ICS65.020.20

CCSB05

備案號(hào)：106628-2024DB4409

茂名市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB4409/T49—2023

貴子苦瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

Technicalregulationsfortheproductionofguizibittergourd

2023-12-25發(fā)布2024-01-01實(shí)施

茂名市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB4409/T49—2023

前??言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。

本文件由信宜市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。

本文件起草單位：信宜市毅騰農(nóng)業(yè)有限公司、信宜市質(zhì)量協(xié)會(huì)、信宜市和美百香種植專業(yè)合作社、

信宜市榮森農(nóng)業(yè)有限公司。

本文件主要起草人：潘永健林海森曾燦李智明。

I

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貴子苦瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了貴子苦瓜標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的品種選擇、播種育苗、場(chǎng)地選擇、定植、田間管理、病蟲害防治、

采收的生產(chǎn)技術(shù)。

本文件適用于信宜市轄區(qū)苦瓜生產(chǎn)使用。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（所有部分）

NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則

3術(shù)語和定義

本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。

4品種選擇

錦荔枝。

5播種育苗

5.1種子選擇

選擇種粒飽滿、種皮較厚、種皮乳黃色、有光澤、色澤較深、大小均勻、形狀和種色深淺一致的新

種子。

5.2種子處理

用50℃～55℃的溫水浸泡種子10min～15min，待水溫降至室溫后，用10%磷酸鈉浸泡20min，清

水沖洗干凈后，在水中繼續(xù)浸8h～10h，浸種過程中應(yīng)搓洗1次～2次。

5.3育苗基質(zhì)

選用田土8份，腐熟農(nóng)家肥1.7份，過磷酸鈣或鈣鎂磷肥0.2份和復(fù)合肥0.1份混合拌勻的營

養(yǎng)土或?qū)Ｓ玫挠缁|(zhì)。

1

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5.4播種

選擇晴天播種。將已發(fā)芽的種子點(diǎn)播于50孔穴盤中。播種后澆透水，覆蓋薄膜保溫（春季）或遮

陽網(wǎng)降溫（秋季）。

5.5育苗管理

出苗后以控水控肥為主，在2片真葉期可結(jié)合苗情淋施0.3%尿素或10%腐熟糞水。在移植前7

d～10d根據(jù)天氣變化進(jìn)行煉苗。

6場(chǎng)地選擇

6.1環(huán)境條件

生長(zhǎng)期內(nèi)溫度15℃～30℃。

6.2土壤條件

選擇pH6～pH6.8的土壤為宜，應(yīng)符合GB15618標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

6.3立地條件

無污染，光照充足，水源豐富，土層深厚肥沃，透氣性良好。

7定植

7.1地塊選擇

前茬非瓜類作物的土壤肥沃、排灌水良好的壤土或沙壤土的地塊，最好是水旱輪作。

7.2定植前準(zhǔn)備

育苗期間進(jìn)行大田土壤翻曬。定植前先耙細(xì)整平，再起畦，一般畦寬1.8m～2.0m（包溝），畦

高約0.3m。整地起畦時(shí)施入充足基肥，腐熟有機(jī)肥1000kg/667m2～2000kg/667m2，鋪上地膜。

7.3定植

定植時(shí)，根據(jù)不同季節(jié)和不同地區(qū)的具體情況，選用2葉1心至4葉1心的苦瓜苗，采用單行

植或雙行定植。單行定植株距50cm～100cm、行距140cm～180cm，雙行定植株距50cm～100cm、

行距80cm～100cm。株行距根據(jù)品種、種植季節(jié)和搭架方式等進(jìn)行調(diào)整，早熟品種適當(dāng)密植，中晚熟

品種適當(dāng)稀植。定植后淋透定根水，保持土壤濕潤(rùn)。

8田間管理

8.1肥水管理

施肥應(yīng)遵循持續(xù)發(fā)展原則、安全優(yōu)質(zhì)原則、化肥減控原則和有機(jī)為主原則?；室愿煊袡C(jī)肥為主，

配施少量復(fù)混肥；追肥以復(fù)混肥為主體，可隨水澆灌少量有機(jī)營養(yǎng)液或腐熟的花生麩。施用量還應(yīng)根據(jù)

不同栽培季節(jié)、生長(zhǎng)期長(zhǎng)短和土壤肥力狀況而定，按照平衡施肥要求進(jìn)行。追肥次數(shù)：營養(yǎng)生長(zhǎng)期1

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次～2次，生殖生長(zhǎng)期2次～3次，每采摘2次～3次追肥一次，適時(shí)追施氮肥、鉀肥和中微量元素肥

料。

8.2支架

當(dāng)瓜蔓長(zhǎng)至30cm左右時(shí)，應(yīng)及時(shí)搭架引蔓，支架的形式主要有人字架、平棚架等。

8.3植株調(diào)整、引蔓

摘除主蔓100cm以下側(cè)蔓，只保留主蔓，上棚以后保留3條～4條強(qiáng)壯、有雌花的側(cè)蔓，摘除瘦

弱、過密或染病的側(cè)蔓。及時(shí)牽蔓，使其在棚架上均勻分布，并及時(shí)摘除病、老、黃、密的葉片等，保

持通風(fēng)透光。以保證植株生長(zhǎng)壯旺。及時(shí)摘除畸形瓜。

8.4人工輔助授粉

摘取當(dāng)天早晨開放的雄花，將花粉涂在當(dāng)天開放的雌花柱頭上。

9病蟲害防治

9.1防治原則

按照“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物、農(nóng)藥防治等措施相結(jié)合。

9.2防治措施

主要病害有枯萎病、炭疽病、病毒病和白粉病等，其防治方法參考附錄A執(zhí)行。主要蟲害有瓜絹螟、

瓜實(shí)蠅、蚜蟲等，其防治方法參考附錄B執(zhí)行，農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB/T8321、NY/T1276的要求。

10采收

根據(jù)果實(shí)發(fā)育情況和市場(chǎng)需求及時(shí)采收。宜在上午進(jìn)行。開花后15d～20d是商品果采收的最佳

時(shí)期，采收標(biāo)準(zhǔn)是果實(shí)瘤狀突起飽滿，果皮有光澤，不脫水、無皺縮，果形順直、完整，采收時(shí)輕拿輕

放，避免損傷。

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附錄A

（資料性）

苦瓜病害防治

苦瓜主要病害防治見表A.1。

表A.1苦瓜主要病害防治

名危害部防治

發(fā)病癥狀農(nóng)業(yè)、物理防治化學(xué)防治

稱位時(shí)期

發(fā)病后多始于殘花部，初呈水浸輪作；加強(qiáng)通風(fēng)；及時(shí)用41%聚砹·嘧霉胺按600

枯狀，后長(zhǎng)出白色菌絲，菌絲糾結(jié)成整個(gè)鏟除病株并對(duì)原株進(jìn)行殺倍～800倍液稀釋，進(jìn)行葉面

果實(shí)、

萎黑色鼠糞狀菌核。莖、蔓發(fā)病時(shí)初生長(zhǎng)菌處理；澆水時(shí)，健康地噴施或灌根，每7天用藥1次，

莖、蔓

病在病部產(chǎn)生褐色水浸狀斑，后長(zhǎng)出期塊與發(fā)病地塊分開澆用藥次數(shù)視病情而定

菌絲，病部以上葉、蔓凋萎枯死

用25%溴菌晴500倍液，

選用抗病品種；選擇地

或80%波爾多液（必備）可濕

葉、莖上產(chǎn)生圓形至橢圓形斑勢(shì)較高，排水良好的地塊

性粉劑400倍液，或70%丙森

炭點(diǎn)，中心白色至黃白色，邊緣紫褐整個(gè)栽種；及時(shí)排除田間積水；

鋅可濕性粉劑600倍液噴霧，

疽葉色，大小1mm～2mm，濕度大時(shí)，生長(zhǎng)合理施肥，增施磷鉀肥；

或0.5%氨基寡糖素600倍～

病病斑上溢有紅色粘質(zhì)物期收獲后清潔田園，深翻土

800倍液，或10%世高（惡醚

地，加速病殘?bào)w的腐爛

唑）2000倍液連續(xù)防治2次～

3次，間隔7d～10d

選用抗病品種；合理輪

病葉現(xiàn)不規(guī)則退綠、濃綠與淡綠作；收獲后清除病殘株，

可選用的植病靈、32%核

病相間的斑駁，植株生長(zhǎng)無明顯異整個(gè)注意田間操作中手和工具

苷·溴·嗎啉胍(全新配方)、

毒葉常，但嚴(yán)重時(shí)病部除斑駁外，病葉生長(zhǎng)的消毒；種子消毒，用清

抗病威（病毒K）、病毒立克、

病畸形皺縮，葉明脈，植株生長(zhǎng)緩慢期水浸種4小時(shí)后撈出放入

病毒A、病毒B、病毒殺星等

或矮化，結(jié)小瓜，僵化10%的磷酸三鈉液中浸20

分鐘后洗凈催芽播種

初發(fā)生時(shí)葉片產(chǎn)生黃色小點(diǎn)，而

后擴(kuò)大發(fā)展成圓形或橢圓形病斑，乙嘧酚醚菌酯500倍，或

表面生有白色粉狀霉層。一般情況輪作；加強(qiáng)通風(fēng)；當(dāng)發(fā)80%硫磺400倍加72%苯噻霜

白下部葉片比上部葉片多，葉片背面整個(gè)現(xiàn)中心病株時(shí)，要及時(shí)噴脲氰600倍噴霧，或30%氟菌

粉葉比正面多。霉斑早期單獨(dú)分散，后生長(zhǎng)灑藥劑加新高脂膜形成保唑可濕性粉劑2000倍～3000

病聯(lián)合成一個(gè)大霉斑，甚至可以覆蓋期護(hù)膜，隔離病源菌，防止倍液，每7天噴藥一次，噴藥

全葉，嚴(yán)重影響光合作用，使正常病菌借風(fēng)雨再次傳播感染2次～3次

新陳代謝受到干擾，造成早衰，產(chǎn)

量受到損失

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AA

附錄B

（資料性附錄）

苦瓜蟲害防治

苦瓜主要病害防治見表B.1。

表B.1苦瓜主要蟲害防治

名危害防治

發(fā)病癥狀農(nóng)業(yè)、物理、生物防治化學(xué)防治

稱部位時(shí)期

以幼蟲危害植株葉部，初齡

冬季清除并燒毀地面上的落

幼蟲先在葉背上取食葉肉，被

瓜整個(gè)葉、枯枝、雜草，以消滅其中越

害葉片上呈現(xiàn)出灰白色斑；三5%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑

絹葉生長(zhǎng)冬幼蟲；在幼蟲發(fā)生期，進(jìn)行人

齡以后常將葉片左右卷起，以1500倍液噴霧

螟期工捕殺、摘除卷葉、深埋或燒毀；

絲連綴；常蛀入瓜內(nèi)，影響產(chǎn)

懸掛黑光燈，捕殺成蟲

量和質(zhì)量

加強(qiáng)檢查，田間及時(shí)摘除及收

成蟲產(chǎn)卵管刺入幼瓜表皮

集落地爛瓜集中處理（噴藥或深

內(nèi)產(chǎn)卵，幼蟲孵化后即在瓜內(nèi)

埋）；套袋護(hù)瓜；用香蕉皮或菠

蛀食，受害的瓜先局部變黃，

瓜蘿皮、南瓜或甘薯等物與90%敵選用或2.5%敵殺死2000～

瓜果而后全瓜腐爛變臭，造成大量

實(shí)瓜期百蟲晶體、香精油按400：5：13000倍，或40%辛硫磷乳油

落瓜，即使不腐爛，刺傷處凝

蠅比例調(diào)成糊狀毒餌，直接涂于瓜800倍液對(duì)土表和落地果

結(jié)著流膠，畸形下陷，果皮硬

棚竹籬上或盛掛容器內(nèi)誘殺成

實(shí)，瓜味苦澀，嚴(yán)重影響瓜的