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食堂食品原料進(jìn)貨合同第一條合同主體與合作宗旨甲方(采購方)為[食堂運(yùn)營(yíng)主體全稱],統(tǒng)一社會(huì)信用代碼[具體代碼],法定代表人[姓名],聯(lián)系地址[詳細(xì)地址];乙方(供應(yīng)方)為[食品原料供應(yīng)企業(yè)全稱],統(tǒng)一社會(huì)信用代碼[具體代碼],法定代表人[姓名],聯(lián)系地址[詳細(xì)地址],食品經(jīng)營(yíng)許可證編號(hào)[具體編號(hào)]。雙方本著“安全第一、質(zhì)量為本、平等互利、長(zhǎng)期合作”的原則,就甲方向乙方采購食堂食品原料事宜達(dá)成一致,簽訂本合同。第二條采購標(biāo)的與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(一)采購品類與規(guī)格生鮮肉類:包括豬肉(五花肉、前腿肉、后腿肉,肥瘦比3:7)、牛肉(牛腩、牛里脊,部位明確)、雞肉(雞胸肉、雞腿肉,去皮/帶皮可協(xié)商),要求為當(dāng)日屠宰的新鮮肉品,無注水、無異味,冷鏈運(yùn)輸溫度控制在0-4℃。蔬菜水果:葉菜類(青菜、菠菜等)需保持鮮嫩,無黃葉、無農(nóng)藥殘留;根莖類(土豆、蘿卜等)表皮光滑,無發(fā)芽、無霉斑;水果(蘋果、香蕉等)成熟度適中,無破損、無病蟲害,農(nóng)殘檢測(cè)需符合GB2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》。米面糧油:大米(秈米/粳米,等級(jí)一級(jí))、面粉(中筋面粉,水分含量≤14%)、食用油(大豆油/菜籽油,壓榨工藝,過氧化值≤0.25g/100g),需提供生產(chǎn)廠家出廠檢驗(yàn)報(bào)告,保質(zhì)期剩余時(shí)間不低于總保質(zhì)期的2/3。調(diào)味品與干貨:醬油(釀造工藝,氨基酸態(tài)氮≥0.8g/100mL)、食鹽(加碘精制鹽,氯化鈉含量≥97%)、干貨(木耳、香菇等,無硫熏、無霉變),包裝需完好,標(biāo)識(shí)清晰,符合GB7718-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》。(二)質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)乙方需隨貨提供每批次原料的《出廠檢驗(yàn)合格證》《動(dòng)物檢疫合格證明》(肉類)、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)報(bào)告》(蔬果)等文件。甲方驗(yàn)收時(shí),應(yīng)對(duì)原料的感官性狀(色澤、氣味、形態(tài))、包裝完整性、溫度記錄(冷鏈產(chǎn)品)進(jìn)行查驗(yàn),必要時(shí)可委托第三方機(jī)構(gòu)檢測(cè),檢測(cè)費(fèi)用由乙方承擔(dān)(若檢測(cè)不合格)或甲方承擔(dān)(若檢測(cè)合格)。第三條采購數(shù)量與價(jià)格機(jī)制(一)采購計(jì)劃與訂單甲方每周五前通過書面或電子形式向乙方提交下周采購訂單,明確原料品類、規(guī)格、數(shù)量及交貨時(shí)間。乙方收到訂單后24小時(shí)內(nèi)確認(rèn),如遇市場(chǎng)供應(yīng)短缺,需立即通知甲方協(xié)商調(diào)整。緊急采購(臨時(shí)加單)需提前4小時(shí)通知,乙方應(yīng)優(yōu)先保障供應(yīng)。(二)價(jià)格確定與調(diào)整基礎(chǔ)價(jià)格:以簽訂合同時(shí)雙方確認(rèn)的《食品原料價(jià)格表》為基準(zhǔn)(如豬肉28元/公斤、大米4.5元/公斤),該價(jià)格有效期為30天。價(jià)格調(diào)整:若遇市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)超過±5%(以當(dāng)?shù)匕l(fā)改委發(fā)布的食品價(jià)格指數(shù)為準(zhǔn)),任何一方可提出調(diào)價(jià)申請(qǐng),雙方需在3個(gè)工作日內(nèi)協(xié)商新價(jià)格,協(xié)商期間仍按原價(jià)格執(zhí)行。調(diào)價(jià)結(jié)果需簽訂補(bǔ)充協(xié)議,作為本合同附件。第四條交貨與結(jié)算(一)交貨方式與時(shí)間乙方需在甲方指定時(shí)間(每日6:00-7:00或每周一、三、五上午9:00前)將原料送至甲方食堂倉庫,運(yùn)輸過程中需采取防雨、防曬、冷藏等措施,確保原料不受污染。交貨時(shí)雙方共同清點(diǎn)數(shù)量,簽署《送貨單》作為收貨憑證。(二)結(jié)算方式與周期結(jié)算周期:按月結(jié)算,乙方于每月5日前將上月《供貨匯總表》及等額增值稅普通發(fā)票提交甲方,甲方在收到發(fā)票后15個(gè)工作日內(nèi)通過銀行轉(zhuǎn)賬支付貨款。支付賬戶:乙方指定賬戶信息為:開戶名[乙方公司全稱],開戶行[具體銀行名稱],賬號(hào)[具體賬號(hào)]。第五條雙方權(quán)利與義務(wù)(一)甲方權(quán)利與義務(wù)有權(quán)對(duì)乙方供應(yīng)的原料進(jìn)行質(zhì)量抽檢,發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品可要求退換貨,因此產(chǎn)生的運(yùn)費(fèi)由乙方承擔(dān)。應(yīng)按時(shí)提交采購訂單,若因訂單變更導(dǎo)致乙方損失(如已備貨原料無法轉(zhuǎn)售),需承擔(dān)實(shí)際損失的30%作為賠償。需提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原料存儲(chǔ)場(chǎng)地,配合乙方交貨驗(yàn)收。(二)乙方權(quán)利與義務(wù)需保證原料來源可追溯,建立采購臺(tái)賬(記錄供應(yīng)商信息、進(jìn)貨時(shí)間、數(shù)量等),保存期限不少于2年。對(duì)供應(yīng)的原料質(zhì)量承擔(dān)全部責(zé)任,若因原料問題導(dǎo)致甲方食堂發(fā)生食品安全事故(如食物中毒),需承擔(dān)醫(yī)療費(fèi)、賠償金等全部損失,并承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。應(yīng)配備經(jīng)健康檢查合格的送貨人員,送貨時(shí)佩戴工牌、口罩,遵守甲方食堂衛(wèi)生管理規(guī)定。第六條違約責(zé)任乙方違約:若原料質(zhì)量不合格,甲方有權(quán)拒收并要求乙方支付該批次貨款20%的違約金;逾期交貨超過2小時(shí),每逾期1小時(shí)按該批次貨款的1%支付違約金,逾期超過24小時(shí),甲方有權(quán)解除當(dāng)批次訂單。甲方違約:逾期付款超過10個(gè)工作日,每逾期1日按應(yīng)付未付金額的0.5‰支付違約金;無故拒收合格原料,需賠償乙方該批次原料的成本損失。第七條合同期限與終止合同期限:自202X年X月X日起至202X年X月X日止,有效期1年。期滿前30天,雙方可協(xié)商續(xù)簽或終止合同。合同終止:任何一方嚴(yán)重違約,經(jīng)書面通知后15日內(nèi)未整改的,另一方有權(quán)解除合同;因不可抗力(如自然災(zāi)害、政策調(diào)整)導(dǎo)致合同無法履行的,雙方互不承擔(dān)責(zé)任,應(yīng)及時(shí)協(xié)商處理善后事宜。第八條爭(zhēng)議解決與其他因本合同引起的爭(zhēng)議,雙方應(yīng)先友好協(xié)商;協(xié)商不成的,可向甲方所在地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。本合同未盡事宜,由雙方簽訂補(bǔ)充協(xié)議約定,補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。本合同一式肆份,甲乙雙方各執(zhí)貳份,簽字蓋章后生效。(以下無正文)甲方(蓋章):____________________法定代表人/授
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