DB3205T0962005鮮食葡萄病蟲害綜合防治技術(shù)規(guī)程1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鮮食葡萄病蟲害綜合防治的術(shù)語(yǔ)和定義、防治原則、主要病蟲害種類、防治技術(shù)要求及防治檔案管理等內(nèi)容。本標(biāo)準(zhǔn)適用于江蘇省鮮食葡萄生產(chǎn)過(guò)程中的病蟲害綜合防治，其他地區(qū)可參照?qǐng)?zhí)行。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T5088無(wú)公害食品鮮食葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1綜合防治IntegratedControl3.2經(jīng)濟(jì)危害水平EconomicInjuryLevel病蟲害種群密度達(dá)到或超過(guò)該水平時(shí)，若不采取防治措施，將造成經(jīng)濟(jì)損失的臨界值。3.3預(yù)警監(jiān)測(cè)EarlyWarningMonitoring通過(guò)系統(tǒng)調(diào)查和監(jiān)測(cè)，及時(shí)掌握病蟲害發(fā)生動(dòng)態(tài)，預(yù)測(cè)其發(fā)生趨勢(shì)和危害程度的過(guò)程。4防治原則4.1預(yù)防為主，綜合防治堅(jiān)持"預(yù)防為主，綜合防治"的植保方針，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治措施，科學(xué)合理使用化學(xué)防治措施。4.2安全優(yōu)先，環(huán)保為本4.3經(jīng)濟(jì)有效，科學(xué)用藥根據(jù)病蟲害發(fā)生情況和防治指標(biāo)，科學(xué)確定防治適期和用藥方案，提高防治效果，降低防治成本，避免盲目用藥和過(guò)量用藥。5主要病蟲害種類5.1主要病害5.1.1真菌性病害霜霉病（Plasmoparaviticola）：主要危害葉片，初期葉片出現(xiàn)淡黃色油漬狀小斑點(diǎn)，后期擴(kuò)大成多角形黃褐色病斑，葉背產(chǎn)生白色霉層。白粉?。║ncinulanecator）：危害葉片、新梢、果穗等，受害部位表面產(chǎn)生白色粉狀物，后期出現(xiàn)小黑點(diǎn)?；颐共。˙otrytiscinerea）：主要危害花穗和果實(shí)，受害部位呈水漬狀腐爛，表面產(chǎn)生灰色霉層。黑痘?。‥lsinoeampelina）：危害幼嫩組織，受害部位產(chǎn)生褐色小斑點(diǎn)，后期中央灰白色，邊緣紫褐色。炭疽病（Colletotrichumgloeosporioides）：主要危害成熟果實(shí)，病斑呈圓形、凹陷，中央產(chǎn)生粉紅色黏稠孢子團(tuán)。5.1.2細(xì)菌性病害葡萄根癌?。ˋgrobacteriumtumefaciens）：主要危害根部和根頸部，形成大小不等的腫瘤，影響植株生長(zhǎng)。葡萄潰瘍?。≒seudomonassyringaepv.syringae）：危害枝干，形成潰瘍斑，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致枝條枯死。5.1.3病毒性病害葡萄扇葉病毒（Grapevinefanleafvirus）：葉片畸形，呈扇狀，植株生長(zhǎng)衰弱。葡萄卷葉病毒（Grapevineleafrollassociatedvirus）：葉片向下卷曲，葉脈間變黃，果實(shí)成熟延遲。5.2主要蟲害5.2.1食葉性害蟲葡萄天蛾（Ampelophagarubiginosa）：幼蟲取食葉片，嚴(yán)重時(shí)可將葉片吃光，僅留葉脈。葡萄虎蛾（Seudyrasubflava）：幼蟲取食葉片，造成孔洞或缺刻。葡萄葉蟬（Erythroneuraapicalis）：成蟲和若蟲吸食葉片汁液，葉片出現(xiàn)黃白色斑點(diǎn)。5.2.2刺吸性害蟲葡萄蚜蟲（Viteusvitifoliae）：吸食嫩梢和葉片汁液，導(dǎo)致葉片卷曲，新梢生長(zhǎng)受阻。葡萄粉蚧（Planococcusficus）：吸食植株汁液，分泌蜜露誘發(fā)煤污病。葡萄紅蜘蛛（Tetranychusurticae）：吸食葉片汁液，葉片出現(xiàn)黃白色小斑點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)葉片枯黃脫落。5.2.3鉆蛀性害蟲葡萄透翅蛾（Paranthreneregalis）：幼蟲蛀食枝干，形成隧道，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致枝條枯死。葡萄虎天牛（Xylotrechuspyrrhoderus）：幼蟲蛀食枝干，造成枝條枯死或折斷。5.2.4果實(shí)害蟲葡萄果蠹（Lobesiabotrana）：幼蟲蛀食果實(shí)，造成腐爛和落果。葡萄實(shí)蠅（Drosophilamelanogaster）：成蟲在果實(shí)上產(chǎn)卵，幼蟲蛀食果肉，導(dǎo)致果實(shí)腐爛。6預(yù)警監(jiān)測(cè)6.1監(jiān)測(cè)內(nèi)容6.1.1病害監(jiān)測(cè)定期調(diào)查田間病害發(fā)生情況，記錄發(fā)病部位、癥狀特征、發(fā)病率和嚴(yán)重度。觀察氣象條件與病害發(fā)生的關(guān)系，特別是溫度、濕度、降雨等因子對(duì)病害流行的影響。采集病樣進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室鑒定，明確病原種類，為防治提供依據(jù)。6.1.2蟲害監(jiān)測(cè)定期調(diào)查田間蟲害發(fā)生情況，記錄害蟲種類、蟲態(tài)、數(shù)量和危害程度。利用性誘劑、燈光誘捕、色板誘捕等方法監(jiān)測(cè)害蟲種群動(dòng)態(tài)。觀察天敵種類和數(shù)量，評(píng)估自然控制作用。6.2監(jiān)測(cè)方法6.2.1系統(tǒng)調(diào)查在葡萄園內(nèi)設(shè)置固定監(jiān)測(cè)點(diǎn)，采用對(duì)角線法或"Z"字形法取樣，每710天調(diào)查一次，記錄病蟲害發(fā)生情況。6.2.2誘捕監(jiān)測(cè)性誘劑監(jiān)測(cè)：在葡萄園內(nèi)設(shè)置性誘劑誘捕器，每公頃設(shè)置35個(gè)，定期檢查誘捕數(shù)量。燈光誘捕：設(shè)置黑光燈或頻振式殺蟲燈，每晚開燈46小時(shí)，記錄誘捕的害蟲種類和數(shù)量。色板誘捕：設(shè)置黃色或藍(lán)色粘蟲板，每公頃設(shè)置3040塊，定期檢查誘捕的害蟲數(shù)量。6.2.3氣象監(jiān)測(cè)在葡萄園內(nèi)設(shè)置小型氣象站，記錄溫度、濕度、降雨量、光照等氣象因子，分析氣象條件與病蟲害發(fā)生的關(guān)系。6.3預(yù)警指標(biāo)6.3.1病害預(yù)警指標(biāo)白粉?。簻囟?530℃，相對(duì)濕度4070%時(shí)，易發(fā)生流行?；颐共。夯ㄆ谶B續(xù)陰雨，相對(duì)濕度≥85%，溫度1525℃時(shí)，易發(fā)生流行。6.3.2蟲害預(yù)警指標(biāo)葡萄天蛾：每百葉有幼蟲23頭時(shí)，達(dá)到防治指標(biāo)。葡萄蚜蟲：每百梢有蚜蟲50100頭時(shí)，達(dá)到防治指標(biāo)。葡萄紅蜘蛛：每葉有活動(dòng)螨23頭時(shí)，達(dá)到防治指標(biāo)。7綜合防治技術(shù)7.1農(nóng)業(yè)防治7.1.1品種選擇選擇抗病性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、品質(zhì)優(yōu)良的葡萄品種，如巨峰、夏黑、陽(yáng)光玫瑰等。避免在病害高發(fā)區(qū)種植感病品種。7.1.2園地選擇與規(guī)劃選擇地勢(shì)較高、排水良好、通風(fēng)透光的地塊建園。避免在低洼、易澇、通風(fēng)不良的地塊種植。合理規(guī)劃種植密度，行向以南北向?yàn)橐?，行?.53.0米，株距1.01.5米。7.1.3栽培管理合理修剪：冬季修剪時(shí)剪除病枝、蟲枝，清除園內(nèi)枯枝落葉；夏季修剪時(shí)及時(shí)摘心、疏枝，改善通風(fēng)透光條件。合理施肥：增施有機(jī)肥，控制氮肥用量，配合磷鉀肥，增強(qiáng)植株抗病能力。一般每畝施有機(jī)肥30004000公斤，氮肥1520公斤，磷肥1015公斤，鉀肥2025公斤。水分管理：采用滴灌或溝灌，避免大水漫灌。雨季及時(shí)排水，降低園內(nèi)濕度。果實(shí)套袋：在果實(shí)膨大期進(jìn)行套袋，減少病蟲害直接危害，提高果實(shí)品質(zhì)。7.2物理防治7.2.1誘殺防治燈光誘殺：在葡萄園內(nèi)設(shè)置黑光燈或頻振式殺蟲燈，每23公頃設(shè)置1盞，燈高1.52.0米，每晚開燈46小時(shí)，誘殺葡萄天蛾、葡萄虎蛾等夜行性害蟲。性誘劑誘殺：在葡萄園內(nèi)設(shè)置性誘劑誘捕器，每公頃設(shè)置35個(gè)，誘捕器高度1.21.5米，定期更換誘芯，誘殺葡萄果蠹等害蟲。色板誘殺：設(shè)置黃色或藍(lán)色粘蟲板，每公頃設(shè)置3040塊，板高度略高于植株頂部，誘殺葡萄葉蟬、葡萄蚜蟲等小型害蟲。7.2.2人工防治人工捕捉：在害蟲發(fā)生初期，人工捕捉葡萄天蛾、葡萄虎蛾等大型害蟲幼蟲。人工刮除：冬季刮除枝干上的老翹皮，消滅越冬的葡萄紅蜘蛛、葡萄粉蚧等害蟲。人工清除：及時(shí)清除園內(nèi)病葉、病果、病枝，減少病原菌和害蟲的越冬場(chǎng)所。7.3生物防治7.3.1天敵利用保護(hù)利用瓢蟲、草蛉、食蚜蠅等天敵，控制葡萄蚜蟲等害蟲種群。釋放赤眼蜂，每畝釋放12萬(wàn)頭，防治葡萄果蠹等蛀果害蟲。利用白僵菌、綠僵菌等昆蟲病原真菌，防治葡萄天蛾等食葉害蟲。7.3.2生物農(nóng)藥使用農(nóng)用鏈霉素：10001500倍液噴霧，防治葡萄根癌病、葡萄潰瘍病等細(xì)菌性病害。井岡霉素：500800倍液噴霧，防治葡萄灰霉病等真菌性病害。苦參堿：10001500倍液噴霧，防治葡萄蚜蟲、葡萄葉蟬等刺吸性害蟲。印楝素：8001000倍液噴霧，防治葡萄天蛾、葡萄虎蛾等食葉性害蟲。7.4化學(xué)防治7.4.1農(nóng)藥選擇原則優(yōu)先選用高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥品種。輪換使用不同作用機(jī)制的農(nóng)藥，延緩抗藥性產(chǎn)生。嚴(yán)格按照農(nóng)藥安全間隔期規(guī)定用藥，確保果品質(zhì)量安全。7.4.2主要病蟲害化學(xué)防治方案7.4.2.1病害防治霜霉?。喊l(fā)病初期用72%霜脲錳鋅可濕性粉劑600800倍液，或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500600倍液噴霧，710天一次，連續(xù)23次。白粉?。喊l(fā)病初期用25%三唑酮可濕性粉劑15002000倍液，或40%氟硅唑乳油800010000倍液噴霧，1015天一次，連續(xù)23次?；颐共。夯ㄆ谟?0%腐霉利可濕性粉劑10001500倍液，或40%嘧霉胺懸浮劑8001000倍液噴霧，710天一次，連續(xù)23次。黑痘病：發(fā)病初期用80%代森錳鋅可濕性粉劑600800倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600800倍液噴霧，710天一次，連續(xù)23次。炭疽病：果實(shí)膨大期用25%咪鮮胺乳油10001500倍液，或45%咪鮮胺錳鹽可濕性粉劑8001000倍液噴霧，1015天一次，連續(xù)23次。7.4.2.2蟲害防治葡萄天蛾：幼蟲發(fā)生期用5%高效氯氰菊酯乳油15002000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油20003000倍液噴霧，710天一次。葡萄蚜蟲：蚜蟲發(fā)生期用10%吡蟲啉可濕性粉劑20003000倍液，或3%啶蟲脒乳油15002000倍液噴霧，710天一次。葡萄紅蜘蛛：紅蜘蛛發(fā)生期用1.8%阿維菌素乳油30004000倍液，或15%噠螨靈乳油15002000倍液噴霧，710天一次。葡萄果蠹：成蟲發(fā)生期用5%高效氯氰菊酯乳油15002000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油20003000倍液噴霧，710天一次。7.4.3農(nóng)藥安全使用嚴(yán)格按照農(nóng)藥標(biāo)簽說(shuō)明使用，不得隨意加大用藥量或縮短用藥間隔期。噴藥時(shí)做好個(gè)人防護(hù)，穿戴防護(hù)服、手套、口罩等。噴藥后及時(shí)清洗噴霧器械，妥善處理農(nóng)藥包裝廢棄物。建立農(nóng)藥使用檔案，記錄農(nóng)藥名稱、使用時(shí)間、使用劑量、防治對(duì)象等信息。8防治檔案管理8.1檔案內(nèi)容8.1.1基本情況檔案記錄葡萄園的基本情況，包括園地位置、面積、品種、樹齡、種植密度、土壤類型、灌溉條件等。8.1.2病蟲害監(jiān)測(cè)檔案記錄病蟲害監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，包括監(jiān)測(cè)時(shí)間、監(jiān)測(cè)方法、病蟲害種類、發(fā)生程度、分布情況等。8.1.3防治措施檔案記錄采取的各項(xiàng)防治措施，包括農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治和化學(xué)防治的具體措施、實(shí)施時(shí)間、實(shí)施效果等。8.1.4農(nóng)藥使用檔案記錄農(nóng)藥使用情況，包括農(nóng)藥名稱、劑型、生產(chǎn)廠家、使用濃度、使用時(shí)間、使用面積、安全間隔期、防治效果等。8.2檔案管理要求8.2.1檔案建立葡萄園應(yīng)建立完整的病蟲害綜合防治檔案，指定專人負(fù)責(zé)檔案的建立和管理。8.2.2檔案保存檔案應(yīng)妥善保存，保存期限不少于3年。檔案應(yīng)分類存放，便于查閱和追溯。8.2.3檔案利用9防治效果評(píng)價(jià)9.1評(píng)價(jià)指標(biāo)9.1.1病蟲害控制效果9.1.2經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià)防治成本：包括農(nóng)藥成本、人工成本、設(shè)備成本等。經(jīng)濟(jì)效益：防治后增加的經(jīng)濟(jì)效益與防治成本的比值，一般應(yīng)大于3:1。9.1.3生態(tài)效益評(píng)價(jià)天敵數(shù)量：防治后天敵數(shù)量與防治前的比值，一般應(yīng)大于0.8。農(nóng)藥殘留：果品中農(nóng)藥殘留量應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。環(huán)境影響：防治措施對(duì)