ICS65.020.20

CCSB39

DB

連云港市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB3207/T1016—2021

豐花一號(hào)食用玫瑰生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

2021-12-18發(fā)布2022-01-01實(shí)施

連云港市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB3207/T1016—2021

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。

本文件由灌云縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。

本文件起草單位：灌云花儂農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司、灌云縣農(nóng)作物栽培技術(shù)指導(dǎo)站、灌云縣植物保護(hù)站、

灌云縣土壤肥料站、灌云縣綠色食品辦公室。

本文件主要起草人：付其蕾、孫召平、卞轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)、何寧秀、王守英、王芳、馬士勝、李海生、唐玉林。

I

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豐花一號(hào)食用玫瑰生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了豐花一號(hào)食用玫瑰栽培技術(shù)規(guī)程的生產(chǎn)條件要求、品種選擇、定植、栽培管理、病蟲(chóng)

害防治、采收等栽培管理技術(shù)。

本文件適用于連云港市豐花一號(hào)食用玫瑰的栽培技術(shù)管理。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T8321.10-2018農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GB14881-2013食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范

NY/T391-2013綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量要求

NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則

NY525-2021有機(jī)肥料標(biāo)準(zhǔn)

NY/T658綠色食品包裝通用準(zhǔn)則

3術(shù)語(yǔ)和定義

本部分沒(méi)有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。

4生產(chǎn)條件要求

4.1園地選擇

土壤耕層疏松深厚、肥沃、富含鈣質(zhì)，pH值6.5～7.5，且具有較好的排水性好。選擇的園地應(yīng)符合

NY/T391-2013綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量要求。

4.2環(huán)境要求

應(yīng)符合NY/T391-2013綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量要求。

5品種選擇

根據(jù)連云港地區(qū)的氣候和水土條件，選擇抗性較強(qiáng)的食用玫瑰品種豐花一號(hào)。

6定植

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6.1定植準(zhǔn)備

6.1.1土地平整、施基肥

整地：土地經(jīng)深耕、平整、曝曬7d～10d后，根據(jù)土壤肥力每667㎡撒施腐熟農(nóng)家肥（基肥）1500

kg～4000kg，肥料的使用應(yīng)符合NY525-2021或NY/T394。

6.1.2起壟

壟寬80cm～100cm、高15cm～40cm、溝寬45cm～60cm，高度據(jù)種植地坡度、雨季地下水位、

排水系統(tǒng)等進(jìn)行調(diào)整，壟的長(zhǎng)度依地勢(shì)而定，安裝滴灌設(shè)施的，壟長(zhǎng)宜40m～100m。

6.1.3種苗選擇

選擇苗齡一致，植株生長(zhǎng)旺盛，莖稈挺拔，葉色正常，根系發(fā)達(dá)且分布均勻，無(wú)蟲(chóng)害，無(wú)畸形、無(wú)

藥害、冷害和肥害的種苗。扦插苗根部≥7cm、苗高≥15cm，嫁接苗根部≥5cm、接枝莖節(jié)數(shù)≥3個(gè),

分枝≥3個(gè)，新枝長(zhǎng)≥10cm。

6.1.4定植時(shí)間

11月至翌年3月。

6.1.5定植密度

每壟種植兩行，定植株距0.8m～1m，行距1.3m～1.6m，每667㎡可定植410株～520株。

6.1.6定植深度

扦插苗以完全覆蓋住根為宜，嫁接苗應(yīng)露出嫁接點(diǎn)。

6.1.7定植方法

穴植，種植穴宜略大于植株根系，定植后立即澆1次透水。

7栽培管理

7.1中耕除草

結(jié)合中耕培土、施肥、松土等農(nóng)藝措施，人工或機(jī)械清除田間雜草，除草遵循除早除小除了原則。

7.2水分管理

7.2.1灌溉方式

據(jù)植株生長(zhǎng)情況適時(shí)澆水，忌溝間積水?？刹捎寐?、噴灌或者滴灌等方式灌溉。

7.2.2不同時(shí)期水分管理

苗期保持種植壟面濕潤(rùn)，根據(jù)天氣情況適時(shí)調(diào)整澆水間隔時(shí)間，以保持植株根部周邊土壤含水量

40%～60%為宜；開(kāi)始萌芽前澆1次透水；孕蕾期經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，避免長(zhǎng)時(shí)間干旱；開(kāi)花后每15d～

20d澆1次透水；入冬前澆1次透水。

7.3施肥

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7.3.1生長(zhǎng)期：土地貧瘠的，每年清明前后施薄肥1次，在兩個(gè)植株之間施穴肥為佳，穴深20cm～

25cm，每667m2施N:P:K(15:15:15)復(fù)合肥15kg～20kg為宜。

7.3.2休眠期施肥以環(huán)穴施肥效果最佳，根據(jù)品種周年植株長(zhǎng)勢(shì)和鮮花（花蕾）采收量，兩年以上植

株宜在植株周邊60cm～80cm處開(kāi)環(huán)穴，穴深15cm～20cm為佳，將腐熟農(nóng)家肥1200kg～1800kg

（或有機(jī)肥180kg～280kg）+N:P:K(15:15:15)復(fù)合肥35kg～45kg+普鈣45kg充分混勻施入穴中，

再用土覆蓋好。

7.4修剪

第一年新植株不修剪或只去掉殘枝弱枝進(jìn)行輕剪，兩年及兩年以上植株冬季重剪，尤其當(dāng)玫瑰花冠

幅生長(zhǎng)至0.8m～1.5m時(shí)需要修剪成花球狀，剪除中間老枝和全株殘枝弱枝，只保留當(dāng)年健壯的枝條，

修剪高度以0.6m～0.8m為宜。

8病蟲(chóng)害防治

8.1原則

預(yù)防為主、綜合防治，優(yōu)先采用物理防治，輔助生物防治，化學(xué)防治農(nóng)藥使用按照GB/T8321.10-2018

農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則的規(guī)定執(zhí)行。

8.2主要病害及防治方法

8.2.1按照GB/T8321.10-2018農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則的規(guī)定執(zhí)行

8.2.2黑斑?。嚎刂仆寥罎穸?，及時(shí)清理雜草，保持植株通風(fēng)透氣。

8.2.3白粉?。杭皶r(shí)剪除并清理病芽病枝，保持植株通風(fēng)透氣。

8.3主要蟲(chóng)害及防治方法

8.3.1主要蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、夜蛾、玫瑰莖葉蜂、紅蜘蛛等。

8.3.2物理防治

生長(zhǎng)期應(yīng)適時(shí)整形修剪，改善通風(fēng)條件；及時(shí)清除田間病株、敗花，深埋或集中燒毀；及時(shí)清理

雜草；合理灌溉、施肥，忌田間積水；可用誘蟲(chóng)板、殺蟲(chóng)燈、誘捕器等誘捕成蟲(chóng)；冬季修剪后，及時(shí)清

掃并翻耕土壤。

8.3.3生物防治

利用赤眼蜂、鳥(niǎo)類等防治玫瑰夜中蛾，鳥(niǎo)類或者蟾蜍等防治玫瑰莖葉蜂，瓢蟲(chóng)或者蚜繭蜂防治蚜蟲(chóng)，

撲食螨防治紅蜘蛛等。

9采收

9.1衛(wèi)生要求

采收人員和采收器具的衛(wèi)生要求按GB14881-2013的要求執(zhí)行。

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9.2采收標(biāo)準(zhǔn)

9.2.1制作花茶的食用玫瑰采收標(biāo)準(zhǔn)

花朵開(kāi)放度為花朵含苞待放到露心（半開(kāi)，露雄蕊）。

9.2.2作為鮮食或佐餐等食用玫瑰采收標(biāo)準(zhǔn)

花朵（初開(kāi)）半開(kāi)到露心（雄蕊）前。

9.3采收時(shí)間

9.3.1用來(lái)制作花茶的采收時(shí)間

下半夜，零晨3點(diǎn)～7點(diǎn)，太陽(yáng)出山之前，花朵帶有露水（不可采用帶有雨水花苞）。

9.3.2用來(lái)作為鮮食或佐餐等采收時(shí)間