大學食堂合同協(xié)議書甲方：[大學名稱]統(tǒng)一社會信用代碼：[具體代碼]地址：[大學地址]聯(lián)系電話：[聯(lián)系電話]乙方：[餐飲公司名稱]統(tǒng)一社會信用代碼：[具體代碼]地址：[公司地址]聯(lián)系電話：[聯(lián)系電話]鑒于甲方擁有大學食堂的經(jīng)營權，乙方具備餐飲服務的專業(yè)能力和經(jīng)驗，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》相關規(guī)定，就甲方將大學食堂交由乙方經(jīng)營事宜達成如下協(xié)議：一、標的物或服務具體描述1.食堂范圍：甲方將位于[大學具體位置]的食堂提供給乙方經(jīng)營，食堂建筑面積為[X]平方米，包含餐廳、廚房、儲物間等相關區(qū)域。2.服務內(nèi)容：乙方負責為大學師生提供早、中、晚三餐的餐飲服務，包括但不限于主食、副食、湯品、飲品等的制作與供應。乙方應保證食品的種類豐富、營養(yǎng)均衡、口味多樣，以滿足不同師生的需求。3.設施設備：甲方提供食堂現(xiàn)有的基礎設施及設備，包括但不限于爐灶、蒸箱、冰箱、桌椅、餐具等（具體設備清單見附件一）。乙方應妥善使用和維護這些設施設備，如有損壞應及時維修或更換。二、權利與義務（一）甲方權利義務1.權利有權監(jiān)督乙方的餐飲服務質(zhì)量，包括食品衛(wèi)生、安全、口味等方面。有權對乙方的經(jīng)營活動進行檢查，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為有權要求乙方整改。按照本協(xié)議約定，享有對食堂經(jīng)營管理的知情權。2.義務向乙方提供食堂的相關經(jīng)營資質(zhì)文件，協(xié)助乙方辦理餐飲服務所需的各類許可證。負責協(xié)調(diào)學校內(nèi)部與食堂經(jīng)營相關的事宜，如場地使用、水電供應等，確保乙方正常經(jīng)營。按照本協(xié)議約定的時間和方式向乙方支付相關費用。（二）乙方權利義務1.權利按照本協(xié)議約定，享有食堂的經(jīng)營權，自主開展餐飲服務經(jīng)營活動。有權要求甲方按照協(xié)議約定提供必要的協(xié)助和支持。在符合法律法規(guī)和學校規(guī)定的前提下，根據(jù)市場需求和師生反饋，自主調(diào)整餐飲服務的菜品、價格等。2.義務嚴格遵守國家法律法規(guī)以及學校的各項規(guī)章制度，合法經(jīng)營食堂。確保餐飲服務質(zhì)量，嚴格把控食品采購、加工、儲存、銷售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全，保證提供的食品符合國家相關標準和要求。負責食堂工作人員的招聘、培訓、管理和薪酬發(fā)放，確保工作人員具備專業(yè)的餐飲服務技能和良好的職業(yè)道德。按照本協(xié)議約定的價格和結算方式，向甲方支付場地使用等相關費用（如有）。定期對食堂設施設備進行維護保養(yǎng)，確保正常使用，如因乙方原因造成設施設備損壞或丟失，應負責維修或賠償。積極配合甲方的監(jiān)督檢查，對提出的問題及時整改。三、費用及支付方式（一）費用標準1.場地使用費用：甲方按照食堂經(jīng)營面積及相關標準，向乙方收取場地使用費用，每月費用為人民幣[X]元。2.其他費用：乙方應承擔食堂經(jīng)營過程中的水電費、燃氣費、食材采購費、人員工資等各項費用。（二）支付方式1.場地使用費用按月支付，乙方應在每月[具體日期]前將當月費用支付至甲方指定賬戶。2.水電費、燃氣費等費用按照實際使用量及相關部門規(guī)定的價格，由乙方在收到繳費通知后的[X]個工作日內(nèi)支付。四、食品采購與安全管理（一）食品采購1.乙方應建立嚴格的食品采購制度，選擇具有合法資質(zhì)的供應商采購食品及原材料。2.采購的食品及原材料應符合國家食品安全標準，索證索票齊全，并建立采購臺賬，詳細記錄采購日期、品種、數(shù)量、供應商等信息。3.乙方不得采購變質(zhì)、過期、假冒偽劣等不符合食品安全標準的食品及原材料。（二）食品安全管理1.乙方應建立健全食品安全管理制度，加強對食堂工作人員的食品安全培訓，提高食品安全意識。2.嚴格執(zhí)行食品加工操作規(guī)范，確保食品加工過程安全衛(wèi)生。3.定期對食堂進行食品安全自查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，并向甲方報告。4.如發(fā)生食品安全事故，乙方應立即采取措施進行處理，并承擔相應的法律責任。同時，應及時向甲方和相關監(jiān)管部門報告，配合調(diào)查處理。五、營業(yè)時間與價格管理（一）營業(yè)時間乙方應按照學校的作息時間安排食堂的營業(yè)時間，早餐供應時間為[具體時間段]，午餐供應時間為[具體時間段]，晚餐供應時間為[具體時間段]。如有特殊情況需要調(diào)整營業(yè)時間，應提前通知甲方并征得同意。（二）價格管理1.乙方應根據(jù)市場行情、食材成本等因素合理制定餐飲價格，并保持價格相對穩(wěn)定。2.乙方制定的價格應在食堂顯著位置公示，不得擅自提高價格或變相漲價。3.如因市場因素或成本變動需要調(diào)整價格時，乙方應提前[X]個工作日向甲方提交書面申請，經(jīng)甲方審核同意后方可調(diào)整。六、違約責任（一）甲方違約責任1.若甲方未按照本協(xié)議約定向乙方提供必要的協(xié)助和支持，導致乙方無法正常經(jīng)營，應承擔相應的賠償責任。2.若甲方未按照協(xié)議約定的時間和方式支付費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權暫停經(jīng)營活動，由此造成的損失由甲方承擔。（二）乙方違約責任1.若乙方違反國家法律法規(guī)或學校規(guī)章制度經(jīng)營食堂，甲方有權解除本協(xié)議，乙方應承擔因此給甲方造成的全部損失。2.若乙方提供的餐飲服務質(zhì)量不符合要求，經(jīng)甲方多次指出仍未整改或整改后仍不符合標準的，甲方有權扣除乙方當月場地使用費用的[X%]作為違約金。情節(jié)嚴重的，甲方有權解除本協(xié)議。3.若乙方未按照本協(xié)議約定的價格和結算方式支付費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[X%]向甲方支付違約金。逾期超過[X]日的，甲方有權暫停乙方的經(jīng)營活動，由此造成的損失由乙方承擔。4.若乙方未按照協(xié)議約定對食堂設施設備進行維護保養(yǎng)，導致設施設備損壞或丟失，應負責維修或賠償。如因乙方原因造成食品安全事故，乙方應承擔全部法律責任和經(jīng)濟賠償責任，同時甲方有權解除本協(xié)議。七、協(xié)議變更與解除（一）協(xié)議變更1.本協(xié)議的任何變更或補充需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。2.因不可抗力或學校政策調(diào)整等原因需要變更協(xié)議內(nèi)容的，雙方應協(xié)商解決，盡量減少對雙方權益的影響。（二）協(xié)議解除1.經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以解除本協(xié)議。2.若一方嚴重違反本協(xié)議約定，另一方有權解除本協(xié)議，并要求違約方承擔相應的違約責任。3.因不可抗力或學校政策調(diào)整等原因導致本協(xié)議無法繼續(xù)履行的，雙方可以協(xié)商解除本協(xié)議，互不承擔違約責任。八、爭議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。九、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年。協(xié)議期滿后，雙方如無異議，則自動延