酒水商品推廣考試題及答案

一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.以下哪種酒精度數(shù)的酒水通常被認(rèn)為是高度酒？（）A.20%volB.38%volC.50%volD.12%vol答案：C2.對(duì)于紅酒來(lái)說(shuō)，最佳的儲(chǔ)存溫度一般是（）。A.0-5℃B.5-15℃C.15-25℃D.25-30℃答案：B3.以下哪種酒是通過(guò)蒸餾工藝制成的？（）A.啤酒B.葡萄酒C.白蘭地D.清酒答案：C4.在推廣酒水時(shí)，以下哪個(gè)渠道不太適合針對(duì)年輕消費(fèi)者？（）A.社交媒體B.老年社區(qū)活動(dòng)C.校園周邊D.潮流酒吧答案：B5.酒水包裝上的“凈含量”是指（）。A.酒水加瓶子的重量B.酒水的重量C.酒水的體積D.瓶子的體積答案：C6.以下哪種促銷方式最能直接增加酒水的銷售量？（）A.舉辦品酒活動(dòng)B.發(fā)放優(yōu)惠券C.在店內(nèi)播放音樂(lè)D.改變店面裝修答案：B7.白酒的香型不包括以下哪種？（）A.醬香B.濃香C.果香D.清香答案：C8.以下哪種酒杯適合飲用香檳？（）A.郁金香杯B.平底杯C.高腳烈酒杯D.古典杯答案：A9.從釀造原料看，啤酒主要的原料不包括（）。A.大麥B.啤酒花C.甘蔗D.水答案：C10.在酒吧推廣新的雞尾酒時(shí)，以下哪種做法更有效？（）A.提高價(jià)格以顯示其獨(dú)特性B.提供免費(fèi)試飲C.只做書(shū)面介紹D.放在不顯眼位置答案：B二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.以下哪些是影響酒水價(jià)格的因素？（）A.品牌B.原料C.釀造工藝D.包裝E.儲(chǔ)存時(shí)間答案：ABCDE2.酒水推廣可以針對(duì)以下哪些消費(fèi)群體？（）A.商務(wù)人士B.年輕人C.老年人D.女性E.兒童（特殊無(wú)酒精飲品）答案：ABCDE3.以下哪些屬于葡萄酒的分類方式？（）A.按顏色B.按產(chǎn)地C.按含糖量D.按釀造工藝E.按酒精度數(shù)答案：ABCD4.在推廣白酒時(shí)，可以采用的方式有（）。A.文化營(yíng)銷B.品鑒會(huì)C.與美食搭配推廣D.名人代言E.限量版發(fā)售答案：ABCDE5.對(duì)于啤酒的推廣，以下哪些地點(diǎn)比較合適？（）A.體育賽事現(xiàn)場(chǎng)B.燒烤攤C.高端西餐廳D.家庭聚會(huì)E.校園食堂答案：ABDE6.以下哪些是優(yōu)質(zhì)葡萄酒的特點(diǎn)？（）A.清澈透明B.香氣濃郁C.口感平衡D.有沉淀E.顏色暗淡答案：ABC7.推廣酒水時(shí)，以下哪些宣傳內(nèi)容是合法合規(guī)的？（）A.強(qiáng)調(diào)酒水的保健功能（有科學(xué)依據(jù)的）B.真實(shí)的釀造工藝C.準(zhǔn)確的產(chǎn)地信息D.虛假的獲獎(jiǎng)信息E.編造的名人推薦答案：ABC8.以下哪些是酒水包裝的功能？（）A.保護(hù)酒水B.方便運(yùn)輸C.吸引消費(fèi)者D.便于儲(chǔ)存E.標(biāo)明成分答案：ABCDE9.當(dāng)推廣進(jìn)口酒水時(shí)，需要注意哪些方面？（）A.報(bào)關(guān)手續(xù)B.符合國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)C.文化差異D.語(yǔ)言翻譯E.匯率影響答案：ABCDE10.以下哪些是常見(jiàn)的酒具？（）A.醒酒器B.開(kāi)瓶器C.冰桶D.量酒器E.酒塞答案：ABCDE三、判斷題（每題2分，共10題）1.所有的酒水都需要陳釀才能提高品質(zhì)。（）答案：錯(cuò)誤2.酒水的品牌形象只取決于酒的質(zhì)量。（）答案：錯(cuò)誤3.啤酒在儲(chǔ)存時(shí)要避免陽(yáng)光直射。（）答案：正確4.雞尾酒是一種單一原料制成的酒。（）答案：錯(cuò)誤5.高檔酒水一定比低檔酒水更適合所有場(chǎng)合。（）答案：錯(cuò)誤6.葡萄酒的軟木塞一旦開(kāi)啟就不能再使用。（）答案：錯(cuò)誤7.酒水的促銷活動(dòng)只在節(jié)假日有效。（）答案：錯(cuò)誤8.中國(guó)白酒只能用糧食釀造。（）答案：錯(cuò)誤9.甜型葡萄酒的糖分都是人工添加的。（）答案：錯(cuò)誤10.酒精度數(shù)越高的酒，越容易喝醉。（）答案：正確四、簡(jiǎn)答題（每題5分，共4題）1.簡(jiǎn)述一種推廣新酒水品牌的策略。答案：可以利用社交媒體進(jìn)行推廣。創(chuàng)建官方賬號(hào)，發(fā)布有趣的酒水相關(guān)內(nèi)容，如品酒知識(shí)、搭配美食等，吸引用戶關(guān)注。同時(shí)舉辦線上抽獎(jiǎng)活動(dòng)，獎(jiǎng)品為新品牌酒水，吸引消費(fèi)者嘗試。2.說(shuō)出三個(gè)酒水與食物搭配的基本原則。答案：一是互補(bǔ)原則，如甜酒配甜點(diǎn)；二是平衡原則，酒的酸度與食物的油膩度相平衡；三是對(duì)比原則，酒的清淡與食物的濃郁形成對(duì)比。3.簡(jiǎn)述酒水在儲(chǔ)存過(guò)程中需要注意的一個(gè)方面。答案：溫度控制很重要。例如葡萄酒，儲(chǔ)存溫度過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響其品質(zhì)，應(yīng)保持在合適的溫度范圍內(nèi)，避免溫度波動(dòng)過(guò)大。4.說(shuō)明在酒水推廣中，如何針對(duì)女性消費(fèi)者？答案：推出適合女性口味的低酒精度、口感甜美的酒水。在包裝設(shè)計(jì)上采用女性喜愛(ài)的風(fēng)格，如精致、優(yōu)雅的造型和色彩。同時(shí)，在女性常去的場(chǎng)所，如美容院、美甲店等進(jìn)行推廣。五、討論題（每題5分，共4題）1.討論如何提高酒水在農(nóng)村市場(chǎng)的推廣效果。答案：可以從價(jià)格定位親民、推出適合農(nóng)村消費(fèi)習(xí)慣的大容量包裝、利用農(nóng)村集市等傳統(tǒng)銷售渠道、舉辦符合農(nóng)村文化特色的促銷活動(dòng)等方面著手。2.分析酒水品牌聯(lián)名合作對(duì)推廣的意義。答案：聯(lián)名合作能整合雙方資源。借助合作方的知名度吸引新客戶，增加品牌曝光度，還能創(chuàng)造出獨(dú)特的產(chǎn)品形象，給消費(fèi)者新鮮感，從而提高酒水的推廣效果。3.探討在國(guó)際市場(chǎng)推廣中國(guó)白酒面臨的挑戰(zhàn)及應(yīng)對(duì)方法。答案：挑戰(zhàn)包括文化差異