幼兒園大班美術(shù)教案《盛開的油菜花》春天主題添畫活動一、教學(xué)內(nèi)容分析1.課程標(biāo)準(zhǔn)解讀分析本課程《盛開的油菜花》屬于幼兒園大班美術(shù)領(lǐng)域教學(xué)內(nèi)容，旨在通過繪畫活動，培養(yǎng)幼兒對春天的感知和審美能力，同時提高他們的動手能力和創(chuàng)造力。在課程標(biāo)準(zhǔn)解讀方面，首先，從知識與技能維度來看，本課的核心概念是“油菜花”的形態(tài)和色彩，關(guān)鍵技能包括觀察、描繪和色彩搭配。通過繪畫活動，幼兒需要了解油菜花的基本特征，掌握描繪油菜花的基本方法，并能運(yùn)用色彩進(jìn)行合理的搭配。其次，從過程與方法維度來看，本課倡導(dǎo)觀察、體驗和表達(dá)的學(xué)習(xí)方法，通過引導(dǎo)幼兒觀察油菜花，讓他們親身體驗春天的美好，進(jìn)而表達(dá)自己的感受。最后，從情感·態(tài)度·價值觀和核心素養(yǎng)維度來看，本課旨在培養(yǎng)幼兒對大自然的熱愛，提高他們的審美情趣，增強(qiáng)他們的創(chuàng)造力和表現(xiàn)力。2.學(xué)情分析針對幼兒園大班學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)，他們對自然界中的植物有著濃厚的興趣，好奇心強(qiáng)，想象力豐富。在美術(shù)方面，他們已經(jīng)具備了一定的繪畫基礎(chǔ)，但觀察力和色彩搭配能力還有待提高。在生活經(jīng)驗方面，他們對油菜花有一定的了解，但可能缺乏細(xì)致的觀察和深入的感受。因此，在教學(xué)中，需要充分考慮學(xué)生的這些特點(diǎn)，設(shè)計符合他們年齡和認(rèn)知水平的教學(xué)活動。二、教材分析本課內(nèi)容在單元乃至整個課程體系中的地位是培養(yǎng)幼兒審美情趣和創(chuàng)造力的重要環(huán)節(jié)。通過描繪油菜花，幼兒不僅能夠了解春天的美好，還能提高自己的觀察力和繪畫技能。同時，本課與前后的知識關(guān)聯(lián)緊密，與幼兒園大班美術(shù)領(lǐng)域的其他課程相輔相成，共同構(gòu)成一個完整的知識體系。核心概念是油菜花的形態(tài)和色彩，關(guān)鍵技能包括觀察、描繪和色彩搭配。通過本課的學(xué)習(xí)，幼兒能夠掌握描繪油菜花的基本方法，并能運(yùn)用色彩進(jìn)行合理的搭配，為后續(xù)的美術(shù)課程打下堅實的基礎(chǔ)。在學(xué)情分析的基礎(chǔ)上，針對幼兒的認(rèn)知特點(diǎn)和興趣傾向，本課設(shè)計了以下教學(xué)活動：觀察油菜花、描繪油菜花、色彩搭配、創(chuàng)作油菜花作品。通過這些活動，讓幼兒在輕松愉快的氛圍中學(xué)習(xí)，提高他們的審美情趣和創(chuàng)造力。二、教學(xué)目標(biāo)1.知識目標(biāo)幼兒通過本課學(xué)習(xí)，將能夠識記油菜花的基本特征，如花形、顏色和生長環(huán)境。他們能夠描述油菜花的形態(tài)和色彩，理解色彩搭配的基本原理。知識目標(biāo)將體現(xiàn)為幼兒能夠說出油菜花的特點(diǎn)，描述其顏色變化，并解釋色彩搭配的規(guī)則。此外，幼兒將能夠比較不同類型的油菜花，歸納其共同點(diǎn)和差異，并能設(shè)計簡單的油菜花圖案，運(yùn)用知識解決簡單的繪畫問題。2.能力目標(biāo)本課旨在提升幼兒的繪畫技能和審美能力。幼兒將能夠獨(dú)立并規(guī)范地完成油菜花的繪畫，包括使用正確的繪畫工具和材料。他們將被引導(dǎo)進(jìn)行批判性思維，能夠從多個角度評估自己的作品，并提出改進(jìn)方案。通過小組合作，幼兒將能夠完成一份關(guān)于油菜花的調(diào)查研究報告，綜合運(yùn)用觀察、描述、分析和表達(dá)等能力。3.情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)幼兒將通過觀察油菜花，培養(yǎng)對大自然的熱愛和對美的感知。他們將被鼓勵體會春天的美好，并將這種情感轉(zhuǎn)化為實際行動，如在家中種植油菜花。在繪畫過程中，幼兒將學(xué)會尊重他人的作品，培養(yǎng)合作分享的精神，并意識到保護(hù)環(huán)境的重要性。4.科學(xué)思維目標(biāo)幼兒將通過本課學(xué)習(xí)，發(fā)展觀察、比較和歸納的能力。他們將被引導(dǎo)識別問題本質(zhì)，建立簡化模型，并運(yùn)用模型進(jìn)行推演。例如，通過觀察油菜花的生長過程，幼兒將能夠構(gòu)建生長模型，并解釋其生長規(guī)律。此外，幼兒將被鼓勵提出創(chuàng)新性問題解決方案，如設(shè)計油菜花的環(huán)保包裝。5.科學(xué)評價目標(biāo)幼兒將學(xué)會對學(xué)習(xí)過程、成果以及所接觸的信息進(jìn)行有效評價。他們將被引導(dǎo)建立質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)意識，學(xué)會運(yùn)用評價量規(guī)對同伴的繪畫作品給出具體、有依據(jù)的反饋意見。此外，幼兒將學(xué)會甄別信息來源和可靠性，通過多種方法交叉驗證網(wǎng)絡(luò)信息的可信度。三、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)本課的教學(xué)重點(diǎn)是幼兒對油菜花形態(tài)和色彩的觀察與描繪。重點(diǎn)在于引導(dǎo)幼兒通過觀察，細(xì)致地描繪油菜花的細(xì)節(jié)，如花瓣的形狀、顏色以及花蕊的結(jié)構(gòu)。此外，重點(diǎn)還在于培養(yǎng)幼兒的色彩搭配能力，使他們能夠選擇合適的顏色來表現(xiàn)油菜花的真實感和美感。通過這一過程，幼兒將能夠理解并運(yùn)用繪畫技巧，將觀察到的自然美轉(zhuǎn)化為藝術(shù)作品。2.教學(xué)難點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn)在于幼兒對色彩搭配的深入理解和運(yùn)用。由于幼兒的年齡特點(diǎn)，他們對色彩的感知和認(rèn)知還處于發(fā)展階段，難以準(zhǔn)確把握色彩的冷暖、明暗和純度。此外，如何將觀察到的油菜花色彩在繪畫中準(zhǔn)確地表現(xiàn)出來，也是幼兒在繪畫過程中可能遇到的難點(diǎn)。難點(diǎn)成因在于幼兒缺乏對色彩理論的理解和實踐經(jīng)驗，因此需要通過直觀的教學(xué)方法和豐富的實踐機(jī)會來幫助幼兒克服這一難點(diǎn)。四、教學(xué)準(zhǔn)備清單多媒體課件：包含油菜花圖片、繪畫技巧演示視頻。教具：彩色卡紙、水彩筆、畫紙。實驗器材：無特殊要求。音頻視頻資料：油菜花生長環(huán)境介紹視頻。任務(wù)單：描繪油菜花的步驟指導(dǎo)。評價表：繪畫作品評價標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)生預(yù)習(xí)：提前收集油菜花相關(guān)信息。學(xué)習(xí)用具：畫筆、水彩、剪刀等。教學(xué)環(huán)境：布置油菜花主題教室，準(zhǔn)備小組討論區(qū)域。五、教學(xué)過程第一、導(dǎo)入環(huán)節(jié)（一）情境創(chuàng)設(shè)“同學(xué)們，你們知道春天里哪些花兒是特別美麗的嗎？”（引導(dǎo)學(xué)生回答）“沒錯，春天里金黃色的油菜花就像一片片金色的海洋，美得讓人心曠神怡。今天，我們就來學(xué)習(xí)如何用畫筆描繪出這樣美麗的油菜花?！保ǘ┱J(rèn)知沖突“同學(xué)們，你們看，這是什么？”（展示一幅色彩鮮艷但形狀奇特的油菜花圖片）“這個花看起來很特別，不像我們平時看到的油菜花?！保ㄒ龑?dǎo)學(xué)生觀察并發(fā)表意見）“是的，這幅畫中的油菜花顏色鮮艷，形狀獨(dú)特，這讓我們產(chǎn)生了認(rèn)知上的沖突。接下來，我們就來探索一下，如何用畫筆將真實的油菜花表現(xiàn)出來?！保ㄈ┤蝿?wù)挑戰(zhàn)“現(xiàn)在，請大家嘗試用畫筆描繪一下你們心中的油菜花。你們可以自由發(fā)揮，但要注意色彩搭配和形態(tài)表現(xiàn)?！保ú贾萌蝿?wù)）“在描繪的過程中，可能會遇到一些困難，比如如何表現(xiàn)油菜花的層次感、如何搭配色彩等。這些都是我們需要解決的問題?！保ㄋ模W(xué)習(xí)路線圖“為了幫助大家更好地完成這個任務(wù)，我將為大家提供一條學(xué)習(xí)路線圖。首先，我們需要觀察油菜花的形態(tài)和色彩，然后嘗試用畫筆描繪出這些特點(diǎn)，最后進(jìn)行色彩搭配。在這個過程中，我們可以互相交流、互相學(xué)習(xí)?！薄罢埓蠹矣涀?，學(xué)習(xí)新知的前提是掌握舊知。在描繪油菜花的過程中，我們要運(yùn)用之前學(xué)到的繪畫技巧，比如線條的運(yùn)用、色彩的搭配等?！保ㄎ澹┛偨Y(jié)“今天，我們通過觀察、描繪和色彩搭配，學(xué)習(xí)了如何用畫筆描繪美麗的油菜花。希望大家在今后的學(xué)習(xí)中，能夠繼續(xù)探索、不斷創(chuàng)新，用畫筆描繪出更多美麗的畫面?！钡诙?、新授環(huán)節(jié)任務(wù)一：探索油菜花的秘密教師活動：1.展示油菜花圖片，引導(dǎo)學(xué)生觀察并描述其特征。2.提問：“你們知道油菜花是什么嗎？它有什么特點(diǎn)？”3.引導(dǎo)學(xué)生討論油菜花的生長環(huán)境和生長周期。4.分發(fā)觀察記錄表，讓學(xué)生觀察油菜花實物或圖片，記錄觀察結(jié)果。5.組織學(xué)生分享觀察到的內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)油菜花的特點(diǎn)。學(xué)生活動：1.觀察油菜花圖片或?qū)嵨?，記錄觀察結(jié)果。2.參與討論，分享自己的觀察和想法。3.完成觀察記錄表，總結(jié)油菜花的特點(diǎn)。即時評價標(biāo)準(zhǔn)：1.學(xué)生能夠準(zhǔn)確描述油菜花的外觀特征。2.學(xué)生能夠說出油菜花的生長環(huán)境和生長周期。3.學(xué)生能夠積極參與討論，表達(dá)自己的觀點(diǎn)。任務(wù)二：油菜花的色彩奧秘教師活動：1.展示不同顏色的油菜花圖片，引導(dǎo)學(xué)生觀察并比較。2.提問：“你們知道油菜花有哪些顏色？這些顏色是如何形成的？”3.引導(dǎo)學(xué)生討論色彩的形成原理，介紹色彩的三原色和混合原理。4.分發(fā)色彩實驗材料，讓學(xué)生進(jìn)行色彩混合實驗。5.組織學(xué)生分享實驗結(jié)果，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)色彩混合的規(guī)律。學(xué)生活動：1.觀察不同顏色的油菜花圖片，記錄觀察結(jié)果。2.參與討論，分享自己的觀察和想法。3.進(jìn)行色彩混合實驗，記錄實驗結(jié)果。4.分享實驗結(jié)果，總結(jié)色彩混合的規(guī)律。即時評價標(biāo)準(zhǔn)：1.學(xué)生能夠說出油菜花的顏色種類。2.學(xué)生能夠解釋色彩的形成原理。3.學(xué)生能夠完成色彩混合實驗，并總結(jié)規(guī)律。任務(wù)三：油菜花的生長規(guī)律教師活動：1.展示油菜花的生長過程視頻，引導(dǎo)學(xué)生觀察并思考。2.提問：“你們知道油菜花是如何生長的嗎？它有哪些生長規(guī)律？”3.引導(dǎo)學(xué)生討論油菜花的生長規(guī)律，介紹植物生長的基本原理。4.分發(fā)植物生長實驗材料，讓學(xué)生進(jìn)行植物生長實驗。5.組織學(xué)生分享實驗結(jié)果，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)植物生長的規(guī)律。學(xué)生活動：1.觀察油菜花的生長過程視頻，記錄觀察結(jié)果。2.參與討論，分享自己的觀察和想法。3.進(jìn)行植物生長實驗，記錄實驗結(jié)果。4.分享實驗結(jié)果，總結(jié)植物生長的規(guī)律。即時評價標(biāo)準(zhǔn)：1.學(xué)生能夠說出油菜花的生長規(guī)律。2.學(xué)生能夠解釋植物生長的基本原理。3.學(xué)生能夠完成植物生長實驗，并總結(jié)規(guī)律。任務(wù)四：油菜花的藝術(shù)表現(xiàn)教師活動：1.展示油菜花的藝術(shù)作品，引導(dǎo)學(xué)生觀察并思考。2.提問：“你們知道如何用藝術(shù)的方式表現(xiàn)油菜花嗎？”3.引導(dǎo)學(xué)生討論藝術(shù)表現(xiàn)的方法，介紹繪畫的基本技巧。4.分發(fā)繪畫材料，讓學(xué)生進(jìn)行油菜花繪畫創(chuàng)作。5.組織學(xué)生展示作品，引導(dǎo)學(xué)生評價和反思。學(xué)生活動：1.觀察油菜花的藝術(shù)作品，記錄觀察結(jié)果。2.參與討論，分享自己的觀察和想法。3.進(jìn)行油菜花繪畫創(chuàng)作，運(yùn)用繪畫技巧表現(xiàn)油菜花。4.展示作品，接受同學(xué)和老師的評價。即時評價標(biāo)準(zhǔn)：1.學(xué)生能夠運(yùn)用繪畫技巧表現(xiàn)油菜花。2.學(xué)生能夠創(chuàng)作出具有個人特色的油菜花繪畫作品。3.學(xué)生能夠接受同學(xué)和老師的評價，并進(jìn)行反思。任務(wù)五：油菜花的科學(xué)探究教師活動：1.展示油菜花的科學(xué)實驗視頻，引導(dǎo)學(xué)生觀察并思考。2.提問：“你們知道如何用科學(xué)的方法研究油菜花嗎？”3.引導(dǎo)學(xué)生討論科學(xué)探究的方法，介紹科學(xué)實驗的基本步驟。4.分發(fā)科學(xué)實驗材料，讓學(xué)生進(jìn)行油菜花科學(xué)實驗。5.組織學(xué)生分享實驗結(jié)果，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)科學(xué)探究的規(guī)律。學(xué)生活動：1.觀察油菜花的科學(xué)實驗視頻，記錄觀察結(jié)果。2.參與討論，分享自己的觀察和想法。3.進(jìn)行油菜花科學(xué)實驗，按照科學(xué)實驗的步驟進(jìn)行操作。4.分享實驗結(jié)果，總結(jié)科學(xué)探究的規(guī)律。即時評價標(biāo)準(zhǔn)：1.學(xué)生能夠按照科學(xué)實驗的步驟進(jìn)行操作。2.學(xué)生能夠總結(jié)科學(xué)探究的規(guī)律。3.學(xué)生能夠運(yùn)用科學(xué)的方法研究油菜花。第三、鞏固訓(xùn)練基礎(chǔ)鞏固層練習(xí)題1：觀察以下油菜花圖片，描述其基本特征。練習(xí)題2：選擇合適的顏色，為以下油菜花圖片進(jìn)行上色。練習(xí)題3：根據(jù)觀察，填寫以下關(guān)于油菜花的表格。練習(xí)題4：用自己的話解釋油菜花的生長規(guī)律。練習(xí)題5：繪制一幅油菜花生長過程的漫畫。綜合應(yīng)用層練習(xí)題6：設(shè)計一個油菜花主題的環(huán)保宣傳海報。練習(xí)題7：分析以下關(guān)于油菜花種植的報道，提出改進(jìn)建議。練習(xí)題8：結(jié)合所學(xué)知識，編寫一個關(guān)于油菜花種植的科普小故事。練習(xí)題9：比較不同種類的油菜花，分析其生長特點(diǎn)和適應(yīng)環(huán)境。拓展挑戰(zhàn)層練習(xí)題10：設(shè)計一個油菜花主題的親子活動方案。練習(xí)題11：利用所學(xué)知識，研究油菜花的藥用價值。練習(xí)題12：撰寫一篇關(guān)于油菜花的科學(xué)論文，探討其生態(tài)學(xué)意義。即時反饋學(xué)生互評：每組選派代表展示作品，其他組進(jìn)行評價。教師點(diǎn)評：針對學(xué)生的作品進(jìn)行點(diǎn)評，指出優(yōu)點(diǎn)和不足。展示優(yōu)秀或典型錯誤樣例：展示優(yōu)秀作品和典型錯誤，引導(dǎo)學(xué)生分析原因。第四、課堂小結(jié)知識體系建構(gòu)思維導(dǎo)圖：引導(dǎo)學(xué)生繪制油菜花相關(guān)的思維導(dǎo)圖，梳理知識邏輯和概念聯(lián)系。一句話收獲：讓學(xué)生用一句話總結(jié)本節(jié)課的學(xué)習(xí)收獲。方法提煉與元認(rèn)知培養(yǎng)科學(xué)思維方法：回顧本節(jié)課所運(yùn)用的科學(xué)思維方法，如建模、歸納、證偽。反思性問題：提問“這節(jié)課你最欣賞誰的思路？”培養(yǎng)學(xué)生的元認(rèn)知能力。懸念與差異化作業(yè)懸念：提出開放性探究問題，如“油菜花在未來的農(nóng)業(yè)發(fā)展中會有哪些新的應(yīng)用？”差異化作業(yè)：必做作業(yè)：鞏固基礎(chǔ)知識的練習(xí)題。選做作業(yè)：滿足個性化發(fā)展的拓展性練習(xí)題。小結(jié)展示與反思陳述展示：學(xué)生展示自己的小結(jié)成果，分享學(xué)習(xí)收獲和反思。評價：通過學(xué)生的展示和反思陳述，評估其對課程內(nèi)容整體把握的深度與系統(tǒng)性。六、作業(yè)設(shè)計基礎(chǔ)性作業(yè)核心知識點(diǎn)：油菜花的形態(tài)、色彩、生長規(guī)律。作業(yè)內(nèi)容：1.描述你所觀察到的油菜花的特點(diǎn)，包括花形、顏色和生長環(huán)境。2.繪制一幅描繪油菜花生長過程的漫畫，并標(biāo)注關(guān)鍵步驟。3.選擇三種不同的油菜花，比較它們的形態(tài)和色彩，并說明原因。作業(yè)要求：確保描述準(zhǔn)確，繪圖規(guī)范。作業(yè)量控制在1520分鐘內(nèi)可獨(dú)立完成。教師將進(jìn)行全批全改，重點(diǎn)反饋準(zhǔn)確性。拓展性作業(yè)核心知識點(diǎn)：油菜花的生態(tài)價值、種植技術(shù)。作業(yè)內(nèi)容：1.設(shè)計一份油菜花種植指南，包括種植時間、方法、注意事項。2.撰寫一篇關(guān)于油菜花生態(tài)價值的短文，結(jié)合實際案例進(jìn)行分析。3.研究油菜花在當(dāng)?shù)氐姆N植情況，撰寫一份調(diào)查報告。作業(yè)要求：結(jié)合所學(xué)知識，內(nèi)容完整。作業(yè)量適中，可在課后完成。使用簡明的評價量規(guī)進(jìn)行等級評價，并給出改進(jìn)建議。探究性/創(chuàng)造性作業(yè)核心知識點(diǎn)：油菜花的創(chuàng)新應(yīng)用、可持續(xù)發(fā)展。作業(yè)內(nèi)容：1.設(shè)計一個油菜花主題的環(huán)保公益活動方案，并說明實施步驟。2.研究油菜花在其他領(lǐng)域的應(yīng)用，如食品、醫(yī)藥等，撰寫一份研究報告。3.創(chuàng)作一首關(guān)于油菜花的詩歌或歌曲，表達(dá)對春天的熱愛。作業(yè)要求：無標(biāo)準(zhǔn)答案，鼓勵創(chuàng)新和個性化表達(dá)。記錄探究過程，包括資料來源、設(shè)計修改說明等。采用多種形式展示成果，如微視頻、海報、劇本等。七、本節(jié)知識清單及拓展1.油菜花的形態(tài)學(xué)特征：油菜花為十字花科植物，花瓣呈十字形排列，花色多樣，以黃色為主，花蕊黃色或紫色。2.油菜花的生長習(xí)性：油菜花喜光、耐寒、耐旱，對土壤要求不嚴(yán)，適應(yīng)性較強(qiáng)。3.油菜花的色彩搭配：了解色彩的基本原理，如原色、間色、復(fù)色，掌握色彩搭配的規(guī)律，如冷暖色調(diào)、明暗對比。4.油菜花的繪畫技巧：掌握基本的繪畫工具和材料，如畫筆、水彩、畫紙，了解線條、光影、透視等繪畫技巧。5.油菜花的生長規(guī)律：了解油菜花的生長周期，從播種到開花結(jié)果的各個階段。6.油菜花的生態(tài)價值：了解油菜花對生態(tài)環(huán)境的貢獻(xiàn)，如美化環(huán)境、提供蜜源、改善土壤等。7.油菜花的種植技術(shù)：掌握油菜花的種植方法，如播種、施肥、灌溉、病蟲害防治等。8.油菜花的種植歷史：了解油菜花的種植歷史，從古代到現(xiàn)代的發(fā)展變化。9.油菜花的藥用價值：了解油菜花的藥用價值，如清熱解毒、消腫止痛等。10.油菜花的藝術(shù)表現(xiàn)：了解油菜花在繪畫、攝影、雕塑等藝術(shù)形式中的表現(xiàn)手法。11.油菜花的科普教育：了解油菜花在科普教育中的作用，如提高學(xué)生對自然環(huán)境的認(rèn)識、激發(fā)學(xué)生的探索精神。12.油菜花的可持續(xù)發(fā)展：了解油菜花的可持續(xù)發(fā)展策略，如保護(hù)生態(tài)環(huán)境、提高種植效益等。13.油菜花與其他作物的比較：比較油菜花與其他作物的生長習(xí)性、種植技術(shù)、經(jīng)濟(jì)效益等。14.油菜花的種植文化：了解油菜花在各地的種植文化，如節(jié)日慶典、民間傳說等。15.油菜花的生態(tài)旅游：了解油菜花生態(tài)旅游的發(fā)展現(xiàn)狀和前景。16.油菜花的研究方向：了解油菜花的研究方向，如遺傳育種、病蟲害防治、種植模式等。17.油菜花的未來發(fā)展趨勢：展望油菜花的未來發(fā)展趨勢，如品種改良、種植技術(shù)革新等。18.油菜花的環(huán)保意義：了解油菜花在環(huán)保方面的意義，如減少化肥農(nóng)藥使用、提高土壤肥力等。19.油菜花的社區(qū)參與：了解油菜花種植中的社區(qū)參與模式，如農(nóng)民合作社、生態(tài)農(nóng)業(yè)等。20.油菜花的國際交流：了解油菜花在國際交流中的作用，如技術(shù)引進(jìn)、品種交換等。八、教學(xué)反思1.教學(xué)目標(biāo)達(dá)成度評估本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)主要是讓學(xué)生通過觀察、描繪和色彩搭配，掌握油菜花的繪畫技巧，并能夠創(chuàng)作出具有個人特色的油菜花繪畫作品。通過對學(xué)生作品的觀察和評價，我發(fā)現(xiàn)大部分學(xué)生能夠準(zhǔn)確地描繪油菜花的形態(tài)