dǎo)致產(chǎn)品輕微瑕疵，但不影響正常使用。4.2重大違約4.2.1故意隱瞞產(chǎn)品缺陷或偽造檢測數(shù)據(jù)。4.2.2因體系失效導(dǎo)致發(fā)生批量性產(chǎn)品召回。4.2.3違反__________（具體法規(guī)名稱）強(qiáng)制性規(guī)定，被監(jiān)管部門處罰。5.爭議解決5.1協(xié)商5.1.1雙方就違約責(zé)任產(chǎn)生分歧時(shí)，應(yīng)先通過書面函件進(jìn)行協(xié)商。5.1.2協(xié)商期間，體系運(yùn)行不得中斷，爭議解決不影響合同履行。5.2仲裁5.2.1協(xié)商未果的，提交__________（仲裁委員會(huì)名稱）仲裁。5.2.2仲裁裁決具有法律效力，雙方須共同履行。5.3訴訟5.3.1仲裁前置條款不適用的情況，直接向有管轄權(quán)的人民法院起訴。5.3.2訴訟期間，應(yīng)向法庭提交體系運(yùn)行的全套證據(jù)材料。根據(jù)《___________________法》第__條，本承諾書自簽訂之日起生效。承諾人簽名：__________簽訂日期：__________全面質(zhì)量管控體系構(gòu)建承諾書篇4承諾方：__________接收方：__________1.承諾背景為全面實(shí)施質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)，提升產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量，保障客戶權(quán)益，增強(qiáng)市場競爭力，承諾方經(jīng)審慎評(píng)估，決定構(gòu)建并實(shí)施全面質(zhì)量管控體系?；趯?duì)質(zhì)量管理的深刻理解與堅(jiān)定決心，承諾方特向接收方作出如下承諾，旨在通過系統(tǒng)化、規(guī)范化的管理手段，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量目標(biāo)的持續(xù)改進(jìn)與優(yōu)化。2.承諾內(nèi)容承諾方承諾全面建立并有效運(yùn)行質(zhì)量管控體系，覆蓋產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售、售后服務(wù)等全生命周期環(huán)節(jié)。具體內(nèi)容包括但不限于：（1）制定科學(xué)合理的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，明確各環(huán)節(jié)質(zhì)量要求與考核指標(biāo)；（2）建立完善的質(zhì)量管理流程，保證各環(huán)節(jié)操作規(guī)范、責(zé)任到人；（3）加強(qiáng)員工質(zhì)量意識(shí)培訓(xùn)，提升全員參與質(zhì)量管理的主動(dòng)性與責(zé)任感；（4）定期開展內(nèi)部質(zhì)量審核，及時(shí)發(fā)覺并糾正質(zhì)量問題；（5）完善客戶反饋機(jī)制，保證客戶意見得到有效響應(yīng)與整改；（6）引入第三方評(píng)估機(jī)制，由__________機(jī)構(gòu)進(jìn)行年度評(píng)估，保證體系運(yùn)行符合行業(yè)規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)要求。3.實(shí)施計(jì)劃為保障質(zhì)量管控體系的順利構(gòu)建與運(yùn)行，承諾方制定如下實(shí)施計(jì)劃：第一階段：至__________年__________月，完成體系框架搭建與制度文件修訂。具體任務(wù)包括：組建質(zhì)量管理團(tuán)隊(duì)，明確崗位職責(zé)；制定質(zhì)量管理手冊(cè)、程序文件及作業(yè)指導(dǎo)書；開展全員質(zhì)量意識(shí)培訓(xùn)。第二階段：至__________年__________月，完成體系試運(yùn)行與優(yōu)化調(diào)整。具體任務(wù)包括：開展內(nèi)部質(zhì)量審核，識(shí)別體系運(yùn)行中的不足；根據(jù)試運(yùn)行結(jié)果，修訂完善制度文件；引入自動(dòng)化質(zhì)量管理工具，提升數(shù)據(jù)采集與分析效率。第三階段：至__________年__________月，實(shí)現(xiàn)體系穩(wěn)定運(yùn)行與持續(xù)改進(jìn)。具體任務(wù)包括：建立質(zhì)量績效指標(biāo)體系，定期監(jiān)控與分析質(zhì)量數(shù)據(jù)；開展客戶滿意度調(diào)查，優(yōu)化產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量；配合第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行年度評(píng)估，保證體系符合外部要求。后續(xù)階段：根據(jù)市場變化與客戶需求，動(dòng)態(tài)調(diào)整體系內(nèi)容，保證持續(xù)符合質(zhì)量目標(biāo)。4.保障措施為有效推進(jìn)質(zhì)量管控體系的實(shí)施，承諾方將采取以下保障措施：（1）組織保障：成立質(zhì)量管理領(lǐng)導(dǎo)小組，由公司高層領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)體系運(yùn)行工作；配備__________名專業(yè)人員負(fù)責(zé)實(shí)施，保證體系高效運(yùn)轉(zhuǎn)。（2）制度保障：制定完善的質(zhì)量管理制度，明確各環(huán)節(jié)責(zé)任與權(quán)限，保證體系運(yùn)行有章可循。（3）資源保障：投入專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，用于體系構(gòu)建、設(shè)備更新、人員培訓(xùn)等方面，保證資源充足。（4）技術(shù)保障：引入先進(jìn)的質(zhì)量管理工具與方法，提升數(shù)據(jù)采集、分析與管理效率。（5）監(jiān)督保障：建立內(nèi)部監(jiān)督機(jī)制，定期檢查體系運(yùn)行情況，及時(shí)發(fā)覺并糾正問題。5.違約責(zé)任承諾方承諾嚴(yán)格遵守本承諾書內(nèi)容，若因自身原因未能按計(jì)劃完成體系構(gòu)建或運(yùn)行目標(biāo)，將承擔(dān)以下責(zé)任：（1）向接收方提交書面解釋說明，并制定整改計(jì)劃，限期完成整改；（2）若整改仍未達(dá)標(biāo)，將承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任，具體標(biāo)準(zhǔn)由雙方協(xié)商確定；（3）接收方有權(quán)終止與承諾方的合作，并追究其違約責(zé)任。6.附則本承諾書自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期至__________年__________月__________日。期間，承諾方將根據(jù)實(shí)際情況，及時(shí)調(diào)整體系內(nèi)容，并接受接收方的監(jiān)督與指導(dǎo)。承諾人簽名：__________簽訂日期：__________年__________月__________日全面質(zhì)量管控體系構(gòu)建承諾書篇5合同編號(hào)：__________一、承諾事項(xiàng)定義1.1本單位承諾__________事項(xiàng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。1.2本單位承諾__________事項(xiàng)滿足合同約定的質(zhì)量要求。1.3本單位承諾__________事項(xiàng)的執(zhí)行符合行業(yè)規(guī)范及法律法規(guī)。二、實(shí)施準(zhǔn)則2.1本單位將建立健全全面質(zhì)量管控體系，保證承諾事項(xiàng)的落實(shí)。2.2本單位承諾__________事項(xiàng)的實(shí)施接受甲方的監(jiān)督與檢驗(yàn)。2.3本單位承諾__________事項(xiàng)的執(zhí)行遵循標(biāo)準(zhǔn)化操作流程，并定期進(jìn)行內(nèi)部審核。三、違約責(zé)任3.1若本單位未能履行承諾事項(xiàng)，將承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。3.2本單位承諾__________事項(xiàng)的違約金按合同約定執(zhí)行。3.3若因本單位原因?qū)е沦|(zhì)量問題，將承擔(dān)修復(fù)或賠償責(zé)任。四、生效條款4.1本承諾書自雙方簽字蓋章之日起生效。4.2本單位承諾__________事項(xiàng)的效力不受合同變更或解除的影響。特此鄭重承諾。承諾人簽名：__________簽訂日期：__________全面質(zhì)量管控體系構(gòu)建承諾書篇6關(guān)于__________項(xiàng)目的承諾一、前期準(zhǔn)備1.必須成立項(xiàng)目質(zhì)量管控領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)分工，保證質(zhì)量管控體系有效運(yùn)行。2.必須制定詳細(xì)的質(zhì)量管控方案，涵蓋質(zhì)量目標(biāo)、標(biāo)準(zhǔn)流程、風(fēng)險(xiǎn)防控等內(nèi)容，并報(bào)審?fù)ㄟ^。3.嚴(yán)禁在項(xiàng)目啟動(dòng)前未完成質(zhì)量管控體系文件編制及評(píng)審工作。4.必須組織全員質(zhì)量意識(shí)培訓(xùn)，保證相關(guān)人員熟悉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及操作規(guī)范。5.嚴(yán)禁使用未經(jīng)檢驗(yàn)或不符合標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)備、材料及工具。二、實(shí)施過程1.必須嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及操作規(guī)程，保證各環(huán)節(jié)符合要求。2.必須建立質(zhì)量檢查點(diǎn)，定期開展過程檢驗(yàn)，及時(shí)發(fā)覺并整改問題。3.必須記錄所有質(zhì)量管控?cái)?shù)據(jù)，保證可追溯性。4.嚴(yán)禁擅自更改質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或操作流程。5.必須對(duì)發(fā)覺的質(zhì)量問題進(jìn)行根源分析，并采取糾正措施，防止問題復(fù)發(fā)。三、后期評(píng)估1.必須在項(xiàng)目完成后進(jìn)行全面質(zhì)量評(píng)估，形成評(píng)估報(bào)告。2.必須總結(jié)質(zhì)量管控經(jīng)驗(yàn)，提出改進(jìn)措施，并納入下次項(xiàng)目參考。3.嚴(yán)禁隱瞞質(zhì)量缺陷或偽造評(píng)估結(jié)果。本承諾自__________年__月__日起生效。承諾人簽名：__________簽訂日期：__________年__月__日全面質(zhì)量管控體系構(gòu)建承諾書篇7承諾方：[公司名稱]接收方：[相關(guān)機(jī)構(gòu)或部門名稱]第一條承諾事項(xiàng)承諾方茲此鄭重承諾，將全面構(gòu)建并嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量管控體系，保證所有業(yè)務(wù)活動(dòng)符合國家法律法規(guī)及行業(yè)規(guī)范要求。承諾方將依據(jù)《_________產(chǎn)品質(zhì)量法》《_________標(biāo)準(zhǔn)化法》等相關(guān)法律法規(guī)，建立健全質(zhì)量管理體系，明確質(zhì)量管理職責(zé)，完善質(zhì)量管理制度，加強(qiáng)質(zhì)量教育培訓(xùn)，提升全員質(zhì)量意識(shí)。承諾方將定期開展質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，及時(shí)識(shí)別并消除質(zhì)