ICS65.020.20

B31

DB5110

四川?。▋?nèi)江市）地方標(biāo)準(zhǔn)

DB5110/T9-2018

地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品

新店七星椒種植技術(shù)規(guī)程

2018-12-20發(fā)布2019-01-01實(shí)施

內(nèi)江市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

DB5110/T9-2018

前??言

本標(biāo)準(zhǔn)按GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》進(jìn)行編寫。

本標(biāo)準(zhǔn)由內(nèi)江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口管理。

本標(biāo)準(zhǔn)由威遠(yuǎn)縣農(nóng)林局、威遠(yuǎn)縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局起草。

本標(biāo)準(zhǔn)由內(nèi)江市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)發(fā)布。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：李聰、潘鈺雪。

本標(biāo)準(zhǔn)于2018年12月20日發(fā)布，2019年01月01日實(shí)施。

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地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品新店七星椒種植技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了新店七星椒的產(chǎn)地環(huán)境條件、輪作、品種選擇、育苗、定植、田間管理、病蟲害綜合

防治、采收等技術(shù)規(guī)范。

本標(biāo)準(zhǔn)主要適用于地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品新店七星椒生產(chǎn)基地。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則

NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則

NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件

3產(chǎn)地環(huán)境條件

應(yīng)符合NY/T5010的規(guī)定，應(yīng)選擇排灌方便、水源條件較好的一、二臺(tái)土，質(zhì)地砂壤～輕粘，土

壤PH值中性偏堿。基地應(yīng)離場鎮(zhèn)、學(xué)校1000米，高速公路、國道2000米，地方主干道500米，工礦

企業(yè)1000米?；胤N植七星椒應(yīng)具有一定規(guī)模、相對集中成片，便于管理和銷售運(yùn)輸。

4輪作制度

4.1套種

行間套作七星椒土地可逐年換茬輪作。

4.2凈作

凈作的旱地土壤應(yīng)逐年采取糧椒輪作，嚴(yán)禁與茄果類蔬菜輪作。對土傳病害發(fā)生嚴(yán)重的地塊須間隔

三年以上種植辣椒及茄果類蔬菜。

5品種選擇

5.1選種

選用抗逆性較強(qiáng)、分枝節(jié)位低、豐產(chǎn)性好、具有七星椒果實(shí)典型外觀特性，且對每年十月份生長健

壯，果實(shí)飽滿，充分成熟的無病地塊七星椒進(jìn)行選種。

5.2種子質(zhì)量

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種子純度≥95%，凈度≥97%，發(fā)芽率≥85%，水分≤13%。

6育苗

6.1種子播前處理

做好苗床后，應(yīng)把選好的種子播前曬1天～2天，然后進(jìn)行消毒、浸種和催芽。七星椒種子一般采

用溫湯浸種消毒，即把種子放在55℃溫水中（水位高于種子三分之二），放入溫度計(jì)，不斷加入開水進(jìn)

行攪拌保持該溫度15分鐘。也可采用藥劑消毒方法。用甲基托布津1000倍液浸種10分鐘，撈出沖洗

干凈后放入清水里浸泡8小時(shí)～10小時(shí)，然后取出用清水清洗，再用濕紗布包好放入25℃～28℃環(huán)境

中進(jìn)行催芽，露芽前每天用溫水淘洗、翻動(dòng)一次，待種子70%露白時(shí)即可播種。室溫在20℃以上時(shí)不

必催芽，可直接播種。

6.2適期播種

冬育苗一般在上年10月上旬至11月5日前播種。春育苗在當(dāng)年2月下旬播種。

6.3播種量

每畝大田栽培用種量50克。

6.4苗床地準(zhǔn)備

選擇地勢較高、排水良好、土壤疏松肥沃而且連續(xù)3年沒種過茄果類蔬菜作物的地塊作為苗床。苗

床每平方米要施腐熟有機(jī)肥5千克，深翻細(xì)耙，使肥料與土壤充分混合。整細(xì)平整后做成1.5米寬的畦

面，澆足底水待播。苗床應(yīng)進(jìn)行殺菌、殺蟲處理，每平方米苗床用70%甲基托布津或50%多菌靈可濕性

粉劑5克，兌細(xì)土1.5千克～2千克，拌勻堆悶24小時(shí)，取其1/3作墊土，均勻撒在苗床上，播種后

再將另外的2/3藥土均勻撒蓋在種子上；苗床殺蟲處理主要用3%阿維·毒·二嗪磷(40千克/公頃～45

千克/公頃)結(jié)合澆底水時(shí)潑澆苗床，殺滅螻蛄、小地老虎等地下害蟲。

6.5播種

播種前在廂面上澆足底水，待水完全滲下后，覆一層細(xì)土，把處理后的種子均勻撒在上面，播種后

覆土以不現(xiàn)種子即可，及時(shí)平鋪地膜以增溫保濕（冬育苗選擇5絲地膜，春育苗選擇1.4絲地膜），地

膜選用可降解膜，促使早出苗。在70％種子出苗后及時(shí)搭拱覆膜。當(dāng)幼苗子葉平展以后要及時(shí)間苗，

將過密的、有病的、畸形的和長勢不良的弱苗拔除。

6.6苗期管理

6.6.1冬育苗苗期溫度

棚內(nèi)溫度應(yīng)按照“晴天高，陰天低；白天高，夜間低；出苗前和分苗緩苗前高，出苗后和分苗后緩

苗后低”的原則進(jìn)行管理。

6.6.2冬育苗越冬管理

當(dāng)氣溫低于5℃以下時(shí)應(yīng)加蓋雙膜或草簾保溫，使幼苗安全越冬。選擇晴天中午揭膜晾曬苗床，降

低苗床濕度，并同時(shí)清除田間雜草。

6.6.3冬育苗煉苗

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定植前7天-10天進(jìn)行低溫?zé)捗?，白天溫度不低?0℃，夜間溫度不低于10℃。

6.6.4春育苗管理

春育苗出苗后就立即揭膜搭拱，氣溫穩(wěn)定在18℃以上后全部揭除地膜，注意除草。

6.6.5苗期病害防治

預(yù)防苗期病害，用75％百菌清4OO倍液或70％甲基托布津1000倍液或70％代森錳鋅50O倍液，每7天～

10天噴一次，連噴2次，發(fā)現(xiàn)少量病株立即拔除并進(jìn)行處理。

7定植

7.1定植地整理

定植地在幼苗移栽前15天深翻炕土，一星期后結(jié)合施底肥欠細(xì)整平，栽前一天按栽植規(guī)格打窩。

7.2定植土壤殺蟲滅菌

栽植前結(jié)合施底肥每畝可用地菌靈3千克，或生石灰20千克～30千克均勻撒施種植帶內(nèi)進(jìn)行土壤

消毒。

7.3定植苗準(zhǔn)備

定植前2天進(jìn)行葉面噴藥噴肥，做到帶肥帶藥定植。應(yīng)噴0.2%的磷酸二氫鉀，70%的代森猛鋅可濕

性粉劑500倍或75%的百菌清可濕性粉劑400倍，進(jìn)行噴施。

7.4定植方法

壯苗早栽，地膜覆蓋。宜選擇雨后天晴或陰天下午進(jìn)行，栽苗前一天苗床地應(yīng)澆足底水帶泥起苗。

先澆足底水后栽苗，栽后淋定根水，隨后應(yīng)蓋好地膜?；蛳壬w好地膜，根據(jù)栽植規(guī)格，撬窩栽植。

7.5定植密度

冬育苗適當(dāng)稀植，春育苗應(yīng)適當(dāng)密植。一般按行距1米，窩距0.4米～0.5米打窩，每窩單株，畝

植1500株左右。

8田間管理

8.1水份管理

七星椒耐旱而不耐漬，應(yīng)開溝排水，實(shí)行壟作。栽后若遇連續(xù)干旱，可每隔一個(gè)星期施入清淡腐熟

糞水進(jìn)行抗旱。進(jìn)入第一批開花結(jié)果盛期結(jié)合施肥進(jìn)行中耕除草、起壟上行。同時(shí)理好背溝、通溝、廂

溝，使植株根部不漬水。

8.2施肥管理

8.2.1施肥原則

應(yīng)符合NY/T394的規(guī)定，以腐熟有機(jī)肥為主，以復(fù)合肥為輔。

8.2.2施肥方法

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8.2.2.1底肥

每畝用45％硫酸鉀型氮磷鉀三元復(fù)合肥30千克，腐熟有機(jī)肥1000千克～1500千克，在翻耕前施

于地表，然后用旋耕機(jī)翻耕耙細(xì)。

8.2.2.2追肥

進(jìn)入第一次開花結(jié)果盛期后應(yīng)進(jìn)行追肥，每畝用有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥20千克，油枯15千克。九月中

旬進(jìn)入秋花結(jié)果盛期畝用有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥10千克，施肥時(shí)在兩株中間打窩，施后結(jié)合中耕蓋土。

9病蟲害防治

9.1農(nóng)業(yè)防治

選用提純復(fù)壯良種；合理布局，嚴(yán)格實(shí)行輪作換茬；開好三溝，起壟作廂，適當(dāng)稀植；科學(xué)施肥

和灌水；清潔田園，深翻炕土；及早拔除病株，摘除病葉、病果，集中處理。

9.2物理防治

9.2.1黃板誘殺蚜蟲

設(shè)施栽培選用粘蟲黃板，每畝約20塊，懸掛在設(shè)施架上。

9.2.2殺蟲燈

在集中成片的基地可安裝太陽能殺蟲燈，電源方便的地方也可以安裝頻振式殺蟲燈，可有效殺滅趨

光性害蟲。

9.3生物防治

保護(hù)利用天敵如瓢蟲、草蛉、蚜繭蜂等對害蟲進(jìn)行自然控制；利用生物制劑，選用生物農(nóng)藥防治

病蟲害。

9.4化學(xué)防治

應(yīng)符合NY/T393規(guī)定。加強(qiáng)病蟲害的預(yù)測預(yù)報(bào)，及時(shí)掌握病蟲害的發(fā)生動(dòng)態(tài)。嚴(yán)禁使用國家明令

禁止的劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥及其混配農(nóng)藥品種。推廣使用生物制劑或高效、低毒、低殘留農(nóng)藥進(jìn)行

防治。

9.5主要病蟲害及藥劑防治

9.5.1疫病

發(fā)病初期，用64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，或58％雷多米爾·錳鋅可濕性粉劑500倍液、或70%

乙磷錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧。中后期發(fā)現(xiàn)中心病株后，用50%甲霜銅可濕性粉劑800倍液、或72.2%

普力克水劑600—800倍液、或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，或58％雷多米爾·錳鋅可濕性粉劑500倍

液噴霧。

9.5.2炭疽病

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發(fā)病初期用10％苯醚甲環(huán)唑800—1500倍液或50%混殺硫懸浮劑500倍液，或80%炭疽福美可濕性粉劑

600—800倍液，或1：1：200倍液波爾多液，或75%達(dá)科寧（百菌清）可濕性粉劑600倍液噴霧，7天—10

天1次，噴2—3次。

9.5.3病毒病

早期防治蚜蟲。用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液，或25％阿克泰水分散顆粒劑5000—10000倍液，

噴霧防治。初發(fā)病用20％病毒A可濕性粉劑400倍液，或1.5％植病靈乳劑1000倍液，7天—10天1次，噴3

—4次。

9.5.4瘡痂病

發(fā)病初期用72％農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑4000倍液，或50％琥膠肥酸銅可濕性粉劑(DT殺菌劑)500倍

液，或新植霉素4000—5000倍液，或14％絡(luò)氨銅水劑300倍液，或7