雞媽媽孵小雞課件演講人：日期:目錄CATALOGUE雞的繁殖基礎(chǔ)知識母雞孵蛋準(zhǔn)備階段孵化過程詳解小雞發(fā)育與出生小雞出生后護(hù)理教學(xué)要點(diǎn)與注意事項(xiàng)01雞的繁殖基礎(chǔ)知識孵化期（約21天）雛雞階段（0-6周）雞蛋在母雞體溫（約37.5°C）和濕度條件下發(fā)育，胚胎通過氣室呼吸，卵黃和卵白提供營養(yǎng)，最終破殼成雛雞。雛雞絨毛未褪，依賴母雞或人工保溫，需喂食高蛋白飼料（如碎玉米、豆粕）以促進(jìn)骨骼和肌肉快速發(fā)育。雞的生命周期概述青年雞階段（6-20周）羽毛逐漸豐滿，公雞開始顯現(xiàn)冠和肉髯，母雞卵巢發(fā)育，此階段需調(diào)整飼料鈣磷比例，為產(chǎn)蛋期做準(zhǔn)備。成年雞階段（20周后）母雞進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期（約持續(xù)1-2年），公雞性成熟后可交配；隨年齡增長，產(chǎn)蛋率下降，逐漸進(jìn)入淘汰期。雞蛋的基本結(jié)構(gòu)蛋殼（碳酸鈣為主）外層為多孔結(jié)構(gòu)，允許氣體交換，內(nèi)附兩層卵殼膜防止細(xì)菌侵入；鈍端氣室隨孵化時(shí)間擴(kuò)大，為雛雞呼吸提供氧氣儲備。卵白（蛋清）分為稀薄層與濃稠層，含溶菌酶抑制微生物生長，提供胚胎發(fā)育所需水分和蛋白質(zhì)，生蛋清中的抗生物素蛋白需加熱破壞以避免生物素缺乏癥。卵黃（蛋黃）中央懸浮于卵帶（系帶）上，富含脂肪、膽固醇及維生素A/D/E，表面胚盤為受精卵發(fā)育起點(diǎn)，未受精卵胚盤呈淺色斑點(diǎn)狀。氣室與卵殼膜氣室位于鈍端，儲存氧氣供破殼前雛雞呼吸；卵殼膜由纖維蛋白構(gòu)成，在孵化末期雛雞喙部“破膜齒”可協(xié)助刺破。母禽就巢性觸發(fā)母雞胸腹部羽毛形成保溫層，維持蛋溫37.5-38°C，濕度60%-70%；孵化后期母雞會啄破蛋殼協(xié)助雛雞出殼，并喂食初羽雛雞。溫濕度調(diào)控局限性分析自然孵化依賴母雞品種（如土雞就巢性強(qiáng)），單次僅能孵10-15枚蛋，且孵化期間母雞停止產(chǎn)蛋，影響經(jīng)濟(jì)效益，故現(xiàn)代養(yǎng)殖多采用人工孵化。受激素（如催乳素）調(diào)控，母雞停止產(chǎn)蛋，體溫升高1-2°C，表現(xiàn)趴窩、護(hù)蛋行為，通過翻蛋（每日約4-6次）確保胚胎均勻受熱。自然孵化原理簡介02母雞孵蛋準(zhǔn)備階段蛋的選擇標(biāo)準(zhǔn)蛋殼完整性與清潔度選擇表面無裂縫、無沙眼、無明顯污物的種蛋，避免細(xì)菌通過氣孔侵入影響胚胎發(fā)育。02040301新鮮度與儲存條件種蛋儲存時(shí)間不宜超過7天，溫度需保持在12-15℃、濕度70%-80%，且儲存時(shí)鈍端朝上以保持氣室穩(wěn)定。蛋形與大小均勻性優(yōu)先挑選橢圓形、大小適中的蛋，過圓或過長的蛋易導(dǎo)致胚胎發(fā)育異常，過大或過小的蛋孵化率較低。受精率驗(yàn)證可通過照蛋燈檢查受精情況，選擇血絲分布均勻、胚胎發(fā)育正常的種蛋，淘汰未受精或弱精蛋。筑巢環(huán)境布置巢材選擇與鋪墊使用干燥、柔軟的稻草或木屑鋪底，厚度約5-8厘米，既能保溫又能防止蛋滾動破損。巢位隱蔽性與安全性選擇安靜、避光、遠(yuǎn)離天敵（如貓、鼠）的角落，避免母雞因驚嚇棄巢或踩破種蛋。巢穴尺寸與結(jié)構(gòu)巢直徑約30-40厘米，深度15-20厘米，呈碗狀凹陷，確保母雞能完全覆蓋種蛋且翻身時(shí)不易壓碎蛋。衛(wèi)生與消毒管理巢穴需定期更換墊料，并用5%高錳酸鉀溶液噴灑消毒，防止霉菌和寄生蟲滋生。環(huán)境溫度要求第1-7天需維持37.5-38.2℃，溫度波動不超過±0.3℃，避免低溫延遲發(fā)育或高溫導(dǎo)致畸形。孵化初期恒溫控制第15-21天溫度調(diào)至36.8-37.2℃，濕度增至70%-75%，停止翻蛋并增加通風(fēng)量，幫助雛雞順利破殼。后期降溫與出雛準(zhǔn)備第8-14天溫度可降至37.2-37.5℃，濕度提升至60%-65%，定期翻蛋以促進(jìn)胚胎膜血管均勻分布。中期通風(fēng)與濕度調(diào)節(jié)010302若遇停電或設(shè)備故障，需采用熱水袋、保溫?zé)舻容o助熱源，確保環(huán)境溫度不低于36℃，防止胚胎冷休克死亡。應(yīng)急加熱方案0403孵化過程詳解此階段胚胎開始形成主要器官系統(tǒng)，需保持穩(wěn)定的溫濕度環(huán)境（37.5-38℃、60-65%濕度），避免頻繁翻蛋干擾胚胎發(fā)育。卵黃囊為雛雞提供初期營養(yǎng)，但需注意蛋殼氣孔的通透性，確保氧氣交換。孵化階段劃分初期階段（1-7天）胚胎骨骼和羽毛快速發(fā)育，需增加翻蛋頻率（每日4-6次）以促進(jìn)均勻受熱。此時(shí)尿囊膜閉合，胚胎代謝增強(qiáng)，需適當(dāng)降低濕度至50-55%以防止蛋內(nèi)水分過多。中期階段（8-14天）雛雞進(jìn)入破殼準(zhǔn)備期，停止翻蛋并提高濕度至65-70%以軟化蛋殼。胚胎轉(zhuǎn)為肺呼吸，需加強(qiáng)通風(fēng)，同時(shí)觀察啄殼行為，避免人為干預(yù)導(dǎo)致雛雞出血或感染。后期階段（15-21天）精準(zhǔn)控溫技術(shù)孵化器需分層監(jiān)測溫度，避免局部過熱或低溫（溫差≤0.3℃）。自然孵化時(shí)母雞體溫約37.8℃，需通過墊料厚度和巢穴結(jié)構(gòu)輔助保溫。溫度與濕度控制動態(tài)濕度調(diào)節(jié)初期高濕度（60-65%）防止蛋內(nèi)水分蒸發(fā)過快；中期適度干燥（50-55%）促進(jìn)尿囊液吸收；后期高濕度（65-70%）輔助破殼并減少黏膜粘連風(fēng)險(xiǎn)。環(huán)境聯(lián)動管理溫濕度需與通風(fēng)協(xié)同，如二氧化碳濃度超過0.5%時(shí)需增加換氣量，同時(shí)避免溫濕度驟變引發(fā)胚胎應(yīng)激反應(yīng)。健康母雞每日離巢1-2次采食飲水，若長時(shí)間不離巢需人工輔助喂食。觀察母雞是否頻繁調(diào)整體位，確保蛋群受熱均勻。母雞行為觀察抱窩行為監(jiān)測母雞啄蛋可能源于鈣缺乏或應(yīng)激，需補(bǔ)充貝殼粉并檢查環(huán)境噪音；若母雞棄巢，需評估是否因寄生蟲干擾或巢穴不適，及時(shí)轉(zhuǎn)移至安靜避光處。異常行為識別破殼期母雞會發(fā)出低頻叫聲刺激雛雞響應(yīng)，若24小時(shí)未破殼需檢查是否為弱雛或胎位不正，必要時(shí)進(jìn)行助產(chǎn)（如開小窗增氧）。親子互動預(yù)判04小雞發(fā)育與出生胚胎生長過程02

03

快速生長期（11-18天）01

卵黃囊營養(yǎng)供給骨骼鈣化加速，喙部角質(zhì)化并朝向氣室，羽毛覆蓋全身，卵黃逐漸縮小并被吸收，胚胎通過卵齒在蛋殼內(nèi)壁劃痕以準(zhǔn)備破殼。器官分化階段（4-10天）心臟、神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)逐步發(fā)育，第5天出現(xiàn)四肢雛形，第7天羽毛乳頭開始形成，胚胎通過尿囊膜進(jìn)行氣體交換，代謝廢物排入尿囊腔。受精卵孵化初期依賴卵黃囊提供營養(yǎng)，卵黃中的蛋白質(zhì)和脂肪是胚胎發(fā)育的主要能量來源，前3天胚胎通過血管網(wǎng)絡(luò)吸收卵黃養(yǎng)分，形成原始器官系統(tǒng)。破殼動作解析破殼節(jié)奏控制雛雞每啄擊30-40次需休息1-2小時(shí)，期間通過收縮肌肉推動身體旋轉(zhuǎn)，利用腿部力量蹬開蛋殼，最終從鈍端完全脫出。呼吸模式切換破殼前雛雞通過尿囊呼吸轉(zhuǎn)為肺呼吸，啄破氣室膜后吸入第一口空氣，血液中二氧化碳濃度升高刺激破殼行為，同時(shí)卵黃囊完全縮入腹腔。啄殼定位雛雞在孵化第19-20天用卵齒在氣室附近啄出圓形裂痕，通過頭部頂撞和旋轉(zhuǎn)動作擴(kuò)大裂縫，此過程需消耗大量能量，通常持續(xù)12-24小時(shí)。出生初期適應(yīng)體溫調(diào)節(jié)機(jī)制雛雞出生時(shí)體溫較成年雞低2-3℃，絨毛保溫性差，需在32-35℃環(huán)境中維持代謝，24小時(shí)后體溫調(diào)節(jié)中樞才逐步發(fā)育完善。卵黃吸收管理殘留卵黃在出生后72小時(shí)內(nèi)繼續(xù)提供營養(yǎng)，過早喂食可能干擾吸收，需確保飲水清潔以促進(jìn)卵黃囊血管閉合，降低細(xì)菌感染風(fēng)險(xiǎn)。行為訓(xùn)練關(guān)鍵期出生12小時(shí)內(nèi)是印刻行為敏感期，接觸母雞或人工飼喂器可建立采食記憶，48小時(shí)內(nèi)需引導(dǎo)雛雞識別飲水和飼料位置，減少應(yīng)激性死亡。05小雞出生后護(hù)理體溫調(diào)節(jié)與庇護(hù)母雞會通過啄食地面并發(fā)出特定叫聲，引導(dǎo)雛雞學(xué)習(xí)覓食行為，同時(shí)保護(hù)雛雞遠(yuǎn)離危險(xiǎn)食物或異物。覓食引導(dǎo)與示范清潔與衛(wèi)生維護(hù)母雞會定期用喙清理雛雞羽毛，去除寄生蟲或污垢，并引導(dǎo)雛雞在固定區(qū)域排泄，保持巢穴干燥衛(wèi)生。母雞會通過張開翅膀覆蓋雛雞，為其提供恒定的體溫保護(hù)，尤其在寒冷環(huán)境中，母雞會主動調(diào)整姿勢以減少雛雞熱量流失。母雞哺育行為喂食飲水方法開食時(shí)間與飼料選擇雛雞出殼后12-24小時(shí)內(nèi)需首次喂食（開食），應(yīng)選用高蛋白（18%-20%）的破碎料或粉料，添加益生菌以促進(jìn)腸道發(fā)育。飲水管理與水質(zhì)要求首次飲水需使用溫開水（25-30℃），可添加5%葡萄糖補(bǔ)充能量，飲水器需淺而寬，每日更換2-3次以防污染。少食多餐原則每日喂食6-8次，每次量以10分鐘內(nèi)吃完為宜，避免飼料霉變，同時(shí)逐步引入砂礫幫助雛雞消化。群體融入技巧分群與密度控制按雛雞體型強(qiáng)弱分群飼養(yǎng)，初期密度不超過25只/平方米，隨日齡增長逐步降低密度至10-15只/平方米。應(yīng)激適應(yīng)訓(xùn)練通過逐步引入環(huán)境噪音（如風(fēng)機(jī)聲）、人員走動等溫和刺激，提升雛雞抗應(yīng)激能力，避免突然驚嚇導(dǎo)致踩踏。光照與活動引導(dǎo)前3天保持24小時(shí)弱光照（10-15勒克斯），后期逐漸減少至16小時(shí)，鼓勵(lì)雛雞群體活動以減少啄癖發(fā)生。06教學(xué)要點(diǎn)與注意事項(xiàng)觀察學(xué)習(xí)重點(diǎn)卵黃吸收情況監(jiān)測雛雞出殼后3-5天內(nèi)依賴卵黃提供營養(yǎng)，需觀察其腹部卵黃囊是否正常收縮。若卵黃吸收延遲或出現(xiàn)硬結(jié)，可能引發(fā)感染，需及時(shí)隔離并咨詢獸醫(yī)。行為與活動狀態(tài)健康雛雞表現(xiàn)為活潑好動、反應(yīng)靈敏。若出現(xiàn)蜷縮、閉眼、翅膀下垂等異常行為，可能提示溫度不適或疾病早期癥狀，需調(diào)整環(huán)境或治療。采食與飲水表現(xiàn)雛雞應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)學(xué)會自主采食飲水。若群體中出現(xiàn)拒食或飲水過量現(xiàn)象，需檢查飼料適口性、水質(zhì)或是否存在球蟲病等隱患。常見問題預(yù)防育雛第一周需保持35-37℃環(huán)境溫度，每周遞減2-3℃，濕度控制在60-65%。溫度波動易導(dǎo)致雛雞扎堆或脫水，需配備恒溫設(shè)備并每日校準(zhǔn)。定期對育雛箱、飲水器、飼料槽消毒（推薦使用次氯酸或碘制劑），避免大腸桿菌、沙門氏菌等感染。建議在飲水中添加益生菌以增強(qiáng)腸道免疫力。雛雞易因維生素E/硒不足引發(fā)腦軟化癥，表現(xiàn)為共濟(jì)失調(diào)。應(yīng)在開食料中添加復(fù)合預(yù)混料，并確保飼料新鮮無霉變。溫度與濕度調(diào)控病原微生物防控營養(yǎng)缺乏癥管理擴(kuò)展